中等職業(yè)學(xué)校《藥用植物學(xué)》課程信息化導(dǎo)學(xué)方法的思考

蔡佳良 鄭佳

【摘 要】 信息化技術(shù)作為一種現(xiàn)代教學(xué)工具，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各學(xué)科的教學(xué)研究中。文章通過梳理文獻(xiàn)，找出適合中職學(xué)校《藥用植物學(xué)》課程的五種信息化技術(shù)，并分析它們的優(yōu)缺點。結(jié)果表明，微課、慕課、虛擬仿真軟件、植物識別App、雨課堂等信息化技術(shù)可作為輔助手段介入到中職學(xué)校《藥用植物學(xué)》課程的教學(xué)中。這些信息化技術(shù)的使用，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度，解決傳統(tǒng)教學(xué)困境，提高該課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】 藥用植物學(xué);信息化;中職;微課;虛擬仿真

【中圖分類號】R197.323.6?? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A??? 【文章編號】1007-8517（2021）21-0120-03

Consideration on the Information-based Teaching Method of Pharmaceutical Botany in Secondary Vocational School

CAI Jialiang ZHENG Jia

Guangzhou Pharmaceutical Vocational School，? Guangzhou 510430，China

Abstract：As a modern teaching tool， information technology has been widely used in teaching and research of various disciplines. By combing the literature， this paper finds out five kinds of information technology which are suitable for the course of Pharmaceutical Botany in secondary vocational school， then analyzes their advantages and disadvantages as well. The results show that information technology such as micro-class， MOOC， virtual simulation software， plant recognition APP and “rain classroom” can be used in the teaching of Pharmaceutical Botany in secondary vocational school. The use of these information technology helps to improve students' participation in learning， solve the traditional teaching difficulties and ultimately improve the teaching effect and teaching quality of the course.

Key words：Pharmaceutical Botany; Information Technology; Secondary Vocational School; Micro Course; Virtual Simulation

《藥用植物學(xué)》是中職學(xué)校中藥制藥專業(yè)的必修課程，也是《中藥鑒定學(xué)》和《中藥炮制學(xué)》等課程教學(xué)的基礎(chǔ)。隨著教學(xué)信息化的深入開展，各種慕課和微課資源的日益豐富，植物識別APP的開發(fā)和廣泛使用，為《藥用植物學(xué)》的信息化教學(xué)奠定了必備的技術(shù)基礎(chǔ)和網(wǎng)絡(luò)資源。文章將從微課、慕課、虛擬仿真軟件、植物識別App、雨課堂等方面展開分析，思考本課程開展信息化導(dǎo)學(xué)的方式。

1 《藥用植物學(xué)》課程的信息化導(dǎo)學(xué)方式

1.1 微課學(xué)習(xí) 微課是一種微型的課程，可以各種表現(xiàn)形式展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，以其短而精、簡而明、重點突出的特色，非常匹配中職生的學(xué)習(xí)規(guī)律。學(xué)生既可以在課前觀看進(jìn)行預(yù)習(xí)，也可以在課后進(jìn)行復(fù)習(xí)和知識拓展，適合開展翻轉(zhuǎn)課堂[1]。在《藥用植物學(xué)》理論知識的實際教學(xué)中，部分內(nèi)容較為抽象，如：植物細(xì)胞中各種導(dǎo)管的形態(tài)、分泌組織的類型、內(nèi)皮層的凱氏點、植物形態(tài)上根和莖的鑒別要點、花程式等[2]。這些內(nèi)容如果采用傳統(tǒng)課堂講授的方式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生常難以準(zhǔn)確理解，而采用動畫微課或操作示范的形式，則可以讓大部分學(xué)生又快又好地掌握，而且教師通過發(fā)布微課，可以讓學(xué)生在課前和課后反復(fù)觀看，既能節(jié)約課堂上的寶貴時間，同時又滿足學(xué)生的個性化需求。

1.2 慕課 學(xué)習(xí)慕課（MOOC）是大規(guī)模的開放網(wǎng)絡(luò)課程（Massive open online course），每門慕課通常由一系列具有明確主題且前后連貫的微課組成[3]。通過慕課平臺，可以實現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)，教師在線發(fā)布微課、習(xí)題、作業(yè)等資源，而學(xué)生在觀看微課視頻后，自學(xué)課程內(nèi)容，并通過作業(yè)和測試題檢查對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度。

但是，微課和慕課的制作必然要額外耗費教師大量的時間和精力，因此教師常常不愿意去制作這些教學(xué)資源。目前，中國大學(xué)MOOC、智慧職教、學(xué)堂在線、微知庫等多個在線學(xué)習(xí)平臺已經(jīng)提供了提供《藥用植物學(xué)》課程的免費慕課學(xué)習(xí)。其中，中國大學(xué)MOOC國家精品課程在線學(xué)習(xí)平臺上有河南中醫(yī)藥大學(xué)、中國藥科大學(xué)、四川大學(xué)等國內(nèi)知名大學(xué)的優(yōu)質(zhì)慕課視頻、PPT和隨堂練習(xí)，學(xué)生可以通過觀看慕課視頻提前了解學(xué)習(xí)內(nèi)容。面對突如其來的疫情，通過在線慕課學(xué)習(xí)是一種行之有效的教學(xué)方法，可以作為線下教學(xué)的重要補(bǔ)充。

1.3 虛擬仿真軟件 《藥用植物學(xué)》課程中部分內(nèi)容比較抽象，如果單靠文字描述和圖片展示，難以讓學(xué)生對知識點準(zhǔn)確理解并掌握，而且受課時限制，不能全部開展實驗實操。虛擬仿真軟件的應(yīng)用不僅可以節(jié)約實驗的時間和成本，緩解教學(xué)資源的不足[4]，而且可以讓學(xué)生身臨其境地感受整個實驗過程和實驗現(xiàn)象，有利于學(xué)生理解和掌握知識點。例如：在植物細(xì)胞壁特化形式的鑒別方法教學(xué)中，角質(zhì)化和木質(zhì)化可用間苯三酚加鹽酸鑒別，而木栓化則用蘇丹Ⅲ鑒別，這段文字內(nèi)容較為抽象，即使學(xué)生背誦下來之后也容易混淆。因此，借助模擬軟件[5]或者虛擬動畫[6]，使抽象的內(nèi)容可視化，學(xué)生則可以在生動有趣的氣氛中牢固記憶知識點。

1.4 植物識別App 植物識別App是基于大數(shù)據(jù)的手機(jī)平臺的植物智能識別系統(tǒng)，目前有花幫主、百度識圖、花伴侶、形色、植物識別等多款A(yù)pp被開發(fā)出來，識別準(zhǔn)確率較高，可供學(xué)生選擇[7]。這些App的使用方法簡單而方便，僅需要在互聯(lián)網(wǎng)連通的條件下打開App，對目標(biāo)植物用手機(jī)攝像頭拍照即可迅速識別，并提供植物名（標(biāo)有可信度）、科屬信息和植物形態(tài)信息作為參考，學(xué)生獲得這些信息之后，可以與所拍攝的植物進(jìn)行比對，進(jìn)一步掌握植物的形態(tài)特征。在植物分類的教學(xué)過程中，這些App的使用，可以極大地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，充分利用碎片化的時間進(jìn)行學(xué)習(xí)，可培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會自行探索實踐、自主獲取知識的能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。

1.5 雨課堂 雨課堂作為一種在線課程教學(xué)平臺，已經(jīng)在多學(xué)科的教學(xué)中進(jìn)行應(yīng)用[8-9]，該技術(shù)的應(yīng)用僅需借助PowerPoint和微信兩種工具。教師只需要在電腦端PowerPoint軟件中安裝雨課堂即可以使用該技術(shù)，而學(xué)生僅需要用微信App掃描教師的二維碼或輸入課堂暗號便可進(jìn)入課堂，在課堂上通過手機(jī)觀看課件、完成練習(xí)以及和教師開展互動，在課后學(xué)生也可以進(jìn)行課前預(yù)習(xí)以及完成課后作業(yè)，實現(xiàn)了線上線下的混合式教學(xué)。通過該平臺授課，學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課堂活動多樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率較高。

2 討論

2.1 合理看待信息化導(dǎo)學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)方法的關(guān)系 信息化導(dǎo)學(xué)的方式多種多樣，可以不受時間和空間限制，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，但是由于線上學(xué)習(xí)的形式缺乏校內(nèi)的學(xué)習(xí)氛圍、實踐操作以及情感體驗，因此，只能作為教學(xué)的輔助手段，仍然不能取代面對面的傳統(tǒng)課堂教學(xué)。

2.2 有選擇地制作優(yōu)質(zhì)的微課和慕課 微課、慕課的制作需要耗費教師不少的時間和精力，制作重點在于質(zhì)而不在于量，教師可選擇學(xué)生較感興趣或普遍難理解的部分內(nèi)容制作成微課，力求能吸引學(xué)生的注意力。此外，教師在網(wǎng)絡(luò)上查找現(xiàn)有的藥用植物學(xué)信息化資源，取長補(bǔ)短，可以最大限度地節(jié)省制作時間和成本。全國高校微課教學(xué)平臺（http：//weike.enetedu.com/）中就已經(jīng)上傳有大量有關(guān)《藥用植物學(xué)》內(nèi)容的獲獎微課，如植物的導(dǎo)管、子房的著生位置、花序的類型等。

2.3 五種信息化導(dǎo)學(xué)方式應(yīng)相互補(bǔ)充 在《藥用植物學(xué)》課程的教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同，可選取一種或多種信息化技術(shù)手段輔助教學(xué)。而且，隨著科學(xué)技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步，更多的信息化技術(shù)將被持續(xù)開發(fā)出來，且越來越完善，也將為本課程的信息化教學(xué)提供更多的選擇。

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（收稿日期：2021-03-12 編輯：徐雯）