移動(dòng)電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流應(yīng)用研究

董紅艷

[摘 要]電子商務(wù)是依托互聯(lián)網(wǎng)逐漸發(fā)展的全新銷售模式，在農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域內(nèi)，如何發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，保證供應(yīng)商、采購商之間高效對(duì)接，完善冷鏈物流，還需要深度探索?；诖?，文章闡述了移動(dòng)電子商務(wù)的種類以及農(nóng)產(chǎn)品O2O電商模式，提出了農(nóng)產(chǎn)品物流模式的構(gòu)建思路，旨在為相關(guān)研究提供參考。

[關(guān)鍵詞]移動(dòng)電子商務(wù);農(nóng)產(chǎn)品;物流;C2B模式

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2020.22.077

[中圖分類號(hào)]F724.6;F323.7[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1673-0194（2020）22-0-02

0? ? ?引 言

為了加速農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)，保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷環(huán)節(jié)高度銜接，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈主體之間協(xié)調(diào)發(fā)展，建設(shè)流通平臺(tái)，解決農(nóng)產(chǎn)品銷售過程“買貴賣難”等問題，本文基于O2O以及C2B等電商營銷模式，分析了移動(dòng)電子商務(wù)下農(nóng)產(chǎn)品物流模式構(gòu)建思路以及電商物流的應(yīng)用途徑。

1? ? ?移動(dòng)電子商務(wù)概述

1.1? ?種類

電子商務(wù)主要是依托互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)等為買賣雙方提供線上交易活動(dòng)，具體包括網(wǎng)上購物、網(wǎng)絡(luò)交易、金融服務(wù)等，是一種全新的商業(yè)模式。具體而言，電子商務(wù)主要包括5種形式：第一，B2B形式，即企業(yè)之間電商模式;第二，B2C模式，即企業(yè)、消費(fèi)者間的電商服務(wù);第三，C2C模式，即消費(fèi)者之間的電商服務(wù);第四，O2O模式，即線下實(shí)體、線上網(wǎng)絡(luò)電商服務(wù)等，通過線上平臺(tái)，聚集產(chǎn)品信息，之后將其向線下實(shí)體店轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)交易可追蹤，且消費(fèi)者信譽(yù)可查;第五，C2B模式，即消費(fèi)者利用電商平臺(tái)提出需求，平臺(tái)整合信息，最后由生產(chǎn)者批量生產(chǎn)的全新電商模式。

1.2? ?農(nóng)產(chǎn)品O2O電商模式

農(nóng)產(chǎn)品O2O電商模式的優(yōu)勢(shì)是各筆交易可追蹤。在農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域中，由于農(nóng)產(chǎn)品存在特殊性，若單純依賴線上人氣，缺乏線下實(shí)體支持，則銷售企業(yè)將不能長久發(fā)展。只有在實(shí)體店中引入農(nóng)產(chǎn)品，使消費(fèi)者感受到其新鮮程度，才能刺激他們的購買欲。對(duì)比傳統(tǒng)的物流形式，電商模式能夠通過線上業(yè)務(wù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品流通，且信息流、資金流以及商流等均可通過線上實(shí)現(xiàn)。

2? ? ?移動(dòng)電子商務(wù)下農(nóng)產(chǎn)品物流模式構(gòu)建思路

2.1? ?應(yīng)用思想

2.1.1? ?供應(yīng)鏈管理

在農(nóng)產(chǎn)品的物流領(lǐng)域內(nèi)，供應(yīng)鏈管理指農(nóng)產(chǎn)品自生產(chǎn)至加工，從運(yùn)輸?shù)戒N售，通過不同主體的相互作用完成營銷的過程。農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈屬于信息流動(dòng)形式，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，挖掘消費(fèi)者需求，進(jìn)而開展原料采購、產(chǎn)品加工以及運(yùn)輸銷售等工作，連接產(chǎn)品流通不同主體。農(nóng)產(chǎn)品存在特殊性，如分布位置不均勻、具有周期性、產(chǎn)品保鮮期相對(duì)較短等，因此，農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，需要運(yùn)用保鮮技術(shù)，且物流量大。

2.1.2? ?產(chǎn)品流通

從廣義角度分析，農(nóng)產(chǎn)品流通主要是從產(chǎn)地流向銷售地，基于消費(fèi)者需求，整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、配送和分銷環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值。從狹義角度分析，農(nóng)產(chǎn)品的流通主要是從生產(chǎn)至銷售的一系列過程。

2.1.3? ?O2O理論

O2O電商模式可結(jié)合線上、線下兩種方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通運(yùn)作，減少產(chǎn)品流通過程的中間環(huán)節(jié)，從而降低物流成本，解決產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)存在的高損耗率以及信息不對(duì)稱等問題。

2.2? ?農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)存在的問題

2.2.1? ?成本高，損耗高

目前，生鮮電商和銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，然而，農(nóng)產(chǎn)品的銷售過程占比相對(duì)較低，難以高效運(yùn)作。農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸方面成本高達(dá)35%，運(yùn)輸成本影響農(nóng)產(chǎn)品物流水平。再加上農(nóng)產(chǎn)品水分含量較高，運(yùn)輸過程容易腐壞，隨著運(yùn)輸時(shí)間增加，產(chǎn)品損耗率相對(duì)提升。

2.2.2? ?實(shí)體店和生鮮電商聯(lián)系不緊密

隨著電子商務(wù)的發(fā)展，大量生鮮電商開始發(fā)展，許多農(nóng)產(chǎn)品和互聯(lián)網(wǎng)能夠有效融合、交互信息。然而，生鮮電商、實(shí)體店之間聯(lián)系不緊密，增加了農(nóng)產(chǎn)品流通過程成本這仍然是電商難以解決的問題。

2.2.3? ?流通主體未形成組織化

農(nóng)產(chǎn)品的流通過程涉及供應(yīng)鏈內(nèi)各個(gè)主體。我國合作社發(fā)展相對(duì)較慢，難以從本質(zhì)上解決小農(nóng)戶、大市場(chǎng)間的矛盾。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中集約化程度低，無法與大市場(chǎng)抗衡。部分市場(chǎng)主體期待構(gòu)建自身物流渠道，但在我國現(xiàn)有農(nóng)戶中，小農(nóng)主體較多，小規(guī)模化經(jīng)營在產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接以及信息收集等方面存在困難，難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，不利于三方監(jiān)管。

2.3? ?基于移動(dòng)電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品物流應(yīng)用

2.3.1? ?農(nóng)產(chǎn)品交易

第一，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)終端店。部分大型客戶會(huì)選擇通過農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)直接采購，導(dǎo)致該領(lǐng)域內(nèi)的電商企業(yè)陷入困境。對(duì)此，可利用社區(qū)終端店，讓消費(fèi)者直觀體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而推廣農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，還能為消費(fèi)者提供全天候的產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)，提高消費(fèi)者黏性。第二，整合消費(fèi)者信息。利用現(xiàn)代化手段，收集消費(fèi)者信息，并做好整合、分析工作，了解消費(fèi)者喜好。同時(shí)，還要分析消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的頻率等數(shù)據(jù)，優(yōu)化產(chǎn)品推廣方案。經(jīng)過上述工作，可以為農(nóng)產(chǎn)品上市推廣提供有力依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品的流通逐漸步入C2B時(shí)代，需要結(jié)合消費(fèi)需求，有效調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的營銷思路。第三，搭建農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)整合平臺(tái)，主要包括：交易信息、在線詢價(jià)、期貨交易、個(gè)性化服務(wù)、物流配送系統(tǒng)、安全追溯等平臺(tái)，便于消費(fèi)者、生產(chǎn)者之間信息溝通，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，縮短流通時(shí)間。通過上述平臺(tái)，消費(fèi)者能夠咨詢、預(yù)訂產(chǎn)品，享受售后處理等相關(guān)服務(wù)，當(dāng)消費(fèi)者下單后，可利用物流系統(tǒng)，隨時(shí)獲得農(nóng)產(chǎn)品物流信息，使其放心購買，同時(shí)監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品安全問題。信息平臺(tái)包括PC端、APP端口、微信端口等，為使用者提供便利服務(wù)。第四，優(yōu)化冷鏈物流的配送服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品在O2O模式下，物流服務(wù)主要有3種形式：①客戶可利用農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)開展大規(guī)模集團(tuán)采購，當(dāng)平臺(tái)獲取采購信息之后，可直接向供應(yīng)商傳輸，之后由供應(yīng)商借助冷鏈物流，將產(chǎn)品運(yùn)送至客戶手中;②客戶利用農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)開展小批量采購，此時(shí)平臺(tái)可開展數(shù)據(jù)分析，結(jié)合客戶實(shí)際情況填寫收貨地點(diǎn)，從距離客戶所在位置最近的終端店為其提供配送服務(wù)，同時(shí)客戶還可自主取貨;③客戶可直接到農(nóng)產(chǎn)品旗艦店中體驗(yàn)或者試吃，結(jié)合自身對(duì)產(chǎn)品滿意度，通過旗艦店直接購買，還可委托物流公司配送。基于O2O的農(nóng)產(chǎn)品流通模式包括線上、線下兩種。其中，線上農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)可和線下平臺(tái)可同步運(yùn)行，通過線上平臺(tái)整合不同流通主體信息，在該流通模式下，該平臺(tái)可全面掌握農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的流通過程，使供應(yīng)鏈主體之間協(xié)同分工、共享資源。利用線上平臺(tái)挖掘網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者喜好，制定營銷策略，進(jìn)而對(duì)生產(chǎn)者提供投產(chǎn)指導(dǎo)。線下主要以實(shí)體體驗(yàn)店為主，通過在實(shí)體店中陳列各類農(nóng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者直觀了解農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度、產(chǎn)品種類等。

2.3.2? ?農(nóng)產(chǎn)品流通

傳統(tǒng)B2C農(nóng)產(chǎn)品的物流模式，能夠滿足小眾客戶的實(shí)際需求，在O2O模式下，拓寬了客戶服務(wù)范圍，未來C2B模式更加符合農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)展，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供定制服務(wù)。在此模式下，整合、分類消費(fèi)者需求，在需求量到達(dá)特定數(shù)量后，平臺(tái)可自動(dòng)向生產(chǎn)廠商傳送客戶需求，展開規(guī)?；a(chǎn)。在這一過程中，可降低生產(chǎn)成本，滿足消費(fèi)者需求。C2B模式能夠結(jié)合消費(fèi)者需求，在平臺(tái)上發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息，利用平臺(tái)整合消費(fèi)者的需求信息，列出清單，發(fā)送給生產(chǎn)者，使生產(chǎn)者按照消費(fèi)者需求生產(chǎn)產(chǎn)品，最后展開物流配送。此供應(yīng)鏈模式對(duì)消費(fèi)者、生產(chǎn)者均有益處，有利于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)、精準(zhǔn)化銷售，降低庫存量，使消費(fèi)者享受定制化服務(wù)及價(jià)格優(yōu)惠的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)為平臺(tái)供銷兩側(cè)尋求良好契機(jī)，解決信息不對(duì)稱的弊端。同時(shí)，利用O2O和C2B融合發(fā)展模式，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在線推廣與宣傳。此外，還應(yīng)將農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)、質(zhì)量追溯、金融配套各項(xiàng)服務(wù)引入其中，為涉農(nóng)企業(yè)全方位服務(wù)。同時(shí)，終端消費(fèi)者可利用該模式展開同類農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格對(duì)比，獲得產(chǎn)品推薦信息，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上下單和支付，收貨之后，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)。利用上述農(nóng)產(chǎn)品流通方式，可通過O2O平臺(tái)，打造數(shù)據(jù)中心，建立信息團(tuán)隊(duì)，收集消費(fèi)者信息，并進(jìn)行加工，便于預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情。在C2B模式下，可利用平臺(tái)了解消費(fèi)者需求，向廠家發(fā)送整合后的相關(guān)信息，最后生產(chǎn)產(chǎn)品，并采用客戶喜愛的配送方式完成

物流配送。

3? ? ?案例分析

3.1? ?案例概述

某公司主要經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品，銷售對(duì)象為機(jī)關(guān)單位和醫(yī)院等大型機(jī)構(gòu)的食堂，采取O2O運(yùn)營模式，打造農(nóng)產(chǎn)品物流中心，利用線上平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的智慧化流通。業(yè)務(wù)涉及肉類、蛋類、蔬果、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品，通過和專業(yè)物流機(jī)構(gòu)共同成立物流公司，為該平臺(tái)中的客戶提供市內(nèi)配送服務(wù)。

3.2? ?產(chǎn)品物流方案

3.2.1? ?整合供應(yīng)量

該公司利用產(chǎn)品交易平臺(tái)，將農(nóng)產(chǎn)品流通過程上下游信息以及加工信息全部整合到平臺(tái)中，利用數(shù)據(jù)分析技術(shù)，向消費(fèi)者推薦合適的農(nóng)產(chǎn)品，并向生產(chǎn)方傳輸集合的銷售端采購信息，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。消費(fèi)者可利用手機(jī)或者平板電腦自主進(jìn)入平臺(tái)，選購喜愛的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2.2? ?建立數(shù)據(jù)中心

該公司積累每日農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息，在特定時(shí)間段內(nèi)，分析各信息變化規(guī)律。同時(shí)，還結(jié)合物流信息，對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行全程監(jiān)控。供應(yīng)鏈中所有主體行為都可通過數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)而可以了解消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求、支付方式、配送需求等。結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)，建立農(nóng)產(chǎn)品自提柜，消費(fèi)者只需每天上午下單付款，即可在后臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，并傳輸?shù)狡髽I(yè)采購點(diǎn)，方便企業(yè)進(jìn)行定量采購。之后對(duì)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一分揀，投入自提柜中，為消費(fèi)者提供取貨碼，完成消費(fèi)、配送一體化。

4? ? ?結(jié) 語

農(nóng)產(chǎn)品的流通涵蓋內(nèi)容較多，移動(dòng)電商環(huán)境下，物流應(yīng)用為供應(yīng)鏈中的主要內(nèi)容，需要依托互聯(lián)網(wǎng)，打造農(nóng)產(chǎn)品流通O2O和C2B融合模式，形成數(shù)據(jù)共享中心，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品高效流通，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

主要參考文獻(xiàn)

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