農業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農耕文化路徑探究
——基于江西生物科技職業(yè)學院的調查與分析

賀雅靜，葛小麗

（江西生物科技職業(yè)學院，江西 南昌 330200）

1 農業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農耕文化現狀調查

近年來，受惠于國家政策，農業(yè)院校招生熱度有所提升。以江西生物科技職業(yè)學院為例，僅2019年總招生人數1萬余人（含社會擴招），其中農林牧漁大類專業(yè)學生數2015年為4669余人，約占總人數的41%。2019年底，筆者選取了學院部分農業(yè)專業(yè)——畜牧獸醫(yī)、現代農業(yè)、休閑農業(yè)、園林技術等專業(yè)學生為調研對象，通過問卷和訪談形式進行調研。前后共發(fā)出調查問卷300份，收回有效問卷268份，回收率89.3%。問卷共24題，主要內容涉及以下五方面：一是被調研者自身情況；二是對農耕文化的了解和評價；三是對農耕文化保護和傳承政策的了解和評價；四是對農業(yè)類高校融入農耕文化教育的了解和評價；五是要求學生為保護和傳承農耕文化提出自身意見及建議。通過統(tǒng)計，學生對于農耕文化的保護和傳承現狀如下：

調研內容 選項 比例家庭收入來源 農業(yè)收入25%非農業(yè)收入75%對農耕文化的了解非常了解4%了解19.9%了解一點66.8%不了解9.3%政府對農耕文化保護和傳承效果不清楚10%支持弘揚本地優(yōu)秀農耕文化非常好7.8%比較好23.5%一般39.1%41.5不太好17.2%強烈支持28.3%支持63.8%不支持4.5%無所謂3.4%沒必要2%在農業(yè)類院校中融入農耕文化教育非常有必要55.9%有必要39.5%無所謂2.6%

分析調研數據得出，第一，社會對農業(yè)行業(yè)的接受度不斷提升。中央一號文件連續(xù)17年聚焦“三農”。體現了“三農”“重中之重”的地位，社會對于農業(yè)行業(yè)、農業(yè)職業(yè)教育的重視度在不斷提升，農業(yè)類院校招生規(guī)模也不斷擴大，農業(yè)專業(yè)學生生源類型開始多樣化，不再限于單一的農村家庭，城鎮(zhèn)生源不斷擴大。數據顯示，參與調查的75%的學生家庭收入為非農收入，社會對農業(yè)行業(yè)的接受度、好感度不斷上升；第二，學生對農耕文化了解不深。中國的傳統(tǒng)農耕時代賡續(xù)數千年，絕大多數非物質文化遺產，如鄉(xiāng)約民俗、農事歌曲、傳統(tǒng)技藝等作為無形的文化繼續(xù)被繼續(xù)傳承，但對于那些依托于有形的生產工具和生活器物而留存下來的農耕文化信息，卻因為生產工具和生活器物本身，比如犁耙、水車、風扇車、紡車等，隨著經濟社會和現代農業(yè)的發(fā)展，因不再需要而迅速消失，使得文化傳承也無從談起。對于以農業(yè)為立身之本的農業(yè)專業(yè)學生來說，調查中有66.8%的學生表明對農耕文化只是“了解一點”，保護和傳承優(yōu)秀農耕文化有斷層的風險；第三，學生對保護和傳承優(yōu)秀農耕文化的主動意識較強。有63.8%的學生支持弘揚本地優(yōu)秀農耕文化，55.9%的學生高度贊成在農業(yè)類高校中融入農耕文化教育內容，認為“非常有必要”。農業(yè)類院校自身文化特色和專業(yè)特點作為校園文化獨特符號，極大激發(fā)了學生保護和傳承農耕文化的強烈意識。同時，有44.7%的同學主動提出了自己的意見建議，包括要求政府加大政策保護力度，將農耕文化融入大學生書本、課堂，使用新媒體、宣傳、保護優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等多種建議?？偟膩砜矗r業(yè)院校學生表現出對保護和傳承農耕文化的強烈責任感。

2 農業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農耕文化的路徑

當前，改革中的教育教學方式為農耕文化教育提供了“開放環(huán)境”，大數據時代的到來為文化保護和傳承插上了“數字翅膀”，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略又為其做好了“頂層設計”，農業(yè)院校保護和傳承優(yōu)秀農耕文化可從以下三方面著手。

2.1 用好“五支隊伍”，營造“人人參與、全員傳承”良好氛圍

學校是由學生、行政管理、教師、輔導員、教輔人員、等五支隊伍組成的聚合體。抓緊這“五支隊伍”，對于凝聚各部門合力，調動全體師生員工保護和傳承農耕文化的積極性，具有重要意義。行政管理隊伍要指導成立工作小組，制定校內文件、方案上對保護和傳承農耕文化予以政策支持。例如在人才培養(yǎng)方案制定和課程體系建設中，設置相關課程；教師隊伍要立足本省本校實際，編印校本教材，以課堂為抓手，開展靈活多樣的教學。無論是專業(yè)課程或基礎課程，都應主動融入農業(yè)生產、農耕習俗、民間文學等相關內容。骨干教師、學科帶頭人等在校內政策支持下，在社科類課題的申報、教研文章的選題、主題講座的開展中融入農耕元素，進一步以科研創(chuàng)新服務文化；輔導員隊伍應在班會、團體活動、學生日常管理中主動圍繞農耕文化主題進行教育，通過意識形態(tài)教育不斷提升學生興趣和重視程度；教輔隊伍要立足崗位，因崗而變、因地制宜，如圖書館工作人員可設立農耕文化、鄉(xiāng)村文化圖書專區(qū)，檔案工作人員應做好校園農耕文化資料的整理、歸檔工作，農業(yè)實訓基地教輔人員在配合授課過程中，加強與學生的互動，激發(fā)學生的積極性，提升課堂教學實效。

2.2 聚焦“課堂內外”，打造“線上線下、全過程傳承”平臺

全過程是指在學生在校期間的每個階段，將農耕文化保護和傳承貫穿始終。全過程傳承的關鍵，在于傳統(tǒng)方式的基礎上，利用網絡技術，打破時、地、空的限制，打造線上、線下同步進行模式。

線上平臺包括校園公眾號（微信、微博）、學校網站、校園APP、網絡教學平臺、資源共享平臺等。通過線上平臺，可以快速打通一二課堂對接通道，可以實現課堂內外的無縫對接和同向同行。視頻傳播、圖片、聲音甚至VR技術的運用，讓農耕文化圖文知識通過網絡鏈接到師生移動設備通訊端。通過大數據分析，還能精準對接觀看者偏好，定位傳播人群，通過新技術不斷夯實農耕文化傳承基礎。

線下平臺主要包括校園建設、課堂、實驗實訓、文體娛樂、志愿服務等。校園建設中要精心打造具有地域特征、校本特點的文化景觀，例如校內建筑、景觀的設計及命名，校園主色調的確定，校史館、宣傳欄等內容的設計等，都應融入農耕文化元素，營造“三農”氣息濃厚的育人環(huán)境。

課堂中除傳授理論知識外，應注重體驗式教學。近期，中共中央、國務院發(fā)布《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，對新時代勞動教育做了頂層設計和全面部署。文件中要求的勤儉、奮斗、創(chuàng)造、奉獻的勞動精神，與農耕文化的內在要求不謀而合。農業(yè)院校應充分利用好校內實訓場所和校外實踐基地，將土地、山林、湖泊、草場等作為勞動實踐場所和傳承農耕文化基地，引導學生通過親身實踐、直觀接觸，充分發(fā)揮農耕文化育人作用。

要結合“中國農民豐收節(jié)”設立校內農耕文化藝術節(jié)，開展書畫攝影比賽、農耕主題征文、演講、朗誦比賽、文藝晚會等，在文娛活動中感悟農耕文化之美。利用暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動、送科技下鄉(xiāng)活動、青年志愿者服務活動，組織學生到農村和基層去開展科普、田野調查、幫扶活動等，在與農村、農民的雙向互動中汲取農耕文化精華。

2.3 適應“社會需求”，構建“職業(yè)培訓、多層次傳承”立體格局

農業(yè)院校肩負著人才培育、服務“三農”、文化保護和傳承的重要使命。除做好全日制在校生的教育教學外，還應不斷適應“社會需求”，發(fā)揮專業(yè)、人才、資源優(yōu)勢，開展多層次教育服務，不斷提升受教育者重農、愛農、親農、務農思想意識。

根據《“十三五”全國新型職業(yè)農民培育發(fā)展規(guī)劃》（農科教發(fā)〔2017〕2號），中央和地方財政支持實施新型職業(yè)農民培育工程和新型職業(yè)農民學歷教育。2019年政府工作報告提出大規(guī)模擴招100萬人，其中就有專門的高素質農民招生計劃。在農業(yè)農村部公布的全國新型職業(yè)農民培育示范基地中，農業(yè)院校承擔了絕大部分職業(yè)農民培訓任務，同時在2019年高素質農民社會擴招中肩負起了主要職責，為新型職業(yè)農民成長成才搭建了廣闊舞臺。農業(yè)院校招收、培養(yǎng)的這一批非全日制農業(yè)行業(yè)從業(yè)者，是除在校學生外，堅定的農耕文化愛好者和傳承者。他們既熟悉農業(yè)行業(yè)實況，又有一技之長，同時還系統(tǒng)接受了農耕文化教育，并且長期生活在農村。他們有文化、懂技術、善經營、會管理，是行走的農耕文化傳承者。農業(yè)院校應靈活適應社會需求，不斷調整職業(yè)農民培訓方式、職業(yè)技能鑒定類別、高素質農民培養(yǎng)方案，與時俱進開展農耕文化教育、田野教學、參觀考察、創(chuàng)業(yè)孵化等多樣化培育方式，使他們做好農耕文化堅定的傳承者和傳播人。

“農雖舊業(yè)，其命惟新”，在建成農業(yè)強國之路上，保護和傳承優(yōu)秀農耕文化，將為實現鄉(xiāng)村振興提供堅強有力保障。農業(yè)院校應扛起主責、抓好主業(yè)、當好主角，讓優(yōu)秀農耕文化煥發(fā)出新的時代光芒。