文旅+東阿阿膠中醫(yī)藥文化旅游綜合體實(shí)踐模式

秦玉峰

編者按：為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神，不斷提高全社會(huì)文化創(chuàng)新意識(shí)，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，山東省人民政府特設(shè)立文化創(chuàng)新獎(jiǎng)，自2013年以來(lái)已連續(xù)評(píng)選四屆?！暗谒膶蒙綎|省文化創(chuàng)新獎(jiǎng)”涵蓋文旅產(chǎn)業(yè)、公共服務(wù)、演藝創(chuàng)新等九個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，共30個(gè)項(xiàng)目獲獎(jiǎng)。本刊選取其中4個(gè)典型案例，專(zhuān)欄刊發(fā)，面向全省及全國(guó)展現(xiàn)山東文旅領(lǐng)域創(chuàng)新實(shí)踐的新成就，為文旅科研及相關(guān)從業(yè)者提供借鑒和參考。

一、項(xiàng)目概況

東阿阿膠“文旅+東阿阿膠中醫(yī)藥文化旅游綜合體項(xiàng)目實(shí)踐模式”是集研發(fā)、康養(yǎng)、文化、休閑、研學(xué)、度假于一體的中醫(yī)藥文化旅游綜合體項(xiàng)目。該項(xiàng)目將東阿阿膠產(chǎn)業(yè)鏈上游毛驢養(yǎng)殖業(yè)、中游阿膠大健康產(chǎn)品研發(fā)與機(jī)械化智能制造、下游阿膠中醫(yī)養(yǎng)生文化與旅游服務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，致力于打造集“研發(fā)+工業(yè)+文旅+康健”于一體的東阿阿膠中醫(yī)藥文化旅游綜合體，實(shí)現(xiàn)東阿阿膠發(fā)展引擎從傳統(tǒng)制造業(yè)到“智能制造+文旅服務(wù)”的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。

東阿阿膠中醫(yī)藥文化旅游綜合體將東阿阿膠產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、旅游服務(wù)融合為一體，打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)藩籬，進(jìn)行東阿阿膠供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快阿膠文化消費(fèi)升級(jí)，培育出阿膠文化康養(yǎng)旅游新業(yè)態(tài)，具有實(shí)踐性、創(chuàng)新性、示范性等特點(diǎn)。

二、項(xiàng)目實(shí)施背景

近年來(lái)，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了從旅游短缺型國(guó)家到旅游大國(guó)的歷史性跨越，旅游業(yè)全面融入國(guó)家戰(zhàn)略體系，產(chǎn)業(yè)的綜合帶動(dòng)功能全面凸顯，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。面對(duì)消費(fèi)大眾化、需求品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、發(fā)展全域化、競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化的旅游業(yè)發(fā)展新格局，山東省將旅游業(yè)納入促進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的“十大產(chǎn)業(yè)”之列，勾畫(huà)了實(shí)現(xiàn)“四新”促“四化”的宏偉藍(lán)圖。山東省委、省政府關(guān)于《大力推進(jìn)全域旅游高質(zhì)量實(shí)施方案》明確提出，全面發(fā)展工業(yè)旅游、醫(yī)養(yǎng)健康旅游、研學(xué)旅游等新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)新空間全優(yōu)化、新業(yè)態(tài)集聚化、新要素精品化、新機(jī)制高效化。東阿阿膠適應(yīng)宏觀經(jīng)濟(jì)與旅游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，積極響應(yīng)國(guó)家與省政府號(hào)召，打造了體驗(yàn)工廠(chǎng)這一集研發(fā)、康養(yǎng)、休閑、研學(xué)、度假為一體的康養(yǎng)旅游綜合體。

三、預(yù)期目標(biāo)

立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將科研、養(yǎng)殖、工業(yè)、康養(yǎng)、旅游五大要素深度融合，構(gòu)建橫跨一二三全產(chǎn)業(yè)鏈形式的集產(chǎn)品研發(fā)、毛驢養(yǎng)殖、工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)養(yǎng)健康、休閑度假于一體的東阿阿膠康養(yǎng)體驗(yàn)旅游綜合體，致力于推動(dòng)?xùn)|阿阿膠從傳統(tǒng)制造業(yè)到新型產(chǎn)業(yè)綜合體的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，打造山東省精品文化旅游產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。

四、主要措施

（一）毛驢養(yǎng)殖

在產(chǎn)業(yè)鏈上游通過(guò)開(kāi)展母驢繁殖配套技術(shù)研發(fā)，借助東阿黑毛驢優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，通過(guò)開(kāi)展公驢精液低溫保存技術(shù)、公驢精液冷凍保存技術(shù)、母驢低劑量定時(shí)輸精技術(shù)、母驢定時(shí)排卵技術(shù)、母驢同期發(fā)情及超聲波B超可視化傻瓜式輸精技術(shù)研發(fā)，從精液質(zhì)量源頭到輸精技術(shù)實(shí)現(xiàn)整體技術(shù)整合提升，使毛驢受孕率由60%提升至75%，保證阿膠原料可持續(xù)發(fā)展。在聊城市發(fā)展百萬(wàn)頭毛驢養(yǎng)殖，以東阿縣規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)為技術(shù)推廣示范中心，實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的推廣應(yīng)用，使能繁母驢繁殖效率提升至少15個(gè)百分點(diǎn)，單頭毛驢經(jīng)濟(jì)效益增加200至300元，真正使養(yǎng)殖者獲得效益，增加養(yǎng)殖存欄量，形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，確保優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)整體水平。

（二）產(chǎn)品研發(fā)與工業(yè)生產(chǎn)

東阿阿膠康養(yǎng)體驗(yàn)旅游綜合體研發(fā)板塊在阿膠基礎(chǔ)研究的基礎(chǔ)上，為游客開(kāi)發(fā)了“阿膠+”“+阿膠”“毛驢+”等一系列游客喜聞樂(lè)見(jiàn)的旅游商品，對(duì)提高運(yùn)營(yíng)成效、提升游客獲得感與滿(mǎn)意度具有重要作用。同時(shí)，東阿阿膠體驗(yàn)工廠(chǎng)立足于東阿阿膠傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝流程，集成了工業(yè)工程技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)、IT技術(shù)與工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立了以驢皮前處理、阿膠生產(chǎn)和阿膠糕生產(chǎn)三個(gè)現(xiàn)代數(shù)字化車(chē)間為生產(chǎn)基礎(chǔ)的智慧工廠(chǎng)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)阿膠和阿膠衍生產(chǎn)品從生產(chǎn)訂單到產(chǎn)品完成出廠(chǎng)全過(guò)程的智能化管理。體驗(yàn)長(zhǎng)廊、飛行影院、4D影院等體驗(yàn)項(xiàng)目，具有科普性、互動(dòng)性、趣味性，實(shí)現(xiàn)文化互動(dòng)化、文化場(chǎng)景化，為游客提供五覺(jué)化體驗(yàn)。

（三）中醫(yī)藥文化體驗(yàn)

為給游客提供更好的中醫(yī)藥文化體驗(yàn)，東阿阿膠建立了中國(guó)阿膠博物館、毛驢博物館、東阿阿膠城等中醫(yī)藥文化體驗(yàn)場(chǎng)館。另外，在中醫(yī)藥文化體驗(yàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建方面，東阿阿膠旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)涵蓋通用性標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)務(wù)性標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)層面，在此基礎(chǔ)上，形成服務(wù)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)旅游資源講解標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)旅游互動(dòng)項(xiàng)目服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系、體驗(yàn)旅游特殊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系等四個(gè)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，為構(gòu)建東阿阿膠標(biāo)準(zhǔn)化旅游服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供了制度溯源與可靠保障。在服務(wù)創(chuàng)新性方面，東阿阿膠致力于以服務(wù)為創(chuàng)新出發(fā)點(diǎn)，升級(jí)體驗(yàn)旅游服務(wù)過(guò)程中的文化氛圍。在理念、標(biāo)準(zhǔn)、秩序、接待、職能等五個(gè)維度，將體驗(yàn)旅游從管理為本向服務(wù)為本升級(jí)，建立可衡量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)體系。通過(guò)創(chuàng)新服務(wù)思維、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、景區(qū)秩序、服務(wù)接待水平、服務(wù)后勤支持等方面，將工業(yè)企業(yè)管理為本的硬文化轉(zhuǎn)為服務(wù)思維導(dǎo)向、高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、全景區(qū)服務(wù)提升的有溫度的體驗(yàn)旅游服務(wù)過(guò)程。

五、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)

東阿阿膠股份有限公司創(chuàng)造性地將產(chǎn)業(yè)鏈上游毛驢養(yǎng)殖業(yè)、中游阿膠大健康產(chǎn)品研發(fā)與機(jī)械化智能制造、下游阿膠中醫(yī)養(yǎng)生文化與旅游服務(wù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)?xùn)|阿阿膠大健康產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)東阿阿膠發(fā)展引擎的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，具有一定的創(chuàng)新價(jià)值。該項(xiàng)目注重運(yùn)用新技術(shù)攻克中醫(yī)藥康養(yǎng)作用機(jī)理難題，實(shí)現(xiàn)了文化創(chuàng)新、研發(fā)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新。

（一）文化創(chuàng)新

傳承兩千多年的東阿阿膠滋補(bǔ)養(yǎng)生文化是該項(xiàng)目最豐富的文化支撐，東阿阿膠通過(guò)精品旅游項(xiàng)目來(lái)傳承與保護(hù)這一文化源泉是最好的選擇。該綜合體項(xiàng)目以阿膠文化為線(xiàn)索，將研發(fā)、生產(chǎn)、旅游服務(wù)功能融合于一體，實(shí)現(xiàn)了文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展，打造中醫(yī)康養(yǎng)旅游行業(yè)標(biāo)桿。2019年5月13日，劉家義書(shū)記在觀摩東阿阿膠新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換工作時(shí)指出，“東阿阿膠以旅游新業(yè)態(tài)促進(jìn)主業(yè)發(fā)展是一種積極的探索，一定要把這一中華民族的瑰寶傳承好、發(fā)揚(yáng)好”。

（二）研發(fā)創(chuàng)新

項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)涉及理論基礎(chǔ)研究、產(chǎn)品研發(fā)、旅游商品開(kāi)發(fā)、旅游活動(dòng)策劃等內(nèi)容，研發(fā)團(tuán)隊(duì)與浙江大學(xué)、上海師范大學(xué)、美國(guó)迪士尼等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作，開(kāi)展了一系列研究開(kāi)發(fā)工作，具有良好的研發(fā)基礎(chǔ)與研發(fā)優(yōu)勢(shì)。

（三）產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新

東阿阿膠貫穿一產(chǎn)毛驢養(yǎng)殖業(yè)、二產(chǎn)阿膠生產(chǎn)制造業(yè)、三產(chǎn)旅游服務(wù)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換目標(biāo)做足了產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)備。該項(xiàng)目將毛驢養(yǎng)殖業(yè)、阿膠大健康產(chǎn)業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)有機(jī)連接，形成一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新六產(chǎn)模式，促進(jìn)形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展乘數(shù)效應(yīng)。2018年12月4日，劉家義書(shū)記在“香港山東周”期間作《同敘魯港深情，共享山東機(jī)遇》演講，把東阿阿膠作為十強(qiáng)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的重要案例，提出東阿阿膠是具有代表性的“新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式”，是山東機(jī)遇的重要組成部分。

六、解決的主要問(wèn)題

1.獨(dú)創(chuàng)性運(yùn)用4D技術(shù)破解阿膠康養(yǎng)作用機(jī)理難題。4D技術(shù)是國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，廣泛應(yīng)用于游客體驗(yàn)活動(dòng)，而阿膠作為中醫(yī)藥養(yǎng)生滋補(bǔ)藥材，其“潤(rùn)、養(yǎng)、調(diào)、補(bǔ)”的作用一直是一種抽象的概念，無(wú)法準(zhǔn)確直觀地讓游客體驗(yàn)到。東阿阿膠在康養(yǎng)項(xiàng)目中創(chuàng)造性運(yùn)用4D技術(shù)，模擬進(jìn)入人體微觀世界，通過(guò)五臟循行，以潤(rùn)、養(yǎng)、調(diào)、補(bǔ)解決頭暈、氣血不足等健康問(wèn)題。這一技術(shù)的應(yīng)用解決了以往中醫(yī)藥康養(yǎng)作用只能靠口傳心授，無(wú)法直觀體驗(yàn)的技術(shù)難題。

2.創(chuàng)性運(yùn)用特征肽技術(shù)破解游客鑒別阿膠真?zhèn)蔚碾y題。阿膠真?zhèn)舞b別一直是困擾游客體驗(yàn)安全有效阿膠產(chǎn)品的難題。東阿阿膠創(chuàng)造性的運(yùn)用國(guó)際先進(jìn)的生物技術(shù)，采用提取片斷蛋白特征肽的方法進(jìn)行阿膠原料溯源，解決了以前采用DNA方法只能鑒定阿膠是否含驢皮卻不能驗(yàn)證是否全驢皮的問(wèn)題，這最大限度地解決了游客康養(yǎng)體驗(yàn)是否安全有效的困擾。

3.創(chuàng)造性運(yùn)用大數(shù)據(jù)、遠(yuǎn)程診療、人工智能等技術(shù)解決名醫(yī)資源缺乏問(wèn)題。東阿阿膠康養(yǎng)旅游綜合體項(xiàng)目為解決游客量大與名醫(yī)資源缺乏的矛盾，在康養(yǎng)體驗(yàn)酒店內(nèi)創(chuàng)造性運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)、云診所技術(shù)和人工智能技術(shù)，便于游客康養(yǎng)信息與名醫(yī)診斷資源對(duì)接，為中醫(yī)藥康養(yǎng)普及應(yīng)用開(kāi)辟出了一條新的道路。

七、實(shí)施效果

（一）文化賦魂，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)精品文旅標(biāo)桿

東阿阿膠股份有限公司邀請(qǐng)全球頂尖文旅項(xiàng)目設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以毛驢文化和阿膠文化為靈魂貫穿整個(gè)項(xiàng)目，打造了橫跨一二三全產(chǎn)業(yè)鏈形式的文化旅游綜合體項(xiàng)目——阿膠世界景區(qū)，推動(dòng)了東阿阿膠從傳統(tǒng)制造業(yè)到新型產(chǎn)業(yè)綜合體的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，致力于打造山東省精品旅游產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。阿膠世界景區(qū)堅(jiān)持“世界眼光、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)特色”的建設(shè)方針，充分挖掘東阿縣毛驢文化與阿膠滋補(bǔ)文化旅游資源，彰顯東阿縣文化特色與東阿阿膠創(chuàng)新精神，使東阿阿膠文旅模式可復(fù)制。

（二）構(gòu)建運(yùn)營(yíng)機(jī)制，保障文旅綜合體高效運(yùn)行

東阿阿膠股份有限公司高度重視文旅綜合體健康有序運(yùn)行，積極探索文旅融合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，籌建了一支強(qiáng)有力的景區(qū)管理團(tuán)隊(duì)和行之有效的內(nèi)部管理制度，管理運(yùn)營(yíng)規(guī)范有序，推動(dòng)阿膠世界景區(qū)文旅融合各項(xiàng)措施切實(shí)可行。

東阿阿膠捕捉經(jīng)濟(jì)發(fā)展體驗(yàn)化與服務(wù)性的未來(lái)屬性，果斷提出構(gòu)建體驗(yàn)旅游服務(wù)平臺(tái)，以達(dá)到增加顧客體驗(yàn)感與價(jià)值感的服務(wù)目的。公司總裁親自參與制定企業(yè)旅游業(yè)務(wù)板塊發(fā)展的方針，成立以副總裁為領(lǐng)導(dǎo)的體驗(yàn)旅游部，帶領(lǐng)體驗(yàn)旅游部專(zhuān)業(yè)化管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，高質(zhì)量落實(shí)公司體驗(yàn)旅游戰(zhàn)略。體驗(yàn)旅游部主要承擔(dān)貫徹公司旅游發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)公司整體旅游形象的對(duì)外宣傳，組織重要旅游產(chǎn)品與線(xiàn)路的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)旅游市場(chǎng)的信息引導(dǎo)，為游客提供特色、精準(zhǔn)的旅游服務(wù)，積極推進(jìn)公司旅游事業(yè)的全面發(fā)展，組織機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，職責(zé)劃分明確。

（三）文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，塑造特色文化旅游服務(wù)

東阿阿膠文旅綜合體運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)充分挖掘中醫(yī)康養(yǎng)文化、阿膠滋補(bǔ)養(yǎng)生文化、毛驢文化以及山東地方特色文化，策劃了一系列具有豐富文化內(nèi)涵、體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣c民族風(fēng)情的文化旅游活動(dòng)，彰顯了山東文化特色與東阿康養(yǎng)民俗風(fēng)情。

同時(shí)，東阿阿膠文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)深入挖掘阿膠文化、毛驢文化、山東省及東阿縣地域文化，借鑒故宮文創(chuàng)、迪士尼文創(chuàng)等企業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)毛驢形象、古阿井形象、水分子符號(hào)等設(shè)計(jì)元素，實(shí)現(xiàn)了文創(chuàng)產(chǎn)品與民生結(jié)合、古典與現(xiàn)代結(jié)合、實(shí)用與藝術(shù)結(jié)合，完成了共計(jì)300余件多元化特色文創(chuàng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣，有助于阿膠世界景區(qū)品牌形象的傳播，為景區(qū)文旅融合、打造精品打下了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)。

八、社會(huì)影響

1.社會(huì)教育意義。該項(xiàng)目引導(dǎo)培養(yǎng)人們追求健康、環(huán)保、持續(xù)的生活方式和生產(chǎn)方式，旨在為醫(yī)改、養(yǎng)老、養(yǎng)生等一系列民生和社會(huì)保障事業(yè)做出貢獻(xiàn)，并促進(jìn)包括中醫(yī)藥健康服務(wù)在內(nèi)的健康文化的傳播和價(jià)值釋放;承載中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過(guò)客戶(hù)的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)，能大大推動(dòng)精神文明建設(shè)，提高人們的文化素質(zhì)。

2.增加就業(yè)機(jī)會(huì)。項(xiàng)目涵蓋的一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，是“勞動(dòng)密集型+智力密集型”產(chǎn)業(yè)，可為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造1500多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，使當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c到產(chǎn)業(yè)建設(shè)中來(lái)。項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益的直接表現(xiàn)就是能促進(jìn)就業(yè)機(jī)會(huì)的增加。

3.產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。本項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)將會(huì)直接帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)?xùn)|阿周邊餐飲、賓館、運(yùn)輸業(yè)、娛樂(lè)業(yè)等，直接或間接增加地方財(cái)政收入過(guò)億元。項(xiàng)目通過(guò)“投資—消費(fèi)-收入-再投資—再消費(fèi)—再收入”這一循環(huán)周轉(zhuǎn)的過(guò)程，將對(duì)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)經(jīng)濟(jì)部門(mén)產(chǎn)生連鎖效應(yīng)和最終影響。旅游地經(jīng)濟(jì)總量會(huì)大幅度增長(zhǎng)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)作出較大的貢獻(xiàn)。

[責(zé)任編輯：張 ?玙]