青島水庫漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展初探

○張 芳

習近平總書記多次強調(diào)，綠水青山就是金山銀山，要堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策，推動形成綠色發(fā)展方式和生產(chǎn)方式。任何生物的生存都必須依賴于一定的生態(tài)環(huán)境，水生動植物是漁業(yè)生產(chǎn)的對象，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境是水生動植物生存的必要條件，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境水平的優(yōu)劣對漁業(yè)發(fā)達與否具有決定性意義。自20個世紀50年代以來，水庫漁業(yè)在我國逐漸發(fā)展起來，1979年以后進入快速發(fā)展階段，養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大，養(yǎng)殖產(chǎn)量顯著提高，養(yǎng)殖品種和模式日益多樣化。水庫漁業(yè)已成為我國淡水漁業(yè)的重要組成部分，長期以來，在保障優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給、促進漁民增收、助力鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用。近年來在社會快速發(fā)展和人口迅猛增長對水產(chǎn)品需求增加的背景下，盡管有諸多的資源管理法規(guī)、條例、制度，由于缺乏有效的管控方法，我國的漁業(yè)資源受到極大戕害，很多水域漁業(yè)資源銳減，特定水域的漁業(yè)資源瀕臨枯竭，這種變化直接影響漁業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)出，并導(dǎo)致惡性循環(huán)。

1 水庫漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的問題

青島水庫漁業(yè)是隨著水利工程建設(shè)而發(fā)展起來的。2018年末青島市23座大中型水庫（不包括棘洪灘水庫）蓄水量為2.681億立方米，與上年末蓄水量2.039億立方米相比增加0.642億立方米。其中，產(chǎn)芝、尹府兩座大型水庫2018年末蓄水量為0.7950億立方米，比上年末蓄水量增加0.0450億立方米，中型水庫2018年末蓄水量為1.886億立方米，比上年末蓄水量1.289億立方米增加0.5974億立方米。

我國自古有“以魚凈水”之說，水庫漁業(yè)是青島淡水漁業(yè)的重要組成部分。2018年，青島市淡水養(yǎng)殖面積達2915公頃，其中水庫養(yǎng)殖面積881公頃，占青島市淡水養(yǎng)殖面積的30%，其中膠州市水庫養(yǎng)殖分布最廣，養(yǎng)殖總面積300公頃；其次是即墨區(qū)，養(yǎng)殖總面積233公頃。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量達14066噸，其中水庫養(yǎng)殖產(chǎn)量3415噸，占青島市淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的1/4。淡水漁業(yè)產(chǎn)量中，鰱魚產(chǎn)量最高，達3414噸，其次是鯉魚、鳙魚、草魚、鯽魚等，產(chǎn)量均超過1000噸，此外還有烏鱧、青魚、羅非魚、鯰魚、河蟹等種類，均形成一定規(guī)模。

青島市大型水庫共計3座，分別是產(chǎn)芝水庫、尹府水庫、棘洪灘水庫，總水面面積約為10.7萬畝，主要漁業(yè)種類包括鰱魚、鳙魚、草魚、甲魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、鲴魚、團頭魴、日本白鯧和大銀魚等。其中，產(chǎn)芝水庫主要引進了太湖銀魚、細鱗斜頜鲴魚、大銀魚等優(yōu)質(zhì)種類，是中國北方著名的淡水有機魚養(yǎng)殖基地、國家健康養(yǎng)殖示范基地、山東省休閑漁業(yè)示范區(qū)。產(chǎn)芝水庫的鳙魚、大銀魚通過國家有機水產(chǎn)品認證和地理標志保護認證，其中大銀魚獲得“青島市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”榮譽稱號。

青島市中型水庫共計21座，包括書院水庫、嶗山水庫、王圈水庫、宋化泉水庫等，總水面面積約為9.6萬畝，主要漁業(yè)種類為羅非魚、淡水白鯧、河蟹等，另外引進匙吻鱘、俄羅斯草魚、彩虹鯛等多個新品種。

青島市小型水庫共計547座，包括登瀛水庫、流清河水庫、曉望水庫、張家河水庫等，總水面面積約4.4萬畝，主要漁業(yè)品種以鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大淡水魚為主，另外引進了娃娃魚、西伯利亞鱘、梭魚、鯖魚、羅氏沼蝦等新品種。

青島市在金融政策上助力水庫漁業(yè)，形成了海微惠農(nóng)貸、海洋資源開發(fā)與保護貸款、海洋產(chǎn)業(yè)園區(qū)貸等一系列中長期扶助政策資金。

2 水庫漁業(yè)面臨的問題

2.1 水域生態(tài)環(huán)境較差

以魚類為主體的漁業(yè)生產(chǎn)可以利用水體的生物生產(chǎn)力，將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成漁產(chǎn)品，減輕水體氮磷營養(yǎng)負荷；同時，魚類作為生物操縱的重要對象，可以通過營養(yǎng)級串聯(lián)效應(yīng)，在水質(zhì)管理和水體富營養(yǎng)化控制方面起到重要作用。如青島市吉洪水庫是青島市飲用水源，過去在水質(zhì)管理中，既不準投放網(wǎng)箱，也沒有向大水體投放魚種，僅靠其野生魚類的自然繁衍，結(jié)果造成浮游生物過剩，出現(xiàn)了生物污染現(xiàn)象，造成了水質(zhì)敗壞。采取向大水體投放鰱魚、鳙魚、大銀魚等措施后，水質(zhì)在短時間內(nèi)有了明顯改善。

但是目前根據(jù)水庫水環(huán)境富營養(yǎng)化狀況評價結(jié)果來看，青島市水庫普遍是存在水域富營養(yǎng)化的問題。青島市重點水庫分為中富營養(yǎng)、中營養(yǎng)，貧富營養(yǎng)之類。其中，中富營養(yǎng)水庫1座，中營養(yǎng)水庫17座，貧中營養(yǎng)5座。

2.2 水庫漁業(yè)品牌效應(yīng)差

水庫優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、特色地理標志產(chǎn)品產(chǎn)量有限，供不應(yīng)求，加工業(yè)仍處于初級產(chǎn)品的冷凍及簡單的初加工，漁文化、水庫環(huán)境資源未充分挖掘開發(fā)，休閑漁業(yè)項目發(fā)展資金投入不足，制約了青島市水庫漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 水庫漁業(yè)綠色發(fā)展對策

3.1 制定“一庫一策”生態(tài)牧場發(fā)展規(guī)劃

水庫漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展應(yīng)以提質(zhì)增效、綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以質(zhì)量和效益為中心，推行生態(tài)健康養(yǎng)殖，合理確定養(yǎng)殖容量，有效提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，同時積極調(diào)整水庫漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強水域環(huán)境保護和漁業(yè)資源合理利用，使水庫生態(tài)環(huán)境保護、漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)資源利用和諧發(fā)展。根據(jù)生態(tài)環(huán)境狀況、餌料資源潛力、漁業(yè)承載力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和市場需求等情況，結(jié)合當?shù)仫嬘盟吹睾蛡溆盟吹氐囊?guī)劃，依法依規(guī)做好水庫禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)的劃定。因地制宜，科學布局，分類施策，合理選擇綠色漁業(yè)模式和技術(shù)方法，做到“一庫一策”，制定生態(tài)牧場系統(tǒng)發(fā)展規(guī)劃。

3.2 強化水庫漁業(yè)科技支撐作用

魚類時空分布的資源量評估可利用現(xiàn)代水聲學技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)魚類采樣和漁獲物調(diào)查方法，研究青島水庫天然魚類的季節(jié)和空間分布特征，分析庫區(qū)魚類群落多樣性的時空格局與水環(huán)境變化和餌料生物資源的關(guān)系，闡明特定魚類種群的生境需求。

3.3 打造水庫漁業(yè)高端品牌

一是對接青島高端都市農(nóng)業(yè)需求，打造都市水庫漁業(yè)、休閑水庫漁業(yè)高端品牌。可以在膠州、平度、萊西三市轄區(qū)布局以垂釣為主的集休閑、觀賞、旅游、餐飲為一體的綜合高端水庫都市休閑漁業(yè)，它無污染、能耗低，是水庫漁業(yè)發(fā)展的主要方向，不僅能增加人們的生活情趣，改善生活質(zhì)量，而且還能促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在創(chuàng)造漁業(yè)經(jīng)濟效益的同時，帶來更大的社會綜合效益。二是加強水庫漁業(yè)水產(chǎn)品加工能力，可以在城陽區(qū)布局水庫水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，依托城陽區(qū)水產(chǎn)品優(yōu)勢加工能力，做到強強聯(lián)合，主動引進和自主研發(fā)水庫淡水魚深加工技術(shù)，滿足消費者對高品質(zhì)淡水魚類的需求。三是強化品牌意識，加強向水庫魚生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的管理，多部門聯(lián)動狠狠打擊假冒行為。在管轄區(qū)實行規(guī)模經(jīng)營，規(guī)范管理，杜絕假冒產(chǎn)品。持續(xù)做好水庫水產(chǎn)品無公害認證工作，使水產(chǎn)品質(zhì)量達到國家標準。

（通聯(lián)：417000，湖南人文科技學院 湖南婁底）