互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)飲品豆?jié){的創(chuàng)新與發(fā)展*—基—于某品牌奶茶的案例分析

文/王彥 （南京審計(jì)大學(xué)）

日前，國(guó)家衛(wèi)健委在“健康中國(guó)行動(dòng)”中指出，合理膳食行為是我國(guó)居民健康的重要保障因素，因此，對(duì)我國(guó)居民的健康合理飲食部署成為衛(wèi)健工作的重點(diǎn)。

在全民追求健康飲食的大背景下，作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品——豆?jié){，老少皆宜、營(yíng)養(yǎng)豐富。作為國(guó)人早餐的標(biāo)配，豆?jié){雖然有著廣泛的消費(fèi)群體，但由于其無法擺脫廉價(jià)、食品安全等標(biāo)簽，因而經(jīng)營(yíng)豆?jié){的企業(yè)一般是小微型餐飲企業(yè)，且混合經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品，少有企業(yè)可以僅憑借豆?jié){就占有穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，獲得豐厚的超額利潤(rùn)，在行業(yè)中獲得龍頭地位。反觀近年新興的奶茶飲品，由于緊隨時(shí)代趨勢(shì)發(fā)展，通過合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，獲得豐厚利潤(rùn)的奶茶企業(yè)比比皆是，這樣鮮明的對(duì)比引發(fā)我們的思考，作為傳統(tǒng)飲品的代表——豆?jié){，如何能夠擴(kuò)大銷量，成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下又一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)呢？

一、文獻(xiàn)綜述

（一）互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)餐飲業(yè)的創(chuàng)新

傳統(tǒng)餐飲業(yè)如何進(jìn)行創(chuàng)新一直是餐飲行業(yè)討論的熱點(diǎn)問題，張心悅（2010）通過對(duì)海底撈服務(wù)進(jìn)行分析，認(rèn)為傳統(tǒng)餐飲業(yè)在創(chuàng)新服務(wù)開發(fā)時(shí)，應(yīng)該遵循四個(gè)階段的規(guī)律；柳卸林，徐曉丹（2014）同樣以海底撈為案例探討了傳統(tǒng)餐飲業(yè)的升級(jí)與創(chuàng)新，從需求角度出發(fā)，認(rèn)為服務(wù)、組織、人力資源的創(chuàng)新是餐飲業(yè)創(chuàng)新的關(guān)鍵。

但在目前關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)新的相關(guān)文獻(xiàn)里，大部分研究都是基于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下對(duì)傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)過程中某個(gè)具體的手段進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，從宏觀層面對(duì)整個(gè)餐飲業(yè)的升級(jí)與創(chuàng)新提出大體的方向，而很少聚焦到某個(gè)具體的細(xì)分行業(yè)給出創(chuàng)新建議。

（二）基于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的案例研究分析

近年來，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的火爆引發(fā)了學(xué)術(shù)界普遍的關(guān)注，周茂君與寧馨怡（2017）從傳播、營(yíng)銷和品牌三維視角對(duì)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)象進(jìn)行解讀，認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)傳播現(xiàn)象在一定程度上會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式形成顛覆；李雨虹（2016）通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷模式進(jìn)行思考與總結(jié)，希望對(duì)精準(zhǔn)營(yíng)銷的實(shí)踐給予參考；金韶與倪寧（2016）基于“社群經(jīng)濟(jì)”，分析其傳播特征和商業(yè)模式，認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)使得用戶社群呈現(xiàn)全新的傳播特征。

國(guó)內(nèi)的針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的研究，主要是基于互聯(lián)網(wǎng)傳播現(xiàn)象的分析和對(duì)其發(fā)展對(duì)策的研究，少數(shù)涉及美食的創(chuàng)新營(yíng)銷模式分析，對(duì)于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)如何借鑒互聯(lián)網(wǎng)傳播的成功模式以此來創(chuàng)新與發(fā)展還沒有細(xì)致的研究。而基于互聯(lián)網(wǎng)傳播美食與相關(guān)產(chǎn)品的案例分析，并將其運(yùn)用到傳統(tǒng)餐飲業(yè)上的研究，幾乎一片空白。

綜上所述，如何獲得互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代紅利，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展是中國(guó)傳統(tǒng)餐飲業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)問題，也是亟待解決的理論問題。已有研究缺乏對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代傳統(tǒng)餐飲的創(chuàng)新與發(fā)展的理論探討，對(duì)細(xì)分的行業(yè)——豆?jié){行業(yè)同樣更是關(guān)注不足。鑒于此，本文從微觀層次出發(fā)，結(jié)合相關(guān)研究，通過案例研究，探索并回答如下研究問題：一是網(wǎng)紅奶茶為何能夠取得成功?二是中國(guó)傳統(tǒng)的豆?jié){企業(yè)如何借鑒網(wǎng)紅的成功經(jīng)驗(yàn)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新和發(fā)展?

文章希望通過分析“一點(diǎn)點(diǎn)”借助互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生一次又一次的經(jīng)濟(jì)爆點(diǎn)的現(xiàn)象，探究其影響顧客消費(fèi)需求的深度原因，并對(duì)其營(yíng)銷思維能否幫助傳統(tǒng)飲品豆?jié){成功的創(chuàng)新與發(fā)展，最終可以刺激消費(fèi)者擴(kuò)大對(duì)豆?jié){的消費(fèi)來進(jìn)行深度的研究，以期為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展提供借鑒。

二、“一點(diǎn)點(diǎn)”成功營(yíng)銷案例分析

（一）“一點(diǎn)點(diǎn)”成功的外在因素

1.消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代因素

消費(fèi)觀念的變化是推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的根源?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代下， 消費(fèi)主力“90 后”和“00 后”的消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式不同于以往。求新是這個(gè)消費(fèi)群體的集體需求。在產(chǎn)品過剩和同質(zhì)化的時(shí)代，奶茶類產(chǎn)品在市場(chǎng)上并不稀缺，那么為何“一點(diǎn)點(diǎn)”可以得到年輕消費(fèi)者的青睞呢？其產(chǎn)品的個(gè)性化和尊重顧客的差異化需求是其成功的主要原因。

2.互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及

互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及也是“一點(diǎn)點(diǎn)”成功營(yíng)銷的重要推動(dòng)力。截止2018 年底，全國(guó)網(wǎng)民超過8 億，微信用戶達(dá)10 億，平均在線時(shí)長(zhǎng)為90 分鐘，微博用戶達(dá)3 億人，這些網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)的不斷擴(kuò)大都為“一點(diǎn)點(diǎn)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提供了條件?；ヂ?lián)網(wǎng)的廣泛普及還推動(dòng)了大批網(wǎng)絡(luò)紅人等網(wǎng)絡(luò)意見領(lǐng)袖的出現(xiàn)，加快了“一點(diǎn)點(diǎn)”的網(wǎng)絡(luò)傳播速度，擴(kuò)大了“一點(diǎn)點(diǎn)”網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的影響范圍。

3.O2O 平臺(tái)的逐步完善

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，O2O線上與線下相結(jié)合的新型消費(fèi)模式日趨完善。實(shí)體商家將商品信息發(fā)布在美團(tuán)、餓了么等在線訂餐平臺(tái)，通過圖片、文字等形式將商品展示給顧客，顧客利用第三方平臺(tái)線上訂餐，足不出戶就能享受到美食?！耙稽c(diǎn)點(diǎn)”通過適應(yīng)新興消費(fèi)群體的生活節(jié)奏，方便了顧客，其線上眾多的訂單就是其成功營(yíng)銷的體現(xiàn)。

（二）“一點(diǎn)點(diǎn)”成功的內(nèi)在因素

1.以品質(zhì)、服務(wù)、親民價(jià)格作為基礎(chǔ)

（1）追求更高的品質(zhì)

正如“一點(diǎn)點(diǎn)”官網(wǎng)中介紹，新鮮、搭配、品質(zhì)是它的美味秘訣所在。“一點(diǎn)點(diǎn)”自成立以來，堅(jiān)持原料優(yōu)質(zhì)，制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和流程。它有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持不斷創(chuàng)新以滿足不同的消費(fèi)需要。

（2）提供更好的服務(wù)

“一點(diǎn)點(diǎn)”的員工在與顧客交流時(shí)，總是面帶笑意，言語中注意使用敬語。在顧客結(jié)束消費(fèi)準(zhǔn)備離開時(shí)，店員們也總是不忘說聲“感謝您的惠顧” ，讓顧客在消費(fèi)中體驗(yàn)到被尊重的愉悅感覺。當(dāng)顧客排隊(duì)較長(zhǎng)時(shí)，“一點(diǎn)點(diǎn)”的員工還會(huì)贈(zèng)予顧客一些小的禮品，以排解顧客排隊(duì)時(shí)的消極情緒。

（3）保持親民的價(jià)格

在保證高品質(zhì)和更好的服務(wù)的前提下，“一點(diǎn)點(diǎn)”仍然保持著相對(duì)適中的平民價(jià)位，這使得它積累了穩(wěn)定的消費(fèi)群體。雖然由于各地的門店、房租等成本原因使得全國(guó)各地的“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶價(jià)位有差異，但“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶的總體價(jià)位與當(dāng)前茶飲業(yè)里動(dòng)輒幾十的奶茶價(jià)位相比，還是保持著相對(duì)較低的價(jià)位。

2.依托體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)形成個(gè)性化產(chǎn)品線

“一點(diǎn)點(diǎn)”的菜單中提供了許多免費(fèi)配料，消費(fèi)者可以自己決定奶茶的溫度、配料，打造符合自己口味的、獨(dú)一無二的奶茶。隨后，顧客將自己創(chuàng)新出的高顏值，好口味的奶茶發(fā)布到社交平臺(tái)，拍照記錄并分享自己的消費(fèi)體驗(yàn)，將自己的創(chuàng)新實(shí)踐稱之為“解鎖了新的隱藏菜單”。這種顧客自發(fā)的互聯(lián)網(wǎng)傳播又可以成功地刺激潛在消費(fèi)。通過在線上對(duì)產(chǎn)品自身亮點(diǎn)的挖掘放大，并結(jié)合消費(fèi)者的再創(chuàng)作，輸出成為優(yōu)質(zhì)的社交內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)有效營(yíng)銷。

三、傳統(tǒng)飲品豆?jié){面臨的挑戰(zhàn)

民以食為天。餐飲業(yè)，是我國(guó)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成，隱藏著大眾消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力。近些年，隨著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展和新興消費(fèi)群體的興起，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)難度陡升，高淘汰率成為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的常態(tài)。傳統(tǒng)餐飲業(yè)的生存面臨著挑戰(zhàn)，豆?jié){行業(yè)，同樣也面臨著很多挑戰(zhàn)。

（一）食品安全的缺乏

現(xiàn)磨的豆?jié){雖然新鮮、濃稠，但由于所需的時(shí)間等成本較大，因此市面上賣的豆?jié){少有現(xiàn)磨而成的，大部分是沖調(diào)豆?jié){，由豆?jié){粉或豆?jié){精沖調(diào)而成，其中會(huì)含有大量的添加劑，由于其成本極低，因此這種豆?jié){的價(jià)格也相對(duì)較低，但是濃度很稀，食品安全問題讓人擔(dān)憂；一小部分的現(xiàn)磨豆?jié){又會(huì)出現(xiàn)豆腥味重，泡沫多等瑕疵或是使用轉(zhuǎn)基因大豆磨制而成，因此顧客很難買到滿意放心的豆?jié){。

（二）經(jīng)營(yíng)理念的落后

與“一點(diǎn)點(diǎn)”清晰的市場(chǎng)定位不同，傳統(tǒng)的豆?jié){行業(yè)僅以向顧客提供單一的固定原料的豆?jié){為經(jīng)營(yíng)核心，缺乏以市場(chǎng)和顧客為指向標(biāo)的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念，它們對(duì)自己的定位很模糊，在市場(chǎng)定位上不清楚賣給誰，產(chǎn)品定位上不清楚賣什么，無法形成個(gè)性化、差異化的產(chǎn)業(yè)鏈，例如豆?jié){的定位是早餐，而這樣大而化之的定位，由于沒有找到細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)，通常是沒有意義的。同時(shí)，由于它們和顧客進(jìn)行雙向的互動(dòng)交流不足，它們常常不能準(zhǔn)確地把握各年齡層次不同消費(fèi)者的需求。因此，及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)理念是傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的必需。

（三）顧客消費(fèi)觀念的變化

在產(chǎn)品同質(zhì)化時(shí)代，“90”“00”后的顧客除了對(duì)豆?jié){的口味有了更高的要求，就餐環(huán)境也成為他們選擇餐廳的新標(biāo)準(zhǔn)，餐廳不再僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的用餐場(chǎng)所，更深化為一個(gè)可供顧客休閑、放松的社交場(chǎng)所，有趣、新穎、舒適是顧客對(duì)餐飲企業(yè)評(píng)價(jià)的加分項(xiàng)。做一個(gè)有溫度、有情懷的餐飲應(yīng)是現(xiàn)代餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)追求。

（四）營(yíng)銷方式的落后

傳統(tǒng)餐飲一般忽略品牌營(yíng)運(yùn)管理，不善于挖掘產(chǎn)品的附加值，僅依靠實(shí)體店鋪和口碑傳播，未能充分利用互聯(lián)網(wǎng)高效、快速的品牌傳播。當(dāng)然，也有少部分的傳統(tǒng)餐飲自尋發(fā)展之路，并取得了成功。例如近幾年突然爆火的青團(tuán)，它本是江浙一帶清明時(shí)傳統(tǒng)的小食，這幾年風(fēng)靡全國(guó)，成為備受追捧的網(wǎng)紅小吃，在最火爆時(shí)期，購買網(wǎng)紅青團(tuán)一度需要排五個(gè)多小時(shí)的隊(duì)。該案例充分說明了將傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)+相結(jié)合的思路是可行的，目前豆?jié){行業(yè)缺乏的是可實(shí)踐的科學(xué)完備的營(yíng)銷模式。

四、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下傳統(tǒng)飲品豆?jié){的創(chuàng)新與升級(jí)

“一點(diǎn)點(diǎn)”利用互聯(lián)網(wǎng)成功營(yíng)銷的案例，為傳統(tǒng)飲品豆?jié){在新的時(shí)代背景下創(chuàng)新營(yíng)銷、增大銷量提供了較為科學(xué)完備的理論與經(jīng)驗(yàn)素材。那么豆?jié){如何把握時(shí)代機(jī)遇，形成適合自己的個(gè)性化產(chǎn)業(yè)鏈，從而在新的時(shí)代背景下健康發(fā)展，走得久，走得遠(yuǎn)呢？“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶的成功案例和羅伯特·勞特朋的4C理論給互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下傳統(tǒng)飲品豆?jié){的創(chuàng)新與升級(jí)提供了方向。

（一）更新經(jīng)營(yíng)理念，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代趨勢(shì)

及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)理念對(duì)豆?jié){行業(yè)的創(chuàng)新營(yíng)銷起著導(dǎo)向作用。在新的時(shí)代背景下，產(chǎn)品并不稀缺，顧客從消費(fèi)中獲得的體驗(yàn)感更為重要，從顧客對(duì)食物的品嘗到對(duì)餐廳服務(wù)、環(huán)境的體驗(yàn)，可以說，餐飲業(yè)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)密不可分，顧客除了對(duì)餐飲品質(zhì)的高要求外，還追求服務(wù)、環(huán)境等的高質(zhì)量。傳統(tǒng)餐飲時(shí)代，顧客需求主要集中于對(duì)口味，服務(wù)等的要求，到了互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，顧客則更注重體驗(yàn)感，如果傳統(tǒng)餐飲本身還固守著產(chǎn)品品牌思維，只會(huì)離顧客越來越遠(yuǎn)，因此，傳統(tǒng)飲品豆?jié){需要及時(shí)轉(zhuǎn)變思維模式，要在與顧客不斷互動(dòng)的過程中，將一次交易轉(zhuǎn)化為多次，在了解顧客需求后創(chuàng)造產(chǎn)出。互聯(lián)網(wǎng)+就為企業(yè)了解顧客需求、及時(shí)創(chuàng)新提供了條件。

豆?jié){行業(yè)可以通過與大眾點(diǎn)評(píng)等優(yōu)質(zhì)美食APP 平臺(tái)的合作，依托互聯(lián)網(wǎng)+的大數(shù)據(jù)模式，發(fā)揮平臺(tái)、數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施顧客體驗(yàn)管理，根據(jù)顧客用餐反饋，及時(shí)改進(jìn)不足，同時(shí)，依靠第三方平臺(tái)營(yíng)銷，降低營(yíng)銷成本；當(dāng)平臺(tái)上出現(xiàn)了市場(chǎng)中空缺但存在高需求的豆?jié){搭配或是其他創(chuàng)新意見后，餐飲企業(yè)可以結(jié)合顧客的需求，制作出該產(chǎn)品，并采用試吃的方法給予顧客直觀的體驗(yàn)，試吃的主力可以通過大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、官微征集，覆蓋各年齡層次，以此賦予食物更多的附加值，形成體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。

（二）運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷

德魯克認(rèn)為，企業(yè)在實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)造顧客”這一最終目的時(shí)運(yùn)用的兩種手段，其一是創(chuàng)新，其二就是營(yíng)銷。隨著互聯(lián)網(wǎng)+的不斷發(fā)展，通過互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷進(jìn)行的產(chǎn)品推廣逐漸成為現(xiàn)代營(yíng)銷的重要方式。傳統(tǒng)的豆?jié){行業(yè)也應(yīng)順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)，利用互聯(lián)網(wǎng)的便利、成本低等優(yōu)點(diǎn)對(duì)豆?jié){進(jìn)行推廣，以降低豆?jié){門店租房和原材料等成本。

豆?jié){行業(yè)可以通過靈活運(yùn)用微博、微信、抖音等小視頻平臺(tái)、小紅書和Vlog 等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的低成本推廣，并依托大數(shù)據(jù)模式，利用SaaS（軟件即服務(wù)）平臺(tái)上推出的大型數(shù)據(jù)收集和分析工具，對(duì)顧客的需求進(jìn)行整合，獲得第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，了解消費(fèi)者真實(shí)的消費(fèi)需求，為產(chǎn)品創(chuàng)新做數(shù)據(jù)支撐，建立與顧客的交流溝通渠道，例如創(chuàng)建官微，及時(shí)推送新品，舉辦試吃等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)老顧客的精準(zhǔn)營(yíng)銷，并通過充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中“意見領(lǐng)袖”的網(wǎng)絡(luò)號(hào)召力，大幅提高企業(yè)的知名度。

（三）借助O2O 平臺(tái)推廣

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，方便快捷成為越來越多顧客的消費(fèi)追求，互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展為實(shí)現(xiàn)這種追求提供了技術(shù)保障。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代背景下，合理運(yùn)用大數(shù)據(jù)可以很好地助推餐飲業(yè)的發(fā)展，其可以被互聯(lián)網(wǎng)深度改造：通過大數(shù)據(jù)對(duì)數(shù)據(jù)處理的專業(yè)性和高效性，餐廳可以大幅提高經(jīng)營(yíng)效率，針對(duì)不同消費(fèi)群體提供更精確的服務(wù)，提升餐飲業(yè)總體的盈利能力。

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，O2O線上與線下相結(jié)合的新型消費(fèi)模式日趨完善，因此傳統(tǒng)豆?jié){企業(yè)可以借助美團(tuán)、餓了么等在線訂餐平臺(tái)，將餐飲信息展現(xiàn)給顧客，這樣，消費(fèi)者只需要輕松操作手機(jī)，篩選到自己想要的產(chǎn)品，足不出戶便可以享受到豆?jié){。O2O 的經(jīng)營(yíng)模式在降低了顧客的時(shí)間成本，滿足顧客方便快捷的追求同時(shí)，給依靠線下口碑傳播的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)拓寬了營(yíng)銷渠道，讓更多的消費(fèi)者了解到這些企業(yè)。

五、結(jié)論

“小餐飲，大企業(yè)”，豆?jié){市場(chǎng)下隱藏著大眾消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力，傳統(tǒng)餐飲是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大增長(zhǎng)點(diǎn)。本文通過對(duì)“一點(diǎn)點(diǎn)”的成功營(yíng)銷案例進(jìn)行深入研究，主要包括其消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代原因，以品質(zhì)、服務(wù)、親民價(jià)格作為基礎(chǔ)，形成個(gè)性化產(chǎn)品線。在此基礎(chǔ)上，本文重點(diǎn)從豆?jié){行業(yè)應(yīng)及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)理念，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代趨勢(shì)、合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷、借助O2O 平臺(tái)，提升內(nèi)在品質(zhì)，服務(wù)等方面出發(fā)，提出了建議，以期豆?jié){在新的時(shí)代背景下能增大銷量，成為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。