林州市高產(chǎn)油葵栽培技術

林州市種子公司 馬保芳

油葵是油用向日葵的簡稱，是一種高質(zhì)優(yōu)良的油料作物。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構的調(diào)整，油葵以出油率高、適應性強、適于復種、用途廣泛、經(jīng)濟價值高等優(yōu)點被林州市農(nóng)民朋友廣泛種植。油葵以高達70%的不飽和脂肪酸，成為優(yōu)質(zhì)健康的食用油之一，是林州市近年來發(fā)展迅速的油料作物品種，具有廣闊的發(fā)展前景。

一、選用良種

油葵的產(chǎn)量會受品種、種植技術等因素的影響。因此，要選用豐產(chǎn)性好、出油率高、抗病性強、適宜林州市栽培的雜交一代種子。

二、選地與整地

油葵具有植株矮壯的特點，有很強的抗倒性，再加上其抗瘠薄、抗鹽堿及抗干旱等優(yōu)勢，特別適合林州市山區(qū)土壤貧瘠、地貌復雜的地塊種植。

（一）選地

油葵對環(huán)境的適應能力強，但連作田容易出現(xiàn)病害嚴重、植株矮小、花盤小、易早衰、空粒秕粒多等現(xiàn)象。因此，在選地方面應盡量避免重茬，注意輪作倒茬。

（二）整地

為了將農(nóng)田里殘留的害蟲、細菌、雜草清除干凈，減輕后期田間管理力度，要深翻整地，施足基肥，適時耙耱保墑。播種前深翻20～25 cm。根據(jù)地力情況，每667 m2施農(nóng)家肥2～3 m3，過磷酸鈣20～25 kg，碳銨10～15 kg，硫酸鉀10～15 kg；或每667 m2施三元素復合肥30～40 kg。

三、種子處理

（一）曬種

選擇晴天上午進行曬種，在地面上或席子上曬，防止暴曬。曬種2～3 d，提高種子發(fā)芽勢。

（二）選種

選用顆粒大、飽滿度高的種子，清除秕粒、病粒及雜粒。

（三）浸種

播種前用冷水浸種4～12 h 或用25～30 ℃溫水浸泡3～4 h，可提早出苗1～2 d。浸種后，用多菌靈拌種以防止苗期病害的發(fā)生。

（四）催芽

將浸種后的種子撈出攤開，在15～20 ℃條件下堆放24 h，每隔8～10 h 翻動1 次，保持均勻的溫度。當大部分種子種皮開口露芽時，即可播種。

四、適時早播

油葵具有較強的耐低溫性，在保證出苗率的情況下要盡可能早播。播種時要掌握好溫度，土壤溫度持續(xù)在5 ℃以上時可以進行播種。為避免早春溫度過低對幼苗造成霜害，播種深度一般保持在3～4 cm。地膜覆蓋可在驚蟄后進行，裸地播種期在4 月上旬，5 cm地溫穩(wěn)定在5 ℃以上即可播種。夏季播種在6 月20 日至7 月10 日，一般采用等行距種植，行距60 cm，株距30～33 cm。

五、合理密集種植

根據(jù)土壤肥力情況，合理密集種植可以提高作物產(chǎn)量。為節(jié)約用種，在播種方法上可以采取單粒隔穴點播法，播種量控制在400～500 g/667 m2。根據(jù)土壤墑情適當掌握播種深度，一般宜淺不宜深，以3～5 cm 為宜，土壤墑情差時可以適當點水播種，提高出芽率。

六、田間管理

（一）及時查苗補苗，確保全苗

油葵是雙子葉作物，子葉大，出苗比較困難，根據(jù)整地質(zhì)量及土壤墑情，播種時可在行間播點備用苗。對于田里出現(xiàn)缺苗、死苗現(xiàn)象的要及時進行移苗補栽，并在補栽后及時澆水。

（二）間苗與定苗

當油葵第2 對真葉展開時進行間苗、定苗，除去弱勢株苗，以節(jié)約土壤水分、養(yǎng)分，促進光合作用，有利于植株的生長發(fā)育。

（三）中耕除草、培土

油葵整個生育期要進行中耕除草，首先，可以結(jié)合間苗、定苗進行中耕培土；其次，可以在定苗14 天后、封壟以前進行中耕培土，促進油葵根系發(fā)達，防止倒伏現(xiàn)象的發(fā)生。

（四）打葉、打杈

在特殊氣候條件下，個別油葵品種在花盤形成期會在中上部的腋芽處長出若干分枝，直接影響主莖花盤的發(fā)育。因此，要及時摘除分枝、老葉、黃葉及有病斑的葉片。

（五）人工授粉

油葵是異花授粉作物，昆蟲是傳粉的主要媒介。無論種植面積大小，在傳粉媒介不充足的情況下，為確?？偖a(chǎn)量，一般可以采取授粉干涉。放養(yǎng)蜜蜂授粉，通常是對大面積種植采用的授粉方式，對于面積較小的地塊可以采用人工輔助授粉的方法。人工授粉主要有兩種方法：一是在開花盛花授粉期，將相鄰的一對花盤靠在一起，充分接觸輕輕搓抹一下，每隔2～3 d 重復1 次，一般2～3 次；二是利用工具把花蕾上的花粉收集起來，利用軟毛刷將這些花粉依次順著花盤均勻地輕輕擦抹。

（六）肥水管理

油葵是較耐旱作物，苗期適當蹲苗，可促進根系下扎，同時要做到旱澆澇排，防止爛根死苗。在施足基肥的情況下，春播油葵一般不需要追肥。夏播油葵在底肥不足的情況下，可在苗期每667 m2追施尿素7 kg?，F(xiàn)蕾期是需水的關鍵期，若干旱無雨，應結(jié)合澆水每667 m2追施尿素15 kg、硫酸鉀12 kg，開溝施肥深度以8～10 cm 為宜。開花期是需水的臨界期，應根據(jù)天氣情況合理掌握，當葉片中午萎蔫而晚上仍不能恢復正常時應根據(jù)旱情及時澆水，雨水充沛時及時排除澇災。油葵是需肥較多的作物，需鉀較多，氮次之，磷最少?，F(xiàn)蕾期至開花期每667 m2追施尿素和磷酸二銨各15 kg、硫酸鉀10 kg，并噴施0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液2 次，以提高油葵的千粒質(zhì)量和結(jié)實率。

（七）防治病蟲害

以農(nóng)業(yè)防治和生物防治為主，化學防治為輔是病蟲害防治的主要方針。油葵雖然對病蟲有較強的抗性，但也較易感染菌核?。礌€盤?。?，應合理采取與禾本科作物輪作倒茬的種植方式，同時選用抗病品種并加強田間管理等措施來預防和減輕病害的發(fā)生和蔓延。苗期采用撒毒土毒餌誘殺方法對地下害蟲進行除治，中后期可噴施5%氯氰菊酯乳油預防葵螟蟲和棉鈴蟲的發(fā)生，同時發(fā)現(xiàn)病株要及時摘除病葉或者拔除病株，運到田外集中銷毀，并用800 倍液的多菌靈進行噴霧防治。

七、適時收獲

油葵上部葉片變成黃，下部葉片枯黃下垂或脫落，植稈變黃，花盤背面變黃褐色時，果皮堅硬，籽粒黑中透亮，果仁沒有太多水分，可適時收獲并及時攤開晾干，防止霉變。