一園芳草碧，愉悅自主收
——班本種植園微課程實(shí)踐

一、活動(dòng)背景

9月開學(xué)時(shí)，園部告訴我們一個(gè)好消息：幼兒園的種植園分別承包給了我們班和大六班！我們班成了園內(nèi)名副其實(shí)的“地主家”！小班一學(xué)年我班自然角種植便開展得比較深入全面，幼兒在照料、觀察、飼養(yǎng)等方面積累了初步經(jīng)驗(yàn)，家長(zhǎng)們也十分關(guān)心、配合自然角的開展。得知升級(jí)為種植園后，幼兒、家長(zhǎng)和教師都斗志昂揚(yáng)。中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于學(xué)前教育深化改革規(guī)范發(fā)展的若干意見》第二十七條中明確指出，“鼓勵(lì)支持幼兒通過親近自然、直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)等方式學(xué)習(xí)探索，促進(jìn)幼兒快樂健康成長(zhǎng)”。城市化的快速發(fā)展和電子多媒體等環(huán)境的改變，使得如今的幼兒接觸自然的機(jī)會(huì)越來越少，在幼兒園階段應(yīng)基于幼兒的實(shí)際興趣和需要，追隨幼兒思維，注重幼兒自主探究意識(shí)和能力的培養(yǎng)，滋養(yǎng)幼兒熱愛自然的情感，結(jié)合多領(lǐng)域內(nèi)容促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

二、活動(dòng)內(nèi)容與過程實(shí)錄

故事一：種植園里種什么？

時(shí)間：2019.9.17—2019.9.24

新學(xué)期開始，幼兒對(duì)新環(huán)境充滿好奇。晨間討論的話題：中班和小班有什么不同？他們說出了很多新發(fā)現(xiàn)，這時(shí)小圓噘著嘴巴說：“老師，新教室雖然很漂亮，但是沒有我們小班時(shí)候的陽臺(tái)了?！标仃?fù)屩^續(xù)說：“是的，還沒有我們小八班漂亮的自然角，我和媽媽開學(xué)的時(shí)候就找過了?！睂?duì)于沒有自然角的情況，幼兒都有點(diǎn)失望。我說：“是啊，沒有適合做自然角的陽臺(tái)或走廊，可真讓人失望??！不過，老師有個(gè)好消息告訴大家，雖然，我們沒有自然角，但是幼兒園的種植園可有一半是屬于我們的哦！”這個(gè)突如其來的好消息讓大家驚喜萬分。集體活動(dòng)后，我們迫不及待地去參觀我們的種植園。種植園里面保留著上一屆中班種的植物，經(jīng)過一個(gè)暑假，土地變得很硬，花草有些雜亂。

參觀后，孩子們知道了種植園的大小、泥土情況以及哥哥姐姐們的種植方法。這回輪到我們種了，要種什么呢？有人想種花，有人想種上小班時(shí)種過的蔬菜。我問：“很多植物都是春天播種，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋天了，適合種什么蔬菜或花卉呢？”他們面面相覷，因?yàn)樯钤诔鞘械暮⒆訉?duì)種植的直接經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備較少。于是，我發(fā)放了調(diào)查表，家長(zhǎng)和孩子一同通過詢問有經(jīng)驗(yàn)的爺爺奶奶、上網(wǎng)查資料等方式，將自己想種的植物和原因用繪畫、文字方式記錄下來。調(diào)查表收齊后，我們開展了集體活動(dòng)“種植內(nèi)容調(diào)查統(tǒng)計(jì)”，將孩子們調(diào)查的內(nèi)容和數(shù)量記錄展示出來，初步學(xué)習(xí)了少數(shù)服從多數(shù)這種較科學(xué)的方法解決了想法差異，確定了包含草莓的7 種植物后，浩浩大聲地說：“草莓秋天不適合種，我奶奶說會(huì)凍死的?！泵泵忉尩溃骸翱墒?，我很喜歡吃草莓啊，而且有4個(gè)小朋友都選了，票數(shù)多?！庇谑俏覀冇懻摚翰葺m不適合現(xiàn)在種？孩子們考慮到季節(jié)因素，最后把草莓延后到明年春天再種。

圖2 故事一活動(dòng)過程展板

故事二：小小植物怎么種？

時(shí)間：2019.9.25—2019.10.10

討論好了種植內(nèi)容，我們開始緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著手種植。家長(zhǎng)們積極響應(yīng)，認(rèn)領(lǐng)了種子、株苗、肥料等材料。雖然，幼兒對(duì)種植有了初步認(rèn)識(shí)，但是從種在花盆里換到了種在土里，以及一些新品種具體的種植方法，他們的認(rèn)知還不夠深入清晰。于是，我們?cè)陂喿x區(qū)內(nèi)投放了許多有關(guān)種植的繪本，并引導(dǎo)幼兒與家長(zhǎng)討論具體種植方法，通過自主閱讀和訪問了解，幼兒逐步積累了更為豐富的認(rèn)知。我們又通過開展集體活動(dòng)“種植步驟和方法”將幼兒個(gè)人的瑣碎經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流、總結(jié)，形成較為完整的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知。他們分組合作將討論的種植步驟畫下來，有效地將經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化成為幼兒的自主表達(dá)。面對(duì)板結(jié)的土地和缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)等問題，我們邀請(qǐng)了有經(jīng)驗(yàn)的爺爺、奶奶來園教我們。爺爺、奶奶向我們展示了如何用鋤頭松土，手把手教了我們?cè)谛】永锓糯笏?、向日葵種子，在泥土上播散青菜、蘿卜、芍藥種子，原來種植的方法是多種多樣的。

圖3 閱讀種植繪本進(jìn)行自主學(xué)習(xí)

圖4 爺爺奶奶教我們種植物

圖5 故事二活動(dòng)過程展板

故事三：植物生長(zhǎng)會(huì)怎樣？

時(shí)間：2019.10.11—2019.10.30

種下了種子和幼苗后，每天晨間運(yùn)動(dòng)、公共區(qū)打卡時(shí)，幼兒都在仔細(xì)地觀察植物們的變化。大約過了一周后，某天晨間鍛煉完，我們?nèi)绯＝o種植園里的植物澆水。這時(shí)睿睿興奮地說：“青菜發(fā)芽啦！”睿睿的發(fā)現(xiàn)引來了孩子們興奮地圍觀，仔細(xì)看原來已經(jīng)有很多小嫩芽破土而出了。回到教室后，孩子們看著小嫩芽的照片意猶未盡地討論著：小嫩芽長(zhǎng)得好可愛啊！我們以后要經(jīng)常去給它們澆澆水，它們肯定會(huì)長(zhǎng)得很快的！這時(shí)，玲玲說：“老師，我們上小班的時(shí)候有自然角的記錄本，就能知道什么時(shí)候它們長(zhǎng)了多少。”根據(jù)幼兒的需要，我們?cè)O(shè)計(jì)了6 種植物和1 種動(dòng)物飼養(yǎng)記錄本，每組一本，每周兩次在種植園打卡時(shí)，請(qǐng)值日生負(fù)責(zé)記錄。

這天，值日生徐徐氣呼呼地拿著記錄本告訴老師：“吳老師，成成拿的是蘿卜記錄本，卻跟我一起觀察青菜！”成成也皺著小眉頭說：“我不知道哪個(gè)是蘿卜?！庇變嚎纯磩傞L(zhǎng)出來的青菜和蘿卜嫩芽，都是小小的愛心形狀，確實(shí)不容易分辨，雖然我們將不同的植物分區(qū)種植在不同的塊面，但是，還是常常忘記。這時(shí)，銘銘指著墻角一棵黃木香邊上的牌子說：“老師，你也給我們做點(diǎn)這種牌子，我們就知道了，我認(rèn)識(shí)字。”徐徐說：“那很多不認(rèn)識(shí)字的小朋友還是不知道?。　背沙烧f：“那我會(huì)畫畫呀！”大家一致認(rèn)為繪畫植物牌，再寫上文字最合適。

隨著植物不斷生長(zhǎng)，我們發(fā)現(xiàn)了不同植物有不同的生長(zhǎng)速度，這天負(fù)責(zé)記錄的藝昂和妍妍又爭(zhēng)論起來。藝昂說：“我的蘿卜比你長(zhǎng)得高！”妍妍說：“明明我的青菜先發(fā)芽，我的高！”我問兩個(gè)孩子：“你們這樣爭(zhēng)論能知道哪種植物長(zhǎng)得高嗎？”兩人都搖搖頭。我繼續(xù)追問：“那怎樣才能清楚準(zhǔn)確地比較它們的高度呢？”妍妍說：“拔一棵最高的青菜和一顆最高的蘿卜比一比！就像平時(shí)我和藝昂比身高?！彼嚢厚R上阻止說：“拔出來，那菜都會(huì)死的！還是讓老師幫我們做一把尺吧?！卞J(rèn)可了藝昂的想法，隨著孩子們自主的討論和需要，我們種植園逐步新增了尺、放大鏡、寫生紙等材料。

圖6 故事三活動(dòng)過程展板

故事四：菊花死因大搜羅？

時(shí)間：2019.10.31—2019.11.03

一個(gè)多月來各種種子都在生根發(fā)芽，扦插的菊花卻蔫掉了。大家很傷心，并產(chǎn)生了疑問：一樣的土地，一樣澆水，為什么其他植物都長(zhǎng)得挺好的，就菊花死了呢？大家對(duì)菊花死亡的原因很疑惑。于是，我們尋求外部力量，通過在家長(zhǎng)群內(nèi)發(fā)起討論一同尋找菊花死亡的原因。第二天，孩子們紛紛將與家長(zhǎng)一同尋找、思考的菊花死因的文字繪畫說明帶到班級(jí)。毛毛的媽媽還制作了關(guān)于植物生長(zhǎng)的生命周期和需要環(huán)境的海報(bào)。通過調(diào)查、分享，孩子們更深入地了解到植物生長(zhǎng)需要土壤、空氣、水、陽光等，不同的植物生長(zhǎng)又有著不同的特點(diǎn)，菊花是扦插培育的，和播種種子發(fā)芽生長(zhǎng)所不同。最后我們總結(jié)出：光照不夠、土壤營(yíng)養(yǎng)不夠、澆水不合適、溫度太低四個(gè)原因。幼兒找到原因后，斗志又被燃起，準(zhǔn)備把小株苗種在花盆里，待其成活后再移栽到種植園，開始第二批菊花種植。我們找來了營(yíng)養(yǎng)土，每天值日生按時(shí)澆水照陽光。孩子們滿心期待被充分照料的菊花能成活，但是沒過幾天菊花又死了。我們用投票方式?jīng)Q定了下一步措施，有24 個(gè)小朋友決定不種了，討論結(jié)果是用觀賞種植園的菊花替代。面對(duì)菊花枯死的問題，孩子們并未選擇視而不見或逃避，而是尋求家長(zhǎng)力量，更深入科學(xué)地了解植物生長(zhǎng)的特點(diǎn)并嘗試解決問題。但是，生命的奇妙就是因?yàn)樗某銎洳灰?，幼兒面?duì)失敗雖然有些失落，但更多的是坦然面對(duì)和接受，通過討論尋找了替代方案?；顒?dòng)中，很多孩子都認(rèn)為可能提前一點(diǎn)種植，菊花是會(huì)存活的，他們對(duì)明年扦插菊花充滿了信心。菊花雖然死了，但是在這個(gè)過程中孩子們對(duì)生命有了更為客觀的認(rèn)知，面對(duì)失敗學(xué)著嘗試解決、思考、接受、調(diào)整、期待的過程，在他們的心里有著更深遠(yuǎn)的價(jià)值。

故事五：品嘗美味青菜湯

時(shí)間：2019.11.04—2019.11.19

圖7 故事四活動(dòng)過程展板

種植園青菜長(zhǎng)大了許多，而且很密集，看到大班哥哥姐姐的爺爺奶奶在拔青菜，大家都很奇怪。樂樂說：“爺爺奶奶肯定不乖?！睜敔斈棠陶f：“我們不是不乖，菜長(zhǎng)得太多，泥土的營(yíng)養(yǎng)要不夠的?！睅熡桌^續(xù)討論：“那我們的青菜也需要拔掉一點(diǎn)的話，拔下來的青菜怎么辦呢？”大家覺得扔了太可惜，有人想送給小兔子吃，但是幼兒園和家里都沒有兔子。我提議：“沒有兔子，但我們有愛吃青菜的小朋友呀！”大家聽到自己親手種的菜能成為可食用的菜肴都十分興奮。因?yàn)榻淌噎h(huán)境、廚具和孩子們的烹飪經(jīng)驗(yàn)有限，我為他們提供了兩種烹飪方式進(jìn)行投票選擇，一種是青菜蛋花湯，一種是煮青菜。孩子們每人手上有一張小貼紙，給自己喜歡的烹飪方式投票，最后得票分別是18 和13 票，選出了青菜蛋花湯這一做法。接著孩子們討論出需要的材料：爐子、鍋?zhàn)?、雞蛋、鏟子、鹽等。孩子們主動(dòng)將活動(dòng)內(nèi)容和需要材料告知家長(zhǎng)，家長(zhǎng)們積極響應(yīng)，踴躍在家長(zhǎng)群內(nèi)上報(bào)了可以提供的材料，將任務(wù)細(xì)化分配。經(jīng)過一周準(zhǔn)備，孩子們?cè)缭绨炎约簻?zhǔn)備的材料帶到班級(jí)，活動(dòng)當(dāng)天，拔了大一些的青菜，井然有序地分組清理青菜，分批清洗和打蛋。青菜湯煮好了，正是孩子們的午餐時(shí)間，青菜湯成了大家的美味加餐。

圖8 幼兒自主投票烹飪方式

圖9 家園自主設(shè)計(jì)的烹飪步驟圖

圖10 最終烹飪方式得票數(shù)

三、活動(dòng)的特點(diǎn)和價(jià)值

圖11 幼兒自主清理青菜

圖12 幼兒等待青菜湯

圖13 故事五活動(dòng)過程展板

圖14 幼兒活動(dòng)打卡記錄單

古希臘哲學(xué)家普魯塔克指出，兒童的心靈不是一個(gè)需要填滿的罐子，而是一顆需要點(diǎn)燃的火種。種植活動(dòng)作為非正規(guī)性科學(xué)活動(dòng)，常常存在對(duì)種植認(rèn)識(shí)不到位，重美觀輕教育；教育指導(dǎo)不到位，缺乏持續(xù)性活動(dòng)，流于形式；經(jīng)驗(yàn)思考欠缺，科學(xué)性、深入性、整合性缺失等問題。我們不斷追隨幼兒的興趣，生發(fā)出了具備積極、全面、深入的種植園微課程，整個(gè)活動(dòng)中幼兒的認(rèn)知、技能、情感態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)方法都有了更好的發(fā)展。幼兒認(rèn)真專注、積極主動(dòng)、不怕困難、敢于探究和嘗試等優(yōu)秀的學(xué)習(xí)品質(zhì)在不斷提升。微課程貼近幼兒真實(shí)生活和經(jīng)驗(yàn)需要，幼兒自主的實(shí)踐、大膽的想法、萌發(fā)的快樂、收獲的成長(zhǎng)越來越多。整合性強(qiáng)的微課程中，科學(xué)測(cè)量實(shí)驗(yàn)、語言表達(dá)記錄、藝術(shù)寫生造型、社會(huì)合作調(diào)查、健康品嘗、播種采摘等多方領(lǐng)域的教育價(jià)值被開發(fā)；生成性強(qiáng)的微課程中，從開始的教師引導(dǎo)較多到之后幼兒自主生成越來越多，越來越豐富有趣，幼兒的思維和雙手被解放。植物還在生長(zhǎng)，向日葵長(zhǎng)出了花苞，蘿卜頭也越來越大，草莓和菊花還等著明年去種，相信種植園微課程也會(huì)隨著幼兒的腳步和需要不斷生長(zhǎng)和發(fā)展。

附：

中八班種植園微課程網(wǎng)絡(luò)圖

中八班種植調(diào)查表