電子商務(wù)背景下飼料企業(yè)物流管理的思考

劉 燕，鐘 強(qiáng)

（南昌理工學(xué)院 工商管理學(xué)院，江西南昌 330044）

近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)和電子技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)電子商務(wù)一直穩(wěn)步向前，逐漸成為人們生活中不可或缺的部分。電子商務(wù)的出現(xiàn)和發(fā)展，讓越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到加入電子商務(wù)的必要性和重要性，其最大優(yōu)勢(shì)是可以降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。飼料工業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，自改革開(kāi)放以來(lái)實(shí)現(xiàn)了巨大的發(fā)展，我國(guó)飼料年產(chǎn)量已連續(xù)幾年居于世界第一。面對(duì)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，很多飼料企業(yè)也在電子商務(wù)的發(fā)展中不斷嘗試和發(fā)展。在電子商務(wù)環(huán)境下，產(chǎn)品從企業(yè)向消費(fèi)的轉(zhuǎn)移必然會(huì)涉及到相應(yīng)的物流服務(wù)，隨著我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的不斷深入，消費(fèi)者對(duì)物流服務(wù)業(yè)提出了更高的要求（薛曉，2019）。與傳統(tǒng)的物流管理體系相比，電子商務(wù)物流管理具有功能多樣、信息化程度高、管理人性化等優(yōu)點(diǎn)（薛君杰，2016）。目前飼料企業(yè)的電子商務(wù)物流管理模式比較薄弱，在一定程度上限制了企業(yè)的發(fā)展。本文通過(guò)分析目前我國(guó)飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理模式，旨在為電子商務(wù)物流管理在飼料企業(yè)的應(yīng)用和創(chuàng)新提供了一定的理論依據(jù)。

1 電子商務(wù)

1.1 電子商務(wù)的概念和發(fā)展 電子商務(wù)是利用互聯(lián)網(wǎng)和電子技術(shù)發(fā)展起來(lái)的一種從事商業(yè)活動(dòng)的方式，且隨著電子技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，以及電子商務(wù)平臺(tái)的不斷完善，目前的電子商務(wù)已從最早的單一網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展成為具有咨詢(xún)服務(wù)、物流配送服務(wù)、個(gè)性化定制服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等附加多項(xiàng)增值性業(yè)務(wù)的綜合性商業(yè)模式（慎同燁，2016）。我國(guó)電子商務(wù)起源于上個(gè)世紀(jì)末期，距今已有近30年的歷史。在這30年期間，不論是在政策和措施的發(fā)布和實(shí)施上，還是在與電子商務(wù)有關(guān)的物流、支付、信用認(rèn)證等方面的建立上，政府都給予大力支持，而且在電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中，政府僅在必要的規(guī)范和監(jiān)管上制定了相關(guān)制度，對(duì)其他發(fā)展過(guò)程中的小問(wèn)題并未做過(guò)多干涉，政府的推動(dòng)、消費(fèi)者的需求、網(wǎng)絡(luò)電子技術(shù)的成熟多方面因素推動(dòng)了我國(guó)電子商務(wù)的快速發(fā)展。與傳統(tǒng)消費(fèi)模式相比，電子商務(wù)模式將消費(fèi)和服務(wù)統(tǒng)一，提高了商品貿(mào)易效率，降低了交易成本，縮短了資金的流通時(shí)間，方便了廣大消費(fèi)者，越來(lái)越受到賣(mài)家和買(mǎi)家的歡迎（廖芳征，2020）。

1.2 飼料企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展 我國(guó)飼料企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)開(kāi)始于2014年，當(dāng)年作為我國(guó)首家畜牧業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)河南省神州牧易電子商務(wù)開(kāi)通，國(guó)內(nèi)著名大型飼料企業(yè)大北農(nóng)、新希望六和也開(kāi)始布局電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)；2015年，遼寧禾豐牧業(yè)也緊跟趨勢(shì)，投資建設(shè)遼寧逛大集電子商務(wù)有限公司這一電商云平臺(tái)；2016年，泰國(guó)正大集團(tuán)與阿里巴巴、螞蟻金服等電子商務(wù)平臺(tái)簽訂合作意向。隨后，金新農(nóng)、正邦科技、天邦股份等一些大型和中小型農(nóng)牧企業(yè)也加入電子商務(wù)平臺(tái)。因?yàn)橹行⌒惋暳掀髽I(yè)在資金、人才、運(yùn)營(yíng)能力方面都比較薄弱，所以它們進(jìn)入電子商務(wù)平臺(tái)的方式是通過(guò)與豬易商城、搜豬網(wǎng)、豬E網(wǎng)、華禽網(wǎng)等電子商務(wù)平臺(tái)合作來(lái)發(fā)展業(yè)務(wù)，而大型飼料企業(yè)在資金、人才、管理等方面都比較強(qiáng)大，會(huì)選擇與京東、阿里巴巴等電商巨頭合作，或建立專(zhuān)門(mén)的電子商務(wù)平臺(tái)來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù)（周翔，2020）。電子商務(wù)運(yùn)用于飼料行業(yè)，不僅可以將飼料的市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道拓寬，還可以方便買(mǎi)家和賣(mài)家交流溝通，對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品的推廣和品牌建立都大有幫助。

2 電子商務(wù)物流

2.1 電子商務(wù)物流 物流是指為了滿(mǎn)足客戶(hù)需求，利用現(xiàn)代信息技術(shù)和設(shè)備，將物品從供應(yīng)地向接收地轉(zhuǎn)移的過(guò)程，它將運(yùn)輸、保管、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通、配送、信息處理等要素統(tǒng)一結(jié)合，使其成為一個(gè)整體。商品的生產(chǎn)衍生出了物流，商品的發(fā)展促進(jìn)了物流，因此，物流是一種一直存在的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。電子商務(wù)物流即全套的電子物流解決方案，俗話(huà)稱(chēng)ERP系統(tǒng)，在電子商務(wù)背景下，物流業(yè)是以服務(wù)為第一宗旨，介于購(gòu)貨方和供貨方的第三方（劉慶健，2018）。相比較發(fā)達(dá)國(guó)家物流的發(fā)展，我國(guó)物流起步較晚，存在較多問(wèn)題，如技術(shù)和人才的不足、管理模式的不成熟、硬件設(shè)施不健全，這些都制約著我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，物流管理的發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)必向著智能化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，但我國(guó)物流業(yè)還存在眾多問(wèn)題，很難使網(wǎng)絡(luò)替代人工，所以目前我國(guó)物流水平與電子商務(wù)水平還不在一個(gè)起跑線(xiàn)，需要加快物流的發(fā)展，促進(jìn)電子商務(wù)物流的發(fā)展（王紅，2020）。

2.2 電子商務(wù)物流的特點(diǎn)

2.2.1 信息化 信息化即網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)、支付、物流管理全過(guò)程都實(shí)現(xiàn)信息化，是電子商務(wù)時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)。物流信息化是指建立比較完善的物流信息處理與傳輸系統(tǒng)，使物流的跟蹤系統(tǒng)、反應(yīng)方式、查詢(xún)途徑更為具體。實(shí)現(xiàn)物流信息化，客戶(hù)可以隨時(shí)查詢(xún)商品物流信息（是否發(fā)貨、貨物具體到達(dá)位置、到貨時(shí)間等）、物流管理人員可以更加快捷的處理與貨物有關(guān)的信息（信息輸入、貨物交接等）、送貨人員可以合理安排送貨時(shí)間。物流信息化彌補(bǔ)了傳統(tǒng)物流模式信息流通速度慢這一缺陷，減少了物流管理過(guò)程中人力、物力、財(cái)力等的投入，推動(dòng)了電子商務(wù)往更成熟的方向快速發(fā)展。

2.2.2 網(wǎng)絡(luò)化 隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的成熟，人民思想的改變，越來(lái)越多的居民生活離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，物流網(wǎng)絡(luò)化是物流信息化的必然。物流的網(wǎng)絡(luò)化不僅只表現(xiàn)在物流信息傳送和儲(chǔ)存，而且還關(guān)乎整個(gè)電子商務(wù)物流管理過(guò)程中的生產(chǎn)加工、訂貨付款、運(yùn)輸?shù)确矫妫愑睿?017）。它不僅可以使買(mǎi)家通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)查詢(xún)和跟蹤貨物運(yùn)輸信息，還能通過(guò)收集大量信息，經(jīng)專(zhuān)業(yè)人士分析，將生產(chǎn)廠(chǎng)商、物流公司、客戶(hù)有效結(jié)合在一起，如商品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的銜接，最佳物流過(guò)程的預(yù)測(cè)等。

2.2.3 人性化 人性化即電子商務(wù)物流管理以消費(fèi)者為中心，實(shí)行人性化管理，進(jìn)而滿(mǎn)足客戶(hù)需求。電子商務(wù)物流管理是使電子商務(wù)生產(chǎn)和消費(fèi)需求相融合，從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，結(jié)合生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等特征開(kāi)展的人性化物流作業(yè)。一般情況下，電子商務(wù)背景下的物流配送會(huì)存在一定的不確定性，因此，為了更好地協(xié)調(diào)買(mǎi)家和賣(mài)家之間的需求，物流在配送過(guò)程中會(huì)結(jié)合具體情況進(jìn)行調(diào)整和配送，以使賣(mài)家和買(mǎi)家都滿(mǎn)意。

3 電子商務(wù)與物流管理的關(guān)系

由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，國(guó)家的大力支持，電子商務(wù)自身的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，使電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越迅猛（王卓，2018）。電子商務(wù)沒(méi)有空間和時(shí)間的限制，所以將產(chǎn)品以最快的速度和最低的成本送到客戶(hù)手中是一個(gè)至關(guān)重要的過(guò)程，因此，物流管理體系的建設(shè)和發(fā)展是電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展極其重要。電商物流管理模式的建設(shè)和發(fā)展可以增加企業(yè)業(yè)務(wù)的覆蓋范圍，增加產(chǎn)品銷(xiāo)量，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展大有利處，進(jìn)而為企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)拓電商業(yè)務(wù)提供幫助（謝奇和喬玉洋，2019）。電子商務(wù)可以有效監(jiān)控物流，有效模擬物流費(fèi)用，提高物流效率，減少物流錯(cuò)誤，因此，電子商務(wù)和物流管理密不可分。從近些年電子商務(wù)發(fā)展的歷程來(lái)看，電子商務(wù)體系要想完善，其物流必須跟得上電子商務(wù)的發(fā)展，進(jìn)一步完善的物流管理建設(shè)有助于電子商務(wù)發(fā)展范圍的提升和電子商務(wù)體系的完善。

4 電子商務(wù)物流管理存在的問(wèn)題

4.1 物流管理發(fā)展落后 我國(guó)飼料企業(yè)物流發(fā)展與其他國(guó)家相比比較滯后，雖然近幾年電子商務(wù)發(fā)展迅猛，但其中的物流管理仍然發(fā)展滯后，與電子商務(wù)發(fā)展速度不匹配。在電子商務(wù)物流管理上，很多飼料企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的物流管理模式，即開(kāi)展物流業(yè)務(wù)時(shí)仍然使用自我經(jīng)營(yíng)的方式。根據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)飼料企業(yè)電子商務(wù)物流采用第三方物流的比例僅在3成左右，而歐洲國(guó)家采用第三方物流的比例高達(dá)8成左右，美國(guó)為6成左右，這對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展極為不利。再者，我國(guó)飼料企業(yè)在發(fā)展電子商務(wù)過(guò)程中，物流規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、配送效率等方面也存在或多或少的問(wèn)題。加上飼料企業(yè)對(duì)接的大部分都是養(yǎng)殖戶(hù)，地理位置較為偏僻，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，勢(shì)必會(huì)降低電子商務(wù)物流供給的需求，直接制約電子商務(wù)的發(fā)展，間接減緩飼料企業(yè)的發(fā)展步伐。

4.2 物流基地建設(shè)和信息技術(shù)較缺乏 飼料企業(yè)電子商務(wù)的良好發(fā)展在飼料企業(yè)發(fā)展壯大過(guò)程中舉足輕重，而物流管理作為電子商務(wù)的重要組成部分，提升物流管理技術(shù)、完善硬件設(shè)施勢(shì)在必行。就目前我國(guó)飼料企業(yè)在物流管理方面的狀況來(lái)看，因?yàn)閷?duì)物流信息技術(shù)創(chuàng)新的忽視，對(duì)物流基地、物流園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)缺乏規(guī)范的管理，導(dǎo)致我國(guó)飼料企業(yè)在物流設(shè)施、基地管理、信息技術(shù)運(yùn)用方面都比較滯后。同時(shí)，很多飼料企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)管理觀(guān)念跟不上電子商務(wù)的發(fā)展，在資金、設(shè)備等方面不愿意過(guò)多投入，導(dǎo)致物流工作效率低下，影響客戶(hù)滿(mǎn)意度，很有可能導(dǎo)致客戶(hù)放棄使用電子商務(wù)平臺(tái)。運(yùn)用信息技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)飼料在運(yùn)輸過(guò)程中的物流信息在企業(yè)和客戶(hù)之間形成共享，時(shí)刻關(guān)注飼料產(chǎn)品的物流信息，有助于企業(yè)合理安排發(fā)貨和生產(chǎn)，有利于客戶(hù)合理安排飼養(yǎng)，而很多飼料企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)并不能實(shí)現(xiàn)信息共享，削弱了電子商務(wù)平臺(tái)的方便性。

4.3 物流服務(wù)功能不完善 我國(guó)電子商務(wù)近幾年雖然發(fā)展較快，方便了消費(fèi)者，提高了企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率，但仍然存在很多問(wèn)題，服務(wù)觀(guān)念的提升便是需要解決的問(wèn)題之一。當(dāng)然，在電子商務(wù)物流管理上服務(wù)也至關(guān)重要，為企業(yè)和消費(fèi)者提供更加高效和低成本的服務(wù)是飼料企業(yè)電商物流需要考慮的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。因?yàn)榭蛻?hù)需求的多樣性，物流服務(wù)功能上也應(yīng)具備多樣化，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。但就目前飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理在服務(wù)功能上的現(xiàn)狀來(lái)看，很多企業(yè)的服務(wù)仍不夠完整，無(wú)法一次性給客戶(hù)提供訂單處理、運(yùn)輸配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理、搬運(yùn)卸貨等服務(wù)功能，只能提供一項(xiàng)或幾項(xiàng)服務(wù)功能。物流服務(wù)功能的不完善可能會(huì)減少客戶(hù)重復(fù)下單的概率，在一定程度上制約了電子商務(wù)的發(fā)展。

4.4 缺乏專(zhuān)業(yè)的物流管理人才 與普通物流相同，電子商務(wù)的物流活動(dòng)執(zhí)行者是人，而且現(xiàn)代物流的要求不論是在構(gòu)成物流的各個(gè)要素，還是在物流活動(dòng)與其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之間都要求達(dá)到最佳，因此，這就需要從事電子商務(wù)管理的人應(yīng)具有多方面的綜合管理知識(shí)（王芳，2019）。飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理人員不僅需要專(zhuān)業(yè)的物流管理、電子信息相關(guān)方面的知識(shí)，還應(yīng)懂得飼料產(chǎn)品在裝運(yùn)、貯存、使用等方面的知識(shí)，在物流、產(chǎn)品、電子信息等方面遇到問(wèn)題和困難時(shí)都可以有效的解決問(wèn)題和困難，促進(jìn)電子商務(wù)的發(fā)展，提高飼料企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

5 對(duì)飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理模式的建議

5.1 加強(qiáng)物流信息信息化平臺(tái)建設(shè) 如果飼料企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)想要提高產(chǎn)品的覆蓋范圍，獲取更大的消費(fèi)市場(chǎng)，必須開(kāi)拓創(chuàng)新，緊跟時(shí)代步伐，在物流信息化平臺(tái)建設(shè)上加大投入，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的覆蓋能力。同時(shí)，電子商務(wù)物流也應(yīng)和傳統(tǒng)物流進(jìn)行有效融合，整合各方資源，這有利于建立覆蓋全國(guó)物流的公共信息化平臺(tái)建設(shè)。電子商務(wù)平臺(tái)顧客來(lái)自全國(guó)各地，且養(yǎng)殖類(lèi)型各有不同，在物流管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)都欠缺的情況下，對(duì)顧客提供全面的戰(zhàn)略規(guī)劃是不可能的，而信息化是供應(yīng)鏈物流管理的精髓，因此，飼料企業(yè)應(yīng)立足供應(yīng)鏈管理視角，利用信息化對(duì)不同顧客制定不同的物流解決方案，不斷提升企業(yè)物流管理能力。

5.2 完善服務(wù)類(lèi)別 我國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展，飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，客戶(hù)對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的要求也越來(lái)越高，因此，企業(yè)目前不僅要提升客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度，更需要為客戶(hù)創(chuàng)造更大的需求價(jià)值，由此得到客戶(hù)忠誠(chéng)度，以客戶(hù)來(lái)提升物流核心競(jìng)爭(zhēng)力。飼料企業(yè)不論是在線(xiàn)上還是線(xiàn)下都應(yīng)提供多樣化、個(gè)性化的物流服務(wù)來(lái)吸引客戶(hù)，不斷創(chuàng)新提供多樣化物流服務(wù)，尤其是線(xiàn)上，畢竟我國(guó)大部分養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的接受程度還比較低。只有在服務(wù)類(lèi)別上不斷創(chuàng)新，對(duì)客戶(hù)的需求不斷完善才能得到客戶(hù)的認(rèn)可，形成對(duì)企業(yè)的依賴(lài)，進(jìn)而提升企業(yè)電子商務(wù)物流的競(jìng)爭(zhēng)力。

5.3 加強(qiáng)與第三方物流的合作 一個(gè)好的物流管理模式不僅對(duì)物流發(fā)展至關(guān)重要，對(duì)企業(yè)發(fā)展也舉足輕重。大型飼料企業(yè)整體實(shí)力較強(qiáng)，可以結(jié)合發(fā)展戰(zhàn)略建立屬于本企業(yè)的物流管理體系，但中小型飼料企業(yè)在資金、人才等方面都比較薄弱，可以與物流聯(lián)盟或者第三方物流合作。第三方物流可提高產(chǎn)品的流通率，提高配送過(guò)程服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性，降低飼料企業(yè)在物流上的投入。同時(shí)，政府應(yīng)規(guī)范第三方物流產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，使物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加透明化，在合作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)雙贏。

5.4 加強(qiáng)電子商務(wù)物流管理方面人才的培養(yǎng)飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展過(guò)程中，優(yōu)質(zhì)全面的服務(wù)是平臺(tái)得以生存和發(fā)展的重要因素之一，這就需要綜合素質(zhì)過(guò)硬的電子商務(wù)物流人才。電子商務(wù)物流人才不僅需要精通電子商務(wù)管理方面的知識(shí)，還需要精通業(yè)務(wù)方面的知識(shí)。從人才培養(yǎng)機(jī)制上講，我國(guó)開(kāi)設(shè)畜牧類(lèi)和飼料類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校，應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展，可以將這些專(zhuān)業(yè)與電子商務(wù)物流管理的理論知識(shí)和實(shí)踐能力有機(jī)融合起來(lái)，提高學(xué)生對(duì)飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理的理解和運(yùn)作。從企業(yè)員工來(lái)講，可以通過(guò)邀請(qǐng)相關(guān)方面的專(zhuān)家來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)從事電子商務(wù)物流管理方面員工的技能，提高員工工作效率，更好的為企業(yè)服務(wù)。

6 小結(jié)

電子商務(wù)的發(fā)展離不開(kāi)物流業(yè)的發(fā)展，只有當(dāng)物流業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，電子商務(wù)的快速健康發(fā)展才能得以實(shí)現(xiàn)（劉江濤，2020）。就目前來(lái)講，我國(guó)飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理方面還存在發(fā)展落后、流通環(huán)節(jié)太多、信息技術(shù)缺乏、配套服務(wù)不完善、專(zhuān)業(yè)人才稀缺等問(wèn)題，直接影響了電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展。面對(duì)這些問(wèn)題，應(yīng)積極尋找應(yīng)對(duì)措施，如加強(qiáng)物流信息建設(shè)、大力發(fā)展第三方物流、努力提升服務(wù)質(zhì)量、加快相關(guān)方面人才的培養(yǎng)等，使飼料企業(yè)電子商務(wù)物流管理的發(fā)展實(shí)現(xiàn)全面化、系統(tǒng)化和專(zhuān)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)和物流管理共同發(fā)展。