基于特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑初探

馬　玲　陳　玫　羅瓊仙　楊毅堅(jiān)　蔣紅旗

基于特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑初探

馬玲陳玫羅瓊仙楊毅堅(jiān)蔣紅旗

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所云南西雙版納666201）

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)逐漸成為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)。文章分析了特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，提出了茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略與方法，以供相關(guān)人士交流與借鑒。

茶葉經(jīng)濟(jì)；特色農(nóng)業(yè)；發(fā)展策略；現(xiàn)狀分析

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，我國(guó)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中創(chuàng)新性提出特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路?；谠摪l(fā)展背景，茶葉經(jīng)濟(jì)逐漸成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)成分。茶葉經(jīng)濟(jì)擁有悠久的歷史和深刻的文化底蘊(yùn)，因此具備很強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿?。隨著人們的生活水平快速提高，研究茶葉經(jīng)濟(jì)與特色農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的策略具有社會(huì)意義和實(shí)踐價(jià)值。

1 特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的弊端表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式單一且生產(chǎn)效率不高，以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)部缺乏科學(xué)高效的管理方法。所以，相關(guān)部門需要采取措施來解決農(nóng)業(yè)發(fā)展問題，同時(shí)發(fā)展基于特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。另外，隨著我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們將茶葉轉(zhuǎn)型的重心放在了茶葉經(jīng)濟(jì)與特色農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展上，希望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的互動(dòng)營(yíng)銷和文化融合。同時(shí)，部分農(nóng)村地區(qū)當(dāng)下依舊是把農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展與創(chuàng)新。在這種背景下，特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展存在一定弊端，例如家庭單戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)自身的發(fā)展?jié)摿τ邢?，以及產(chǎn)品與服務(wù)之間存在一定的脫節(jié)現(xiàn)象。所以，相關(guān)部門需要針對(duì)上述發(fā)展弊端采取措施來改革特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，可以通過特色茶葉經(jīng)濟(jì)來發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，由此茶葉經(jīng)濟(jì)在全國(guó)范圍內(nèi)具備了一定的發(fā)展影響力，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以促進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施以及提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的全面化發(fā)展[1]。

2 以特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

2.1 特色茶葉經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合發(fā)展

我國(guó)在進(jìn)行鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作時(shí)需要大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以此來激發(fā)地區(qū)性經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施背景下，我國(guó)各地區(qū)應(yīng)該積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)來帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和可持續(xù)發(fā)展性經(jīng)濟(jì)。其中，茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展可以很好地帶動(dòng)農(nóng)村特色經(jīng)濟(jì)，從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。所以，有關(guān)部門在發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)時(shí)可結(jié)合鄉(xiāng)村旅游業(yè)，開創(chuàng)出獨(dú)特的茶葉旅游新思路。我國(guó)的茶文化旅游是一種基于綠色生態(tài)的文化項(xiàng)目，該產(chǎn)業(yè)擁有悠久的歷史和深刻的文化底蘊(yùn)，因此深受人們喜愛。隨著人們的生活水平不斷提高，旅游業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵性行業(yè)，特別是當(dāng)茶葉經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)融合的時(shí)候，促使人們想要回歸生態(tài)和擁抱自然。所以，茶文化旅游業(yè)的發(fā)展可以在一定程度上帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。通過對(duì)茶文化的研究，有關(guān)部門整合旅游產(chǎn)業(yè)資源以及創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略，從茶葉文化的背景、生產(chǎn)工藝、加工工藝等方面著手，加快產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。全國(guó)各地產(chǎn)生了許多茶文化旅游與特色農(nóng)業(yè)結(jié)合的相關(guān)策略，例如福建推出“大紅袍印象之旅”等。所以，特色茶葉與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合發(fā)展可以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的文化軟實(shí)力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，由此促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展[2]。

2.2 促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目概述

在特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展背景下，我國(guó)對(duì)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目采取精準(zhǔn)定位和合理規(guī)劃的策略，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目擁有創(chuàng)新性發(fā)展模式，這些項(xiàng)目具備休閑觀光、農(nóng)業(yè)特色體驗(yàn)、餐飲娛樂消費(fèi)等功能，從而更好促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展和提升產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)[3]。

第一，在產(chǎn)業(yè)建設(shè)區(qū)域內(nèi)結(jié)合生態(tài)性與科技性打造生態(tài)科技型茶葉生產(chǎn)園區(qū)。在該園區(qū)內(nèi)發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)的品牌效應(yīng)時(shí)，政府應(yīng)該選擇品種優(yōu)質(zhì)的茶葉來保證茶葉生產(chǎn)園區(qū)內(nèi)部茶葉的種植數(shù)量和種植質(zhì)量。為了增加項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)收益，相關(guān)部門需要將園區(qū)建設(shè)與生態(tài)建設(shè)結(jié)合在一起，在建設(shè)過程中要發(fā)揮出園區(qū)內(nèi)部的生態(tài)循環(huán)效能，讓產(chǎn)業(yè)土地利用率得以提高。另外，針對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)來說，相關(guān)部門可以借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)，主要的方法是在線上開展基于物聯(lián)網(wǎng)的個(gè)性化銷售服務(wù)，以此來促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

第二，為了發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)，政府結(jié)合產(chǎn)業(yè)的地理位置特點(diǎn)來建設(shè)茶文化體驗(yàn)園區(qū)。該項(xiàng)目的主要內(nèi)容包括體驗(yàn)茶農(nóng)采茶工作、欣賞茶藝文化、角色扮演等，該項(xiàng)目可以讓人們了解到茶文化的內(nèi)涵和茶樹、茶花、茶葉等植物的特點(diǎn)[4]。所以，茶文化體驗(yàn)園區(qū)可以滿足人們對(duì)茶文化的好奇心和興趣，由此來增加茶葉經(jīng)濟(jì)的影響力。另外，有關(guān)部門可以將茶文化體驗(yàn)園區(qū)進(jìn)一步發(fā)展成為茶文化體驗(yàn)小鎮(zhèn)，在小鎮(zhèn)環(huán)境內(nèi)統(tǒng)一建筑風(fēng)格，打造基于區(qū)域化鄉(xiāng)村風(fēng)貌的特色景區(qū)。茶文化體驗(yàn)小鎮(zhèn)依賴于鄉(xiāng)村茶園獨(dú)特的地理特征、土壤自然特征以及當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民俗風(fēng)情，在特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新性改造，從而達(dá)到豐富茶葉文化建設(shè)的效果。最后，茶文化體驗(yàn)小鎮(zhèn)內(nèi)部的服務(wù)也需要得到優(yōu)化，在服務(wù)功能的基礎(chǔ)上對(duì)內(nèi)容進(jìn)行豐富和對(duì)品質(zhì)進(jìn)行提升，例如增加溫泉養(yǎng)生服務(wù)和影視基地建設(shè)等。服務(wù)多樣化發(fā)展有助于促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)活性，以基礎(chǔ)建設(shè)來帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有助于提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)力和提升茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)價(jià)值，由此可見，茶葉經(jīng)濟(jì)的綜合實(shí)力得到質(zhì)的飛躍。

第三，為了帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，政府需要重視對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展意識(shí)，以此建立起茶產(chǎn)業(yè)研究園項(xiàng)目[5]。該項(xiàng)目的任務(wù)在于結(jié)合生態(tài)要求研究茶葉的種植策略，用科學(xué)合理的方法對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行合理開發(fā)，特別是對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的衍生產(chǎn)品的研發(fā)，例如茶葉酒產(chǎn)品、茶葉零食產(chǎn)品、茶葉藥妝產(chǎn)品等。另外，在建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)研究園項(xiàng)目時(shí)可以結(jié)合食品加工、美食節(jié)等活動(dòng)，增加其他人對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)與理解，從而提升茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)力和提升茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)價(jià)值。

3 基于特色農(nóng)業(yè)背景下強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

3.1 優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)的管理機(jī)制

優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)的管理機(jī)制首先需要加強(qiáng)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)管理工作的重視程度。因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)管理工作是一項(xiàng)科學(xué)性、制度性、綜合性的工作，需要多方人員共同努力。所以相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)需要加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)管理工作的重視程度，讓領(lǐng)導(dǎo)知道茶產(chǎn)業(yè)管理工作的商業(yè)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)利益所在。茶產(chǎn)業(yè)管理工作可以節(jié)約茶產(chǎn)業(yè)資金投入以及節(jié)省人力物力的投入，從而避免金錢的浪費(fèi)，極大地體現(xiàn)出茶產(chǎn)業(yè)管理工作的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。另外，茶產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制建設(shè)工作需要結(jié)合市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行，以市場(chǎng)為導(dǎo)向開展相關(guān)工作，把工作開展的核心放在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展上，同時(shí)尊重市場(chǎng)規(guī)律。最后，在信息化環(huán)境下，茶產(chǎn)業(yè)的管理機(jī)制需要進(jìn)行改革和創(chuàng)新化發(fā)展[6]。所以，相關(guān)部門及機(jī)構(gòu)需要時(shí)刻關(guān)注社會(huì)最新動(dòng)態(tài)，用最先進(jìn)的管理方法贏得企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位，建設(shè)最科學(xué)、合理的管理模式，在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新化發(fā)展。

3.2 實(shí)施品牌戰(zhàn)略

為了強(qiáng)化茶基地的建設(shè)工作，相關(guān)部門需要把茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量保障放在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心位置，通過無公害環(huán)保種植方法對(duì)茶葉的種植及栽培環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位監(jiān)督和管理，以確保茶基地建設(shè)結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)要求。基于此，企業(yè)需要加大種植與生產(chǎn)的規(guī)模，對(duì)該區(qū)域種植的特色產(chǎn)品注冊(cè)相應(yīng)的商標(biāo)，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和品種進(jìn)行認(rèn)證，目的在于打造當(dāng)?shù)靥厣牟枞~品牌，用品牌效應(yīng)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用。

3.3 加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)力度

茶產(chǎn)業(yè)的管理工作需要所有部門共同努力，每個(gè)部門要有專職人員進(jìn)行嚴(yán)格管控，以及產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)要有分明的職位劃分制度。所以，企業(yè)想做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)首先要做好人才培育工作。對(duì)人才的培育可以通過多種方式進(jìn)行，例如茶產(chǎn)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、專題講座、理論知識(shí)進(jìn)修等?？己藞F(tuán)隊(duì)內(nèi)部人員可以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性，增加團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感和好勝心，有利于高質(zhì)量團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

3.4 合理規(guī)劃，嚴(yán)格監(jiān)管

當(dāng)前我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)具備發(fā)展?jié)摿?，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件與氣候條件符合茶葉生長(zhǎng)的要求，以及當(dāng)?shù)氐牟枞~資源豐富且環(huán)境污染現(xiàn)象不嚴(yán)重?；诖?，相關(guān)部門在發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)時(shí)應(yīng)該要對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向進(jìn)行合理規(guī)劃，從而明確發(fā)展目標(biāo)和進(jìn)度，在符合工作重點(diǎn)的前提下發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)劃工作需要重視茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的重要作用，將茶葉經(jīng)濟(jì)與生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合發(fā)展以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。另外，針對(duì)產(chǎn)業(yè)監(jiān)督管理工作，茶產(chǎn)業(yè)的行政管理部門具有行政監(jiān)督、行政考核、行政管理等作用，能夠?qū)Σ枞~生產(chǎn)與管理工作進(jìn)行宏觀調(diào)控。對(duì)于相關(guān)行政部門來說，首先我們要利用好執(zhí)法權(quán)，其次要利用好檢查評(píng)估考核權(quán)，以發(fā)揮其職能優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以，茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)行政管理部門必須發(fā)揮好監(jiān)督管理作用，給予下級(jí)各部門執(zhí)行壓力和發(fā)展動(dòng)力，讓他們更加自覺地提高自身能力，促進(jìn)各方發(fā)展。行政部門和執(zhí)行部門相輔相成，形成強(qiáng)大的管理機(jī)制和完善相關(guān)體制機(jī)制和政策規(guī)則。

4 小結(jié)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)。由此可見，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一定程度的結(jié)構(gòu)調(diào)整，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也可以解決社會(huì)民生問題。一般來說，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，相關(guān)部門需要在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中以特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)，同時(shí)優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)的管理機(jī)制以及實(shí)施品牌戰(zhàn)略，以促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。

[1]任修霞.基于特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑研究[J].福建茶葉,2018,40(10):87.

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