水稻白葉枯病的發(fā)生流行與防治技術(shù)

王 劍，朱 燕，趙黎宇，陳雪娟，伏榮桃，陳 誠(chéng)，廖 洋，盧代華

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，四川 成都 610066)

水稻白葉枯病是由水稻黃單胞桿菌(Xanthomonasoryzaepv.oryzae)引起的，在亞洲各個(gè)稻區(qū)均有發(fā)生，是水稻主要病害之一，也是我國(guó)水稻上的重要病害之一。水稻白葉枯病被俗稱(chēng)為：地火燒、茅草瘟和白葉瘟。

白葉枯病最早發(fā)生于日本，由于稻種的傳播致使該病在亞洲各大稻區(qū)均有發(fā)生，其中以日本、中國(guó)、印度等地較為嚴(yán)重。20世紀(jì)50年代，此病在我國(guó)僅局限于長(zhǎng)江以南的10多個(gè)省份發(fā)生。60年代以后，隨著多肥、密植高產(chǎn)栽培和矮稈品種的推廣，病區(qū)種子的調(diào)運(yùn)和輸出，此病的發(fā)生危害日益嚴(yán)重，并很快擴(kuò)展蔓延。目前，該病在全國(guó)各稻區(qū)均有發(fā)生，尤其在南方沿海稻區(qū)發(fā)生較為頻繁[1]。20世紀(jì)80年代以前常爆發(fā)成災(zāi)。隨著研究的深入，白葉枯抗性基因不斷引入水稻品種，加之抗生素的大量使用，白葉枯病逐年減輕，甚至某些地區(qū)未見(jiàn)發(fā)生。近年來(lái)，生態(tài)環(huán)境的改善及水稻種子的南繁北調(diào)，白葉枯病呈逐年加重的趨勢(shì)[2]。該病的流行可使水稻減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn)50%[3]。

1 發(fā)生癥狀

白葉枯病在水稻全生育期均可發(fā)生，主要為害葉片，葉鞘和主莖也可發(fā)病，由于環(huán)境條件、品種抗性和侵染部位的不同，其癥狀類(lèi)型也不同，以孕穗期發(fā)病最重。此病主要引起葉片干枯、不實(shí)率增加、米質(zhì)松脆、千粒重降低，發(fā)生凋萎型的稻田，還可出現(xiàn)死叢，損失更為嚴(yán)重。

水稻白葉枯病的癥狀大致分為5種類(lèi)型[4]：一是葉枯型，也稱(chēng)普遍型或者典型型，病菌多從水孔侵入，病斑多自葉尖或葉緣開(kāi)始，由初始的暗綠色水漬狀變?yōu)辄S褐斑最后轉(zhuǎn)變?yōu)榛野咨?，濕度大時(shí)病部可見(jiàn)蜜黃色珠狀菌膿；二是急性型，急性型癥狀主要發(fā)生在感病品種、環(huán)境條件適宜和多肥栽培條件下，病斑呈暗綠色，因迅速失水而成青枯狀，上部葉片多見(jiàn)；三是凋萎型，又稱(chēng)枯心型，凋萎型癥狀常見(jiàn)于一些高感品種，一般發(fā)生于水稻新葉，表現(xiàn)為失水、青枯、卷曲、凋萎，稻田出現(xiàn)大量死叢，病部溢出大量菌膿；四是黃葉型，多發(fā)生于成株新葉上，呈淡黃色至青黃色或黃綠色條斑，無(wú)菌膿，僅節(jié)間存在大量細(xì)菌，病株生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量；五是中脈型，病菌從葉片中脈傷口侵入后，病葉從中脈開(kāi)始變黃并向四周擴(kuò)展，長(zhǎng)條狀，病斑淡黃色，有時(shí)縱折，用手指擠壓病葉中脈橫斷面，可見(jiàn)黃色菌膿。

2 病害循環(huán)及侵染途徑

白葉枯病初侵染源主要來(lái)自病稻草、病稻樁和帶菌谷種。老病區(qū)以病稻草為主，新病區(qū)以帶菌谷種傳病為主。

病稻樁里的病菌越冬后形成干的菌膿，遇水即可傳播。病菌主要在病種、病草，其次在雜草上越冬。病菌借風(fēng)雨、水流、昆蟲(chóng)活動(dòng)及農(nóng)事操作等近距離傳播，遠(yuǎn)距離傳播則通過(guò)種子調(diào)運(yùn)。在干燥的儲(chǔ)存條件下，病稻草上的病原菌可存活7個(gè)月以上，但散落田間日曬雨淋病稻草上的病原菌會(huì)因死亡而失去傳病能力。谷種上的病原菌在干燥條件下可存活8個(gè)月以上，其遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)是使病區(qū)逐步擴(kuò)大的主要原因。但種子帶菌率的多少與種子傳病率的大小之間的相關(guān)性有時(shí)并不明顯，這是因?yàn)榉N子中的病原菌絕大多數(shù)在貯存過(guò)程中已被寄生在病菌上的噬菌體所消解，剩下來(lái)的病原菌，能否成功地侵害秧苗還受許多因素的影響。除此之外，南方溫暖地區(qū)受侵染的再生稻、茭白和鞘糠草等多種雜草也可以帶菌越冬。田間病株為本病的再侵染源。

白葉枯病原菌從葉片的水孔、傷口或莖基和根都的傷口以及芽鞘或葉鞘基部的變態(tài)氣孔侵入。新傷口較老傷口有利于病菌侵入。病菌從葉片的水孔通過(guò)通水組織到達(dá)維管束或直接從葉片傷口進(jìn)入維管束后，在導(dǎo)管內(nèi)大量增殖，一般引起典型的癥狀。病原菌在病株的維管束中大量繁殖后引起癥狀，并從葉面或水孔大量溢出而成菌膿，借風(fēng)雨露滴或流水傳播，進(jìn)行再侵染。在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中，只要環(huán)境條件適宜，再侵染不斷發(fā)生，使病害傳播蔓延，以至流行。

3 流行因素

3.1 品種抗性

白葉枯感病品種的大面積種植及抗病品種的抗性退化與白葉枯病發(fā)生流行密切相關(guān)。不同水稻類(lèi)型品種和同一品種的不同生育期抗性不同，總體說(shuō)來(lái)，秈稻抗病性最弱，粳稻較強(qiáng)，而糯稻最抗病。秈稻各品種間抗性亦有明顯差異，同一品種孕穗和抽穗期抗性最弱。

水稻品種抗性是控制病害流行的決定因素，目前尚未發(fā)現(xiàn)完全抗白葉枯病的品種[5-7]。如果大面積種植感病品種，會(huì)造成病害的大爆發(fā)大流行，長(zhǎng)期種植單一的抗病品種會(huì)導(dǎo)致病菌產(chǎn)生新的變異而失去抗性，因此需要合理地布局抗病品種、并適時(shí)輪換。

3.2 環(huán)境因素

溫度、雨量、濕度以及臺(tái)風(fēng)暴雨是影響白葉枯病發(fā)生發(fā)展的重要因素[8]。水稻白葉枯病發(fā)病的最適溫度是25～30℃，最適相對(duì)濕度為80%～90%。溫度在20℃以下或33℃以上，相對(duì)濕度低于80%時(shí)，病害一般不會(huì)流行[9]。在適溫多雨和日照不足時(shí)有利于發(fā)病，特別是暴風(fēng)雨與洪澇常引起嚴(yán)重發(fā)病，導(dǎo)致發(fā)病嚴(yán)重的原因，一方面雨水有利于病菌的傳播，另一方面由于稻葉摩擦造成了傷口有利于病菌侵入，更重要的是淹水降低了稻株的抗性。

3.3 病原累積

白葉枯病的初侵染源主要來(lái)自帶菌種子和病稻草，21世紀(jì)初由于抗生素的使用等原因，白葉枯病漸漸淡出人們視野，一些過(guò)去有效的措施沒(méi)有落實(shí)，如種子消毒不徹底，未對(duì)收割后的稻草及留在田間的病殘株、稻樁等及時(shí)進(jìn)行清理，甚至用帶病稻草覆蓋捆扎秧苗，致使病菌大量積存，為初次發(fā)病創(chuàng)造了條件。

3.4 田間管理

田間管理與病害發(fā)生關(guān)系密切。水稻機(jī)械化生產(chǎn)水平不斷提高，高效率水稻生產(chǎn)的同時(shí)，也帶來(lái)了病害發(fā)生的隱患，如機(jī)械化收割導(dǎo)致稻樁過(guò)長(zhǎng)，機(jī)械化田間作業(yè)導(dǎo)致植株傷口較多等問(wèn)題。同時(shí)，田間勞動(dòng)力老齡化上升，管理粗放，肥水管理不夠精細(xì)，偏施氮肥致使植株生長(zhǎng)過(guò)旺，大水漫灌、串灌，為病原菌的發(fā)生、蔓延及流行創(chuàng)造了有利因素。

4 防治技術(shù)

水稻白葉枯的防治應(yīng)該堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采用以選用抗病品種為基礎(chǔ)，田間管理為中心，輔以藥劑的綜合防控策略。

4.1 種植抗病良種

種植抗病品種是控制白葉枯發(fā)生流行的最經(jīng)濟(jì)最有效的手段。在水稻白葉枯的常發(fā)病區(qū)及易發(fā)病區(qū)，應(yīng)選用適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良抗病品種進(jìn)行栽種并適時(shí)輪換，避免大面積、長(zhǎng)期栽種同一品種，以免病原菌變異及抗性喪失。

4.2 種子消毒與田間管理

根據(jù)具體情況，播種前選用強(qiáng)氯精等藥劑進(jìn)行種子消毒，同時(shí)，處理好病草、清除田邊雜草可以有效切斷病原菌的傳播途徑，控制病原菌的初侵染。肥水管理中，應(yīng)合理施肥，不要過(guò)量過(guò)遲追施氮肥?？茖W(xué)用水，灌排分開(kāi)，嚴(yán)防澇害。

4.3 病情監(jiān)測(cè)與藥劑防治

雨季應(yīng)加強(qiáng)病情的田間檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)防治。藥劑防治是水稻白葉枯病應(yīng)急防控的主要措施。藥劑防治方面，優(yōu)先選用生物藥劑進(jìn)行防治，其次選用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。鄭文君[10]發(fā)現(xiàn)申嗪霉素對(duì)水稻白葉枯病菌、水稻細(xì)菌性條斑病菌有很高的抑菌活性，對(duì)白葉枯病菌有良好的保護(hù)作用，但治療作用有限。多年防治白葉枯病試驗(yàn)表明,中生菌素對(duì)水稻白葉枯大田防效可達(dá)85%～90%[11]?；瘜W(xué)藥劑方面，浙江、江西、廣東、江蘇、安徽5省的聯(lián)合試驗(yàn)結(jié)果表明，20%噻唑鋅懸浮劑、20%噻菌銅懸浮劑、20%噻森銅懸浮劑防治水稻白葉枯病效果達(dá)85.4%～90.7%[12-14]。藥劑防治一般連續(xù)施藥2次(間隔7～10d)。如施藥后遇雨，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施。