萵筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

杜曉艷

（松潘縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局，四川 松潘 623300）

1 品種選擇

松潘縣分布于青藏高原的東部，有著非常高的海拔地勢(shì)，氣候特點(diǎn)以高原氣候?yàn)橹?，而且晝夜溫差非常大，夏季能夠達(dá)到30℃的高溫，最低氣溫為零下24℃。九月份是萵筍上市的時(shí)間，所以對(duì)于萵筍品種的選擇，相當(dāng)首選具有較強(qiáng)耐寒能力，而且適應(yīng)性強(qiáng)、抽薹遲優(yōu)良萵筍品種進(jìn)行種植，如苦馬葉，耐寒二白皮等品種非常適宜四川松潘縣進(jìn)行栽植，保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 平整土地

整地是提高萵筍產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，在種植萵筍過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)選擇沙性土壤或者壤土，厚重的土壤或者黏重的土壤對(duì)萵筍的正常生長(zhǎng)有著不良影響。種子培育過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)選擇較高地勢(shì)設(shè)置苗床，保持良好的排水條件。

3 播種移栽

播種萵筍過(guò)程當(dāng)中，需要合理的處理種子，選擇優(yōu)良的種子之后，利用微生物營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行浸泡，時(shí)間為6～7h，之后通過(guò)紗布將種子包裹起來(lái)，放置于零下三到5℃環(huán)境條件下，24h冷凍，之后置于陰涼環(huán)境條件下促進(jìn)種子發(fā)芽，每日噴淋兩次水，一般三到四天便可發(fā)芽。四到五月份是播種的最佳時(shí)間，播種時(shí)陰天條件最好。將覆蓋在苗床上的塑料薄膜開(kāi)揭開(kāi)，利用一些細(xì)土和種子均勻混合在苗床上撒播，根據(jù)50～100g/66.7m2進(jìn)行播種，播種之后覆蓋薄膜，出苗后將薄膜揭去。六至七月份由于天氣氣溫非常的高，具有非常強(qiáng)的太陽(yáng)輻射，為了避免陽(yáng)光直射灼傷幼苗，應(yīng)當(dāng)合理的設(shè)置遮蔭棚，確保幼苗健康生長(zhǎng)。降雨天氣下應(yīng)當(dāng)做好防雨措施，避免幼苗受到降雨沖刷。苗期要將管理工作充分做好，將一些長(zhǎng)勢(shì)不良的幼苗及時(shí)拔除，為健康幼苗生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的空間，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)出兩片真葉之后，開(kāi)展一次間苗工作，四到五片真葉之后，進(jìn)行第二次間苗，保持幼苗距離為10cm，同時(shí)根據(jù)十厘米設(shè)置株行距。間苗、定苗以及移栽緩苗之后，及時(shí)進(jìn)行澆水，并增加腐熟糞水，為幼苗生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。多雨季節(jié)還應(yīng)當(dāng)做好排水工作，避免田塊積水，影響幼苗生長(zhǎng)，幼苗定植之前兩個(gè)星期左右，增施0.5%的尿素水，能夠促進(jìn)幼苗移栽之后快速生長(zhǎng)。

4 定植與田間管理

幼苗生長(zhǎng)至25～30d左右，當(dāng)生長(zhǎng)到六片葉時(shí)，此時(shí)便可移栽定植，通常在陰天進(jìn)行，以免強(qiáng)烈的太陽(yáng)光曬死菜苗，定植過(guò)程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)對(duì)土地進(jìn)行深耕，有效地平整土地，設(shè)置1.2～1.5m的高畦，避免菜地中出現(xiàn)大量積水，對(duì)萵筍的生長(zhǎng)造成不利影響。根據(jù)5kg/667m2施入經(jīng)過(guò)腐熟的有機(jī)肥，苗行距設(shè)置成20×27cm，移栽菜苗之后應(yīng)當(dāng)利用地膜進(jìn)行覆蓋，能夠避免雨水造成的沖刷影響。如果通過(guò)露天栽培形式，在晴朗天氣條件下對(duì)土地進(jìn)行深耕，平整土地之后應(yīng)當(dāng)合理的膠水進(jìn)行濕潤(rùn)，將底肥施足，按照15kg/667m2施入尿素。移栽萵筍苗之后，田間管理工作非常重要。根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況，合適的澆水施肥以及中耕除草。松潘縣降水偏少，為了保證萵筍的健康生長(zhǎng)，及時(shí)的澆水非常關(guān)鍵，這是促進(jìn)萵筍健康生長(zhǎng)的重要條件。同時(shí)定植之后十天左右開(kāi)展一次追肥工作，選擇一些糞尿水進(jìn)行灌溉，并勾兌一些尿素。當(dāng)萵筍高度30cm左右，再次進(jìn)行追肥，主要施加尿素肥料。萵筍莖干粗大17進(jìn)行第三次追肥，在增加尿素的同時(shí)合理應(yīng)用鉀肥，這樣能夠使萵筍的口感更為鮮嫩，避免萵筍的肉質(zhì)變硬，其口感造成不利影響。每次追肥工作完成之后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)的進(jìn)行澆灌，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)及時(shí)除草，除草工作在追肥之前進(jìn)行，完成追肥之后及時(shí)澆水。同時(shí)為了保證萵筍的產(chǎn)量與質(zhì)量，還應(yīng)當(dāng)對(duì)一些災(zāi)害性天氣采取有效的防治措施，避免冰雹等災(zāi)害天氣對(duì)萵筍生長(zhǎng)造成不利影響。

5 病蟲(chóng)害防治

萵筍生長(zhǎng)期間，容易受到霜霉病、炭疽病、白粉病等病菌的影響。霜霉需要使用藥霜脲氰、甲霜靈等防治；炭疽病則使用苯醚甲環(huán)唑防治；白粉病嘧菌酯、苯醚甲環(huán)唑戊唑醇多菌靈等防治。

6 適時(shí)采收

當(dāng)萵筍頂端的心葉和外部葉片生長(zhǎng)相平時(shí)，便可以適時(shí)的采收，如果采收的時(shí)間過(guò)早，會(huì)對(duì)萵筍的產(chǎn)量造成很大的影響，如果采收時(shí)間過(guò)完，會(huì)引發(fā)抽苔開(kāi)化導(dǎo)致空心現(xiàn)象，對(duì)其品質(zhì)造成不良影響，在萵筍采收之前20d左右，需要停止使用氮肥，而且還應(yīng)當(dāng)禁止各類(lèi)農(nóng)藥使用，采收之后，將下部2/3的葉片全部去除，將萵筍頂端削平，清洗按照等級(jí)分裝，避免造成污染。

7 結(jié)語(yǔ)

萵筍作為人們餐桌上的常見(jiàn)蔬菜品種，加強(qiáng)萵筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培，不僅能夠滿足人們蔬菜需求，同時(shí)對(duì)增加農(nóng)民收入也有非常重要的促進(jìn)作用。但是為了使萵筍獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高其品質(zhì)，在加強(qiáng)田間管理過(guò)程當(dāng)中還應(yīng)當(dāng)積極的防治病蟲(chóng)害，將各個(gè)栽培環(huán)節(jié)充分做好，才能為萵筍高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。