山西：新疆紅棗占領(lǐng)臨汾市場

本刊訊目前，在山西省臨汾市果品市場，新疆紅棗占有率達(dá)到90%以上，本地紅棗幾乎被擠出了市場。主要原因，一是新疆日照時(shí)間長，晝夜溫差大，獨(dú)特的地理氣候條件，使新疆所生紅棗能在完熟期后采摘，完全成熟的紅棗口感甜美，色澤深紅鮮亮，棗果飽滿，商品率極高。新疆紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。二是本地生產(chǎn)的紅棗，棗果將要成熟時(shí)趕上9—10月本地多雨季節(jié)，棗果未進(jìn)入成熟期就被采摘，不完全成熟的紅棗顏色淺紅，不甜，果肉干瘦，受雨淋極易產(chǎn)生霉變，商品率極低。三是新疆紅棗促銷力度加大。近年來，從林果產(chǎn)品的獨(dú)特產(chǎn)地優(yōu)勢和優(yōu)良品質(zhì)入手，新疆采取多種手段，加大宣傳力度，擴(kuò)大新疆紅棗產(chǎn)品知名度。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，利用生鮮電商平臺(tái)、專業(yè)果品電商以及社交電商，集中力量和資源，促銷新疆紅棗。利用視頻直播網(wǎng)紅帶貨等新形式，分產(chǎn)品、分時(shí)段組織專場營銷，開展消費(fèi)扶貧，形成網(wǎng)上助力紅棗銷售的熱度和高潮。四是新疆紅棗具有價(jià)格優(yōu)勢。由于新疆紅棗豐收加上物流暢通，目前在臨汾市場銷售的新疆紅棗，一般品質(zhì)10～16元/kg，品質(zhì)較優(yōu)的20元/kg左右，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的紅棗與新疆紅棗相比銷售價(jià)格也無優(yōu)勢。