長(zhǎng)沙煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施方法及成效

唐春閨 翟爭(zhēng)光 胡桐

摘要? ? 烤煙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)最重要的工程之一。本文基于湖南省長(zhǎng)沙市煙葉的發(fā)展現(xiàn)狀，論述了煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義，闡述了長(zhǎng)沙烤煙生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的主要實(shí)施方法，總結(jié)了取得的成效，以期為煙葉的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 烤煙;標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);意義;實(shí)施方法;成效;湖南長(zhǎng)沙

中圖分類號(hào)? ? S572? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）21-0053-04? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

Implementation? Method? and? Effect? of? Tobacco? Standardized? Production? in? Changsha

TANG Chungui 1? ? ZHAI Zhengguang 1? ? HU Tong 2 *

（1 Hunan Changsha Municipal Tobacco Company， Changsha Hunan 410011; 2 Hunan Agricultural University，

Changsha Hunan 410128）

Abstract? ? Standardized production of flue cured tobacco is one of the most important projects in modern tobacco agriculture. Based on the current situation of tobacco development in Changsha City， Hunan Province， this paper expounded the significance of standardized production of flue cured tobacco， the main implementation methods of the standardization development of flue cured tobacco production in Changsha， and summarized the achievements， so as to provide references for standardized production of flue cured tobacco.

Keywords? ? flue cured tobacco; standardized production; significance; implementation method; achievement; Changsha Hunan

標(biāo)準(zhǔn)化是為了在一定程度上對(duì)現(xiàn)實(shí)存在的問題和潛在問題做出總結(jié)，并根據(jù)實(shí)際情況制定一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范和秩序，推動(dòng)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，能有效提高煙葉的生產(chǎn)力。因此，實(shí)現(xiàn)烤煙生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提高煙農(nóng)生產(chǎn)素質(zhì)，已成為提高長(zhǎng)沙煙區(qū)烤煙產(chǎn)量與質(zhì)量的一大關(guān)鍵措施。長(zhǎng)沙煙區(qū)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會(huì)精神，堅(jiān)持新發(fā)展理念，以卷煙工業(yè)企業(yè)品牌需求為導(dǎo)向，以煙葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以“煙葉提質(zhì)、煙農(nóng)增收、生態(tài)添綠、企業(yè)增效”為目標(biāo)，以“建體系、強(qiáng)管理、補(bǔ)短板、優(yōu)服務(wù)”為抓手，健全管理體制機(jī)制，深化“工商政農(nóng)”多方協(xié)同，強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐，加快構(gòu)建適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的煙葉標(biāo)準(zhǔn)體系，持續(xù)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和引領(lǐng)性作用，努力提升標(biāo)準(zhǔn)化治理效能，為推動(dòng)全市煙葉高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐[1-3]。

1? ? 煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義

1.1? ? 保障現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展

長(zhǎng)沙作為全國(guó)3個(gè)省會(huì)煙區(qū)之一，也是唯一一個(gè)GDP突破萬(wàn)億元的省會(huì)煙區(qū)，最新的全國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣排名中，瀏陽(yáng)、寧鄉(xiāng)分列第14位和第20位。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)在長(zhǎng)沙相對(duì)發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)地區(qū)穩(wěn)定煙葉生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展、提高煙葉質(zhì)量發(fā)揮了重要的作用，煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是實(shí)施規(guī)?；N植、集約化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化服務(wù)、信息化管理的重要基礎(chǔ)，是現(xiàn)在煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特征之一。近年來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為長(zhǎng)沙煙區(qū)實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化服務(wù)、煙葉生產(chǎn)技術(shù)落實(shí)、降低生產(chǎn)成本等發(fā)揮了重要的作用。

1.2? ? 保障創(chuàng)新成果順利轉(zhuǎn)化

煙葉生產(chǎn)技術(shù)的提高必須依靠科技進(jìn)步。實(shí)踐證明，標(biāo)準(zhǔn)化是科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的重要載體。煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的顯著特點(diǎn)就是要做到“技術(shù)要求統(tǒng)一，管理模式統(tǒng)一，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一”，標(biāo)準(zhǔn)化為科技創(chuàng)新的轉(zhuǎn)化“保駕護(hù)航”。

1.3? ? 保障煙葉產(chǎn)品質(zhì)量安全

隨著煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施，在煙葉生產(chǎn)過程、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸各環(huán)節(jié)規(guī)范運(yùn)行，減少化肥、農(nóng)藥的施用，通過對(duì)農(nóng)田灌溉水質(zhì)、土壤、煙用物資、農(nóng)殘等的監(jiān)測(cè)和非煙物質(zhì)的管控，有針對(duì)性地保護(hù)了環(huán)境，有效減少煙區(qū)內(nèi)的水質(zhì)、土壤等環(huán)節(jié)污染，有利于煙葉產(chǎn)品安全性提高[4-5]。

2? ? 長(zhǎng)沙煙區(qū)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施方法

2.1? ? 堅(jiān)持以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為統(tǒng)領(lǐng)，建立統(tǒng)分結(jié)合的煙葉標(biāo)準(zhǔn)化管理模式

堅(jiān)持以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)領(lǐng)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化工作，煙葉標(biāo)準(zhǔn)化隸屬企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)板塊，具體工作由煙葉分標(biāo)委負(fù)責(zé)，按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化總體要求和相關(guān)制度開展。一是健全組織機(jī)構(gòu)。建立健全“政府領(lǐng)導(dǎo)、工業(yè)引導(dǎo)、商業(yè)主導(dǎo)、煙農(nóng)主體”的煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作機(jī)制，市、縣、站三級(jí)分別成立煙葉標(biāo)準(zhǔn)化工作機(jī)構(gòu)。市局（公司）成立分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)辦公室;產(chǎn)區(qū)分公司依托地方政府，建立工、商、政合署辦公的煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)辦公室，配備專門人員，明確職責(zé)分工，形成部門聯(lián)動(dòng)、相互配合的工作格局;各站依托標(biāo)準(zhǔn)化和科普工作站，建立煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作組，明確專人負(fù)責(zé)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣貫、推廣等工作。二是完善管理制度。制定《標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊(cè)》《標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范》和《標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理規(guī)范》等文件，建立一套標(biāo)準(zhǔn)制定、運(yùn)行、評(píng)審和改進(jìn)的常態(tài)化工作機(jī)制;制定《標(biāo)準(zhǔn)化宣貫培訓(xùn)規(guī)范》，明確標(biāo)準(zhǔn)化宣貫、培訓(xùn)及效果評(píng)估要求;制定《標(biāo)準(zhǔn)化工作評(píng)價(jià)改進(jìn)辦法》和《標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況監(jiān)督檢查管理規(guī)范》等制度，明確標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)改進(jìn)和監(jiān)督檢查工作流程和具體細(xì)則。三是制定規(guī)劃方案。制定《關(guān)于全面推進(jìn)“十三五”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的意見》，明確標(biāo)準(zhǔn)化總體目標(biāo)和分階段目標(biāo)，確立“突出重點(diǎn)、整體提升、企標(biāo)引領(lǐng)、有效融合”的工作原則;制定全市系統(tǒng)精益管理實(shí)施方案，明確體系轉(zhuǎn)版的目標(biāo)和工作安排，將管理診斷與標(biāo)準(zhǔn)化體系內(nèi)審有機(jī)結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)兩者的PDCA循環(huán)同環(huán)并進(jìn)、互融共通;制定年度煙葉標(biāo)準(zhǔn)化工作方案，明確煙葉標(biāo)準(zhǔn)化的年度工作計(jì)劃、工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和工作措施[6]。

2.2? ? 堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，構(gòu)建支撐高質(zhì)量發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系

堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的理念，以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為核心、工作標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、管理標(biāo)準(zhǔn)為保障，系統(tǒng)構(gòu)建煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系。一是圍繞質(zhì)量核心，完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。以提升煙葉產(chǎn)品供給質(zhì)量為目標(biāo)，推進(jìn)煙葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，聯(lián)合對(duì)口工業(yè)企業(yè)共同修訂煙葉產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和煙葉質(zhì)量控制等標(biāo)準(zhǔn)。以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，推進(jìn)煙葉質(zhì)量安全和生態(tài)安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，在將YQ23、YQ24、YQ25、YQ50和YQ56等標(biāo)準(zhǔn)納入企業(yè)受控標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合煙區(qū)實(shí)際制定煙葉產(chǎn)品質(zhì)量安全、植煙環(huán)境農(nóng)殘和重金屬控制、煙區(qū)環(huán)境保護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)YC/T 371制定煙草農(nóng)藥合理使用技術(shù)規(guī)范，制定煙草病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程和煙蚜繭蜂防治煙蚜技術(shù)規(guī)程，引入煙用肥料和農(nóng)藥質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)。二是融入精益理念，完善管理標(biāo)準(zhǔn)。積極推動(dòng)煙葉標(biāo)準(zhǔn)體系與現(xiàn)代管理工具有機(jī)融合，引進(jìn)精益管理、對(duì)標(biāo)課題的理念與思維，將煙葉標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理體系和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）相融合，更加注重質(zhì)量、效率和效益的提升和企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的防控，做到“事事有標(biāo)準(zhǔn)、一事一標(biāo)準(zhǔn)、同事同標(biāo)準(zhǔn)”。三是明晰崗位職責(zé)，完善工作標(biāo)準(zhǔn)。以市局（公司）“三定”改革為契機(jī)，在部門整合的基礎(chǔ)上，根據(jù)煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部（煙基辦）和煙葉生產(chǎn)技術(shù)中心主要職責(zé)和崗位設(shè)置，對(duì)照每個(gè)崗位職責(zé)要求，全面梳理和修訂工作標(biāo)準(zhǔn)12個(gè)，做到責(zé)任到崗、崗責(zé)匹配[7]。

2.3? ? 堅(jiān)持以工業(yè)需求為導(dǎo)向，建設(shè)品牌導(dǎo)向型基地單元

一是制定品牌導(dǎo)向型技術(shù)方案。堅(jiān)持以滿足卷煙工業(yè)原料需求和提質(zhì)增效為目標(biāo)，深入推進(jìn)高端卷煙原料定制化開發(fā)，重點(diǎn)在品牌化、個(gè)性化煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案制定上持續(xù)發(fā)力，按照“一單元一方案”要求，工商共同制定品牌導(dǎo)向型煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案，健全以8項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)為核心的生產(chǎn)技術(shù)體系。二是深化工商協(xié)同工作機(jī)制。堅(jiān)持“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科研主力”，建立工、商、政、研四位一體的基地單元建設(shè)工作機(jī)制，工商共建基地單元建設(shè)辦公室，共同簽訂高端卷煙原料定制化開發(fā)協(xié)議。三是嚴(yán)格生產(chǎn)過程考核督查。建立健全“市—縣—站”三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)考核評(píng)價(jià)體系，嚴(yán)格落實(shí)“年初有安排、階段過程有考核、年末總結(jié)找差距”的工作要求，工商聯(lián)合開展分階段的煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)考核督查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾偏[8]。

2.4? ? 堅(jiān)持以優(yōu)化服務(wù)為抓手，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施

一是組建技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。依托全市煙葉生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，積極推進(jìn)栽培、植保、烘烤、分級(jí)等方面專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)與聘任，建立煙葉技術(shù)員、技術(shù)主管、技術(shù)帶頭人相結(jié)合的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)隊(duì)伍。以產(chǎn)區(qū)公司、煙葉基地單元為主體，按照66.67 hm2配備1名專業(yè)技術(shù)人員的標(biāo)準(zhǔn)，整合合作社、煙農(nóng)等社會(huì)力量，組建了一支涵蓋市—縣—站三級(jí)的煙葉生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)工作。二是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)。依托煙葉標(biāo)準(zhǔn)化工作站及科普站、煙農(nóng)合作社，創(chuàng)新煙站課堂、夜間課堂、煙葉微課堂等培訓(xùn)方式，落實(shí)講形勢(shì)、講政策、講技術(shù)、講管理的“四講”要求，優(yōu)化培訓(xùn)課件，豐富培訓(xùn)內(nèi)容，提升授課技巧，突出培訓(xùn)效果，扎實(shí)開展標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與培訓(xùn)。通過宣傳欄、標(biāo)語(yǔ)、諺語(yǔ)、微信群和技術(shù)手冊(cè)等宣傳途徑，將標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識(shí)宣傳到村、到戶，強(qiáng)化全員參與學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)。2019年以來(lái)，組織開展市縣級(jí)培訓(xùn)10余場(chǎng)、站級(jí)培訓(xùn)100余場(chǎng)，全面覆蓋2 435戶煙農(nóng)。印制發(fā)放農(nóng)藥殘留管控手冊(cè)和農(nóng)家歷等技術(shù)手冊(cè)2 000余本，修訂發(fā)布生產(chǎn)諺語(yǔ)60余條，制作宣傳欄3期、橫幅標(biāo)語(yǔ)100余條，發(fā)布煙葉生產(chǎn)技術(shù)信息、技術(shù)簡(jiǎn)報(bào)、病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)等10余期。三是推動(dòng)關(guān)鍵技術(shù)落地。建立市、縣、站三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)體系，完善單元組織、片區(qū)管理、網(wǎng)格實(shí)施的技術(shù)組織服務(wù)模式，打通生產(chǎn)技術(shù)方案落實(shí)的“最后一公里”。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范片區(qū)建設(shè)，建立聯(lián)點(diǎn)聯(lián)戶工作制度，打造示范區(qū)，培育示范戶，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。扎實(shí)開展關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo)，針對(duì)異常天氣靈活調(diào)整苗床管理技術(shù)要點(diǎn)和烤煙適栽期。全面實(shí)行差異化補(bǔ)貼政策，將煙葉生產(chǎn)投入補(bǔ)貼與關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)進(jìn)行掛鉤，引導(dǎo)督促煙農(nóng)和合作社嚴(yán)格落實(shí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)[9]。

2.5? ? 堅(jiān)持以綠色發(fā)展為方向，強(qiáng)化煙葉質(zhì)量安全管控

一是全面開展安全監(jiān)測(cè)。2019年，全市8個(gè)基地單元設(shè)立取樣點(diǎn)42個(gè)，采集送檢土壤樣品39個(gè)、育苗用水樣品12個(gè)，重點(diǎn)針對(duì)5種重金屬和14種農(nóng)藥殘留開展檢測(cè)分析。按照省局統(tǒng)一部署，認(rèn)真組織開展農(nóng)藥、肥料、育苗基質(zhì)和農(nóng)膜等煙需物資的質(zhì)量安全檢測(cè)，重點(diǎn)對(duì)外來(lái)物資的重金屬含量進(jìn)行了檢測(cè)。二是全面落實(shí)管控措施。持續(xù)優(yōu)化煙葉種植布局，堅(jiān)決淘汰重金屬風(fēng)險(xiǎn)較大的田塊。對(duì)煙農(nóng)購(gòu)買農(nóng)藥實(shí)行差異化補(bǔ)貼政策，即天敵和性誘劑/食誘劑全價(jià)補(bǔ)貼、生物農(nóng)藥1/3補(bǔ)貼、化學(xué)農(nóng)藥不補(bǔ)貼。加強(qiáng)農(nóng)藥使用技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，引導(dǎo)煙農(nóng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽確定方法、用量及安全間隔期規(guī)范使用農(nóng)藥。100%推廣增厚地膜，實(shí)現(xiàn)廢棄殘地膜回收利用。三是全面推廣綠色防控技術(shù)。持續(xù)完善以“二蜂一蟲一誘一紙一制劑”為核心的綠色防控技術(shù)體系，2019年建立綠色防控示范區(qū)2個(gè)533.33 hm2，輻射區(qū)6個(gè)2 666.67 hm2。100%推廣蚜繭蜂防治蚜蟲技術(shù)，赤眼蜂防治煙青蟲/斜紋夜蛾技術(shù)煙田推廣3 333.33 hm2、大農(nóng)業(yè)推廣133.33 hm2，蠋蝽防治煙青蟲/斜紋夜蛾技術(shù)煙田推廣266.67 hm2、大農(nóng)業(yè)推廣66.67 hm2，異色瓢蟲防治蚜蟲技術(shù)煙田推廣666.67 hm2、大農(nóng)業(yè)推廣133.33 hm2。示范推廣生物菌肥預(yù)防青枯病技術(shù)333.33 hm2、生防菌劑預(yù)防赤星病/野火病技術(shù)6.67 hm2、性誘劑1 000 hm2、食誘劑600 hm2;病毒檢測(cè)試紙100%覆蓋全市育苗大棚。四是全面壓實(shí)工作責(zé)任。制定煙葉質(zhì)量安全管控方案，明確質(zhì)量安全管控目標(biāo)和工作措施，健全追溯機(jī)制和質(zhì)量安全責(zé)任制，市、縣、站逐級(jí)簽訂責(zé)任狀，推動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位。依托煙葉信息管理系統(tǒng)，以煙葉農(nóng)殘、煙用外源物資為重點(diǎn)，大力推進(jìn)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，全面推行煙捆編碼和煙包二維碼溯源標(biāo)識(shí)，完善煙葉質(zhì)量安全追溯機(jī)制。

2.6? ? 堅(jiān)持以全面創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，推進(jìn)煙葉標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)改進(jìn)

圍繞煙葉高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，以推動(dòng)全員全面創(chuàng)新為抓手，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，每年下大力氣解決幾個(gè)實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)問題解決與標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)步調(diào)一致、同軌并行。一是深化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。圍繞浙江中煙“利群”品牌原料需求，相繼開展“‘利群品牌原料保障體系及寧鄉(xiāng)基地建設(shè)研究與實(shí)踐”“提升長(zhǎng)沙煙葉在利群品牌一類卷煙中適配率的關(guān)鍵技術(shù)研究”等項(xiàng)目研究;圍繞湖南中煙原料需求，積極開展“G80綜合配套技術(shù)研究”“彰顯濃香型風(fēng)格特色煙葉生產(chǎn)技術(shù)集成與推廣”等項(xiàng)目研究。針對(duì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，加快實(shí)施植煙土壤保育工程，深入實(shí)施煙草綠色防控重大專項(xiàng)，配套開展“湖南煙草病蟲害綠色防控技術(shù)體系構(gòu)建研究及應(yīng)用”“煙草馬鈴薯Y病毒病免疫防控技術(shù)研究”等項(xiàng)目研發(fā)。二是推動(dòng)現(xiàn)代管理創(chuàng)新。深入落實(shí)精益管理理念，立足兩場(chǎng)設(shè)施推進(jìn)兩頭工廠化、專業(yè)化，順利推進(jìn)煙葉育苗市場(chǎng)化改革，全面推行烤煙專業(yè)化烘烤和站外專業(yè)化分級(jí);扎實(shí)推進(jìn)煙葉流通環(huán)節(jié)改革，大力推廣采編烤分一體化，穩(wěn)步推廣專分包收模式，全面實(shí)施煙葉原收原調(diào)，努力建立貫穿農(nóng)商工全供應(yīng)鏈的原料質(zhì)量管理體系。積極探索現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織管理模式創(chuàng)新，持續(xù)轉(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)組織形式，加快推進(jìn)職業(yè)煙農(nóng)培育，堅(jiān)持市場(chǎng)化引導(dǎo)推動(dòng)合作社做實(shí)做優(yōu)專業(yè)化服務(wù)。三是強(qiáng)化信息技術(shù)支撐。探索運(yùn)用智能設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算與大數(shù)據(jù)等技術(shù)，推進(jìn)煙葉生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、管理模式、生產(chǎn)組織、經(jīng)營(yíng)推廣智能化，推動(dòng)煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化向精準(zhǔn)化、智能化發(fā)展。全面推廣應(yīng)用精益生產(chǎn)、物資管理、煙葉物流、基礎(chǔ)資源4個(gè)信息管理模塊，開發(fā)“種煙人”小程序;探索物聯(lián)網(wǎng)+育苗、生產(chǎn)、烘烤，實(shí)現(xiàn)煙葉實(shí)時(shí)采集生產(chǎn)數(shù)據(jù)和遠(yuǎn)程監(jiān)控;運(yùn)用二維碼等技術(shù)，將煙葉質(zhì)量追溯體系向生產(chǎn)和復(fù)烤兩端延伸，貫通從生產(chǎn)至收購(gòu)到復(fù)烤加工的全程質(zhì)量追溯。四是促進(jìn)創(chuàng)新成果固化。探索建立創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的管理、評(píng)價(jià)和保障體系，將創(chuàng)新成果、先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等固化為標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)支持標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)，2019年新立項(xiàng)《長(zhǎng)沙煙葉精益生產(chǎn)質(zhì)量保障體系規(guī)范》等煙葉標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目4個(gè)。依托科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新成果，近2年先后制修訂《煙蚜繭蜂防治煙蚜技術(shù)規(guī)程》（Q/CSYC.J 04.01.11—2017）、《煙葉采烤一體化工作管理規(guī)范》（Q/CSYC.G 04.01.23—2018）、《煙葉專業(yè)化分級(jí)及預(yù)檢管理標(biāo)準(zhǔn)》（Q/CSYC.G 04.01.04—2017）、《煙葉收購(gòu)新煙樣品制作管理標(biāo)準(zhǔn)》（Q/CSYC.G 04.01.09—2017）等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10余項(xiàng)，主持或參與制修訂《煙草主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》（DB43/T 1209—2019）等地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。

3? ? 長(zhǎng)沙煙區(qū)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的工作成效

3.1? ? 有力支撐了經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)煙區(qū)的可持續(xù)發(fā)展

長(zhǎng)沙作為全國(guó)3個(gè)省會(huì)煙區(qū)之一，也是唯一一個(gè)GDP突破萬(wàn)億元的省會(huì)煙區(qū)，在行業(yè)控規(guī)模的大環(huán)境下，煙葉規(guī)模始終穩(wěn)定在1萬(wàn)t左右。最新的全國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣排名中，瀏陽(yáng)、寧鄉(xiāng)分列第14位和第20位，是前20名中僅有的2個(gè)縣級(jí)市煙區(qū)，煙葉規(guī)模均始終穩(wěn)定在4 000 t以上，初步實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)煙區(qū)的煙葉可持續(xù)發(fā)展。

3.2? ? 較好滿足了工業(yè)企業(yè)的原料需求

始終堅(jiān)持把工業(yè)企業(yè)需求放在首位，不斷深化工商協(xié)同，狠抓關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)，穩(wěn)定彰顯煙葉質(zhì)量特色，持續(xù)優(yōu)化客戶服務(wù)舉措，得到了工業(yè)企業(yè)的高度認(rèn)可。2018年，全市烤煙上中等煙比例100%，高于全省平均水平，其中上等煙比例71.38%，同比提高6.17個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)口工業(yè)企業(yè)的煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)報(bào)告顯示，長(zhǎng)沙煙葉質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)、穩(wěn)定性好、可用性高，較好地滿足了卷煙品牌的配方需求，工業(yè)滿意度較高。

3.3? ? 有效提升了煙葉質(zhì)量安全水平

2019年，綠色防控示范區(qū)、輻射區(qū)病蟲害損失率分別為2.9%、3.7%，均控制在5%以下;化學(xué)農(nóng)藥用量大幅減少，綠色防控示范區(qū)、輻射區(qū)防治蚜蟲的化學(xué)藥劑零施用。全市煙葉質(zhì)量安全水平有新提升，2013—2018年連續(xù)6年國(guó)家局農(nóng)殘監(jiān)測(cè)零超標(biāo)。

3.4? ? 初步取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

2018年，全市開展烤煙“專分包收”一體化3 110 t，平均收購(gòu)效率達(dá)到22.5 t/d·線，較常規(guī)單線收購(gòu)效率提高1倍;全市各收購(gòu)烤煙收購(gòu)效率達(dá)到12.4 t/d·線，同比提高46%?？緹煙熮r(nóng)戶均收入約10.8萬(wàn)元，同比增加1.6萬(wàn)元;曬黃煙煙農(nóng)戶均收入約2.1萬(wàn)元，同比增加0.7萬(wàn)元。2019年，合作社專業(yè)化育苗、機(jī)耕、植保、烘烤和分級(jí)服務(wù)覆蓋率均達(dá)100%;全市綠色防控區(qū)節(jié)約用藥和用工成本逾194.8萬(wàn)元，平均達(dá)726.9元/hm2;面向大農(nóng)業(yè)推廣綠色防控技術(shù)逾6 666.67 hm2，達(dá)到植煙面積的136%，覆蓋蔬菜、果樹、茶葉、水稻等經(jīng)濟(jì)作物，深受果農(nóng)、菜農(nóng)和茶農(nóng)的歡迎和熱捧，長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀏陽(yáng)日?qǐng)?bào)與寧鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)等媒體記者全程參與并跟蹤報(bào)道，責(zé)任煙草、綠色煙草影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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基金項(xiàng)目? ?湖南省煙草公司長(zhǎng)沙市公司項(xiàng)目“長(zhǎng)沙烤煙生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系優(yōu)化”（20-21E01）。

作者簡(jiǎn)介? ?唐春閨（1979—），女，湖南邵陽(yáng)人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事煙草方面的工作。

通信作者

收稿日期? ?2020-05-27