面向高職學生的線上教育教學互動方法實踐研究

李 歡

(北海職業(yè)學院，廣西北海，536000)

一、線上教學互動的概念界定

教育部教育技術專業(yè)教學指導委員會副主任李芒教授稱線上教育為“分離式教育”，并指出在分離式教育下，教師是組織者和引導者。張寧在《互動式教學法的應用》中指出：課堂教學互動是指師生互相交流、共同探討、互相促進的一種教學組織形式，師生的關系是平等的、民主的，整個教學過程是師生共同開發(fā)、探討、豐富課程的過程。[1]魏金科在《職教課堂的教學互動》中對比了傳統(tǒng)教學互動和數(shù)字化教學互動，并提出了數(shù)字化互動利用網(wǎng)絡資源和信息技術開展互動學習活動。[2]筆者認為，“線上教育教學互動”是指以學生為中心、以教師為組織者和引導者，師生或生生體利用網(wǎng)絡資源和信息技術，在平等友好的環(huán)境中開展互動學習活動的教學手段，旨在讓學生自主獲取知識技能，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的高階能力。

二、線上教學互動存在的問題

通過查閱文獻及結合教學經(jīng)歷，筆者發(fā)現(xiàn)目前高職院校線上教學互動普遍存在以下問題：第一，高職學生的個性多樣化，同一個互動教學活動對不同學生的效果不一樣；第二，線上課程資源互動少，學生興趣不高，普遍存在快翻課件、快進視頻的現(xiàn)象；第三，在線上直播提問式的教學互動階段中，學生的參與積極性不高，教師常常自問自答；第四，缺乏有效的途徑評價線上互動活動，教師難以得到教學效果反饋，導致教學改進缺少方向。針對以上問題，本研究圍繞高職學生線上學習行為特征、線上教育教學資源、線上教學互動活動設計、線上教學互動的評價等內(nèi)容，對線上教育教學互動方法進行了實踐研究。

本研究主要以酒店管理課程為案例進行實踐探究。研究條件假定為電腦、手機、平板等硬件設備，網(wǎng)絡通暢不卡頓，師生對線上平臺使用熟練。

三、分析高職學生線上學習行為特征

一方面，本研究對高職學生的群體特征進行分析。筆者利用職教云平臺的調(diào)查問卷功能對本校學生在線學習情況進行調(diào)查。關于“上課工具”的調(diào)查，82%的學生選擇手機，15%的學生使用電腦(含筆記本電腦)，3%的學生使用平板。關于“互動方式”的調(diào)查(可多選)，有64%的學生喜歡游戲化課件，58%的學生喜歡直播，38%的學生看資料回答教師問題。

另一方面，本研究對高職學生的個性化特征進行了分析。教師面對不同的學生，只有采用不同的互動方法，才能取得事半功倍的效果。有的高職學生缺乏學習目標，教師需要積極引導，比如在學習平臺上編寫“課程簡介”或在社交平臺與學生交流課程實用價值。有的學生學習能力差，跟不上其他同學的進度，教師在推出互動活動時就要考慮題目的難易程度。有的學生學習主動性不強，教師就要設計滿足學生需求的互動活動，把學生帶入學習中。為此，教師可以在課前利用線上平臺的交互功能，詳盡統(tǒng)計出學生的學習過程數(shù)據(jù)，掌握學生線上學習行為特征，再有針對性地推送互動活動。這是線上教育的優(yōu)勢。如果是小班教學，教師可以考慮“一對一”互動，如果是大班教學，由于人數(shù)眾多，則可以采取“分類批量”互動。

四、探索開發(fā)交互式的教學資源

教育部在《教育信息化2.0計劃》中指出：辦好網(wǎng)絡教育，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+教育”。提倡教育信息化后，社會上涌現(xiàn)了大量的教學微課視頻，其中也不乏名師“金課”視頻。從時間上來看，10分鐘以內(nèi)的短視頻最適合持續(xù)保持學生的注意力。從內(nèi)容上，碎片化的課程資源可以滿足“00后”學生的認知習慣。但學生看視頻的記錄顯示，很多學生是在快進觀看視頻。為解決學生快進觀看的問題，教師需在視頻中穿插一些互動，吸引學生的注意，激發(fā)他們看視頻的興趣。

(一)借鑒全腦教學互動，開發(fā)交互式教學資源

全腦式教學是指多方位開發(fā)學生的視覺、聽覺、語言邏輯等，甚至課中加入肢體動作，讓學生在情緒上投入其中的教學模式。例如，在飯店人力資源管理技術課程的“面試模擬”項目微課視頻中，教師會讓學生站起來，做禮儀手勢引領應聘者，并要求學生開口練習面試開場白。借鑒全腦教學模式的交互式教學資源能減少看視頻的枯燥感，提高學生的學習興趣。

(二)探索線上教學資源互動間隔時間

筆者有兩個微課作品獲得廣西教育廳的獎勵，現(xiàn)在回看這兩個作品，發(fā)現(xiàn)知識講解太緊湊，沒有留給學生思考、消化知識的時間。美國著名的慕課平臺edX做過一項調(diào)查，調(diào)查顯示：實際觀看網(wǎng)上微課時長的人，多數(shù)都不超過6分鐘。6分鐘長度是視頻的一個拐點，更長的視頻實際觀看的中位數(shù)反倒會下降。為此，教師可以在注意力的拐點添加互動，比如“彈幕”“留言評論”等，留給學生一些思考和消化時間，提高學習效果。

(三)制作線上游戲化課件，提升學生互動積極性

高職學生很關注在同一學習環(huán)境下的伙伴，都喜歡去觀察伙伴們在說什么、做什么。學生的個性特征能對網(wǎng)絡學習效果產(chǎn)生顯著影響。劉興波研究發(fā)現(xiàn)，游戲中添加教學策略或?qū)W習支架能夠幫助學生建立游戲和學科知識之間的聯(lián)系。[3]游戲化課件把知識點或技能點作為內(nèi)容，如設定某一工作情景，學生充當虛擬角色參與互動，互相比拼、升級通關，然后在社交圈內(nèi)公布排名獎勵。關于游戲化課件，筆者用橙光軟件嘗試制作過游戲化線上課件，學生使用的積極性比較高，能有效吸引學生投入教學內(nèi)容，但制作成本高，無法全課程鋪開制作，只能在某一教學章節(jié)運用。教學資源是實施線上教學互動的媒介，只有通過媒介，師生才能進行互動。因此，制作交互式教學資源是線上教學互動的關鍵。

五、設計線上教學互動活動

首先，教師要在正確的教學設計理念框架內(nèi)設計教學互動活動。很多教師覺得“翻轉課堂”的教學時間不夠用，即在課堂上利用平臺跟學生互動，就沒時間跟學生講述知識點。其實這是教學設計上的問題。傳統(tǒng)的課前預習和課后復習都是基于知識的重復出現(xiàn)來鞏固學習。但是，“翻轉課堂”打破了傳統(tǒng)的教學模式：課前在線推送學習資料讓學生自學；課堂上利用平臺互動組織教學，幫助學生解決問題和吸收、消化知識技能；課后布置線上練習或測評，掌握學生情況，做出反饋。全國教學名師于歆杰教授提出線上教學設計“碎、動、減”，給教學互動做加法，給課堂教學內(nèi)容做減法。

其次，設計互動活動的重點是幫助學生構建知識體系。構建主義學習理論認為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定情境下，借助教師和學習伙伴的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式而獲得。教師把高質(zhì)量的課程資源推送給學生自主學習，不需要再在課堂上花時間反復地講知識點。而線上課程資源是碎片化、卡片化的，教師要組織教學互動，通過互動把知識串聯(lián)成體系，幫助學生構建學習思維，同時通過互動掌握學生的學習情況，從而進行有效的引導。

最后，設計多樣化的線上互動活動。第一，webQuest網(wǎng)絡探究教學指在教師的指導下利用網(wǎng)絡資源開展的主題探究式教學方法。教師可以設計“頭腦風暴”活動，讓學生圍繞某一主題，自行在網(wǎng)上查找資料，然后在線各抒己見。第二，自組織理論認為系統(tǒng)內(nèi)部按照相互默契的某種規(guī)則，各盡其責而又協(xié)調(diào)地自動地形成有序活動。教師可以借助這個理論開展學生自組織互動學習活動，比如設計“小組討論”“互問互答”“發(fā)布話題回帖”“作業(yè)展示交流”“自拍短視頻”活動等。第三，教師要采用實時直播互動，設計有效問答，只有有效提問才能破解教師“自問自答”的尷尬。此外，提問的內(nèi)容要與剛學知識緊密聯(lián)系，提問方式可以借用平臺功能，比如“隨機點名”“搖一搖”等功能或是直播時利用手邊能利用的工具動手操作，同頻互動幫助學生實操解決問題。

六、設置線上教學互動效果評價

根據(jù)PDCA(計劃—執(zhí)行—檢查—處理)的質(zhì)量循環(huán)理論，線上教學互動只有完成設計、實施、評估和反饋的進程，才能成為一個有效的循環(huán)，從而通過互動評價幫助教師更好地改進教學方法。互動效果評價是線上教學互動的續(xù)航力。設置評價的方法有直接方法和間接方法。

設置“調(diào)查問卷”是直接方法，可以調(diào)查學生互動的感受、是否接受互動的方式、互動后學到了什么、希望參加怎樣的教學互動等問題。教師也可以在線上推出“投票活動”，針對某一問題在輕松的環(huán)境下咨詢學生的意見，讓學生以主人翁身份參與教學，體現(xiàn)學生的中心地位，促進教學相長。

設置課后測驗和作業(yè)是間接方法。課程結束后，教師向?qū)W生推送線上資源題庫的“練習題”或自己上傳“測試題”檢驗學生吸收知識技能的情況。測試成績好，則說明課堂互動效果好，學生吸收到的知識技能牢固，反之則不然。學生吸收知識技能的情況就是互動效果的雙面鏡。

七、以飯店人力資源管理技術課程為例的線上教學互動方法實踐

(一)飯店人力資源管理技術課程互動教學整體設計

在課程教學前期、中期和后期教師都需要對互動活動進行符合教學目的的設計。馮曉英等人進一步提出在線教學動態(tài)支架模型，指出在線教學設計應在不同階段有不同的設計和支持重點，應當設計并選擇恰當?shù)脑诰€學習方式和學習活動。[4]

第一，在教學前期，為了讓學生信任教師，并方便了解學情，教師可以利用騰訊QQ建立班級群，利用微信小程序建立飯店人力資源管理技術課程學習空間，并在群里發(fā)起語音活動，要求按照人員招聘的面試技巧進行自我介紹，讓師生在友好氛圍中認識對方。為了幫助學生了解學習環(huán)境，教師在教學前期可以利用云課堂平臺中的“課程導語”“教學計劃”和“教學標準”功能向?qū)W生介紹課程主要內(nèi)容、學習要求和個人使用平臺功能的感受。為了管理學生的學習，教師可以設定“評分機制”，如為學習簽到、參加教學活動和提交作業(yè)的情況賦予一定分數(shù)。

第二，在教學中期，為建立身份認同和歸屬感，教師可以把學生分成若干工作小組，比如“酒店招聘組”“酒店員工培訓組”等，并選定好組長，每個小組組長帶領成員要進行“命名宣言”，給各自小組起個響亮的名字并說出目標宣言。為了激發(fā)學習興趣，教師可以利用平臺開展“小組PK”“小組討論”“頭腦風暴”“合作實操”等活動。為了配合活動順利開展，筆者嘗試培養(yǎng)“課程志愿者”，即在學生中尋找課程助教，組織在線討論或幫助教師在線答疑。為了構建知識體系，引導學生有效學習，教師可以用平臺功能讓學生在課件或微課視頻界面“記筆記”或“提問留言”，然后再針對每位學生的學習進度做個性化引導。為了聚焦教學，教師可以適時進行“線上直播”，即通過鏡頭，教師與學生面對面進行實時互動提問，比如在騰訊課堂開展“搖一搖”提問。為保證提問的有效性，問題要與剛學的內(nèi)容緊密相關。

第三，在教學后期，為了檢驗教學效果，教師可以組織學生參加“在線測試”“文案寫作投稿”等活動。為了收集學生參加飯店人力資源管理技術課程互動教學的體驗信息，教師可以對學生進行調(diào)查問卷，收集學生的學習反饋。在疫情期間，筆者利用“智慧職教”在線上給學生布置任務，但一些學生反映任務過多、壓力大。因此，教師要隨時關注學生的學習反饋，并以此為依據(jù)調(diào)整教學的難度、進度和方式，避免出現(xiàn)學生難以接受的情況。

(二)圍繞教學內(nèi)容的線上教學互動方法設計

飯店人力資源管理技術課程按內(nèi)容模塊分成6個項目28個任務，主要借助校園云課堂設計互動活動，但云課堂也有不足之處，教師可以根據(jù)教學內(nèi)容，靈活借助其他平臺進行補充。筆者以“項目三——員工培訓：任務——舉辦酒店員工生日會”為例，設計教學互動。

表1 線上教學互動方法設計