傳統(tǒng)手工業(yè)時(shí)代“工匠”概念辨析及早期工匠管理思想探源

明娜

工匠是傳統(tǒng)手工業(yè)時(shí)代各類生活、生產(chǎn)器用的制作者，對(duì)工匠群體的研究也是古代造物藝術(shù)研究的內(nèi)容之一。早期“工”“匠”可指范圍較為廣泛，后來(lái)逐漸固定所指“執(zhí)藝事成器物以利用”的“興事造業(yè)”之人。早期工匠管理的突出特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)工商食官及世業(yè)家傳，而這一管理理念的提出主要受四民分治思想的影響。

工匠；管理制度；工商食官；四民分治

“工匠”作為一個(gè)從事特定行業(yè)的群體出現(xiàn)后，因其負(fù)責(zé)生產(chǎn)與生活密切相關(guān)的各類器物，對(duì)這一群體的管理就成為國(guó)家統(tǒng)治階層十分重視的事情，因而，歷朝歷代都有專門化的工匠管理制度或管理思想。工匠管理制度本身也有一個(gè)從無(wú)到有，以及由單一向復(fù)雜化轉(zhuǎn)變的歷史發(fā)展。由于篇幅所限，本文主要對(duì)魏晉之前，即商周、秦漢時(shí)期的工匠管理思想做討論。

1.工、匠之概念

由于社會(huì)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，物質(zhì)生產(chǎn)的不斷豐富，人類社會(huì)逐漸出現(xiàn)了細(xì)化的分工。手工業(yè)逐漸從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中脫離出來(lái)，成為單獨(dú)的一項(xiàng)社會(huì)分工而存在，相應(yīng)地，作為手工業(yè)從業(yè)者的工匠成為一種獨(dú)立的社會(huì)身份。工匠的具體所指，在手工業(yè)發(fā)展歷史中經(jīng)歷了一個(gè)變化的過(guò)程。

1.1 工、百工、工官

在古代漢語(yǔ)中，“工”與“匠”的含義有一個(gè)演變的過(guò)程?！肮ぁ痹缙谥腹ぞ撸斗e微居小學(xué)述林·釋工》中講道：“工，象曲尺之形，蓋工即曲尺也?！焙髞?lái)，《周禮·考工記》中出現(xiàn)：“知者創(chuàng)物，巧者述之，守之世，謂之工?！盵1]的記載，《周禮·考工記》中又有“國(guó)有六職，百工與居一焉?！瓕徢鎰?shì)，以飭五材，以辨民器，謂之百工?！编嵭ⅲ骸鞍俟ぃ究帐鹿僦畬佟究照茽I(yíng)城郭、建都邑、立社稷宗廟、造宮室車服器械?！笨芍?，在先秦時(shí)期，已有“工”“百工”之稱，可以指“審曲面勢(shì)，以飭五材，以辨民器”的手工業(yè)從業(yè)者，也可以指專門管理手工業(yè)工匠的工官。西周銅器令彝、伊簋銘文及《尚書·康誥》中都有“百工”一詞，意指從事各種手工業(yè)的工奴，也兼指管理工奴的工官。相傳堯帝時(shí)就設(shè)置了專門掌管手工業(yè)的工官[2]，后世多延續(xù)工官設(shè)置。《漢書·地理志》中有關(guān)于各郡國(guó)工官設(shè)置情況的記載，其中“注有工官的，為河南、陽(yáng)翟、宛、東平陵、泰山、奉高、廣漢、雒、成都十個(gè)郡縣。……廣漢、成都工官，主造金銀器及漆器?！薄稘h書》所未載的各郡國(guó)工官，記有六處，從統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看，“各郡國(guó)工官，主要造兵器，只有蜀郡地區(qū)各工官，重點(diǎn)在造金銀器及漆器，至于鐵質(zhì)的農(nóng)具，及煮鹽牢盆，則由各郡國(guó)鐵官鑄造?！盵3]至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，甚至出現(xiàn)了某些負(fù)責(zé)官府手工業(yè)的官員因世代為工職，而遂以之為姓氏的現(xiàn)象。史載春秋中期楚國(guó)有名“工尹襄”者，其名為襄，工尹為姓。工尹，為春秋楚國(guó)設(shè)置，類似于工師的官職，職掌百工，主管兵器督造。除工尹襄之外，據(jù)《左傳》記載，楚國(guó)還有工尹齊、工尹徐；據(jù)《禮記·檀弓》下篇記載，楚國(guó)有工尹商陽(yáng)；據(jù)《呂氏春秋·召類》篇記載，楚國(guó)有工尹池。這些都是以工官為姓氏的例子。

1.2 工、師、匠、工匠

綜合相關(guān)文獻(xiàn)記載的情況來(lái)看，工之內(nèi)部有較為細(xì)致的劃分。秦漢史專家陳直先生認(rèn)為：“工之中又分為師、工、匠三種身份不同的名稱。”[4]在分析師、工、匠之身份時(shí)，陳直先生在《兩漢工人的類別》一文中列舉了正始弩機(jī)銘文的相關(guān)記載，如：

正始弩機(jī)文云：“牙匠馬廣，師戴業(yè)，臂匠江子，師項(xiàng)種?！盵5]

正始四年（公元二四三年）弩機(jī)文云：“監(jiān)作牙史崔僉，匠彭臣，師賈德?！盵6]

其中提到了牙匠、臂匠、師等?！把馈焙汀氨邸笔清髾C(jī)的兩個(gè)重要部件，屬于不同的制作工序，因而分別標(biāo)注制作者，同時(shí)，在以上兩例正始弩機(jī)銘文中可以看出，有匠與師之分。一般而言，師的技術(shù)水平要略高一些，師是指導(dǎo)匠人技術(shù)的?！皫煹纳矸葑罡?，工次之，匠又次之?！盵7]類似觀點(diǎn)在其他研究中也有提及，如“春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，工官之長(zhǎng)為工師，掌百工營(yíng)造事物。”[8]《禮記·月令》季春之月：“是月也，命工師令百工審五庫(kù)之量，金鐵、皮革筋、角齒、羽箭干、脂膠丹漆，無(wú)或不良?！盵9]可見(jiàn)，工師應(yīng)當(dāng)是具有一定領(lǐng)導(dǎo)作用且技術(shù)水平較高的手工藝人。[10]

“工”之所指，除了工官、工師之外，更為普遍的用法是指具有某種專門技能之人。在古文獻(xiàn)中，“工”的出現(xiàn)十分常見(jiàn)，其具體所指依情況而有所變化。如《儀禮·大射》“小臣納工，工六人，四瑟”，鄭玄注曰：“工，謂瞽矇善歌諷誦詩(shī)者也?！笨梢?jiàn)，樂(lè)師也被納入“工”之范疇。[11]《史記·外戚世家》載，“上居甘泉宮，召畫工圖畫周公負(fù)成王也”，《史記·張丞相列傳》云韋賢“有相工相之，當(dāng)至丞相。有男四人，使相工相之，至第二子，其名玄成。相工曰‘此子貴，當(dāng)封?！笨梢?jiàn)，繪畫之人可以被稱為“畫工”，相面之人可以稱“相工”。《后漢書·公孫瓚列傳》中記載公孫瓚上疏指責(zé)袁紹“令星工伺望祥妖”，李賢注曰：“星工，善星者。”[12]《史記·扁鵲倉(cāng)公列傳》言淳于意醫(yī)術(shù)高明，其師公孫光稱：“公必為國(guó)工”。[13]可以看出，擅長(zhǎng)占星之人以及醫(yī)者都可以被稱為“工”。早期“工”的用法雖多，但其普遍所指為具有某項(xiàng)專門技藝的手工業(yè)從業(yè)者?！犊脊び洝酚小皩徢鎰?shì)，以飭五材，以辨民器”之說(shuō)，《考工典》引宋人王昭禹語(yǔ)曰：“興事造業(yè)之謂工”[14]?！掇o?！すげ俊氛f(shuō)：“工，匠也。凡執(zhí)藝事成器物以利用者，皆謂之工。”因而，“工”也有“工匠”之意。

“匠”，早期專指木工，《說(shuō)文解字·匚部》：“匠，木工也。從匚，從斤。斤，所以作器也?！鼻宥斡癫米⒔庹f(shuō)：“匠，以木工之稱，引申為凡工之稱也。”如《韓非子·外儲(chǔ)說(shuō)左上》中記載：“虞慶為屋，謂匠人曰‘屋太尊?！橙藢?duì)曰‘此新屋也，涂濡而椽生?！盵15]其中匠人即是指專門建造房屋的人，虞慶因不聽(tīng)從具有專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)的匠人建議，而最終導(dǎo)致“為之而屋壞”的結(jié)果。又如《周禮·考工記》所記載，“匠人營(yíng)國(guó)，方九里，旁三門，國(guó)中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市?！橙藶闇箱?，耜廣五寸，二耜為耦……”[16]先秦時(shí)期，匠人主要負(fù)責(zé)宮室城邑的營(yíng)建，也包括了修建溝洫等農(nóng)業(yè)水利工程。因此，從早期“工”與“匠”的含義來(lái)看，“工”所指范圍更廣一些，可以用來(lái)泛指從事各類手工業(yè)的人群，而“匠”主要為木匠一類，所指范圍要小一些。在部分文獻(xiàn)中，也出現(xiàn)了“工”與“匠”連用的情況，如《韓非子·外儲(chǔ)說(shuō)左上》所記載：“工匠不得施其技巧，故壞屋折弓，知術(shù)之人不得行其方術(shù)，故國(guó)亂而主危?！盵17]進(jìn)入封建社會(huì)以后，隨著國(guó)家管理制度的完善和戶籍管理的普遍推廣，將手工業(yè)從業(yè)者單獨(dú)劃分為“匠籍”，于是有“工在籍謂之匠”的說(shuō)法。因而，在傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，工匠最為主要和普遍的所指是“執(zhí)藝事成器物以利用”的“興事造業(yè)”之人，即各行各業(yè)的手工業(yè)生產(chǎn)者。

2.早期工匠管理的基本原則

通過(guò)文獻(xiàn)資料的梳理，早期工匠管理具有兩個(gè)鮮明特點(diǎn)，一是強(qiáng)調(diào)工商食官，二是強(qiáng)調(diào)工匠行業(yè)的世業(yè)家傳。

2.1 工商食官

“工商食官”是自西周時(shí)期就采取的一項(xiàng)手工業(yè)、商業(yè)管理制度。就手工業(yè)而言，主要指手工業(yè)的開發(fā)與生產(chǎn)全部歸國(guó)家所有，從事手工業(yè)生產(chǎn)的工匠由國(guó)家統(tǒng)一管理，而手工業(yè)所需的原料運(yùn)輸、制成品的運(yùn)送和販賣，也由官府所屬的商人負(fù)責(zé)進(jìn)行。官府全面控制手工業(yè)的生產(chǎn)與販賣，主要是為了控制手工業(yè)服務(wù)于貴族階層，滿足統(tǒng)治者的生活需要，而手工業(yè)從業(yè)者及相關(guān)商人則依賴官府的“稍食”為生，其家屬也可以從國(guó)家領(lǐng)取田地耕種。春秋時(shí)期，列國(guó)依然維持著“庶人食力，工商食官”[18]的狀況，故有“庶人工商，各守其業(yè)，以共其上”[19]的說(shuō)法，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的手工業(yè)者主要依附于官府，為官府生產(chǎn)，沒(méi)有人身和生產(chǎn)自由，并且按照官府的要求生產(chǎn)、居住，由官府供養(yǎng)生活所需，故曰“食官”。

2.2 世業(yè)家傳

從歷史文獻(xiàn)記載的情況來(lái)看，專門從事某一手工技藝的工匠的出現(xiàn)及社會(huì)身份的確認(rèn)在奴隸社會(huì)時(shí)期就已形成，并在其出現(xiàn)前期就具有世業(yè)家傳的特點(diǎn)?！吨芏Y·考工記》言：“知者創(chuàng)物，巧者述之，守之世，謂之工?！编嵭⒃唬骸捌湓荒橙苏撸云涫旅僖?；其曰某氏者，官有世功，若族有世業(yè)，以氏名官者也?！笨梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)常將某氏與其擅長(zhǎng)的手工門類聯(lián)系起來(lái)，且已經(jīng)存在世代相繼的傳承方式。如“有虞氏上陶”（《周禮·考工記》），“虞閼父為周陶正”（《左傳·襄公二十五年》）?！抖Y記·學(xué)記》中也有類似記載：“良冶之子，必學(xué)為裘。良弓之子，必學(xué)為箕?！盵20]意指鑄工的子弟要學(xué)習(xí)鼓吹風(fēng)箱，制弓的子弟要學(xué)習(xí)造弓，從“冶”“弓”的區(qū)別來(lái)看，工匠內(nèi)部已經(jīng)存在細(xì)化分工，而且開始強(qiáng)調(diào)工匠身份家庭、家族世襲的觀點(diǎn)。

3.早期工匠管理理念的思想基礎(chǔ)

從早期工匠管理的基本原則來(lái)看，官府的管理主要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)方面，一是官府對(duì)工匠階層的絕對(duì)控制，二是反復(fù)強(qiáng)調(diào)工匠階層世業(yè)家傳的自然而然性。這種管理理念的形成，主要源自四民分治的思想。

春秋初期，管仲為齊國(guó)執(zhí)政大臣，輔佐齊桓公治理國(guó)家。齊桓公初期的齊國(guó)，國(guó)勢(shì)并不十分強(qiáng)盛，管仲提出了一系列通貨積財(cái)、富國(guó)強(qiáng)兵的政策，并進(jìn)行了系列改革，其中一項(xiàng)重要改革就是四民分業(yè)定居。管仲將全部國(guó)民按已經(jīng)存在的四種職業(yè)分為士、農(nóng)、工、商，并從便于管理、控制的角度主張“昔圣王之處士也，使就閑燕；處工，就官府；處商，就市井；處農(nóng)，就田野?！睂?duì)于工匠一類，管仲認(rèn)為“處工，就官府”，即手工業(yè)工匠應(yīng)由官府管理?！墩撜Z(yǔ)·子張》中有“百工居肆以成其事”的記載，肆就是由官府設(shè)置，將工匠們集中管理的造作之處。先秦時(shí)期的手工業(yè)生產(chǎn)以官府手工業(yè)為主，對(duì)民間手工業(yè)是有所限制的?！豆茏印ち⒄菲羞@樣的記載：“論百工，審時(shí)事，辨功苦，上完利，監(jiān)以五鄉(xiāng)，以時(shí)鉤修焉，使刻鏤文彩毋敢造于鄉(xiāng)，工師之事也。”《荀子·王制》篇也有類似記載：“論百工，審時(shí)事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢文彩，不敢專造于家，工師之事也?！盵21]從其中關(guān)于“使雕琢文彩，不敢專造于家”的記載來(lái)看，官府對(duì)當(dāng)時(shí)的手工業(yè)控制是十分嚴(yán)格的，甚至帶有一定壟斷性質(zhì)。

對(duì)于工匠這一特殊群體的管理，管仲還提出了具體方法，即：“令夫工，群萃而州處，審其四時(shí)，辯其功苦，權(quán)節(jié)其用，論比協(xié)材，旦暮從事，施于四方，以飭其子弟，相語(yǔ)以事，相示以巧，相陳以功，少而習(xí)焉，其心安焉，不見(jiàn)異物而遷焉。是故其父兄之教不肅而成，其子弟之學(xué)不勞而能。夫是，故工之子恒為工。”[22]管仲認(rèn)為工匠們聚集在一起居住，便于他們交流和討論與工匠工作相關(guān)的話題，如討論四時(shí)所需的不同器物，辨別質(zhì)量的優(yōu)劣，權(quán)衡器物的功能，比較材料的選擇。工匠們從早到晚都在做這些事情，就可以做出適用于四方的器物，并用這些來(lái)教誨他們的子弟。工匠們不斷討論工作、相互交流技藝、展示成果，使得他們的子弟從小受到熏陶，進(jìn)而樂(lè)其所業(yè)，不會(huì)見(jiàn)異思遷。這樣工匠技藝的傳承就成為自然而然的事情，父兄的教誨不用督促就能實(shí)行，子弟的學(xué)習(xí)也不需格外費(fèi)力就能掌握。如此一來(lái)，工匠的后代自然就一直從事匠業(yè)。

早期工匠管理工商食官及世業(yè)家傳思想的提出，更多是從便于管理和控制的角度提出。至先秦時(shí)期手工業(yè)已經(jīng)相對(duì)發(fā)達(dá)，從《周禮·考工記》中所記載可以看到對(duì)于管理手工業(yè)從業(yè)者的“工官”的分類有三十項(xiàng)，現(xiàn)闕佚七種，目前可以確定的有攻木之工七種，攻金之工六種，攻皮之工三種，設(shè)色之工二種，刮摩之工三種，搏埴之工二種。每一工種之下又有不同門類的劃分：如木工之下又根據(jù)制作車、輪、農(nóng)具、弓箭、樂(lè)器、兵器等的不同分為的輪、輿、弓、廬、匠、車、梓；金工之下根據(jù)制作刀劍、農(nóng)具、兵器、鐘鼎的不同分為筑、冶、鳧、桌、段、桃……分工如此細(xì)致，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的手工業(yè)生產(chǎn)已較為成熟，面對(duì)一個(gè)分工細(xì)致、從業(yè)者巨大的工匠群體，如何有效管理并使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。從管仲將全部國(guó)民按照職業(yè)劃分四民并強(qiáng)調(diào)四民應(yīng)各專其業(yè)以來(lái)，“工之子恒為工”的思想一直被官方統(tǒng)治者刻意宣傳。通過(guò)不斷的說(shuō)教、重申，使工匠群體對(duì)自身社會(huì)身份有一定認(rèn)同，并安心于所業(yè)之職。后世通過(guò)類似荀子的“工匠之子莫不繼事”思想來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了手工技藝的世業(yè)家傳，強(qiáng)化工匠群體的自覺(jué)傳承。

可見(jiàn)，官府對(duì)于手工匠人的管理政策是專門而嚴(yán)格的。官府之所以對(duì)手工業(yè)工匠嚴(yán)格管理是有現(xiàn)實(shí)原因的：一方面，與以土地為生的農(nóng)民相比，工匠具有較強(qiáng)的流動(dòng)性，官府為了方便管理和自身需要，有意對(duì)他們加強(qiáng)控制；另一方面，統(tǒng)治者需要控制一定數(shù)量的能工巧匠才能滿足自身的需求。在手工業(yè)的持續(xù)發(fā)展中，“工匠之子莫不繼事”的思想與戶籍制度相結(jié)合，并在元代發(fā)展為一種專門的管理制度，即匠籍制度。元代之后，工匠管理思想進(jìn)入較為成熟完善的階段。

注釋：

[1]《周禮·冬官考工記·篇首》，《十三經(jīng)注疏》（上），杭州：浙江古籍出版社，1998年，第906頁(yè)。

[2]張政烺：《中國(guó)古代職官大辭典》，鄭州：河南人民出版社,1990年，第25頁(yè)。

[3]陳直：《兩漢經(jīng)濟(jì)史料論叢》，北京：中華書局, 2008年，第213頁(yè)。

[4]陳直：《兩漢經(jīng)濟(jì)史料論叢》，北京：中華書局,2008年，第214頁(yè)。

[5]見(jiàn)《陶齋吉金錄》卷七，第二十七頁(yè)。

[6]見(jiàn)《漢金文錄》卷六，第六十二頁(yè)。

[7]陳直：《兩漢經(jīng)濟(jì)史料論叢》，北京：中華書局,2008年，第215頁(yè)。

[8]參考張政烺：《中國(guó)古代職官大辭典》，鄭州：河南人民出版社,1990年，第25頁(yè)。

[9]呂不韋：《呂氏春秋》，哈爾濱：北方文藝出版社,2014年，第25頁(yè)。

[10]從文獻(xiàn)記載來(lái)看，“工師”的所指是有所變化的，有學(xué)者認(rèn)為，東漢后期以來(lái)，工師不再特指工匠中身份較高、技術(shù)水平嫻熟的工匠首領(lǐng)，而用來(lái)概指普通工匠。具體可參考羅新.吳簡(jiǎn)中的“作部工師”問(wèn)題一文。

[11]賈公彥疏：《儀禮注疏》卷一七《大射》，《十三經(jīng)注疏》標(biāo)點(diǎn)本，（漢）鄭玄注，北京：北京大學(xué)出版社，1999年，第316頁(yè)。

[12]《后漢書》卷七三《公孫瓚列傳》，北京：中華書局，1965年，第2361頁(yè)。

[13]司馬遷撰、周殿富主編；尹小林點(diǎn)校：《史記人物全傳4·列傳下》，北京：北京時(shí)代華文書局,2014年，第1412頁(yè)。

[14]《中國(guó)歷代考工典》第一卷《考工總部·匯考一》，南京：江蘇古籍出版社，2003年，第3頁(yè)。

[15]郭丹主編：《先秦兩漢文論全編》，上海：上海遠(yuǎn)東出版社,2012年，第258頁(yè)。

[16]《中國(guó)歷代考工典》第4卷《考工總部》引《永平府志》第1冊(cè)，第42頁(yè)。轉(zhuǎn)引自余同元：《中國(guó)傳統(tǒng)工匠現(xiàn)代轉(zhuǎn)型問(wèn)題研究》，復(fù)旦大學(xué)，2005年，第25頁(yè)。

[17]郭丹主編：《先秦兩漢文論全編》，上海：上海遠(yuǎn)東出版社,2012年，第259頁(yè)。

[18]徐元誥：《國(guó)語(yǔ)集解》（中國(guó)史學(xué)基本典籍叢刊），北京：中華書局，2002年，第350頁(yè)。

[19]徐元誥：《國(guó)語(yǔ)集解》（中國(guó)史學(xué)基本典籍叢刊），北京：中華書局，2002 年，第33頁(yè)。

[20]紀(jì)昀主編：《家藏四庫(kù)全書》精華版，北京：中國(guó)華僑出版社,2015年，第86頁(yè)。

[21]熊公哲譯：《荀子》（上），熊公哲譯,重慶：重慶出版社,2009年，第174頁(yè)。

[22]陳力：《東周秦漢時(shí)期城市發(fā)展研究》，西安：三秦出版社,2010年，第135頁(yè)。