中國(guó)傳統(tǒng)文化融入旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的對(duì)策研究

劉 瑤

中國(guó)傳統(tǒng)文化融入旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中的對(duì)策研究

劉 瑤

作為旅游從業(yè)人員的后備力量，旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生是未來(lái)大力傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的中堅(jiān)力量。但在旅游英語(yǔ)的實(shí)際教學(xué)中中國(guó)傳統(tǒng)文化卻未受到重視，導(dǎo)致旅游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生缺失中國(guó)文化修養(yǎng)。本文通過(guò)闡述中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要性探究當(dāng)前旅游英語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的問題，并提出相應(yīng)對(duì)策和建議。

中國(guó)傳統(tǒng)文化 旅游英語(yǔ) 教學(xué) 對(duì)策

中國(guó)作為世界旅游熱門之國(guó)，來(lái)中國(guó)旅游的外國(guó)游客數(shù)量日漸上升。據(jù)國(guó)家旅游局公布，2015年中國(guó)接待入境游客達(dá)1.33億人次，外國(guó)游客來(lái)中國(guó)旅游的目的不僅是感受中國(guó)的古老文明，欣賞中國(guó)的名勝古跡，更多的是想了解博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)文化。而對(duì)旅游從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，用英語(yǔ)熟練表達(dá)、介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化，準(zhǔn)確詳細(xì)地介紹旅游景點(diǎn)文化，需要具備非常嫻熟的跨文化交際能力。

一、旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

首先是思想觀念問題。在對(duì)我校旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)課堂融入中國(guó)傳統(tǒng)文化覺得有必要，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這和英語(yǔ)課沒有太大聯(lián)系，因此，從思想意識(shí)上來(lái)說(shuō)，大家片面地強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)文化，而忽略了中國(guó)傳統(tǒng)文化的作用。

其次是課堂教學(xué)問題。旅游英語(yǔ)專業(yè)授課大多因?yàn)榻滩暮褪谡n者知識(shí)結(jié)構(gòu)的限制，使得課堂教學(xué)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化提及以及對(duì)其挖掘的深度和廣度都有很大影響。比如教材偏向于更多的描繪西方文化，少有提及中國(guó)文化，或者對(duì)中國(guó)文化知識(shí)點(diǎn)沒有深入講解。教師不能完整、清晰地講述中國(guó)傳統(tǒng)文化，或者在教授過(guò)程中重語(yǔ)言文化輕語(yǔ)言內(nèi)涵。中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)在課堂教學(xué)中僅僅是點(diǎn)綴，這種情況下，學(xué)生的中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)素養(yǎng)薄弱，跨文化交際能力孱弱。

再次是學(xué)生實(shí)踐能力差。學(xué)生掌握好了課堂文化知識(shí)，但在實(shí)踐中運(yùn)用又不相同。比如外國(guó)游客問到涉及到中國(guó)傳統(tǒng)文化的理解和翻譯時(shí)，如中國(guó)的儒家思想，佛教，茶文化的起源，比如對(duì)聯(lián)的翻譯以及由來(lái)等涉及到中國(guó)的歷史、宗教、文化等各方面知識(shí)，如果自己沒有深入學(xué)習(xí)和了解，怎樣侃侃而談？正因?yàn)橐恍?dǎo)游對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)知之甚少，對(duì)各景點(diǎn)只能膚淺介紹，很難達(dá)到知識(shí)文化傳遞的效果。

旅游實(shí)際就是文化輸出的一種有效方式，如何正確傳遞中國(guó)傳統(tǒng)文化信息，克服跨文化交流障礙，學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)階段，就要確定好課程學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)，教師在授課時(shí)需要有力地加強(qiáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化輸入。

二、旅游英語(yǔ)教學(xué)中中國(guó)傳統(tǒng)文化融入的對(duì)策和建議

美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Claire Kransch指出：“理解外國(guó)文化必須把其放在與本民族文化對(duì)比中進(jìn)行，語(yǔ)言教學(xué)中的文化切入包含對(duì)目的語(yǔ)以及母語(yǔ)的再認(rèn)識(shí)?！边@說(shuō)明學(xué)習(xí)好本民族文化的重要性。因此首先要提高學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重視度。先從教師自身意識(shí)開始，不僅要認(rèn)同中國(guó)傳統(tǒng)文化的地位和重要性，更重要的是要提高自己的中國(guó)傳統(tǒng)文化修養(yǎng)。教師可以通過(guò)高端培訓(xùn)、閱讀前沿書籍、參加學(xué)術(shù)交流會(huì)等提高自身文化素養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解。教師只有自己能夠正確翻譯和介紹相關(guān)中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容，才能駕馭好教學(xué)課堂，才能帶領(lǐng)學(xué)生暢游在真正的旅游專業(yè)學(xué)習(xí)中。

二是要采用多樣教學(xué)法。如文化對(duì)比教學(xué)法。西方有天主教，基督教文化等，中國(guó)有佛教文化，面對(duì)不同的宗教文化，教師可以以提問的方式導(dǎo)入，詢問學(xué)生對(duì)幾種宗教文化的了解及認(rèn)識(shí)，可以給學(xué)生布置任務(wù)，讓他們課后分析不同宗教的特點(diǎn)，再進(jìn)行比較。比如把儒家思想和基督教精神進(jìn)行對(duì)比，分析西方宗教文化與中國(guó)佛教文化的相通之處與不同點(diǎn)，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同文化特征及影響。在組織這樣的活動(dòng)時(shí)要強(qiáng)調(diào)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要地位，從思想上對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生明白中國(guó)佛教文化是支撐中國(guó)傳統(tǒng)文化的一大基石，可以感受到傳統(tǒng)文化帶給我們的存在感和幸福感，無(wú)形中學(xué)生也會(huì)提高對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的探究和學(xué)習(xí)，有了夯實(shí)的中國(guó)文化底蘊(yùn)，能夠?yàn)閷?lái)做一名好的文化傳播使者打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三是提高學(xué)生的跨文化交際能力。首先學(xué)生需要進(jìn)行大量的課后閱讀，進(jìn)行文化沉淀。比如讀好的書籍，像四大名著的英文版，看好的電影像《刮痧》等都能成為其重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。其次，請(qǐng)一些優(yōu)秀的專家開展講座，給學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)、全面地講解中國(guó)傳統(tǒng)文化和英美文化以及之間的聯(lián)系。只有掌握好自己的母語(yǔ)文化，才能用英語(yǔ)正確的介紹和傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化，才能實(shí)現(xiàn)真正的跨文化交際。

四是在實(shí)踐中學(xué)。讓世界了解中國(guó)，讓中國(guó)走向世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化培養(yǎng)和輸入只有在實(shí)踐中得到體驗(yàn)，才能實(shí)現(xiàn)真正掌握技能。比如開展旅游英語(yǔ)實(shí)習(xí)，每年假期或者在學(xué)期中適當(dāng)安排時(shí)間，讓學(xué)生們進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)。如組織學(xué)生參加旅行社導(dǎo)游，親身體驗(yàn)向外國(guó)游客介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化，這都是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力的有效方法。

在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化，是跨文化交際的需要，也是傳承和傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的需要，是當(dāng)前課程教學(xué)的重要任務(wù)。學(xué)生在學(xué)習(xí)階段就應(yīng)該打好基礎(chǔ)，學(xué)會(huì)以中國(guó)傳統(tǒng)文化為核心，英文為載體，全面提高跨文化交際能力。

［1］張立達(dá).旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中的旅游文化滲透［J］.錦州市教師進(jìn)修學(xué)報(bào)，2009（5）.

［2］胡文仲.跨文化交際學(xué)概論［M］.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999.

［3］李睿.旅游英語(yǔ)教育中的"中國(guó)文化失語(yǔ)"現(xiàn)象研究［J］.邢臺(tái)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（3）：133～135.

（作者單位：長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

劉瑤（1978-），長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)學(xué)院，副教授，研究方向：翻譯。