全國大豆高產(chǎn)創(chuàng)新紀(jì)錄 畝產(chǎn)達(dá)453.54公斤

全國大豆高產(chǎn)創(chuàng)新紀(jì)錄 畝產(chǎn)達(dá)453.54公斤

10月1日，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織專家對石河子綜合實驗站大豆高產(chǎn)田進行現(xiàn)場實收計產(chǎn)。一番認(rèn)真地核查后，專家們宣布：畝產(chǎn)達(dá)453.54公斤，創(chuàng)出全國大豆高產(chǎn)新紀(jì)錄。

大豆是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品。國家一直明確提出調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實施大豆振興計劃，多途徑擴大種植面積，以求大豆能豐產(chǎn)豐收。自2015年起，新疆農(nóng)墾科學(xué)院作物研究所選用“吉育86”等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種，分別創(chuàng)造了畝產(chǎn)385.8公斤、畝產(chǎn)415.26公斤和畝產(chǎn)418.22公斤的高產(chǎn)紀(jì)錄，為大豆種植超高產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。

新疆農(nóng)墾科學(xué)院作物研究所所長、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石河子綜合試驗站站長戰(zhàn)勇介紹，今年大豆示范田面積為15畝，選用高產(chǎn)大豆品種“吉育86”，采用覆膜滴灌水肥一體化超高產(chǎn)栽培模式，在重茬條件下進行模式化管理，既實現(xiàn)了大豆種、管、收機械化集成，節(jié)約了勞動成本，培肥地力，又達(dá)到了大豆高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的種植目標(biāo)。

戰(zhàn)勇說：“我們通過覆膜滴灌水肥一體化技術(shù)，通過各級管道以點滴的形式將養(yǎng)分施入根系附近，因而在施肥量、施肥時間和施肥均勻度等方面更加精細(xì)準(zhǔn)確，能較好地滿足作物生育各個時期對養(yǎng)分的需求，從而使作物獲得較好的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。”

新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所研究員叢花說：“新疆目前大豆種植面積已達(dá)100萬畝左右，大豆膜下滴灌超高產(chǎn)栽培模式可提升新疆大豆整體產(chǎn)量水平。新疆南疆地區(qū)作物生產(chǎn)主要采用果糧間作模式，各地州迫切需求適宜林下間作的復(fù)播矮稈作物。在國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家支持下，近年來南疆大豆種植面積逐年遞增，平均畝產(chǎn)150公斤左右，農(nóng)民種植大豆積極性很高，因此推廣該技術(shù)到南疆，在南疆發(fā)展大豆種植潛力巨大?！?/p>

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家韓天富表示，大豆膜下滴灌超高產(chǎn)栽培模式的建立與應(yīng)用，對提高全國大豆單產(chǎn)將起到引領(lǐng)示范作用，將為新疆乃至全國同類地區(qū)實現(xiàn)大豆高產(chǎn)高效種植提供技術(shù)支撐。相信新疆大豆產(chǎn)業(yè)水平的提升，在一定程度上將推動我國大豆產(chǎn)業(yè)的振興。（王瑟）

第二批5個特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心確立

近期，中國氣象局與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確立的第二批特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心名單公布，針對馬鈴薯、花生、油茶、淡水養(yǎng)殖和熱帶水果生產(chǎn)的5個特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心入選，將進一步提高農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害監(jiān)測預(yù)報預(yù)警水平，服務(wù)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)和發(fā)展，全面助力鄉(xiāng)村振興和決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅。

第二批特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心堅持“突出重點品種、服務(wù)關(guān)鍵領(lǐng)域”的原則，秉承“特優(yōu)區(qū)建到哪里，特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)就跟到哪里”的思路，分別由內(nèi)蒙古、河南、湖南、湖北和福建氣象與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)單位聯(lián)合申報和組成。其中，內(nèi)蒙古建成面向馬鈴薯生產(chǎn)全過程的氣象服務(wù)體系，構(gòu)建全區(qū)馬鈴薯智慧農(nóng)業(yè)氣象應(yīng)用數(shù)據(jù)庫，基本建成智慧農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)支撐平臺，并在馬鈴薯長勢監(jiān)測及氣象災(zāi)害對馬鈴薯影響精細(xì)化評估、產(chǎn)量動態(tài)預(yù)測、氣象智慧型服務(wù)等領(lǐng)域取得多項研究成果。河南建立花生特色氣象指標(biāo)體系，開展省級區(qū)域的花生產(chǎn)量預(yù)報，為正陽渤?；ㄉ灰字行幕ㄉ忎N提供決策參考依據(jù)，并積極推進花生氣象品質(zhì)認(rèn)證，提升正陽花生品牌價值。湖南將推動綠色發(fā)展與脫貧攻堅有效結(jié)合，以油茶基地為軸，創(chuàng)新林地流轉(zhuǎn)、茶林入股、林地務(wù)工、護林補貼、造林養(yǎng)老、茶林觀光等“六林”助農(nóng)精準(zhǔn)扶貧模式，助力油茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。湖北建立布局合理的淡水養(yǎng)殖觀測站網(wǎng)，建設(shè)不同養(yǎng)殖品種氣象服務(wù)示范基地，形成水產(chǎn)氣象服務(wù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)“云+端”智慧水產(chǎn)氣象服務(wù)平臺，充分發(fā)揮立足長江中下游、輻射全國的有效帶動作用。福建開展熱帶、亞熱帶名優(yōu)果樹物候觀測、適應(yīng)性研究以及氣候品質(zhì)認(rèn)證技術(shù)研究，不斷提升氣象服務(wù)特色農(nóng)業(yè)的能力和質(zhì)量。

據(jù)悉，中國氣象局與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2017年開始共推特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)，以分品種、分區(qū)域的方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化，提高農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的精準(zhǔn)性。目前，以蘋果、設(shè)施農(nóng)業(yè)、甘蔗、烤煙等為代表的首批特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心已顯現(xiàn)良好效益。其中，甘蔗氣象服務(wù)中心開發(fā)“甘蔗智慧氣象APP”農(nóng)情災(zāi)情子系統(tǒng)，實現(xiàn)糖料蔗生長信息的采集和上報，為甘蔗苗情、長勢和病蟲害及氣象災(zāi)害的業(yè)務(wù)應(yīng)用奠定基礎(chǔ)；茶葉氣象服務(wù)中心開展的安吉白茶精準(zhǔn)扶貧氣象保障工作得到國務(wù)院扶貧辦以及當(dāng)?shù)卣隙ā＃▌⑷糗?？王禎晗？周愛春？莫小沛？戴帥汝？黃姿娜？劉志平？李傲？羅倩）

我國正式加入“新冠肺炎疫苗實施計劃”疫苗研發(fā)完成并投入使用后將優(yōu)先向發(fā)展中國家提供

10月8日，中國同全球疫苗免疫聯(lián)盟簽署協(xié)議，正式加入“新冠肺炎疫苗實施計劃”。這是中國秉持人類衛(wèi)生健康共同體理念、履行自身承諾推動疫苗成為全球公共產(chǎn)品的一個重要舉措。

外交部發(fā)言人華春瑩介紹到，當(dāng)前，新冠疫情仍處于全球大流行，嚴(yán)重威脅各國人民生命安全和身體健康。確保發(fā)展中國家有平等機會獲取適合、安全和有效的疫苗是中國一直關(guān)注的重點。中方鄭重承諾，中國疫苗研發(fā)完成并投入使用后，將作為全球公共產(chǎn)品，優(yōu)先向發(fā)展中國家提供。為此，中方同“實施計劃”保持著密切溝通，對加入“實施計劃”持積極態(tài)度。華春瑩說：“盡管中國多支疫苗研發(fā)處于國際領(lǐng)先水平并具備充足的生產(chǎn)能力，但我們還是決定加入‘實施計劃，目的就是以實際行動促進疫苗公平分配，確保為發(fā)展中國家提供疫苗，同時帶動更多有能力的國家加入并支持‘實施計劃。通過加入‘實施計劃，中方也將同有關(guān)國家加強疫苗合作。”（外交部）

全國生豬和能繁母豬存欄恢復(fù)到正常年份80%以上

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息，去年以來，各地各部門狠抓工作落實，推動生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展取得積極成效。截至目前，全國生豬和能繁母豬存欄均恢復(fù)到正常年份80%以上的水平，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重提高到53%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦10月10日在全國生豬生產(chǎn)恢復(fù)視頻調(diào)度推進會上表示，要繼續(xù)鞏固和擴大生豬恢復(fù)發(fā)展的好勢頭，確保高質(zhì)量完成生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)任務(wù)。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求各地壓緊壓實地方屬地責(zé)任，落實好省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制；進一步細(xì)化實化養(yǎng)殖用地、抵押貸款、環(huán)評承諾制等政策措施，盡快把各類補助補貼資金兌現(xiàn)到場戶；加快規(guī)模養(yǎng)殖場項目建設(shè)，堅持抓大帶小，加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，引導(dǎo)中小戶補欄增養(yǎng)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，多措并舉保障肉類市場供應(yīng)，積極引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖企業(yè)出欄肥豬有序上市，完善主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)供銷合作關(guān)系，充實凍豬肉儲備，多渠道增加豬肉替代產(chǎn)品供給；抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控各項措施落實落地，嚴(yán)防疫情反彈。同時，要改善養(yǎng)殖設(shè)施裝備條件，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖水平，加強良種選育推廣，整合優(yōu)化屠宰產(chǎn)能布局，建設(shè)現(xiàn)代化生豬流通體系。（于文靜）

中央財政已下發(fā)45億元支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管項目

10月11日，全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管工作推進會在山西省晉中市召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部合作經(jīng)濟指導(dǎo)司司長張?zhí)熳粼跁媳硎?，今年中央財政共支?5億元，在29個省區(qū)市開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管項目，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管加速發(fā)展。截至2019年底，全國生產(chǎn)托管服務(wù)面積超過15億畝次，其中服務(wù)糧食作物面積達(dá)8.6億畝次。服務(wù)帶動小農(nóng)戶超6000萬戶，占全國農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶的30%。

張?zhí)熳艚榻B到，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)是一個戰(zhàn)略性大產(chǎn)業(yè)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)是其中一個主要生產(chǎn)方式。目前，“大國小農(nóng)”是我國的基本國情，而且隨著城鎮(zhèn)化不斷推進，每年有3億多農(nóng)村青壯年勞動力進城務(wù)工，“誰來種地，如何種好地”是一個問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管是在土地經(jīng)營權(quán)不流轉(zhuǎn)的情況下，將生產(chǎn)環(huán)節(jié)委托給專業(yè)化機構(gòu)，通過社會化服務(wù)組織的服務(wù)，有效解決農(nóng)民“不會干、干不動、不愿干”等問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管是一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式，能夠有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的痛點，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)營效率，有力保障國家糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

據(jù)了解，通過社會化服務(wù)組織集中采購農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，成本節(jié)約在10%-20%以上。而集中成規(guī)模的社會化服務(wù)通過集成先進技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高機械的作業(yè)效率等途徑，不僅大幅度降低了農(nóng)業(yè)作業(yè)成本，也帶來了可觀的增產(chǎn)效果。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對19個省份共875個托管案例的定量分析顯示，農(nóng)戶采取全程托管，算上人工成本，小麥每畝節(jié)本增效356元，玉米每畝節(jié)本增效388元。

張?zhí)熳舯硎?，為加快健全農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，提高服務(wù)質(zhì)量和發(fā)展水平，下一步將通過引導(dǎo)發(fā)展多種托管模式、推動多元主體共同發(fā)展、不斷拓展服務(wù)領(lǐng)域、完善制度安排等七大措施，不斷推進包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管在內(nèi)的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，進一步破解“誰來種地、怎么種地”難題。（思雨）

四協(xié)會聯(lián)合發(fā)出倡議書 響應(yīng)長江禁捕 拒絕違規(guī)水產(chǎn)品

為響應(yīng)長江常年禁捕工作，恢復(fù)水清岸綠、魚翔淺底的生命長江，近期，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國消費者協(xié)會聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于響應(yīng)長江禁捕、拒絕違規(guī)水產(chǎn)品的倡議書》。

倡議書提出，自覺抵制收購、加工、銷售、利用非法漁獲物等行為，拒絕非法漁獲物交易，特別是對于加工企業(yè)、批發(fā)市場、商超等單位，應(yīng)主動落實進貨查驗記錄要求，采購具有合法來源憑證的水產(chǎn)品尤其是捕撈水產(chǎn)品，不采購、經(jīng)營來源不明或無法提供合法來源憑證的水產(chǎn)品。電商平臺也應(yīng)主動完善平臺治理規(guī)則，將相關(guān)主管部門提供的禁限售目錄納入平臺禁限售商品服務(wù)名錄，對相關(guān)違法行為及時采取下架（刪除、屏蔽）信息，終止提供平臺服務(wù)等必要處置措施，并及時向有關(guān)部門報告處理情況。

倡議書提出，餐飲端應(yīng)加強行業(yè)自律，拒絕出售違規(guī)水產(chǎn)品，保證所提供的水產(chǎn)品均能提供合法來源證明；不開展以“長江野生魚”“野生江鮮”等為噱頭的宣傳營銷行為，抵制以養(yǎng)殖水產(chǎn)品冒充“長江野生魚”、“野生江鮮”的行為；主動撤下包含“長江野生魚”、“野生江鮮”等違法信息的招牌、餐單、宣傳材料等。

倡議書還提出，要加強對消費者的宣傳引導(dǎo)，普及長江禁捕退捕政策，培養(yǎng)消費者正確的水產(chǎn)消費習(xí)慣和生態(tài)保護意識；不主動購買“長江野生魚”、“野生江鮮”等非法水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有銷售“長江野生魚”、“野生江鮮”等違法行為的，應(yīng)主動向有關(guān)行政部門舉報。（韓超）

社會生產(chǎn)和生活秩序總體恢復(fù)正常 我國城鄉(xiāng)消費增速同步轉(zhuǎn)正

近期，記者從商務(wù)部消費促進司獲悉，8月份，隨著我國疫情防控形勢持續(xù)向好，社會生產(chǎn)和生活秩序總體恢復(fù)正常，各類市場主體活力動力不斷增強，促進消費政策措施持續(xù)發(fā)力，消費品市場實現(xiàn)今年以來首次正增長。8月份社會消費品零售總額同比增長0.5%，增幅較上月回升1.6個百分點；1-8月社會消費品零售總額23.8萬億元，同比下降8.6%，降幅比1-7月收窄1.3個百分點。

一是商品銷售增速加快。8月份商品零售額3.0萬億元，同比增長1.5%，增速較上月加快1.3個百分點。其中限額以上單位15大類商品中，有12大類實現(xiàn)同比增長，9大類增速較上月不同程度提高。升級商品消費較快增長，通信器材、化妝品、金銀珠寶、汽車同比分別增長25.1%、19.0%、15.3%和11.8%。基本生活商品消費保持增勢，飲料、日用品分別增長12.9%和11.4%。

二是服務(wù)消費持續(xù)恢復(fù)。8月份餐飲收入3619億元，同比下降7.0%，降幅比上月收窄4個百分點。1-8月餐飲收入2.2萬億元，同比下降26.6%，降幅比1-7月收窄3個百分點。住宿、文化娛樂等服務(wù)行業(yè)市場活躍度有所提升，商務(wù)活動指數(shù)均高于57.0%，較上月有不同程度提升。全國快遞服務(wù)企業(yè)業(yè)務(wù)量達(dá)72.4億件，同比增長36.5%。

三是城鄉(xiāng)消費同步轉(zhuǎn)正。8月份，城鎮(zhèn)消費品零售總額2.9萬億元，同比增長0.5%，增速較上月回升1.6個百分點；鄉(xiāng)村消費品零售額4298億元，同比增長0.7%，增速回升2個百分點。

四是網(wǎng)絡(luò)消費高速增長。1-8月全國網(wǎng)絡(luò)零售額7.0萬億元，同比增長9.5%，比1-7月提高了0.5個百分點。其中實物商品網(wǎng)上零售額5.9萬億元，同比增長15.8%，增速比上月加快0.1個百分點，占社零總額比重的24.6%，比去年同期提高了5.2個百分點。

五是消費價格漲幅回落。8月份居民消費價格指數(shù)同比上漲2.4%，漲幅較上月回落0.3個百分點。其中消費品價格上漲0.6%，漲幅較上月回落3.7個百分點，服務(wù)價格持平；豬肉價格同比上漲52.6%，漲幅較上月大幅回落33.1個百分點。1-8月全國居民消費價格比去年同期上漲3.5%。

當(dāng)前，我國疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果，消費市場已進入“金九銀十”消費旺季，隨著“六穩(wěn)”、“六保”政策和常態(tài)化疫情防控措施持續(xù)落實落細(xì)，一系列促消費活動和措施深入組織實施，市場人氣穩(wěn)步回升，商業(yè)秩序全面恢復(fù)，消費潛力不斷回補釋放，消費回升勢頭進一步鞏固。（李琭璐）

環(huán)渤海設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤連作障礙開啟治理修復(fù)共保環(huán)渤海灣“菜籃子”

近期，由北京市農(nóng)林科學(xué)院植物營養(yǎng)與資源研究所主持的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)渤海設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤連作障礙治理修復(fù)技術(shù)模式聯(lián)網(wǎng)研究啟動儀式在蓬萊舉行，“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”五位一體，共保環(huán)渤海灣“菜籃子”。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，環(huán)渤海設(shè)施農(nóng)業(yè)占全國設(shè)施蔬菜面積的30%，其中以日光溫室面積最大，占55.8%；其次是塑料大棚，占25.8%；連動溫室以園區(qū)、科研單位、公司為主，占15%。環(huán)渤海灣地區(qū)是我國東部沿海地區(qū)土地墾殖率最高的地區(qū)和全國耕地高度集中的地區(qū)之一。項目負(fù)責(zé)人魏丹研究員表示，環(huán)渤海區(qū)域內(nèi)棕壤、褐土、潮土分布面積較大，占總面積的60%以上；風(fēng)沙土、水稻土、草甸土分布面積較少，占總面積的10%左右。正是因為土壤的多樣化，土壤障礙治理起來難度將會非常大，這是一項系統(tǒng)的工程，需要統(tǒng)籌考慮、差異化落實。通過對環(huán)渤海灣各省市設(shè)施蔬菜土壤障礙現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)：由于連作、偏施化肥、澆灌不合理等原因?qū)е峦寥栏Y(jié)線蟲發(fā)生嚴(yán)重，土壤板結(jié)、次生鹽漬化、酸化等現(xiàn)象比較普遍，部分地區(qū)青苔發(fā)生嚴(yán)重，從而導(dǎo)致土壤性質(zhì)惡化，土壤養(yǎng)分平衡被破壞，如化感物質(zhì)累積及土壤生物群落破壞（多樣性下降和病蟲害發(fā)生），影響蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。

據(jù)了解，環(huán)渤海地區(qū)土壤改良的總體思路是首先識別土壤障礙，明確障礙消減目標(biāo)，再針對設(shè)施蔬菜輕度障礙采用土壤調(diào)理+合理施肥模式，中度障礙土壤采用耕翻+調(diào)理改良+養(yǎng)分管理模式，重度障礙土壤采用人工基質(zhì)栽培+滴管模式，并根據(jù)具體情況實施。（劉家琴？徐仕杰）

觀看博若萊葡萄酒系列視頻 小皮老師帶您“云”游博若萊

為了讓廣大中國消費者了解博若萊，足不出戶就能全方位感受博若萊美酒、美食、文化的獨特魅力，今年博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會特意為大家制作了四集系列視頻，多角度、全方位地對博若萊葡萄酒進行立體的展示。

坐落在法國中部的博若萊是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。典型的大陸性氣候、多樣的地形及土壤和特殊的釀造工藝，讓博若萊釀造的佳美葡萄酒果香濃厚，極具深度。近年來，博若萊葡萄酒在世界范圍內(nèi)越來越受到歡迎，也在國內(nèi)市場積攢了不小的名氣。然而，它對于大多數(shù)中國消費者來說仍比較神秘。由于疫情原因，我們無法真正走進美麗的酒莊，所以博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會為大家請到了著名葡萄酒講師小皮，與您相伴云端，從美酒風(fēng)土、美食搭配、博若萊旅行和博若萊新酒四個維度，一探博若萊的奧秘。

在8月31日和9月25日的前兩期視頻中，小皮老師分別介紹了博若萊產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土、博若萊葡萄酒的特點、當(dāng)?shù)靥厣朗澈筒途拼钆浞桨?。博若萊毗鄰北部的勃艮第和南部的里昂，是一個由15000公頃的丘陵和平原組成的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中攬括十個特級葡萄園。在這片土地上的土壤多達(dá)300余種，紅葡萄酒均以佳美來釀造，故而單寧更柔順絲滑，酸度明快。白葡萄酒由霞多麗制成，果味清新、優(yōu)雅。在博若萊，酒農(nóng)們對葡萄樹的種植密度有著極高的要求，采摘也是全手工完成，工藝上采用二氧化碳覆蓋法，這都使得葡萄果香得以最大程度的保留。此外，博若萊產(chǎn)區(qū)靠近法國美食之都里昂，佳美葡萄酒和那里的美食更是“天作之合”。

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當(dāng)然，博若萊不只有葡萄酒，更有優(yōu)美的自然風(fēng)光、深厚的歷史文化底蘊和不斷傳承的人文精神。徜徉在葡萄園和小鎮(zhèn)之中，您可以體驗到正宗的法式生活方式。再乘坐小火車，去到當(dāng)?shù)刂臍v史博物館Hameau？ Duboeuf，深入了解這片土地和葡萄酒的神奇淵源。當(dāng)然，您也不能錯過每年十一月的博若萊新酒節(jié)，品嘗當(dāng)季葡萄所釀之酒，與親人、朋友共享辛勤工作一年后的美好果實。說到這里，您一定會對博若萊產(chǎn)區(qū)更加好奇。而在接下來的兩期視頻中，小皮老師將繼續(xù)帶領(lǐng)大家探索博若萊，領(lǐng)略那里的美景和風(fēng)土人情，請持續(xù)關(guān)注“博若萊葡萄酒”微信公眾號，收看博若萊系列節(jié)目?。疲?/p>