農(nóng)業(yè)高職院校課堂教學(xué)質(zhì)量評價研究

楊敏 郭蓉 李韻 鄭良焰

摘要：提高農(nóng)業(yè)高職院?！秳游锃h(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》課程教學(xué)質(zhì)量，及時獲得學(xué)生對課堂效果反饋，構(gòu)建符合該課程教學(xué)效果評價方式對實現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量提升、促進教學(xué)深化改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。本文通過分析農(nóng)業(yè)高職院校教學(xué)效果評價存在問題，提出課程教學(xué)評價的整體思路和具體方案，以期實現(xiàn)引領(lǐng)、促進高職院校教學(xué)效果評價更優(yōu)化的作用。

關(guān)鍵詞：高職院校;動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計;教學(xué)效果;評價

《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》是農(nóng)業(yè)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門理論與實踐應(yīng)用緊密聯(lián)系的綜合課程。該課程是學(xué)習(xí)《養(yǎng)豬與豬病防治》和《養(yǎng)禽與禽病防治》的基礎(chǔ)課1。隨著我國畜牧業(yè)生產(chǎn)迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜禽糞便、污水、惡臭等養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量也迅猛增加，隨之而來導(dǎo)致了環(huán)境承載壓力增大，畜禽養(yǎng)殖污染問題日益凸顯。習(xí)近平總書記在講話中多次指出：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。”并強調(diào)實行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護制度，以推進生態(tài)文明建設(shè)，自此，國家對養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境衛(wèi)生控制提出了更高要求，也讓本課程在畜牧行業(yè)學(xué)生環(huán)保意識培養(yǎng)、行業(yè)認(rèn)知、糞污處理技術(shù)方面的教授內(nèi)容顯得異常重要。然而，由于講授本門課程的老師能力水平參差不齊，特別是年齡大的老師很難接受行業(yè)新知，因此掌握主講教師的講授內(nèi)容是否與時俱進的囊括了改革內(nèi)容、突顯了本門課程的所有教學(xué)內(nèi)容等對于促進課程教學(xué)改革顯得尤為重要。

課程是體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高職院校特色水平的重要標(biāo)志，是在整個職業(yè)教育教學(xué)中始終處于“靈魂”地位，是承載所有教育教學(xué)思想的主要載體，是組織實施教育教學(xué)活動的重要依據(jù)，是保證職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本保證2。課堂是課程實施和發(fā)揮作用的唯一途徑3，課堂教學(xué)質(zhì)量評價是對課程設(shè)計實施的有力檢驗，根據(jù)《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》課程內(nèi)容設(shè)計科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量評價體系對促進課程的有力實施、深化學(xué)校教育改革、建設(shè)一流高職院校具有重要指導(dǎo)意義。

1、農(nóng)業(yè)高職院校課堂教學(xué)質(zhì)量評價存在問題

農(nóng)業(yè)高職院校課堂教學(xué)是以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程等各因素高度集成的綜合性教學(xué)活動。對這樣一種復(fù)雜的活動進行客觀評價并形成科學(xué)可行的教學(xué)反饋顯得非常不易。一直以來農(nóng)業(yè)高職院校對課堂教學(xué)質(zhì)量評價主要包括學(xué)生和教學(xué)督導(dǎo)兩方面，盡管經(jīng)過多年改進依然存在很多問題。

1.1? 評價過于主觀

現(xiàn)行評教方式下，盡管學(xué)生評課前會被告知匿名，但學(xué)生在自己的學(xué)生系統(tǒng)評課往往認(rèn)為并非匿名并擔(dān)心如果給予老師不好評價會被發(fā)現(xiàn)從而影響自己的學(xué)習(xí)成績，帶著這樣的主觀性總是把評分抬高。督導(dǎo)員一般是校內(nèi)老師們，他們的評價對象都是自己的同事，在遇到關(guān)系特別好的同事時為了省事甚至不到課堂直接填寫聽課評價表，這樣的評價結(jié)果完全出于主觀表達，對課堂效果反饋毫無意義。即使督導(dǎo)員或領(lǐng)導(dǎo)進入課堂認(rèn)真聽課后進行評價，也由于礙于同事情面、自己對非本專業(yè)課程認(rèn)知度不足、對聽課這個工作不夠重視認(rèn)真等原因?qū)φn堂教學(xué)質(zhì)量反饋過于主觀。

1.2? 評價內(nèi)容片面

目前農(nóng)業(yè)高職院校課堂評價以學(xué)生為主體的效果評價主要依靠獨立評價體系，所有課程都用統(tǒng)一評價內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，并未具體細化到課程內(nèi)容評價上。

1.3? 評價結(jié)果反饋不及時

教師們普遍反應(yīng)農(nóng)業(yè)高職院校的課堂評價并不能指導(dǎo)自身課堂教學(xué)改進。高職院校評教結(jié)果一般由教務(wù)處執(zhí)行完成，在期末反饋到講課教師，此時已結(jié)課，讓老師們很難將有用的建議及時應(yīng)用到課程教學(xué)中，對于評價不錯。筆者所在院校的評教結(jié)果幾乎不主動反饋到授課老師，只在老師評職稱或者職務(wù)晉升時才給出，所以這樣的評教對促進教師課堂改革及自身教學(xué)水平提高毫無意義。

2、課程課堂教學(xué)質(zhì)量評價改革

基于農(nóng)業(yè)高職院校課堂教學(xué)評價存在的問題，結(jié)合課程實際情況，除應(yīng)用傳統(tǒng)的學(xué)生教務(wù)系統(tǒng)評教及督導(dǎo)員聽課等方法外，設(shè)計針對具體課程的評教問卷并在結(jié)課時及時評教顯得尤為重要。《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》是農(nóng)業(yè)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)公共專業(yè)基礎(chǔ)課程，在行業(yè)環(huán)保要求越來越高的情況下讓學(xué)生學(xué)好本門課程不僅有利于學(xué)好后續(xù)課程，還可以激發(fā)學(xué)生對養(yǎng)殖行業(yè)的熱愛，利于學(xué)生職業(yè)意識培養(yǎng)，并為學(xué)生將來從事畜牧生產(chǎn)管理打下堅實基礎(chǔ)。

2.1? 評價內(nèi)容問卷設(shè)計

**學(xué)年***學(xué)期《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》評教問卷

班級______ 上課教師______

（感謝您的認(rèn)真參與，謝謝您又為老師的進步和課程的優(yōu)化出了一份力）

①選擇題（a是3 分，b是2 分，c是1 分，d是0 分）1、老師講授本門課程時，語言表達是否清晰？（）a、很清晰b、清晰c、一般d、完全不能聽懂

2、備課ppt是否準(zhǔn)備充分？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

3、講解課程實驗?zāi)康?、原理、操作步驟是否講解清楚？（）a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

4、在實驗示范中是否操作正規(guī)、準(zhǔn)確、熟練？（）a、很好?????? b、好???? c一般???? d、不好

5、課程框架是否能夠接受，能否理解？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

6、通過本學(xué)期的學(xué)習(xí)，你是否能夠運用課程學(xué)到的試驗方法和技能？（）

a、很好b、能夠理解c、勉強聽懂d、完全不能聽懂

7、本課程講授所涵蓋的內(nèi)容包括緒論、氣象要素、畜牧場建設(shè)、水體、養(yǎng)殖場申報、環(huán)評申報等，老師講授過程是否能全部涵蓋（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全沒有

8、通過本門課程，是否掌握了畜牧行業(yè)在環(huán)保中將養(yǎng)殖業(yè)廢棄物資源化利用的重要性和具體方式（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全沒有

9、通過課程學(xué)習(xí)后，你對《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》課程中涉及的臨界溫度、體熱調(diào)節(jié)、畜禽舍小氣侯等基本理論是否能完全掌握（）

a、很能b、能夠c、勉強能d、完全不能

10、通過養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備學(xué)習(xí)，是否能激發(fā)你對行業(yè)的興趣（）a、很能b、能夠c、勉強能d、完全不能

②你對自己的收獲程度評分（非常大90-100，很大80-90，一般70-80，很少60-70）;你對老師的滿意度評分（非常滿意90-100，很滿意80-90，基本滿意70-80，不滿意60-70。）

③經(jīng)過這學(xué)期的學(xué)習(xí)，請寫出對本課程內(nèi)容、教師上課方式的建議：

2.2? 評價內(nèi)容設(shè)計特點及優(yōu)勢

目前農(nóng)業(yè)高職院校學(xué)生的自我意識日漸增強4，針對他們從往昔被動填寫枯燥無味的問卷到現(xiàn)在希望主動表達心里訴求的特點，課堂教學(xué)質(zhì)量評價問卷設(shè)計為三個問題。整個評價內(nèi)容采用主客觀相結(jié)合，客觀選擇評價依據(jù)課程內(nèi)容、老師講課態(tài)度、學(xué)生接收情況等以選擇題方式設(shè)計，總分30分，總分?jǐn)?shù)的高低能夠較客觀的間接反映教學(xué)效果，針對單個問題的計分統(tǒng)計可以反映老師在講授過程中存在的問題，有利于向老師反饋更有效的信息。選擇題部分問題1-5主要針對老師講授課程的整體情

況進行評價，主要反應(yīng)老師課程講授水平及學(xué)生接受程度;問題6-10以課程相關(guān)內(nèi)容為依據(jù)設(shè)計，主要針對教授講授的內(nèi)容是否全面及學(xué)生對課程所有內(nèi)容的把握程度，然后通過第二部分學(xué)生收獲程度和滿意度評分統(tǒng)計進一步作為輔助統(tǒng)計，不僅反饋學(xué)生對課程的掌握情況和對老師的滿意度，還可以了解學(xué)生對課程的滿意度和自己收獲之間的關(guān)系，從而挖掘深層次的評價信息。第三本分問題設(shè)計為開放式主觀問答，激發(fā)學(xué)生思考，主動吸納學(xué)生意見，經(jīng)過深度分析統(tǒng)計可以獲得提升教學(xué)質(zhì)量的建設(shè)性意見。通過三個部分的評價可獲得相對客觀的評價結(jié)果，相關(guān)老師或者教務(wù)部門對結(jié)果認(rèn)真統(tǒng)計并及時反應(yīng)到課程教學(xué)上，亦提高本課程教學(xué)質(zhì)量。

3結(jié)語

《動物環(huán)境衛(wèi)生與養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計》是農(nóng)業(yè)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心基礎(chǔ)課程，任課教師或者教務(wù)督導(dǎo)部門以此問卷方式對其課堂教學(xué)效果進行科學(xué)、客觀、全面評價并將結(jié)果及時反饋應(yīng)用到課程建設(shè)上對于深化教學(xué)改革、提升畜牧獸醫(yī)學(xué)生人才質(zhì)量培養(yǎng)具有重要意義，以此革新的課程評教方式為突破，將此評價方式不斷優(yōu)化后可推廣應(yīng)用到其他課程，從而全面推動提升高職院校課堂教學(xué)質(zhì)量，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強學(xué)校核心競爭力。

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作者簡介：

楊敏（1986-）女，漢族，四川成都，博士研究生，講師，教育教學(xué).

基金項目：項目來源：成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院，項目編號：JG2018-27.