生活化種植活動提升幼兒勞動品質的探究實踐與思考

摘?要：勞動教育是幼兒全面發(fā)展教育的重要組成部分，它能幫助幼兒良好的道德意志和品質的養(yǎng)成。文章以班級自然角為平臺，通過自主生活化的種植活動，讓幼兒在親自搬運土壤、動手種植、觀察、照顧、記錄、收獲向日葵的整個過程中，培養(yǎng)幼兒的勞動品質，促進幼兒在勞動中責任意識、合作能力等品質的形成。

關鍵詞：生活化;種植活動;勞動品質

現(xiàn)代社會兒童多被“困”于鋼筋水泥之中，對自然日漸疏遠，出現(xiàn)生活能力退化、心理發(fā)展缺失的現(xiàn)象。生活決定教育，同時教育也必須通過生活才能發(fā)揮其作用。《指南》明確提出：“幼兒園要為幼兒創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?！备鶕?jù)幼兒心理發(fā)展特點，幼兒園課程要貼近生活、貼近自然、貼近周圍環(huán)境。

近年來，我國勞動教育改革圍繞培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人等方面提出了新的理念與觀點，點明了勞動教育通過學校課程、實踐活動和生活勞動等使學生充分體驗勞動過程的實施途徑。落實到幼兒園勞動教育層面，動植物的生長變化是幼兒非常適宜觀察的對象，通過集中教學開展向日葵的種植活動，能夠讓幼兒在親自搬運土壤、動手種植、觀察、照顧、記錄、收獲向日葵的整個過程中，通過直接感知、實際操作和親身體驗，增進對植物生長條件的了解，增進熱愛勞動、珍惜勞動成果的情感，體驗勞動的艱辛與快樂，提高解決問題、生活能力及責任意識。

一、 自主選擇種植，激發(fā)勞動熱情

新學期伊始，升班搬遷的中五班即將重新布置班級的自然角?！白匀唤菓摲N植什么植物”我們將問題拋給孩子，孩子們討論得興高采烈，有的要種蘋果，有的要種香蕉，還有的要種葡萄、西瓜、梨子、藍莓、向日葵、草莓……

當幼兒圍繞一個問題互相討論時，他們會處于一種興奮狀態(tài)，思維十分活躍，但幼兒不可避免地受到生活經(jīng)驗的影響，所以他們提出的想法僅僅出于喜歡，無法考慮到植物是否適宜在自然角、在秋季種植的，如何種植等等問題。教師的作用在于維持幼兒的興趣，深化他們的話題，不斷引發(fā)他們參與其中，激發(fā)他們勞動種植的興趣。因此，我們選擇讓孩子們自己去尋找答案。

“這些植物是否適合在秋季種植呢？”回家后，他們與爸爸媽媽共同查找資料，每人繪制一張植物小卡片與伙伴們分享。在分享過程中，經(jīng)過篩查、統(tǒng)計，我們發(fā)現(xiàn)，這些植物按種植季節(jié)可劃分為：春季、秋季、一年四季，其中向日葵的票數(shù)最多，并且關于向日葵的種植時間有的孩子說是春季，有的孩子說是秋季。于是，我們開始了向日葵的探索之旅。也引發(fā)了一系列關注的問題，如怎么種植向日葵？怎么照顧向日葵？為什么有的種子不發(fā)芽？誰的長得最好，為什么？誰的向日葵會最早開花？它會長出向日葵花盤嗎？班級結合資料調查、集中討論、新聞播報等形式，共同答疑解惑。

二、 利用生活化種植活動，培養(yǎng)幼兒多種勞動品質

（一）搬運土壤，培養(yǎng)幼兒勞動中的力量與耐力

用什么器皿種植呢？我們發(fā)現(xiàn)體育室淘汰一些廢舊的籃球，把它對半剪就可以當花盆，再加上以前自然角的種植盆，應該就足夠了，這得到孩子們的贊同。土從哪里來呢？孩子們開動腦筋，散步時教室后面種植園有小土堆，老家菜地里有土都可以裝?！吨改稀方】殿I域動作發(fā)展目標中提出：“幼兒需要具備一定的力量與耐力?！蔽覀冮_展了健康活動《搬運土壤》，在“搬運土壤”活動中，幼兒需在尋找土壤的基礎上，合作將種植盆的泥土填滿，需要搬運路程三百米左右，且爬上兩層樓梯，才能將十斤左右土壤搬運回班，這個活動來源于生活，且對中班幼兒有一定挑戰(zhàn)性。

（二）制作調查表，提升幼兒種植勞動理論經(jīng)驗

“向日葵應該怎么種植呢”“我們怎么照顧它”，幼兒查找了相關的資料，制作成“向日葵調查表”帶來與同伴交流，我們開展了集中活動“認識向日葵”，了解種植的步驟，增進了對向日葵的認識。知道了原來向日葵的種植四季皆可，種子耐低溫能力很強，從播種到現(xiàn)蕾，比較抗旱需水不多，現(xiàn)蕾到開花，是需水高峰。通過交流分享，孩子們有了初步的種植理論經(jīng)驗。

（三）快樂播種，助力幼兒勞動中持久觀察、精心照料的能力

一切準備就緒，在一個天氣晴朗的早晨，我們開展了種植活動《播種向日葵》，通過調動幼兒關于種植的經(jīng)驗，了解基本的播種方法，觀察葵花籽的外形，了解其用途后，每個幼兒挑選顆粒大且飽滿的種子進行種植。每個孩子選擇一個花盆，用小鐵鍬、冰棒棍挖了坑，將自己挑選的種子埋入適宜深度的土里，再蓋上土，將土壓平，澆適量的水。

接下來短短的幾天對我們來說是漫長的等待，每天一入園，孩子們就迫不及待地來到自然角，每天幫助向日葵澆水、摘雜草，觀察種植的向日葵是否發(fā)芽。六天的時間過去了，空空的花盆終于冒出了第一個小葉芽，孩子們非常激動與羨慕。隨著時間的推進，越來越多的向日葵終于發(fā)芽了，可是有些種子仍舊長眠于土里。

“為什么有的種子不發(fā)芽？”“為什么同時種下的向日葵有的長得快，有的長得慢”“她的向日葵長得最好，為什么？”“為什么向日葵的葉子是兩個兩個一起長的呢？”“為什么向日葵的莖上有小絨毛”……

幼兒天生喜歡觀察，并樂于談論觀察到的事物，除了鼓勵他們分享自己的發(fā)現(xiàn)之外，我們鼓勵他們記錄自己的發(fā)現(xiàn)，再記錄他們所說的話。

（四）記錄向日葵的成長，提高幼兒的勞動責任意識

有孩子提出自己的困惑“怎么記錄自己的發(fā)現(xiàn)，更好地照顧向日葵？”，我們開始合作探索對向日葵進行記錄。在集中活動《我的小發(fā)現(xiàn)》，我們嘗試運用影像記錄法整理向日葵的生長動態(tài)，引導幼兒進行回顧、比較，并引導幼兒對其發(fā)現(xiàn)的內容利用圖形符號法進行記錄。只要幼兒覺得自己在觀察的過程中有值得記錄的東西時，我們都鼓勵他們馬上將其記錄下來，可以是自己有興趣的東西，可以是自己所發(fā)現(xiàn)的東西，也可以是自己遇到的問題。孩子們用簡單的符號、圖形或者用繪畫的形式將其觀察結果進行記錄。

隨著向日葵的成長，幼兒在觀察的過程中有不同的發(fā)現(xiàn)：俊俊發(fā)現(xiàn)他播種的六顆種子只有一顆發(fā)芽了，其他種子埋太深了沒有發(fā)芽;樘樘發(fā)現(xiàn)他的向日葵是最早開花的，花朵小小的;然然發(fā)現(xiàn)以前她的向日葵有10片葉子，現(xiàn)在有12片葉子;辰辰發(fā)現(xiàn)他的向日葵葉子枯萎了一片…他們看似不同的表達和表現(xiàn)方式，其實反映了幼兒在認知結構上的差異。

（五）親身感知發(fā)現(xiàn)問題，進一步深化種植勞動經(jīng)驗

另外一方面，針對孩子們提出的各種各樣的問題，我們鼓勵他們根據(jù)觀察結果所提出的問題，進行大膽猜測，并通過簡單的調查收集信息。于是，有些孩子在家長的陪伴下，周末到圖書館查閱相關資料，并制作了“向日葵調查表”在新聞播報中與同伴分享。我們慢慢地尋找到答案，解答困惑。原來向日葵是雙子葉植物，它的葉子是成對生長的。向日葵跟人一樣，吸收養(yǎng)分的程度不同，吸收多長得快，吸收少長得慢，土壤的肥沃、陽光、雨水都會影響它的快慢。

隨著向日葵的不斷成長，因生長速度的不同，孩子們開始好奇誰的向日葵長得最高，“比較向日葵成長的快慢可是需要測量經(jīng)驗的”，我們心想。于是，在發(fā)現(xiàn)了孩子們有新的需要后，我們開展了集中活動《自然測量》，在鼓勵幼兒按自己的方法進行探索的基礎上，引導幼兒作用卷尺、皮尺、繩、毛線等材料進行自然測量。在探究的整個過程中，孩子們一個個問題被解決，在解決中又發(fā)現(xiàn)新的問題，不斷地深化種植勞動經(jīng)驗。

三、 多領域融入，體驗種植勞動的快樂

陳鶴琴認為：“對幼兒進行勞動教育，培養(yǎng)幼兒的勞動習慣和技能，不僅是“生活”使其然，而且與幼兒體力、智力、道德和美感的發(fā)展之間，有著不可分割的聯(lián)系?！睘槠趦蓚€月的時間，向日葵的花終于開了，我們將在孩子充分感受向日葵花朵的形態(tài)、特征的基礎上，開展豐富多彩的表征活動，如藝術活動《向日葵舞》，水粉、線描、泥工等多種美術表現(xiàn)形式;勞作活動《好吃的葵花籽》等，近期幼兒發(fā)現(xiàn)向日葵出現(xiàn)各種各樣的變化：有的向日葵長蟲子，有的向日葵葉子發(fā)黃、向日葵陸續(xù)開花等，我們跟隨孩子的腳步，以此為契機繼續(xù)生成新的健康教育內容《葵花花開的秘密》《剝葵花籽》《葵花籽的營養(yǎng)價值》等，不斷提升幼兒的生活經(jīng)驗，體驗勞動的成果。

四、 種植活動的成效分析

（一）在生活中實現(xiàn)勞動教育

受陶行知先生“生活即教育”理論的啟發(fā)，勞動教育的內容應該是幼兒生活所需要，是幼兒通過在生活中運用而學會，能服務于生活，使生活更健康的教育。因此，勞動教育要著眼于生活，我們應該把幼兒生活所需要的勞動內容教給幼兒。通過種植活動這一幼兒需要較長時間才能完成的活動，在持續(xù)的勞動過程中，幼兒體驗到勞動的艱辛與不易，在長期的照料中養(yǎng)成堅持及勤勞的品質。在持續(xù)的觀察活動中，發(fā)現(xiàn)真問題，不斷提高解決問題的能力。

（二）追隨幼兒的經(jīng)驗，助推幼兒的學習

在“播種向日葵”與“照顧向日葵”的活動中，幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用。在這個過程中，幼兒加深對植物生長發(fā)展過程的認識，體驗植物與泥土、陽光、空氣及水等要素相互關系的認識。它不僅僅是一個領域活動，而是一種綜合性的活動，是涉及數(shù)量、測量、空間、協(xié)作、規(guī)劃、表現(xiàn)、責任感、任務意識及審美等多方面經(jīng)驗的活動?；顒又薪處熽P注幼兒生活細節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)勞動教育問題，抓住時機，在活動中圍繞向日葵進行綜合的、整合的學習活動。

向日葵的系列活動，為幼兒提供了豐富的知識、情感及意志的體驗，是建立在幼兒獨立思考基礎上，通過幼兒自身反復實踐獲得的經(jīng)驗，這是真正屬于他們可以熟練應用的活知識。作為教師，我們應當從生活中的點滴著手，避免剝奪幼兒動手的權利，要保持決心和耐心，敢于放手讓幼兒去完成一些力所能及的事情，讓幼兒去體驗自我服務、親自實踐的快樂。

通過生活化集體種植教學課程的開展，我們更加深刻地體會到，它是一種符合幼兒天性，能滿足幼兒探索、表達與表現(xiàn)的需要，以追隨幼兒經(jīng)驗為主的，由師生共同構建的、高開放、低結構、重過程的教學。

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作者簡介：劉冰冰，福建省泉州市，福建省泉州幼兒師范學校附屬幼兒園。