基于產(chǎn)教融合的中職學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué)改革探索

王學(xué)偉

摘 ?要：產(chǎn)教融合是現(xiàn)代職業(yè)教育健康發(fā)展的必然要求。產(chǎn)教融合理念下的服裝專業(yè)教育要求教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，即在真實(shí)的服裝生產(chǎn)情境中，將學(xué)生的職業(yè)能力訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)傳授融為一體，同頻共振，使學(xué)生在環(huán)境熏陶中增強(qiáng)綜合能力和文化認(rèn)同?；诖?，筆者提出構(gòu)建中職學(xué)校服裝專業(yè)差別化課堂與“四真”項(xiàng)目化教學(xué)的理念。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;中職學(xué)校;服裝專業(yè);教學(xué)改革

一、產(chǎn)教融合的時(shí)代背景

黨的十九大明確提出要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作;國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》進(jìn)一步指出，要深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接;2019年1月《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》再次提出要產(chǎn)教融合，雙元育人?；诖?，促進(jìn)產(chǎn)教融合逐漸成為當(dāng)前職業(yè)教育改革發(fā)展的政策趨向。

二、產(chǎn)教融合背景下中職學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)習(xí)慣、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境等因素的制約，當(dāng)前的中職學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué)并未完全適應(yīng)產(chǎn)教融合的時(shí)代要求，傳統(tǒng)課堂的主體地位依舊穩(wěn)固。

（一）說教式教學(xué)仍舊主導(dǎo)服裝課堂

教師仍側(cè)重于對(duì)專業(yè)知識(shí)的羅列和科學(xué)事實(shí)的陳述，學(xué)生則繼續(xù)倚重接受式學(xué)習(xí)，研究性學(xué)習(xí)和行動(dòng)學(xué)習(xí)的價(jià)值仍沒有得到足夠的重視。近些年來，在“做、學(xué)、教”合一理念的引導(dǎo)下，教學(xué)過程強(qiáng)化了課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)，但由于學(xué)時(shí)限制，實(shí)踐任務(wù)的設(shè)置碎片化，難以系統(tǒng)展開，再加上學(xué)生個(gè)體能力的差異，有時(shí)候教師為了按時(shí)完成教學(xué)任務(wù)只能急匆匆收?qǐng)?，致使?shí)踐流于形式。為了彌補(bǔ)教師進(jìn)行講授式總結(jié)，學(xué)生反而失去了“體驗(yàn)”學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。由此，這種理實(shí)一體的課堂并沒有突破說教的窠臼。

（二）教材知識(shí)仍然是課堂學(xué)習(xí)的首要任務(wù)

信息化時(shí)代，技術(shù)的興衰更替周期不斷縮短。以教材為唯一知識(shí)源的教學(xué)，其滯后性不言而喻，反映產(chǎn)業(yè)前沿新材料、新工藝、新理論的科技成果無法第一時(shí)間植入教材和教學(xué)之中。在筆者看來，教材只能作為“參考書”適度應(yīng)用。葉圣陶老先生也曾指出：“教材無非是個(gè)例子”。因此，教師的授課內(nèi)容要體現(xiàn)適度的靈活性，教師要能夠隨著服裝行業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用及時(shí)更新、拓寬和升華知識(shí)構(gòu)成。畢竟，滯后的教材難以對(duì)行業(yè)變化做到快速反應(yīng)，死搬教材只能使學(xué)校服裝教育固守一隅。

（三）以結(jié)果為導(dǎo)向的評(píng)價(jià)方式仍然占主體地位

評(píng)價(jià)不是為了證明，而是為了發(fā)展。評(píng)價(jià)的目的對(duì)學(xué)生而言應(yīng)是激勵(lì)和提升，對(duì)教師而言應(yīng)是反思和改進(jìn)教學(xué)?，F(xiàn)行的評(píng)價(jià)方式依舊偏重于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的甄別，忽視評(píng)價(jià)對(duì)教學(xué)反思的促進(jìn)作用。

三、產(chǎn)教融合背景下的中職學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué)改革

（一）構(gòu)建以人為本的服裝專業(yè)差別化課堂

學(xué)生從進(jìn)校開始，先進(jìn)行為期1年的對(duì)服裝專業(yè)基礎(chǔ)課程的全面學(xué)習(xí)。二年級(jí)開始學(xué)生要明確專業(yè)發(fā)展方向。首先，學(xué)校要結(jié)合區(qū)域企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，制定多層次專業(yè)發(fā)展方向，如服裝設(shè)計(jì)方向、生產(chǎn)與管理方向、市場(chǎng)營(yíng)銷方向等;其次，根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異、愛好與擅長(zhǎng)，教師要引導(dǎo)學(xué)生選擇適合自己的專業(yè)發(fā)展方向;最后，教師要根據(jù)崗位需求推進(jìn)小班化精準(zhǔn)施教。這樣不僅有利于人才培養(yǎng)目標(biāo)的清晰定位，不能夠在產(chǎn)教融合的教學(xué)實(shí)踐中“以崗定學(xué)”，既照顧了學(xué)生的專業(yè)興趣與個(gè)人特長(zhǎng)，又突出了學(xué)生面向的職業(yè)崗位要求。

（二）推進(jìn)以“真境·真做·真相·真用”為主的“四真”項(xiàng)目化教學(xué)

“真境”就是求真的學(xué)習(xí)環(huán)境，即“生產(chǎn)鏈上的學(xué)習(xí)”;“真做”就是“真題實(shí)做”，即在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中解決真實(shí)存在的問題;“真相”即“真懂真會(huì)”，學(xué)生要能真正把知識(shí)整合到自己的世界里;“真用”即能夠真正“學(xué)以致用”。

1.構(gòu)建基于服裝生產(chǎn)情境的教學(xué)生態(tài)

梅利爾的“首要原理”理論認(rèn)為，說教式的教學(xué)之所以是無效的教學(xué)，是因?yàn)樗鼪]有考慮知識(shí)的有效性學(xué)習(xí)原理。所謂原理，就是不管是什么項(xiàng)目、計(jì)劃或?qū)嵺`情況，總是反映真實(shí)的關(guān)系。行為主義學(xué)習(xí)理論也強(qiáng)調(diào)環(huán)境刺激對(duì)學(xué)習(xí)者行為結(jié)果的影響。產(chǎn)教融合的有效實(shí)施需要真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，有什么樣的環(huán)境，就會(huì)有什么樣的教學(xué)效果。筆者認(rèn)為首先要?jiǎng)?chuàng)設(shè)基于服裝真實(shí)生產(chǎn)情境的學(xué)習(xí)環(huán)境。校企聯(lián)合，組建以車間、崗位為活動(dòng)中心的新型學(xué)習(xí)場(chǎng)域和教學(xué)生態(tài)。其次，推進(jìn)服裝產(chǎn)學(xué)研一體化的信息課堂軟環(huán)境建設(shè)，充分利用虛擬、仿真等技術(shù)手段調(diào)節(jié)生產(chǎn)與學(xué)習(xí)之間的矛盾沖突。

2.實(shí)施課堂教學(xué)“真題實(shí)做”

對(duì)標(biāo)服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)教材進(jìn)行二次開發(fā)，嚴(yán)格按照企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)。比如服裝工藝單的編制、服裝樣板的繪制等均以企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)作為作業(yè)評(píng)判依據(jù)。學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中由師傅進(jìn)行崗位實(shí)際操作的“傳、幫、帶”，在學(xué)習(xí)過程中實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能完全結(jié)合。最后，通過綜合比較，學(xué)生知曉自身的差距和不足，進(jìn)而改進(jìn)、提高，最終滿足企業(yè)對(duì)人才在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)、操作技能、管理經(jīng)驗(yàn)等方面的需求。“真題實(shí)做”的“題”即作業(yè)。“作業(yè)即產(chǎn)品”，對(duì)合格的作業(yè)賦予一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以此作為鼓勵(lì)手段。另外，學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境熏陶中體驗(yàn)企業(yè)文化，可以融入并認(rèn)同企業(yè)文化。

3.以生產(chǎn)實(shí)踐促進(jìn)“真懂真會(huì)”

“實(shí)踐出真知”，學(xué)生通過親身實(shí)踐得出的答案遠(yuǎn)比理論的說教更加直觀、易懂。服裝知識(shí)是藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合的知識(shí)，分割線設(shè)定合不合理、放量是否適中等，只有在親身實(shí)踐中才能尋找最佳答案。學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)踐中完成作業(yè)，通過企業(yè)對(duì)學(xué)生作業(yè)這個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)，學(xué)生得到的答案遠(yuǎn)比老師死板的講授更加印象深刻。學(xué)生用產(chǎn)品檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果，更容易獲得知識(shí)的真相。

4.以“真用”促“創(chuàng)新”

技術(shù)教育的目的就是學(xué)以致用。學(xué)生通過對(duì)服裝專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，能夠在自己的工作崗位上嫻熟地運(yùn)用這些知識(shí)，將技術(shù)轉(zhuǎn)換為價(jià)值。為此，中職學(xué)校的服裝課堂必須以教會(huì)學(xué)生“有用、管用”的知識(shí)為原則，進(jìn)行有效的課堂教學(xué)。有效的課堂教學(xué)源于有效的課堂實(shí)踐。學(xué)生只有投入到切實(shí)的實(shí)踐中才能積累成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)，才能充分理解并運(yùn)用知識(shí)，才能增強(qiáng)創(chuàng)新能力。

（三）注重過程與結(jié)果并重的多元評(píng)價(jià)

通過開展自評(píng)、互評(píng)、綜評(píng)等多元評(píng)價(jià)，激起學(xué)生的主體參與性，這樣，學(xué)生就更容易發(fā)現(xiàn)差距，找準(zhǔn)自己的位置，學(xué)習(xí)就會(huì)積極主動(dòng)。同時(shí)，評(píng)價(jià)絕不僅僅針對(duì)學(xué)生，還必須要通過學(xué)生的“學(xué)”來評(píng)價(jià)教師的“教”，讓教師在教與學(xué)的雙向評(píng)價(jià)中反思教學(xué)并改進(jìn)教學(xué)，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)。施教者必須高度重視評(píng)價(jià)對(duì)反思與改進(jìn)教學(xué)的重要意義。

產(chǎn)教融合是一種符合時(shí)代發(fā)展特色與方向、順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的人才培養(yǎng)模式。面對(duì)這一趨勢(shì)，中職學(xué)校服裝專業(yè)必須以產(chǎn)教融合為契機(jī)，拆除自我封閉的墻，構(gòu)建融合開放型課堂，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，在參與中學(xué)習(xí)、在觀察中思考、在實(shí)踐中創(chuàng)造。

參考文獻(xiàn)：

[1]葉圣陶.葉圣陶教育文集（第三卷）[M].北京：人民教育出版社，1994.

（作者單位：江蘇省海安中等專業(yè)學(xué)校）