基于博弈論的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運作模式與協(xié)調(diào)機制探究

向猛 衛(wèi)鋒 劉烜

摘 要 博弈論也稱為對策論、賽局理論等，是運籌學中的一個重要學科，在現(xiàn)代社會很多行業(yè)中均得到了較為廣泛的運用，并且成為經(jīng)濟學的標準分析工具之一。隨著當今社會的飛速發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應速度越來越快，速度與質(zhì)量的雙重保障使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品能在極短的時間內(nèi)運輸?shù)叫枰牡胤?，這與其供應鏈運作及協(xié)調(diào)機制有很直接的關系。本文將以博弈論為視角，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的運作模式與協(xié)調(diào)機制進行研究。

關鍵詞 博弈論;生鮮農(nóng)產(chǎn)品;供應鏈;運作模式;協(xié)調(diào)機制

引言

當前社會的飛速發(fā)展使得各個行業(yè)均能夠大量應用前沿科技，從而促成了各種行業(yè)及產(chǎn)業(yè)變革的出現(xiàn)，如電子商務的發(fā)展就刺激的物流業(yè)的變革與興起，原本面對面的購買形式可以轉(zhuǎn)換為線上進行，實現(xiàn)了購買、銷售途徑的多樣化。但這種新型的購買方式并不適用于所有產(chǎn)品，對于保質(zhì)期較短的生鮮農(nóng)產(chǎn)品而言，其價格會隨新鮮程度下降而下滑，因此如果要以博弈論為視角考慮生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運作模式與協(xié)調(diào)機制，新鮮度就是不得不納入考慮范圍的重要因素之一，在研究時也應將其當作重點內(nèi)容。

1生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈面臨的問題

1.1 運輸成本過高

生鮮農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品最大的區(qū)別就是容易腐爛、有效保存時間短，因此在運輸過程中獲得的收益往往不如其他產(chǎn)品穩(wěn)定，運輸成本也更高。尤其對于時令生鮮農(nóng)產(chǎn)品而言，如果物流運輸不暢，產(chǎn)品本身加工層次也較淺，無法及時銷售造成的時限稍長的存儲很容易導致產(chǎn)品品質(zhì)下降，從而影響到生產(chǎn)方與銷售方的收益。假如運輸過程中再遭遇路況、自然災害等問題，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營風險還會進一步上升。

1.2 管理觀念落后

就我國當前農(nóng)產(chǎn)品流通領域而言，普遍存在著小生產(chǎn)與大市場的情況。小生產(chǎn)是指生產(chǎn)規(guī)模小，因而進入市場的時效性更差，也就影響了流通任務的正常進行;大市場則是指生鮮農(nóng)產(chǎn)品面臨的市場十分廣闊，不僅在國內(nèi)具有較大地理跨度，甚至在國外也有一定經(jīng)營范圍。這種矛盾導致了我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的出現(xiàn)，并以批發(fā)市場為節(jié)點，將供應鏈分為生產(chǎn)-流通與流通-銷售兩部分，這就使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場的供應鏈明顯存在斷開的情況，因此無法應用供應鏈管理的觀念[1]。

1.3 供應鏈成員之間缺乏應有的信任

生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各參與者相互之間在利益上的訴求是不同的，而這種利益訴求的不同很容易導致利益沖突及對抗行為的產(chǎn)生。事實上在我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場上，供應鏈成員之間不僅從下游及銷售中獲得利益，也把彼此視作獲取利益或控制成本的主要方式，如供應方渴望零售商高價購入，而零售商又用盡手段壓低價格，這就使兩者之間無法有效建立可靠的信任，導致雙方只存在競爭，缺乏合作，也就不利于長期利益的獲取。

2基于博弈論的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運作模式與協(xié)調(diào)機制

博弈論是指兩者在平等對局中根據(jù)對方的策略變換自己的對抗策略，從而實現(xiàn)獲勝或雙贏的目的。從本質(zhì)上而言，博弈論所要考慮的是游戲中的個體預測行為及實際行為，并對這種行為進行優(yōu)化。在完整的博弈論概念下，一般要包括局中人、策略、得失等要素，而且博弈論還要建立在決策主體是理性的，目的是為了使自己的利益最大化;參與博弈的局中人完全理性，具有共同的知識水平;所有參與者對所處環(huán)境及其他參與者的行為有正確的信念及預期，如此才能進行正常的博弈。

如果要以博弈論的視角看待生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運作模式與協(xié)調(diào)機制，那么就需要首先假定供貨方與零售商兩者都是理性的，且都能夠意識到當前市場的實際情況。兩者均明白如果能以最快的速度進行生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售，那么雙方的收益都能夠得到保障。然而由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有新鮮度這一要素，因此在實際博弈過程中還需將新鮮度作為重點考慮內(nèi)容[2]。這種思維方式與囚徒困境有很大相似度，而新鮮度的問題則等同于為這種博弈限定了博弈時間。

以博弈論中囚徒困境的角度來思考，如果供應商選擇較低價格出售，那么零售商會樂于接受這種價格，也就使得供應商生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益轉(zhuǎn)化的速率更快，但由于出售價格不高，因此供應商能夠獲得的經(jīng)濟收益也有限，此時如果零售商以高價出售，那么零售商獲得的收益會遠遠大于供應商，這種情況的出現(xiàn)顯然會影響到兩者之后的合作。因此對于供應商而言，在未確定零售商會采用何種銷售金額或銷售方法的情況下，供應商為最大幅度確保自己的利益，會在生鮮農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)盡可能提升產(chǎn)品價格，并盡快實現(xiàn)銷售任務。

但如果從零售商的角度思考問題，如果零售商以高價從供應商手中購入生鮮農(nóng)產(chǎn)品，為確保自己的經(jīng)濟效益，必然要提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的售價。然而生鮮農(nóng)產(chǎn)品的售價不能一味提升，一旦超出消費者市場預期，就會導致消費者的購買欲望迅速下滑，這是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品通常不是生活剛需物資，且在市場上還具有其他競爭者。因此，供應商在合理范圍內(nèi)的提高售價，必然會導致零售商利益的受損。

綜合來看，在不違反原則、不以次充好的前提下，要在博弈論視角下生鮮農(nóng)產(chǎn)品的協(xié)調(diào)機制中找到兩者最優(yōu)解，就需要供貨商與零售商找準價格區(qū)間，在此價格區(qū)間內(nèi)供貨商與零售商獲得的經(jīng)濟效益與自身的勞動力付出能構成一個相對較高的匹配度，且不會對對方造成不良影響，也有利于后續(xù)合作的開展與進行，最終實現(xiàn)共贏的目的。這對于單一一方來說并不是最優(yōu)解，但卻是能夠保證長效合作關系的關鍵。

3結束語

博弈論視角下只是對數(shù)學關系中的最優(yōu)解提出了解答，實際運用中還需要考慮到社會學領域的影響，如零售商或供貨商某一方通過運用手段獲取高額利益，必然會引起另一方的不滿，不僅影響下次的合作，嚴重情況下還會影響另一方的生活狀態(tài)，甚至可能造成安全隱患。因此，在市場上的經(jīng)營活動中理當堅持互惠互利的原則，促進雙方合作關系的形成并實現(xiàn)共同發(fā)展。

參考文獻

[1] 王鳳云.基于生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應鏈模式研究[J].時代經(jīng)貿(mào)，2018（26）： 34-35.

[2] 倪莉莉，劉寒春，汪瓊，等.博弈論視角下生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應鏈協(xié)調(diào)研究[J].黑河學院學報，2017（1）：50-51.