重慶文化與地理環(huán)境

摘 要：一個(gè)區(qū)域文化的形成與區(qū)域生態(tài)自然環(huán)境密切相關(guān)，獨(dú)特重慶文化也正是在重慶這片土地上通過人與自然的互動(dòng)而形成。本文文化生態(tài)學(xué)的角度出發(fā)，論述了重慶的三峽文化、巴文化、碼頭文化等與重慶地理環(huán)境的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：重慶文化;地理環(huán)境;文化生態(tài)

重慶市位于中國(guó)西南部、長(zhǎng)江上游地區(qū)、四川盆地東部，跨東經(jīng)105°17'～110°11'，北緯28°10'～32°13'之間。重慶整個(gè)城市依山而建，建筑高低錯(cuò)落，彎多坡陡，具有很強(qiáng)的層次感，因此有著“山城”之稱。就全世界而言，被稱為山城的城市僅有三個(gè)，中國(guó)的重慶就是其中之一。同時(shí)重慶所轄的縣市絕大多數(shù)也是山水之城，整個(gè)重慶可以說就是一個(gè)山環(huán)水繞，江峽相擁的山城群落，這在全世界都是獨(dú)具特色的。除了山城之外，重慶還有霧都、火爐等稱謂，這都體現(xiàn)了重慶地理環(huán)境的獨(dú)特所在，進(jìn)而形成了該區(qū)域自身的獨(dú)特文化。

一、三峽巫文化到巴文化

重慶文化歷史悠久。根據(jù)現(xiàn)有的文獻(xiàn)和考古可知，重慶三峽巫文化是重慶文化的源頭，也是世界最早的人類和文化發(fā)源地之一。重慶屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，具有冬暖春早，空氣濕潤(rùn)，降水豐沛，太陽(yáng)輻射弱，日照時(shí)間短，多云霧，少霜雪光溫水同季等特點(diǎn)。從歷史上看同樣如此，三峽地區(qū)氣候溫暖，雨量充沛，森林茂密，有一定灌叢和草地存在，并且長(zhǎng)江流經(jīng)此處，這為三峽原始居民提供了豐富的狩獵和漁業(yè)資源。因此早期三峽先民們形成了采集和漁獵的生計(jì)方式。

不難看出，重慶文化從其源頭開始，就呈現(xiàn)出獨(dú)特的“河谷文明”的特征。三峽巫文化之后，重慶早期居民巴人曾建立巴國(guó)，形成巴文化。從都城選址來(lái)看，巴文化的聚集與分布與其所處的自然地理環(huán)境緊密相關(guān)，巴國(guó)的五個(gè)都城都是沿江而建，位于江河交匯處的都城有三個(gè)。巴人主要活動(dòng)區(qū)域則主要分布在山地和河谷組成的平行峽谷當(dāng)中，重要的城市則位于河谷地帶，這樣的城市選址原則和分布形態(tài)一直延續(xù)到現(xiàn)代社會(huì)。

同時(shí)，重慶長(zhǎng)江三峽地區(qū)擁有豐富的鹽和丹砂，這兩種特殊自然資源對(duì)三峽地區(qū)產(chǎn)生文化萌芽有著重要作用。在巴人的生產(chǎn)、生活與交往活動(dòng)中，“鹽”與“丹”是生產(chǎn)和交換的重要內(nèi)容。有學(xué)者提出鹽的存在對(duì)三峽地區(qū)形成早期人類活動(dòng)具有至關(guān)重要的作用。巴文化的形成，除受地形地貌制約以外，與鹽的產(chǎn)地有著直接而緊密的聯(lián)系。由于鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的支撐作用，在數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中，鹽產(chǎn)業(yè)對(duì)巴地的城鎮(zhèn)分布與行政區(qū)劃都產(chǎn)生了重要的影響，比如三峽地區(qū)形成了以鹽為核心的縣一鎮(zhèn)格局。鹽與巴人的緊密關(guān)系從川渝地區(qū)至今稱鹽為“鹽巴”即可見一斑。并且巴人祖先起源的神話中，巴人始祖凜君自東向西遷移的重要因素就是為了奪取“魚鹽所出”之地。巴國(guó)與楚國(guó)間戰(zhàn)爭(zhēng)也始終圍繞著三峽產(chǎn)鹽的核心區(qū)進(jìn)行。

丹砂同樣是巴地重要的產(chǎn)物，以地名而言就有丹興縣（今黔江）、丹涪水（今烏江）、大丹山（今萬(wàn)州境內(nèi)）。巴人很早就對(duì)丹砂進(jìn)行了成熟的開發(fā)和利用。丹砂往往與“美顏”、“長(zhǎng)生”等詞匯聯(lián)系，由于這些特殊功用，丹砂成為巴地歷代的貢品。

高山夾河流的地理環(huán)境，決定了以水運(yùn)為主的交通運(yùn)輸方，通過鹽與丹的外運(yùn)，形成了以清江一烏江一長(zhǎng)江一嘉陵江為核心的巴文化與中原文化、荊楚文化等其他文化進(jìn)行交流的文化經(jīng)濟(jì)走廊，即“鹽丹走廊”。鹽丹走廊對(duì)重慶地區(qū)的文化生成、交流都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，同時(shí)這一走廊地帶成為與外來(lái)文化交融最為頻繁和徹底的地區(qū)，是重慶最為重要的地方性文化生成空間。如今鹽與丹的生產(chǎn)逐漸消亡，但受其影響的城市格局和文化分布一直影響到當(dāng)下的重慶，相關(guān)地區(qū)如今成為重慶文化經(jīng)濟(jì)的主要繁榮區(qū)。也正是由于空間分布的同一性，使得重慶當(dāng)代城市具有了古巴人的文化印記，舊與新的前后重疊和共時(shí)呈現(xiàn)則使城市的歷史性和厚重感得到了極大的拓展，這對(duì)重慶文化的過去、現(xiàn)在和未來(lái)都有重要的意義。

重慶山高而陡，河谷交錯(cuò)，形成山高水艱險(xiǎn)、丘陵密布的地貌景觀，加之歷史上戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，遂形成當(dāng)?shù)鼐用裆形涞男愿?。史料記載：“無(wú)論老幼皆執(zhí)戈以自衛(wèi)，集期赴揮市，身無(wú)利器者舉目難覯，甚至耕獲時(shí)，都各佩利刃……冠、婚、喪、祭通晉謁，必集多人，帶槍刀，至少以百人為度，如出吊賀，不滿百人者不為角色。將抵賀吊家，必施放排槍以驚主人，主出接客亦放排槍作接見禮?！薄吨貞c志》記載：“巴民族自古就有征戰(zhàn)傳統(tǒng)，精敏輕疾，尚武好勇?！痹诠糯腿嘶顒?dòng)區(qū)域出土的陪葬品中，多數(shù)為武器。白虎在巴人心中具有崇高的地位，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)白虎是武神。秦以后，巴人喪失了獨(dú)立地位，漢初劉邦依靠巴人的英勇，最終打進(jìn)關(guān)中，史書記載：“漢高帝滅漢中未幾，反其鋒以向關(guān)中，足跡雖未嘗至蜀，然所漕者巴蜀之軍糧，陷陣者巴渝之勁勇，由故道而戰(zhàn)陳倉(cāng)，定雍地而王業(yè)成矣，孰謂由蜀出師而不可取中原哉！”相關(guān)記載還有很多，這些戰(zhàn)役不僅說明了巴蜀的地理優(yōu)勢(shì)，還有當(dāng)?shù)鼐用褚恢毖永m(xù)的尚武好勇。

尚武文化還體現(xiàn)在戰(zhàn)歌戰(zhàn)舞的形成和其風(fēng)格上，其戰(zhàn)歌、戰(zhàn)舞孔武有力，殷周時(shí)就有記載。西漢時(shí)期“巴渝舞”曾經(jīng)作為一種宮廷歌舞，唐朝時(shí)候被編入清商樂后，從此不再獨(dú)立出現(xiàn)，如今一些民間藝術(shù)樣式中，如木洞山歌、土家哆兒調(diào)、南溪號(hào)子、五句子山，秀山花燈、擺手舞等還可見巴渝舞的遺存。

二、從古至今的碼頭文化

重慶境內(nèi)河谷眾多，水路發(fā)達(dá)，形成了許多優(yōu)良的天然港口，大量沿江來(lái)往的各種貨物都在這里集散，是西南地區(qū)水路的交通樞紐。獨(dú)特的山城環(huán)境久而久之便形成了聞名的重慶碼頭文化，其中例如人力水運(yùn)產(chǎn)生的勞動(dòng)號(hào)子，也就是川江號(hào)子。重慶當(dāng)今的飲食名片—火鍋的產(chǎn)生據(jù)說也與這碼頭和水運(yùn)有關(guān)，傳聞當(dāng)時(shí)，纖夫們?yōu)榱松?jì)無(wú)論嚴(yán)寒酷暑都在江邊拉纖，為了果腹，他們撿拾江邊被人丟棄的內(nèi)臟如：毛肚、鴨腸、鴨血等，然后用石頭支起爐灶，混合加入容易獲得而又便于攜帶的辣椒、花椒等調(diào)料，一鍋混煮，不僅美味而且驅(qū)寒祛濕，毛肚火鍋由此誕生。而毛肚火鍋也是現(xiàn)代火鍋的來(lái)源。同樣由于去寒祛濕的作用，對(duì)辣的偏好，最終也形成了川渝一帶食辣的飲食文化。

當(dāng)今重慶另一個(gè)重要的文化符號(hào)“棒棒”，也源于碼頭挑夫。重慶依山傍水建城，建筑街道順應(yīng)地勢(shì)環(huán)山而成，爬坡上坎路難走，在城市交通尚不發(fā)達(dá)的曾經(jīng)，對(duì)搬運(yùn)挑抬的需求形成了一個(gè)行業(yè)。特別19世紀(jì)末開埠以來(lái)，各種物資增加，對(duì)人力需求也隨之增加，在這種水陸條件的雙重需求之下，棒棒職業(yè)蓬勃發(fā)展。車站、碼頭以及商場(chǎng)超市的出口處，常常可見他們的聲影。這個(gè)群體里，小到十余歲上到七十歲，主體為青壯年，甚至女性在其中占到不少比例，她們有的是單門獨(dú)戶，也有“夫妻棒棒”。女性棒棒在整個(gè)群體里起碼也得有3%的樣子。人們口語(yǔ)中帶上兒化音，喚其為“棒棒兒”，這一群體也就是“棒棒軍”。在重慶“棒棒軍”規(guī)模龐大的時(shí)候，還形成了許多“棒棒軍”局、號(hào)等行幫組織?！鞍舭簟钡姆Q謂開始于何時(shí)已經(jīng)無(wú)法考證，但他們是重慶城獨(dú)特地貌的產(chǎn)物卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。有民俗學(xué)者推斷，自重慶有人類活動(dòng)以來(lái)，就有“棒棒軍”的存在了，他們見證了這座城市的發(fā)展，如同埋藏在這座城市當(dāng)中的一條暗河。然而如今重慶市城市化水平的不斷提高使得重慶市的交通運(yùn)輸系統(tǒng)、郵電通訊系統(tǒng)更加完善，勞力的需求減少，叫上城市化的不斷發(fā)展，職業(yè)崗位的增多，以及農(nóng)村地區(qū)的受教育水平有所提高，使勞動(dòng)者對(duì)職業(yè)有了更多的選擇以及要求等因素，棒棒逐漸成了沒落的職業(yè)。一種地域特色文化消失難免令人感慨。

重慶碼頭文化中最被津津樂道的當(dāng)屬袍哥文化。“袍哥”是指四川哥老會(huì)的成員，對(duì)“袍哥”稱謂的來(lái)源有不同的說法。一是說根據(jù)《詩(shī)經(jīng)》上“豈曰無(wú)衣，與子同袍”的含義。另一種解釋據(jù)說是袍哥們自己說的，“炮哥”是根據(jù)《三國(guó)演義》中關(guān)羽被逼投降曹操后，對(duì)曹操給與的金銀財(cái)帛一概不收，只收了一件紅色戰(zhàn)袍子，平時(shí)很少穿著，穿時(shí)還將舊的袍罩在外面，曹操不解遂問關(guān)羽，答說：舊袍是我大哥玄德賜的，受了丞相的新袍，不敢忘我大哥的舊袍”。因此，這個(gè)袍哥組織，老名稱又叫“漢留”，含義就是從漢朝遺留下來(lái)的精神氣節(jié)。清末民國(guó)期，四川人以成為袍哥為榮，據(jù)說當(dāng)時(shí)全省人口的70%都有袍哥身份，并且對(duì)那一時(shí)代的護(hù)國(guó)運(yùn)動(dòng)、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)等都產(chǎn)生了積極的影響。

袍哥不僅僅是指“江湖人士”，不少的官員、士兵也是袍哥的一員，無(wú)論血緣皆為兄弟，無(wú)高低貴賤，唯有義氣長(zhǎng)存。長(zhǎng)期以來(lái)，在“袍哥文化”的影響下，講義氣、共團(tuán)結(jié)也似乎成了川渝人一股潛在的精神氣質(zhì)?？箲?zhàn)前四川及長(zhǎng)江流域各碼頭被袍哥所左右?，F(xiàn)在川渝地區(qū)人們?nèi)粘Ｕf話詞匯中還帶有一些所謂的“袍哥黑話”，如結(jié)下仇家，產(chǎn)生矛盾稱“結(jié)梁子”，“扎起”用以指鼎力幫助等等。

三、小結(jié)

當(dāng)今重慶文化已經(jīng)不是曾經(jīng)本土純粹的巴文化。歷史上由于戰(zhàn)爭(zhēng)或政策因素導(dǎo)致的大規(guī)模移民，在文化的碰撞與融合中本土的巴文化受到?jīng)_擊，在如今重慶文化的構(gòu)成中，傳統(tǒng)的巴文化成為了弱勢(shì)的、急需保護(hù)的一部分。但經(jīng)由多種文化碰撞融合的文化，是開放包容的文化，重慶的本土文化也在與外來(lái)文化的交融碰撞中出現(xiàn)新的變化中積極的方面也是不可否定的，這也正是當(dāng)今我們看到的重慶文化。

參考文獻(xiàn)

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[3]宋尾.“棒棒軍”的前世今生[J].中國(guó)山峽，2012（4）：44-48.

作者簡(jiǎn)介：

何苗（1994.8-）女，漢族，籍貫：四川資陽(yáng)，學(xué)歷：在讀碩士研究生，單位：青海民族大學(xué)，研究方向：民族學(xué)（方向：影視人類學(xué)方向）

（作者單位：青海民族大學(xué)）