喬爽明
摘 要:近年來,奧特萊斯隨著人民日益增長的美好生活需要越來越受重視,提升奧特萊斯行業(yè)的供給質(zhì)量對其實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值意義重大,但我國目前的奧特萊斯企業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重,主要依靠品牌和價格戰(zhàn)進(jìn)行競爭。而Y國際奧特萊斯作為行業(yè)中的一員,自其成立以來,以景區(qū)般的購物環(huán)境、星級酒店般的購物體驗(yàn)和“旅游+購物”的發(fā)展模式,迅速成為行業(yè)標(biāo)桿。這與其采用的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式和其精準(zhǔn)的財務(wù)戰(zhàn)略息息相關(guān)。正確的戰(zhàn)略是企業(yè)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的必要手段,而財務(wù)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的有機(jī)融合會使企業(yè)在激烈的行業(yè)競爭中獲得更大的發(fā)展空間。本文通過分析其核心的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式和財務(wù)戰(zhàn)略,探索其取得優(yōu)勢的成功因素。Y國際奧特萊斯的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式和其財務(wù)戰(zhàn)略可為其他商貿(mào)、旅游、零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供有益借鑒。
關(guān)鍵詞:奧特萊斯? 輕資產(chǎn)模式? 財務(wù)戰(zhàn)略
中圖分類號:F275 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:2096-0298(2020)10(a)--02
1 研究背景及意義
當(dāng)下多個行業(yè)的佼佼者企業(yè)均在推行輕資產(chǎn)戰(zhàn)略,文旅、商貿(mào)、零售行業(yè)也不例外。近些年來,旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)超過10%,同時也成為經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)和戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。2016年“十三五”規(guī)劃中指出,未來5年旅游業(yè)的總收入和旅游投資年均增長要達(dá)到10%以上,旅游業(yè)的供給能力也會從低水平向高水平提升,全域旅游的模式也會取代傳統(tǒng)景點(diǎn)式旅游的發(fā)展模式。又恰逢2019年8月,《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見》(國辦發(fā)〔2019〕42號),提出了20個方面的政策措施,對商業(yè)業(yè)態(tài)、模式創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級,供應(yīng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)提升、降低成本、營商環(huán)境改善等,作出了一系列針對性指導(dǎo)及支持性規(guī)定。其中一大熱點(diǎn)是步行商業(yè)街改造成為消費(fèi)升級的平臺,商旅文跨界融合趨勢愈發(fā)明顯。奧特萊斯行業(yè)的消費(fèi)升級也在不斷上演,這一切與Y國際奧特萊斯的發(fā)展戰(zhàn)略高度一致,從原來的注重品牌和折扣,轉(zhuǎn)變?yōu)樵诒WC品牌、品質(zhì)等傳統(tǒng)要素的同時,融合科技、文旅因素共同提升顧客體驗(yàn),甚至提出“體驗(yàn)即一切”的口號,刷新著旅游和零售行業(yè)的新邊界。
2 Y國際奧特萊斯的輕資產(chǎn)運(yùn)營模式
輕資產(chǎn)運(yùn)營就是進(jìn)行少量固定資產(chǎn)和存貨等方面的資金投入,外包其不具競爭力的環(huán)節(jié),將主要資金投放在產(chǎn)品或服務(wù)的研發(fā)、品牌營銷、專利、市場拓展等企業(yè)核心競爭力的部分,進(jìn)而占領(lǐng)價值鏈高端、提升企業(yè)績效的商業(yè)模式。已有較多成功案例,國外有蘋果、可口可樂、戴爾等,國內(nèi)有小米、鏈家、蘇寧等,在文旅行業(yè)也在推廣應(yīng)用,無錫的靈山文旅集團(tuán),杭州的宋城演藝,均在結(jié)合投資地文化旅游要素,發(fā)揮自有核心資源,進(jìn)行模式復(fù)制,已取得不錯業(yè)績。
Y國際奧特萊斯來自英國,已在歐洲7個國家相繼開設(shè)了9家購物村,取得了很好的銷售業(yè)績。它看重中國的發(fā)展,在中國著手打造奧特萊斯升級版,這里國際大牌匯聚,建筑規(guī)模更大、店鋪數(shù)量更多、服務(wù)體驗(yàn)更佳、科技手段應(yīng)用更多。其在中國業(yè)務(wù)從開始就集中核心資源處理最擅長的業(yè)務(wù),而將土地購置和施工建設(shè)由當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)實(shí)施,其輕資產(chǎn)戰(zhàn)略的核心競爭力主要包括以下幾個方面。
第一,核心的設(shè)計。(1)建筑設(shè)計。意大利小鎮(zhèn)風(fēng)格,注重設(shè)計細(xì)節(jié),同時富有文化、歷史內(nèi)涵,用建筑語言講述馬可波羅西方到東方之旅,實(shí)現(xiàn)歷史文化與現(xiàn)代建筑的協(xié)調(diào)融合。(2)環(huán)境設(shè)計。打造極致體驗(yàn)的購物環(huán)境,講究“體驗(yàn)即一切”,不僅僅是購物,購物環(huán)境中處處是盆景,隨時供人休憩的椅子,椅子上放置有隨季節(jié)、文藝主題而設(shè)的坐墊和抱枕,寵物專用推車,VIP專屬休息場所,特殊人群護(hù)理設(shè)施等。從你進(jìn)入的那一刻即開始享受整個購物過程。(3)店鋪設(shè)計。設(shè)專人審核店鋪的裝修方案和監(jiān)督裝修過程,從設(shè)計圖紙到裝修材料,再到櫥窗設(shè)計均納入審核范圍,如果達(dá)不到整體要求,則不能如期營業(yè),直至滿足商場要求為止。一切從設(shè)計開始,讓顧客充分享受邊度假、邊購物的樂趣。
第二,核心的招商。奧特萊斯有多少國際大牌進(jìn)駐是一個奧特萊斯是否成功的衡量標(biāo)準(zhǔn),大牌越多,經(jīng)營成功的概率就越大。招商能力強(qiáng)弱往往是奧特萊斯行業(yè)能否成功的關(guān)鍵,招商團(tuán)隊的品味和素養(yǎng)要高,一切的標(biāo)準(zhǔn)都要符合奢侈品的搭配,從同品牌談判選擇的場所、菜品入手,都要保持與大牌的品味相投、檔次相當(dāng),才能找到合適的品牌。緊緊抓牢招商資源,就能為商場帶來源源不斷的曝光度、相當(dāng)量的粉絲群,核心招商能力會給企業(yè)帶來進(jìn)一步價值的提升。這種能力就是讓多個國際大牌進(jìn)駐同一購物村而讓競爭對手無法很快模仿、具有關(guān)鍵性資源的能力。
第三,核心的顧客體驗(yàn)。倡導(dǎo)時尚品味的生活,講究體驗(yàn)而不呆板。一切皆時尚,購物村中的街道、店鋪、路燈、綠植、停車場、電梯間、洗手間等,處處體現(xiàn)出對顧客體驗(yàn)的重視。例如洗手間,這是購物村單位面積裝修成本最高的地方,設(shè)施高端,充滿藝術(shù)性的墻面裝修,都給顧客留下深刻印象。創(chuàng)造極致體驗(yàn),而不是僅僅盯著顧客的錢袋子,這比為顧客提供各種打折促銷更能留住顧客的注意力,因此我們的消費(fèi)品味也要升級。
第四,核心的運(yùn)營團(tuán)隊。想要保證持續(xù)高品質(zhì)的輸出,核心的運(yùn)營團(tuán)隊必不可少,同一群人要兼顧多個購物村的運(yùn)營業(yè)務(wù),在不同地區(qū)的購物村都推行同樣的管理品質(zhì)。企業(yè)與核心員工長期合作20年以上,穩(wěn)固的合作關(guān)系降低了企業(yè)與核心員工的溝通成本,使得快速復(fù)制同一運(yùn)營模式成為可能,這保證了絕大多數(shù)購物村購物體驗(yàn)的穩(wěn)定性。
3 Y國際奧特萊斯輕資產(chǎn)運(yùn)營模式下的財務(wù)戰(zhàn)略
第一,投資伙伴。投資前,最好找到熟悉投資地的資本合伙人。輕資產(chǎn)投入,主要集中在設(shè)計、招商品牌、創(chuàng)造體驗(yàn)等方面,在資本方面就需要找到對投資地熟悉的合作伙伴,優(yōu)勢互補(bǔ),共同開拓新市場。Y國際奧特萊斯在進(jìn)入中國前,同已進(jìn)入中國較長時間的國際資本合作投資國內(nèi)的零售項目,降低自己在陌生地的投資風(fēng)險,降低了自己的試錯成本。
第二,集中收銀。經(jīng)營中,將品牌在歐美流行的自收銀變?yōu)榧惺浙y,其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在:其一,同本土銀行合作時,增加了自己的談判籌碼,可以獲得當(dāng)?shù)貍鶛?quán)人較多的金融配套支持和有競爭力的融資成本;其二,可以短暫利用商戶款項緩解自身的臨時現(xiàn)金流短缺;其三,還可以借助集中收銀平臺掌握店鋪銷售數(shù)據(jù),為之后租金收取提供有力保障。
第三,必要的長期投資。為了實(shí)現(xiàn)自己強(qiáng)大的設(shè)計能力和招商能力,就要進(jìn)行必要的投資。首先是設(shè)計投資,從建筑設(shè)計到公共區(qū)域的裝修設(shè)計,再到具有特色的裝修風(fēng)格,都要進(jìn)行必要投資,雖然是輕資產(chǎn)模式,但為了保證自己的核心競爭力,設(shè)計和裝修的投入必不可少,這樣才能體現(xiàn)自己的差異化和優(yōu)勢;其次用裝修補(bǔ)貼吸引大牌,這就相當(dāng)于商場的廣告投入,國際大牌可自帶流量和粉絲群體,能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。如何才能吸引大牌?Y奧特萊斯采用裝修補(bǔ)貼方法,降低國際大牌入駐初期銷售額較低的經(jīng)營風(fēng)險和分?jǐn)偲放迫腭v初期的裝修投入,同品牌共同承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。
第四,租金細(xì)分。Y國際奧特萊斯的租金構(gòu)成包括:較低的固定租金,營銷管理費(fèi)用和提成租金,并設(shè)有年度調(diào)整方案。固定租金較低,有利于應(yīng)對開業(yè)初期客流較少的風(fēng)險。降低品牌的租金負(fù)擔(dān),對自己來講,也保留了一定的最低現(xiàn)金流。營銷管理費(fèi)用,用于購物村中所有品牌的整體營銷,避免獨(dú)自營銷和商業(yè)氣氛布置的勢單力薄,集中優(yōu)勢力量,宣傳造勢,有利于達(dá)到較好的營銷效果。提成租金,將租金與品牌銷售業(yè)績掛鉤,采用提成租金與固定租金孰高原則來確定租金上限,提高自身所能取得的租金收入,自身租金與品牌銷售額實(shí)現(xiàn)捆綁。
第五,績效評估。采用單位面積年度銷售額作為品牌經(jīng)營業(yè)績的衡量標(biāo)準(zhǔn),以坪效論英雄。每年進(jìn)行店鋪單位面積銷售額的評比,對于坪效不佳的商鋪,會幫助其進(jìn)行店員培訓(xùn),品牌推廣,助其提升銷售業(yè)績,但要對連續(xù)兩個年度都沒有起色的品牌進(jìn)行更換,選擇更有競爭力的品牌入駐,保持整體商鋪的銷售效率。
第六,審計保障。獨(dú)立審計保證品牌銷售額的真實(shí)、可信,有利于保證提成租金的準(zhǔn)確核算。也有利于商場進(jìn)行更加細(xì)化的銷售、商品和客戶分析等,更有利于后期對商鋪的業(yè)績提升找到抓手。
4 結(jié)語
通過對Y奧特萊斯輕資產(chǎn)運(yùn)營模式的簡要概述,模式分析和系統(tǒng)梳理,總結(jié)了其主要的輕資產(chǎn)特征:重視建筑、環(huán)境、店鋪設(shè)計,強(qiáng)化核心招商資源,關(guān)注顧客體驗(yàn),重視自身核心運(yùn)營團(tuán)隊的穩(wěn)定和創(chuàng)新;為了配合輕資產(chǎn)運(yùn)營模式的順利推行,打造了相應(yīng)的財務(wù)戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)最低成本和風(fēng)險下的投資收益最大化,降低投資風(fēng)險和采用提成租金提高收益,借助坪效考核,實(shí)現(xiàn)品牌的優(yōu)勝劣汰,通過獨(dú)立審計保證租金應(yīng)收盡收。當(dāng)下我國旅游、商貿(mào)、零售業(yè)態(tài)正處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級期,Y國際奧特萊斯的案例拓寬了其他同類企業(yè)的運(yùn)營思路,對其有很大的借鑒意義。
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