如何在高中化學(xué)教學(xué)中滲透“綠色化學(xué)”思想

陳松強(qiáng)

【摘?要】本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，歸納總結(jié)“綠色化學(xué)”思想在教學(xué)實(shí)踐和日常生活中的應(yīng)用策略，實(shí)驗(yàn)課堂中的應(yīng)用策略以及在課外活動(dòng)中的應(yīng)用策略，希望能夠?yàn)閺V大一線教師提供有益借鑒和學(xué)習(xí)參考。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué);綠色化學(xué)環(huán)保思想;課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)

“綠色化學(xué)”思想是指，為了節(jié)約資源、減少污染、保護(hù)與美化環(huán)境、實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)與自然生態(tài)的可持續(xù)和諧發(fā)展，而減少或盡可能避免在化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工生產(chǎn)與加工過(guò)程中，產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)的相關(guān)理論與學(xué)說(shuō)。高中階段是學(xué)習(xí)習(xí)慣、思想觀念培養(yǎng)與形成的重要時(shí)期，故而將“綠色化學(xué)”思想應(yīng)用、貫徹到高中化學(xué)科目的教學(xué)過(guò)程中，以引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到珍惜節(jié)約資源、保護(hù)地球環(huán)境的緊迫性及現(xiàn)實(shí)意義，從而樹立正確的環(huán)保、綠色、節(jié)能理念，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送優(yōu)秀的化學(xué)專業(yè)人才，是當(dāng)前國(guó)內(nèi)高中化學(xué)教師需要面對(duì)與完成的重要課題。具體教學(xué)策略分析如下。

一、“綠色化學(xué)”思想在教授教材中的應(yīng)用策略

以教授教材為出發(fā)點(diǎn)，化學(xué)教師通過(guò)組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)、運(yùn)用授課語(yǔ)言和講解知識(shí)內(nèi)容等一系列教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)高中學(xué)生養(yǎng)成“綠色化學(xué)”環(huán)保意識(shí)，減少實(shí)驗(yàn)材料浪費(fèi)、紙張書本丟失或毀損等鋪張浪費(fèi)的不良行為活動(dòng)，引導(dǎo)高中學(xué)生思考并認(rèn)識(shí)到珍惜資源、低碳減排、綠色節(jié)能、保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡的重要意義與緊迫性。

在新課程改革的要求與號(hào)召下，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)以教材為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的具體情況，以靈活、多樣、類型豐富的探究式、情境式、分組實(shí)驗(yàn)式教學(xué)手段，取代傳統(tǒng)落后的灌輸式授課方法，以激發(fā)學(xué)生的好奇心和熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的積極性和主觀能動(dòng)性，從而提高學(xué)生在化學(xué)科目上的綜合能力、核心素養(yǎng)。高中化學(xué)教師應(yīng)科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)方案，將生態(tài)平衡破壞、環(huán)境污染與保護(hù)、資源浪費(fèi)與可再生、可循環(huán)、清潔利用等問題，與教材內(nèi)容相結(jié)合。

例如，在關(guān)于節(jié)能減排、節(jié)約能源、減少污染的“綠色化學(xué)”授課過(guò)程中，高中化學(xué)教師可以先列出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考：公交車、地鐵等大眾公共交通出行方式和私家車出行方式相比，哪一個(gè)更加節(jié)能環(huán)保？讓學(xué)生分組討論，在表述各自意見后，教師總結(jié)：研究調(diào)查表明，私家車和普通公共汽車的污染排放數(shù)值比為1∶5，私家車和普通公共汽車的能源消耗量比值為1∶5。假如，私家車的搭乘人數(shù)為2～3，普通公共汽車的搭乘人數(shù)為50～60，那么人均交通出行所產(chǎn)生的污染排放和能源消耗量分別是多少呢，說(shuō)明了什么問題？組織學(xué)生第二次分組討論，并以實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作為論證基礎(chǔ)，讓學(xué)生在課堂上通過(guò)思考、分析和計(jì)算，得出公交車、地鐵等大眾公共交通出行方式更加節(jié)能、環(huán)保的結(jié)論?；瘜W(xué)教師應(yīng)結(jié)合本次討論活動(dòng)，繼續(xù)提出酸雨、臭氧破壞、二氧化碳排放、溫室效應(yīng)、光污染等話題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考觀察、調(diào)查信息、收集數(shù)據(jù)、計(jì)算分析并尋找答案，從化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)事件中學(xué)習(xí)知識(shí)，逐漸養(yǎng)成“綠色化學(xué)”思想。

目前，高中化學(xué)科目的教材中關(guān)于“綠色化學(xué)”思想的介紹較少，從而導(dǎo)致高中學(xué)生對(duì)環(huán)保的重視不足。這就需要化學(xué)教師在教材之外，多方面收集新聞和前沿資訊，帶領(lǐng)學(xué)生開闊視野，了解更多關(guān)于“綠色化學(xué)”思想的信息與知識(shí)。例如，在講授氯氣消毒、自來(lái)水凈化等知識(shí)的時(shí)候，化學(xué)教師可以相應(yīng)介紹水富氧、有害氮磷物質(zhì)及赤潮對(duì)城市供水的危害、形成原因及防治辦法;在學(xué)習(xí)碳元素及其化合物的知識(shí)時(shí)，可以拓展碳排放、碳燃燒、全球變暖及應(yīng)對(duì)策略等“綠色化學(xué)”相關(guān)知識(shí)。

二、“綠色化學(xué)”思想在教學(xué)實(shí)踐和日常生活的中的應(yīng)用策略

教師要將“綠色化學(xué)”思想與勞動(dòng)實(shí)踐、日常生活聯(lián)系起來(lái)，拓寬“綠色化學(xué)”思想教學(xué)路徑，從而提升教學(xué)質(zhì)量。例如，在講授關(guān)于資源開發(fā)與化學(xué)應(yīng)用等知識(shí)時(shí)，高中化學(xué)教師可以事先聯(lián)系化工企業(yè)、化工生產(chǎn)與加工的工廠、污水處理廠等單位，然后組織學(xué)生前去參觀、學(xué)習(xí)和考察，在社會(huì)生產(chǎn)、勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中，加深學(xué)生對(duì)“綠色化學(xué)”思想的認(rèn)知與了解。

通過(guò)參加勞動(dòng)實(shí)踐，高中學(xué)生了解到“綠色化學(xué)”與人們的日常生活、勞動(dòng)生產(chǎn)密切相關(guān)。它是維護(hù)生態(tài)平衡、保護(hù)自然環(huán)境、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要理念與策略，對(duì)改善人們生活質(zhì)量、優(yōu)化勞動(dòng)實(shí)踐模式、推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步與發(fā)展起到積極作用。例如，學(xué)生每天生活中所使用和接觸到的餐盒、快遞盒、產(chǎn)品包裝盒和包裝袋等材料，應(yīng)多使用環(huán)保，可再生，能通過(guò)化學(xué)助劑和光敏劑分解或者自然降解，無(wú)毒害的物質(zhì)和材料，避免使用嚴(yán)重破壞環(huán)境、形成垃圾污染的包裝產(chǎn)品。

三、“綠色化學(xué)”思想在實(shí)驗(yàn)課中的應(yīng)用策略

（一）遵守“綠色化學(xué)”實(shí)驗(yàn)原則

在過(guò)去的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師對(duì)“綠色化學(xué)”思想提及較少，學(xué)生的“綠色化學(xué)”思想觀念也相對(duì)欠缺，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的有毒物質(zhì)、有害垃圾和廢棄物如何處置，未予過(guò)多關(guān)注和思考。在新課改實(shí)施后，“綠色化學(xué)”思想被正式帶入高中課堂教學(xué)中，化學(xué)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生自覺遵守科學(xué)、環(huán)保的“綠色化學(xué)”實(shí)驗(yàn)原則，節(jié)省、避免浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料，盡量使用無(wú)毒害、無(wú)污染的實(shí)驗(yàn)原料，對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)過(guò)程靈活改進(jìn)和不斷創(chuàng)新，以達(dá)到降低實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，減少環(huán)境污染的實(shí)驗(yàn)要求。

例如，在硫化氫和二氧化硫反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要制取這兩種氣體。前者是易燃、有毒的酸性氣體，后者是構(gòu)成大氣主要污染物的刺激性氣體。為了避免兩種氣體進(jìn)入教室環(huán)境，從而污染空氣或危害學(xué)生健康，教師可以在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中使用改裝的塑料瓶、橡皮塞、試管等工具。這一方面便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，另一方面通過(guò)適量鹽酸、亞硫酸鈉和硫化亞鐵的中和反應(yīng)，

消除這兩種有毒、有害氣體，以達(dá)到綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)、減少污染的目標(biāo)。另外，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還經(jīng)常使用與接觸到一氧化氮、硫化氫、氟化氫、二氧化硫、二氧化氮和氯氣等有害、有毒氣體，和硝酸、苯胺、硫酸、硝酸等產(chǎn)生污染、有害的酸和化合物。因此，高中化學(xué)教師應(yīng)盡量避免使用具有揮發(fā)性的甲醛、濃氨水、濃鹽酸等有機(jī)物，同時(shí)保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程的安全和實(shí)驗(yàn)空間的封閉，禁止使用汽油、嗅水等風(fēng)險(xiǎn)試劑，避免污染環(huán)境。

（二）制定與規(guī)范綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程

教師是學(xué)生的學(xué)習(xí)榜樣，高中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)課堂上的相關(guān)操作、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和演示流程，是學(xué)生模仿、學(xué)習(xí)的對(duì)象，因此，教師應(yīng)當(dāng)科學(xué)制定并嚴(yán)格遵守綠色化學(xué)的實(shí)驗(yàn)流程，為學(xué)生示范少污染、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)方法，將綠色化學(xué)思想切實(shí)、靈活地應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)活動(dòng)中。

例如，化學(xué)教師在示范實(shí)驗(yàn)過(guò)程后，應(yīng)認(rèn)真清理、打掃實(shí)驗(yàn)環(huán)境，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行再利用、及時(shí)回收，對(duì)實(shí)驗(yàn)器材清點(diǎn)數(shù)量并妥善管理。為了避免風(fēng)險(xiǎn)試劑的使用，同時(shí)控制與減少有毒、有害物質(zhì)的產(chǎn)生，化學(xué)教師可以借助多媒體為學(xué)生播放化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻，配合課件，解說(shuō)與分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、過(guò)程、步驟、方法及結(jié)果。這一方面減少了污染物質(zhì)的產(chǎn)生，另一方面節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本，豐富了教學(xué)手段，成功地喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、“綠色化學(xué)”思想在課外活動(dòng)中的應(yīng)用策略

課外活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好、自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的重要實(shí)踐與學(xué)習(xí)路徑之一。高中化學(xué)教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生參加定期的知識(shí)講座、比賽活動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)交流、參觀實(shí)習(xí)等課外活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的課外活動(dòng)，認(rèn)識(shí)到“綠色化學(xué)”思想的現(xiàn)實(shí)意義與重要性，體會(huì)到參與環(huán)保節(jié)能等課外活動(dòng)的樂趣，從而學(xué)以致用。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，高中化學(xué)教師應(yīng)積極響應(yīng)新課改的號(hào)召與要求，將“綠色化學(xué)”思想帶入高中化學(xué)課堂教學(xué)中，以教材為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生的具體學(xué)習(xí)需求，優(yōu)化課堂教學(xué)方案，創(chuàng)新教學(xué)方法，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生形成節(jié)能環(huán)保的“綠色化學(xué)”思想觀念，日后為國(guó)家經(jīng)濟(jì)健康增長(zhǎng)、人類社會(huì)和諧發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

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