侯茜
秋天天氣比較干燥,潤燥是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)。秋天燥邪易傷肺,根據(jù)五行學(xué)說,五臟中的肺對應(yīng)自然界的秋季,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生“燥則潤之”的原則,應(yīng)多吃養(yǎng)陰潤肺防燥的食物,如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷等。
如有脾胃功能虛弱、容易消化不良的人,可以多吃茯苓、芡實(shí)、山藥、小米、白扁豆等;如出現(xiàn)口干舌燥等情況,可以多加用麥冬、石斛、太子參等。
進(jìn)入秋季,“秋老虎”仍有余威,我們?nèi)砸⒁夥朗铕B(yǎng)心、健脾化濕。平時(shí)可多吃絲瓜、蓮藕、冬瓜、荷葉等,還可選用三豆飲(薏苡仁30克、綠豆30克、赤小豆30克)常服。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》臟氣法時(shí)論篇中記載:“肺欲收,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之?!彼崾侵嗅t(yī)五味之一,能收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以建議秋季后盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品,適當(dāng)多食酸味果蔬以助養(yǎng)肺,如番茄、烏梅、葡萄、菠蘿等。
秋高氣爽之時(shí),更適宜各種運(yùn)動鍛煉,如登山可以提高肺活量。爬山時(shí),通過體驗(yàn)山中溫度的變化,可以增強(qiáng)機(jī)體的耐力和抵抗力。但骨關(guān)節(jié)炎患者則不適宜登山,有心腦血管疾病的患者須量力而行。
一般來說,老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者,運(yùn)動量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目,如散步、打太極拳等,以防出汗過多,陽氣耗損。
進(jìn)入秋季,在養(yǎng)生起居上應(yīng)做到早睡早起。因?yàn)榍锛局?,夜間氣溫逐漸涼爽,不再是夏天那種悶熱、潮濕的感覺,人會相對容易入睡。睡前梳頭、聽舒緩音樂等,有益于順利入睡,相應(yīng)提高睡眠質(zhì)量。
建議晚上10點(diǎn)以前入睡,早晨6點(diǎn)之前起床。年輕人如果難以做到,也要盡量早點(diǎn)休息。
在此為大家推薦三款秋季養(yǎng)生藥膳,大家可以選擇食用。
(1)香薷飲:選香薷10克、白扁豆5克、厚樸5克,一起煎水代茶飲。三物合用,可以解表散寒、健脾化濕,用于治療“空調(diào)病”性胃腸炎、感冒等。
(2)增液湯:選玄參15克、麥冬12克、生地12克一起煎水代茶飲,能潤一身之燥,適合陰虛體質(zhì)者,可緩解糖尿病患者口干口渴、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、慢性咽炎等癥狀,在秋季可常飲用。
(3)銀耳百合羹:銀耳、百合性味平和,二者一起煮羹飲用,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、寧心安神,適合容易上火、虛不受補(bǔ)的人,可以在秋季經(jīng)常服用。
從中醫(yī)角度來說,“秋”在五臟對應(yīng)于“肺”。肺在志為悲,秋天許多人常有悲秋的感覺。因此,要注意調(diào)節(jié)情緒,盡量平靜內(nèi)心,安寧神志,舒暢心胸,切忌悲憂傷感。即使遇到不開心的事情也應(yīng)主動進(jìn)行自我調(diào)節(jié),防止損傷肺氣。
(程守勤、蔡逸秋? ? 整理)
(編輯? ? 林? ? 妙)