世賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目人才需求分析報(bào)告

雷鳴 趙玥 趙靜

[摘 要] 結(jié)合山東勞動(dòng)技師學(xué)院參加第44、45、46屆省賽/全國(guó)選拔賽/國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，該文主要討論分析世界技能大賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目選手應(yīng)該具備的素質(zhì)和技能。

[關(guān)鍵詞] 世界技能大賽;商品展示技術(shù);人才需求;素質(zhì)與技能

[基金項(xiàng)目] 2019年度山東省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“基于世賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目的高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才‘班墨精神培養(yǎng)的研究與探索”（2019178）

[作者簡(jiǎn)介] 雷 鳴（1980—），男，湖北武漢人，碩士，廣州美術(shù)學(xué)院教授，主要從事展示藝術(shù)設(shè)計(jì)研究;趙 玥（1989—），女，山東濟(jì)南人，碩士，山東勞動(dòng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事設(shè)計(jì)學(xué)研究;趙 靜（1975—），女，山東蓬萊人，碩士，山東勞動(dòng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授，主要從事職業(yè)教育研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）38-0101-02? ? ?[收稿日期] 2020-03-10

一、“世賽”概念認(rèn)知

世界技能大賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“世賽”）被譽(yù)為“世界技能界的奧林匹克”。每?jī)赡昱e行一屆，由世界技能組織聯(lián)合世界各參賽國(guó)項(xiàng)目組專(zhuān)家和一流企業(yè)專(zhuān)家根據(jù)世界范圍領(lǐng)域最新的技術(shù)變化和企業(yè)用人需求，依托先進(jìn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)理念，研究制定賽項(xiàng)流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，完善競(jìng)賽機(jī)制和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，確保競(jìng)賽項(xiàng)目體現(xiàn)全球行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和業(yè)界最新動(dòng)態(tài)，確保獲獎(jiǎng)選手充分體現(xiàn)該職業(yè)所需要的最新職業(yè)能力和素質(zhì)。隨著2019年俄羅斯喀山第45屆世界技能大賽落下帷幕，我國(guó)選手共獲得16金、14銀、5銅和17個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)，位列金牌榜、獎(jiǎng)牌榜、團(tuán)體總分第一名。其中，商品展示技術(shù)項(xiàng)目作為中國(guó)在44屆世賽的新增項(xiàng)目，第二次登上世賽舞臺(tái)便不辱使命，一路過(guò)關(guān)斬將勇奪銀牌，實(shí)現(xiàn)中國(guó)在世界技能大賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目的獎(jiǎng)牌零突破。

二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容說(shuō)明

商品展示技術(shù)項(xiàng)目，世賽上的英文名稱(chēng)是“Visual Merchandising”，翻譯過(guò)來(lái)就是“視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)”，該項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的職業(yè)是視覺(jué)展示設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)在商店和百貨商場(chǎng)設(shè)計(jì)展示櫥窗和室內(nèi)陳列擺設(shè)，從而通過(guò)提高視覺(jué)“觀賞性”來(lái)最大限度提升銷(xiāo)售。商品展示技術(shù)項(xiàng)目賽程為4天，競(jìng)賽模塊分別為：調(diào)研分析、設(shè)計(jì)方案、安裝準(zhǔn)備、技術(shù)制作、產(chǎn)品陳列、櫥窗安裝，由一名選手獨(dú)立完成。選手需在一個(gè)1.9m長(zhǎng)、1.15m寬、2.4m高的模擬櫥窗空間里完成某一類(lèi)商品櫥窗的整體展示。在長(zhǎng)達(dá)21個(gè)小時(shí)的競(jìng)技中，參賽選手根據(jù)大賽提供的商品和主題，首先利用網(wǎng)絡(luò)搜索分析品牌、商品特點(diǎn)，結(jié)合主題尋找設(shè)計(jì)靈感，通過(guò)電腦繪圖軟件將方案制作成效果圖，然后利用多達(dá)100多種的材料、工具進(jìn)行施工制作，從而最終完成整體的櫥窗展示。該賽項(xiàng)綜合來(lái)講比賽工作量非常大，技術(shù)點(diǎn)非常多，考的是智力拼的是體力，需要選手具備多方面的綜合技術(shù)與能力。

三、選手綜合素質(zhì)

商品展示技術(shù)項(xiàng)目是視覺(jué)設(shè)計(jì)手段、消費(fèi)者心理、多種施工技術(shù)的綜合，櫥窗設(shè)計(jì)在零售業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售中起到關(guān)鍵作用，一名世賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目選手不僅需要扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基本工，還需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作組織管理能力。

1.工作組織和管理。本項(xiàng)目因涉及電鋸切割等具有一定危險(xiǎn)性的操作技能，競(jìng)賽選手需要熟悉相關(guān)的規(guī)程，義務(wù)，條例及文件，遵守健康安全的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則和法規(guī)，比賽過(guò)程中選手在一定壓力下合理安排工作順序、制定時(shí)間計(jì)劃表并有序執(zhí)行。在整個(gè)競(jìng)賽過(guò)程中保持安全的、符合人體工程學(xué)的工作方式、時(shí)刻保持工作區(qū)域的整潔干凈并對(duì)垃圾進(jìn)行環(huán)保處理。

2.人際溝通和交際。競(jìng)賽選手應(yīng)當(dāng)具備視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域崗位專(zhuān)業(yè)人士的工作職責(zé)，能夠準(zhǔn)確判斷目標(biāo)客戶群體的需求，并與目標(biāo)群體建立和保持信任，積極和有建設(shè)性地對(duì)同事和外部消費(fèi)者的反饋進(jìn)行回應(yīng)。具有獨(dú)立采購(gòu)材料的能力，與同事建立和維持高效工作關(guān)系，能夠?qū)I(yè)地向同事以及相關(guān)部門(mén)人士表達(dá)自己的想法、理論和設(shè)計(jì)并解決誤解和沖突，適當(dāng)反映回饋同事的問(wèn)題和想法。

3.方法創(chuàng)新和改革。該項(xiàng)目在賽前黑匣子環(huán)節(jié)公布驚喜材料和色板等隱藏測(cè)試點(diǎn)，這要求選手應(yīng)具備較強(qiáng)的臨場(chǎng)應(yīng)變能力，在持續(xù)高壓的比賽中迅速解讀試題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、調(diào)動(dòng)自身技能進(jìn)行道具創(chuàng)意等工作，始終保持清晰的頭腦，遇到突發(fā)問(wèn)題能自主解決，涉及安全范圍的問(wèn)題必要時(shí)向?qū)I(yè)技術(shù)人員求助。選手在備賽過(guò)程中通過(guò)多種途徑積累設(shè)計(jì)素材和靈感，把握最新的潮流趨勢(shì)，準(zhǔn)確判斷目標(biāo)群體、內(nèi)外部消費(fèi)者需求并用創(chuàng)造性思維方式進(jìn)行獨(dú)創(chuàng)性的設(shè)計(jì)。

4.運(yùn)用理解和探索。選手根據(jù)生活方式、潮流趨勢(shì)和店鋪情況進(jìn)行調(diào)研，熟練高效的使用互聯(lián)網(wǎng)等調(diào)研工具，完成一個(gè)包括草圖、效果圖和材料等內(nèi)容的設(shè)計(jì)展板。剖析目標(biāo)群體的消費(fèi)行為和愿望，與目標(biāo)群體交流溝通并通過(guò)吸引、連接和融入消費(fèi)者的方式達(dá)到銷(xiāo)售最大化，達(dá)到客戶要求和市場(chǎng)預(yù)期需求。將季節(jié)、潮流趨勢(shì)、促銷(xiāo)活動(dòng)與大賽主題融合，評(píng)估設(shè)備、材料、展示形式的運(yùn)用趨勢(shì)，進(jìn)行配色和圖像的組合，設(shè)計(jì)原創(chuàng)的方案進(jìn)行展示。

5.技術(shù)設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)。競(jìng)賽選手能夠利用Photoshop和Illustrator等電腦應(yīng)用繪圖軟件進(jìn)行展覽和櫥窗的2D和3D設(shè)計(jì)，并對(duì)展示空間的尺寸、道具、配色、背景進(jìn)行如實(shí)展現(xiàn)，比例恰當(dāng)且符合透視原理。圖紙?jiān)O(shè)計(jì)應(yīng)考慮在預(yù)算范圍內(nèi)使用材料和關(guān)工具，并向他人展示完整的效果圖片。

6.方案實(shí)施和使用。競(jìng)賽選手最大程度地利用區(qū)域空間與布局，通過(guò)色彩、形狀和文本的使用，有效展示產(chǎn)品、效果、故事、商業(yè)性和美學(xué)。通過(guò)分析木材、膠合板等材料特性，以專(zhuān)業(yè)手法打造個(gè)人設(shè)計(jì)的道具，在櫥窗中形成令人印象深刻的布局組成，最大程度強(qiáng)化主題。在大賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)高效利用空間、平衡感、組合，以及產(chǎn)品活力、核心和燈光的特殊使用。用適當(dāng)?shù)牟牧细采w裝飾墻壁和櫥窗底板，對(duì)墻壁、固定裝置和鑲嵌板的表面進(jìn)行清潔并適當(dāng)選取、渲染、噴漆。

四、選手培養(yǎng)提升

1.優(yōu)先專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)。山東勞動(dòng)技師學(xué)院選手在第45屆國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)訓(xùn)練期間，學(xué)習(xí)了視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，其中包括平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成三大構(gòu)成基礎(chǔ)、手繪設(shè)計(jì)、展示模型制作等內(nèi)容。這八名全國(guó)逐輪選拔出的最優(yōu)秀選手，仍舊普遍存在專(zhuān)業(yè)基本功薄弱的問(wèn)題。世賽有年齡限制，商品展示項(xiàng)目的選手年齡普遍剛成年，均來(lái)自各省市技工院校，文化基礎(chǔ)相對(duì)較差，學(xué)習(xí)意識(shí)和動(dòng)力不足，動(dòng)手能力較強(qiáng)。這就需要在選手培養(yǎng)的過(guò)程中重視提高綜合職業(yè)能力、實(shí)踐創(chuàng)新能力和思維發(fā)散性。商品展示技術(shù)項(xiàng)目作為藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)相關(guān)項(xiàng)目，選手不應(yīng)拘泥于固定的思維方式和設(shè)計(jì)理念，只有培養(yǎng)其較強(qiáng)的自學(xué)能力和藝術(shù)素養(yǎng)，才能在豐富的知識(shí)理論基礎(chǔ)上開(kāi)闊出富有獨(dú)創(chuàng)性、令人眼前一亮的設(shè)計(jì)方案。

2.實(shí)施開(kāi)放學(xué)習(xí)。商品展示技術(shù)項(xiàng)目的比賽內(nèi)容不是一成不變的，每一屆都會(huì)進(jìn)行櫥窗尺寸、櫥窗數(shù)量、耗材物料、商品類(lèi)目的變動(dòng)，櫥窗從最初的1.2m長(zhǎng)、1.2m寬、2.4m高到現(xiàn)在的1.9m長(zhǎng)、1.1m寬、2.4m高，櫥窗的施工空間不斷擴(kuò)大，數(shù)量也曾由一個(gè)設(shè)計(jì)櫥窗演變成設(shè)計(jì)櫥窗加技術(shù)櫥窗的組合?！案C”在學(xué)院埋頭苦練并不適合世賽選手的進(jìn)步和培養(yǎng)，必須“走出去”，才能捕捉世賽前沿信息。結(jié)合山東省競(jìng)賽現(xiàn)狀，山東勞動(dòng)技師學(xué)院多次赴廣州、上海、浙江等項(xiàng)目強(qiáng)省市進(jìn)行培訓(xùn)、參觀，交流，通過(guò)觀看兄弟院校的省選拔賽、參加多省友誼賽等模式，全方位參與備賽，既鍛煉學(xué)生的心理素質(zhì)、溝通交往能力、項(xiàng)目技能水平，也提高了教練隊(duì)伍的整體技能水平，而參賽選手和梯隊(duì)選手的共同參與，也有利于項(xiàng)目的長(zhǎng)久發(fā)展.

3.強(qiáng)化綜合素質(zhì)。固有的大賽集訓(xùn)模式往往只重視技能技術(shù)和競(jìng)技內(nèi)容的訓(xùn)練，對(duì)于選手的心理教育和體能訓(xùn)練往往較為形式化，沒(méi)有落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。當(dāng)選手出現(xiàn)了較大的情緒波動(dòng)和心理、生理問(wèn)題，教練才會(huì)進(jìn)行輔導(dǎo)和開(kāi)解，沒(méi)有預(yù)防機(jī)制和系統(tǒng)全面的訓(xùn)練計(jì)劃。世賽規(guī)格高、備賽周期長(zhǎng)、賽項(xiàng)持續(xù)四天、賽場(chǎng)開(kāi)放且突發(fā)情況較多，對(duì)選手的考驗(yàn)極大，因此在選拔選手階段綜合考量選手臨場(chǎng)發(fā)揮、心理素質(zhì)測(cè)評(píng)、持久性堅(jiān)韌性。訓(xùn)練過(guò)程中，應(yīng)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的心理學(xué)專(zhuān)家定期給選手進(jìn)行心理訓(xùn)練，提高其自身調(diào)節(jié)能力，增強(qiáng)積極性和自信心。根據(jù)選手自身身體素質(zhì)安排科學(xué)有效的訓(xùn)練方案，選手需具備強(qiáng)健的體魄和充分的精力來(lái)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

五、總結(jié)

本文通過(guò)世賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目的人才素質(zhì)與技能需求分析，從比賽規(guī)則和競(jìng)賽內(nèi)容中挖掘隱含其中行業(yè)和企業(yè)對(duì)視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)人才應(yīng)具備的能力知識(shí)點(diǎn)及特定技能，可有效擴(kuò)展到技工院校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃中，世賽為技能人才培養(yǎng)提供了目標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)，保證了職業(yè)教育與行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求相匹配。結(jié)合人才需求分析報(bào)告，職業(yè)院校要利用好世賽平臺(tái)，貫穿到教學(xué)設(shè)計(jì)和人才培養(yǎng)方案中，不僅為第46屆上海世界技能大賽輸送和培育選手，也為國(guó)家培養(yǎng)更多素質(zhì)高的復(fù)合型技能人才。

Talent Demand Analysis Report of Commodity Display Technology Project of World Competition

LEI Ming1，ZHAO Yue2，ZHAO Jing2

（1.School of Visual Arts and Design，Guangzhou Academy of Fine Arts，Guangzhou，Guangdong 510006，China;2.Department of Business Administration，Shandong Labor Vocational And Technical College，Jinan，Shandong 250022，China）

Abstract：Based on the experience of Sshandong Llabor Ttechnician Ccollege in participating in the 44th，45th and 46th provincial competition/national selection competition/national training team，this paper mainly discusses and analyzes the qualities and skills that should be possessed by the contestants in the commodity display technology project of world skill contest.

Key words：world skills competition;cCommodity display technology;tTalent demand;qualities and skills