落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)探析

魏蘭

摘要：在以生為本，要求促進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的課堂教學(xué)中，以“金屬與酸和水的反應(yīng)”為教學(xué)內(nèi)容，分析其所承載的核心素養(yǎng)，制定蘊(yùn)含學(xué)科素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)，突出證據(jù)推理和創(chuàng)新意識(shí)這兩個(gè)維度，構(gòu)建以“真實(shí)情境—證據(jù)推理—科學(xué)探究—?jiǎng)?chuàng)新設(shè)計(jì)”融合的整體教學(xué)活動(dòng)，體現(xiàn)提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);教學(xué)設(shè)計(jì);金屬與酸和水

中圖分類號(hào)：G633.8 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ?文章編號(hào)：1672-1578（2020）26-0206-01

學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生通過學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確觀念、關(guān)鍵能力和必備品格。在提高學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，如何用學(xué)科特色解決生活中的復(fù)雜問題，即如何創(chuàng)造課堂情境和從化學(xué)視角分析問題等顯得尤為重要。本文是以人教版必修1中“金屬與酸和水的反應(yīng)”為教學(xué)素材，突出證據(jù)推理和創(chuàng)新意識(shí)，有效構(gòu)建以“真實(shí)情境—證據(jù)推理—科學(xué)探究—?jiǎng)?chuàng)新設(shè)計(jì)”融合的教學(xué)設(shè)計(jì)。

1.教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)設(shè)計(jì)

1.1 教學(xué)目標(biāo)。

（1）通過解釋生活經(jīng)驗(yàn)和古籍記載，利用動(dòng)圖和視頻展示、微課和思維導(dǎo)圖式總結(jié)等多種手段，創(chuàng)設(shè)生活化簡約情境（過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀）。

（2）通過鈉與鹽溶液反應(yīng)推導(dǎo)出鈉與水、鐵與水、金屬與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)（知識(shí)與技能）。

（3）通過對金屬與水反應(yīng)裝置的設(shè)計(jì)體會(huì)構(gòu)建化學(xué)思維（知識(shí)與技能、情感態(tài)度與價(jià)值觀）。

1.2 評(píng)價(jià)目標(biāo)。

（1）通過鈉和鹽反應(yīng)逐步推測金屬與水反應(yīng)實(shí)質(zhì)，鍛煉演繹推理能力，診斷并發(fā)展學(xué)生揭示物質(zhì)本質(zhì)的水平（證據(jù)推理與模型認(rèn)知）。

（2）通過改進(jìn)裝置，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究方案設(shè)計(jì)中質(zhì)疑思辨的認(rèn)知水平（科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)）。

（3）通過對生活現(xiàn)象分析，培養(yǎng)唯物主義觀念，診斷并發(fā)展學(xué)生學(xué)科價(jià)值的認(rèn)知水平（科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任）。

2.教學(xué)思路與過程設(shè)計(jì)

2.1 設(shè)計(jì)思路。

2.2 教學(xué)過程。

【導(dǎo)入】3min

教師a.指導(dǎo)學(xué)生將VC泡騰片放入水中。b.展示“曾青得鐵化為銅”古籍圖。

學(xué)生a.觀察泡騰片落入水，并詳細(xì)描述。b.由煉銅術(shù)思考鈉能否置換出銅，預(yù)測現(xiàn)象。

改進(jìn)a.生活經(jīng)驗(yàn)：VC泡騰片與水。b.用古語回憶舊知關(guān)聯(lián)新知。

【模塊一】17min

教師a.演示實(shí)驗(yàn)：鈉與CuSO4 aq反應(yīng)。b.引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)鈉和水反應(yīng)現(xiàn)象、方程式、實(shí)質(zhì)。c.引導(dǎo)學(xué)生深入解釋反應(yīng)細(xì)節(jié)，如出現(xiàn)Cu2O;模仿冶煉鈦用鈉置換銅。d.展示多種鈉與水反應(yīng)裝置圖，引導(dǎo)學(xué)生分析利弊。

學(xué)生a.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：思考現(xiàn)象與預(yù)測不同的原因，并完成鈉和水的實(shí)驗(yàn)。b.解釋鈉和CuSO4 aq反應(yīng)實(shí)質(zhì)，并知識(shí)遷移解釋鈉與FeCl3 aq反應(yīng)實(shí)質(zhì)。c.課堂練習(xí)：鈉著火、鈉保存、鈉與水和煤油接觸現(xiàn)象。d. 小組分析鈉和水的裝置（反應(yīng)、收集和檢驗(yàn)H2三方面）。

改進(jìn)a.用Gif動(dòng)圖快捷展示鈉與水和煤油接觸。b.鈉和鹽溶液反應(yīng)的深入探究體現(xiàn)了證據(jù)推理能力。c.點(diǎn)滴板完成鈉與FeCl3、酚酞、CuSO4的反應(yīng)，用照片展示一目了然。

【模塊二】15min

教師引導(dǎo)學(xué)生分析鐵與水反應(yīng)，并對學(xué)生進(jìn)行過程性評(píng)價(jià)。

學(xué)生a.視頻：學(xué)生代表完成鐵與H2O實(shí)驗(yàn)。b.討論鐵和水蒸氣的連續(xù)性裝置圖（制備、檢驗(yàn)和收集H2）c.微課：金屬與酸反應(yīng)實(shí)質(zhì)。

改進(jìn)a.學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)并剪輯短視頻。b.分析鐵和H2O裝置突破難點(diǎn)。c.微課總結(jié)，簡潔直觀。

【總結(jié)】5min

教師分層次練習(xí)（課堂基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)鞏固、課后制作思維導(dǎo)圖、撰寫小論文），對學(xué)生進(jìn)行終結(jié)性評(píng)價(jià)。

學(xué)生a.課堂練習(xí)：書寫鈉與水、酸、鹽反應(yīng)的方程式。b.視頻（水氫車的研發(fā)、鈉和水爆炸）。c.課后總結(jié)：思維導(dǎo)圖;小論文（鈉的發(fā)展前景）。

改進(jìn)a.課堂反饋習(xí)題經(jīng)過改編突出重點(diǎn)。b.分層次性練習(xí)幫助學(xué)生提升興趣。

3.教學(xué)設(shè)計(jì)反思

在提升學(xué)科素養(yǎng)的課堂中，應(yīng)使學(xué)生在教師的指導(dǎo)下充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，因此創(chuàng)造多種情境，如利用生活經(jīng)驗(yàn)（VC泡騰片與水的現(xiàn)象≈鈉和水的現(xiàn)象），解釋古籍記載（古法冶煉銅→鈉置換出銅→鈉和鹽溶液反應(yīng)）;設(shè)置多個(gè)環(huán)節(jié)融合創(chuàng)新，如多方式呈現(xiàn)，如視頻+操作（學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)視頻、演示實(shí)驗(yàn)示范后再進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)）;多角度互動(dòng)，如評(píng)價(jià)+設(shè)計(jì)（由基本反應(yīng)裝置延伸至綜合改進(jìn)裝置）;多現(xiàn)代化手段，如微視頻+動(dòng)態(tài)圖像（用微課總結(jié);用短視頻延伸至課外完成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖）。內(nèi)容充實(shí)，符合課標(biāo)，緊扣教材，教法多樣，啟發(fā)性強(qiáng)，將主動(dòng)學(xué)習(xí)與深度廣度并存。并在設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)通過課堂互動(dòng)、課后整理等突出實(shí)驗(yàn)探究，從不同視角引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，內(nèi)化知識(shí)點(diǎn)，形成并完善學(xué)科思維，通過學(xué)以致用提升化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.