“行動(dòng)導(dǎo)向”在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)改革中的探索

姚燈明

摘 要 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷行動(dòng)導(dǎo)向教育主要利用虛擬或者現(xiàn)實(shí)的工作規(guī)劃、企業(yè)項(xiàng)目等具體方案，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷規(guī)劃等職業(yè)技能的全方位推進(jìn)，采用多種實(shí)踐教學(xué)方式，將學(xué)生當(dāng)作教育活動(dòng)的主體，全方位提升學(xué)生的實(shí)踐技巧和創(chuàng)新手段，為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)更多具有專業(yè)素養(yǎng)的人才。高職院校應(yīng)該從旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)模式出發(fā)，培養(yǎng)一支專業(yè)的師資隊(duì)伍，加強(qiáng)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)工作。

關(guān)鍵詞 行動(dòng)導(dǎo)向 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 課程教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

當(dāng)前社會(huì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在逐漸調(diào)整，旅游業(yè)的快速發(fā)展成為人們物質(zhì)生活提高的重要標(biāo)志。高等職業(yè)院校急需輸送一大批相關(guān)人才進(jìn)入到旅游行業(yè)中，為社會(huì)生產(chǎn)注入全新的血液。傳統(tǒng)的教育教學(xué)方案顯然已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前的旅游業(yè)課程教學(xué)，因此本文從“行動(dòng)導(dǎo)向”在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程中的教學(xué)規(guī)劃入手，推進(jìn)教學(xué)改革任務(wù)，并給出相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，希望能夠?yàn)榻窈蟮慕逃虒W(xué)提供一些參考。

1確立“行動(dòng)導(dǎo)向”的教學(xué)理念

1.1行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的概念

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法起源于國外，主要是以學(xué)生為課堂教學(xué)活動(dòng)的主體對(duì)象，將職業(yè)導(dǎo)向?yàn)樽罱K的教學(xué)目的，在高職院校教師的指引下，結(jié)合有效的師生交流、小組互動(dòng)等方式，全方位提高學(xué)生的思維能力和學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)當(dāng)中的手段。

1.2行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特點(diǎn)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的主要教學(xué)目的是從整體上提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)利用各種有效的實(shí)踐教學(xué)方案，在旅游行業(yè)中進(jìn)行實(shí)地考察、產(chǎn)品規(guī)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、理念融合等內(nèi)容的全面發(fā)展，從整體上提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)技能。該種教學(xué)方式重視學(xué)生在教學(xué)階段的主導(dǎo)地位，將基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)相融合，發(fā)揮出旅游教學(xué)更重要的作用。將實(shí)際問題分享到班級(jí)當(dāng)中，配合小組交流的方式，共同探討遇到的問題。教師在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)該承擔(dān)學(xué)習(xí)的導(dǎo)向作用，在課堂中指引學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，盡快將教學(xué)項(xiàng)目分配給學(xué)生，構(gòu)建出良好的課堂氛圍，將課堂的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，提升學(xué)生考慮問題的思維方式。融合了多種教學(xué)方式，在教學(xué)方案的組成中更加完整，不僅需要讓學(xué)生們掌握基礎(chǔ)知識(shí)，更要讓他們參與到實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，各種有效的教學(xué)方案共同配合，傳遞出互相融合的信息交流模式。

1.3主要的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

該種教學(xué)方式需要首先探究旅游項(xiàng)目的崗位需求，然后在課堂教學(xué)中設(shè)置合理的教學(xué)實(shí)踐方案。教學(xué)實(shí)踐方案必須考慮到學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，獨(dú)立成各類簡(jiǎn)潔、方便的教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生的實(shí)踐能力得到充分鍛煉。主要可以把教學(xué)項(xiàng)目分配給學(xué)生進(jìn)行操作，通過整理數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)措施、項(xiàng)目規(guī)劃等內(nèi)容，總結(jié)之后進(jìn)行有效的教學(xué)評(píng)估。該種方案需要分析旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的實(shí)際情形，教導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行深入分析的方式，必須配合案例研究方案，為以后學(xué)生的發(fā)展做好必要的準(zhǔn)備。

1.4實(shí)施流程

明確行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的主體思想，結(jié)合教學(xué)大綱的需要，配合有效的教學(xué)方案和教學(xué)規(guī)劃，讓學(xué)生確立有效的教學(xué)任務(wù)，并根據(jù)實(shí)際情況推動(dòng)學(xué)生的獨(dú)立分析處理問題，并利用基礎(chǔ)知識(shí)來解決這些問題。簡(jiǎn)單的教學(xué)規(guī)劃顯然不足以完成這些任務(wù)，教師需要利用教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)的能力。配合旅游市場(chǎng)的規(guī)劃方案，讓學(xué)生的知識(shí)與實(shí)踐能力共同融合在一起。最后教師可以進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生將自己的學(xué)習(xí)成果更好地展示出來，供大家學(xué)習(xí)和交流。

2理清課程教學(xué)改革思路

2.1激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力完全依賴于他們對(duì)學(xué)習(xí)的喜愛程度，只有具備自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力，才能夠真正在課堂學(xué)習(xí)中發(fā)揮出更高的效率。與傳統(tǒng)的教育教學(xué)方案不同，教師不能一味地將知識(shí)灌輸給學(xué)生，要更加注重自身的導(dǎo)向作用，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)活動(dòng)中去，發(fā)揮出開放教學(xué)的效果。讓教學(xué)活動(dòng)不僅僅停留在課堂環(huán)境中，更重要的是面向社會(huì)，讓更多的企業(yè)參加到校企培訓(xùn)工作當(dāng)中，結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)、模擬演練等多種方案，讓學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)換成主動(dòng)參與教學(xué)過程。把知識(shí)技能融合在任務(wù)活動(dòng)當(dāng)中，學(xué)生就會(huì)在實(shí)際場(chǎng)景中面對(duì)旅游業(yè)存在的營(yíng)銷問題，借助課堂所學(xué)知識(shí)來解決，認(rèn)真總結(jié)、大膽探索，在交流互動(dòng)中展現(xiàn)出自己的觀點(diǎn)。選取當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的先進(jìn)營(yíng)銷手段，貼合時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，讓學(xué)生對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)有更為明確的認(rèn)識(shí)。

2.2提升學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力

將學(xué)生作為旅游業(yè)營(yíng)銷課程的主體，努力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方案更加注重對(duì)知識(shí)技能的培養(yǎng)，營(yíng)造更為真實(shí)的教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)景，為學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)提供更多的幫助。學(xué)生在這個(gè)過程中要有相應(yīng)的邏輯思維技巧，及時(shí)分析問題，尋找問題的根源所在，并結(jié)合相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，通過課堂學(xué)習(xí)進(jìn)行各項(xiàng)意見的交流討論，努力培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，最終形成有創(chuàng)造性的教學(xué)方案。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的目的重點(diǎn)針對(duì)各項(xiàng)理論基礎(chǔ)內(nèi)容的思考以及處理問題的方式，所以可以大幅度提高學(xué)生應(yīng)對(duì)實(shí)際問題的處理能力，方便今后在實(shí)際工作中找到最合適的問題解決方案。在遇到問題時(shí)及時(shí)切換自己的思維方式，方便今后快速解決和處理問題。

2.3培養(yǎng)符合旅游業(yè)發(fā)展需要的人才

為保證旅游業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展，必須實(shí)行有效的旅游業(yè)教學(xué)規(guī)劃。高職院校必須結(jié)合當(dāng)前時(shí)代背景下旅游業(yè)的主要發(fā)展方向和市場(chǎng)建設(shè)的需要制定合適的人才培養(yǎng)方案，盡量按照當(dāng)前市場(chǎng)的需求確定相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃。高職院校的旅游營(yíng)銷工作重點(diǎn)針對(duì)旅游業(yè)的全面推廣，目標(biāo)在于培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)素質(zhì)的人才。教學(xué)方案的設(shè)計(jì)能夠直接影響到教學(xué)質(zhì)量，因此教師應(yīng)該將更多的精力放在教學(xué)方案的設(shè)計(jì)當(dāng)中，結(jié)合實(shí)際情況設(shè)計(jì)出更為科學(xué)合理的規(guī)劃，為學(xué)生的思維模式培養(yǎng)做好必要的鋪墊。教育活動(dòng)不僅僅要局限在當(dāng)前的場(chǎng)景模擬中，也可以讓學(xué)生自己探索實(shí)際專業(yè)實(shí)踐場(chǎng)景，準(zhǔn)備今后的工作。

3課程教學(xué)改革的實(shí)踐探索

3.1構(gòu)建模塊化課程體系

高職院校應(yīng)該向旅游業(yè)管理單位和相關(guān)部門的專業(yè)人士發(fā)出邀請(qǐng)，建立高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)，根據(jù)職業(yè)崗位的實(shí)際需要，對(duì)當(dāng)前的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行合理的改進(jìn)，并在學(xué)校的旅游業(yè)營(yíng)銷管理課程中推行全面的教學(xué)改革方案，讓教育活動(dòng)能夠更加符合實(shí)際生產(chǎn)的需要。讓旅游行業(yè)的專業(yè)人士和學(xué)校的高素質(zhì)教師共同配合，對(duì)職業(yè)需求進(jìn)行深入探析，結(jié)合當(dāng)前的崗位需求來制定相應(yīng)的教學(xué)目的，合理規(guī)劃教學(xué)任務(wù)貼合市場(chǎng)的需要。如果整體的實(shí)踐項(xiàng)目不能達(dá)到最后的教學(xué)目的，那么就應(yīng)該開展任務(wù)拆解計(jì)劃，建立模塊化的課程教學(xué)方案，讓教育工作者和旅游行業(yè)的工作共同配合，建立健全全新的人才培養(yǎng)計(jì)劃，并根據(jù)當(dāng)前的教材內(nèi)容制定教學(xué)任務(wù)。

3.2不斷提升教師團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐能力

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)必須有教師的專業(yè)知識(shí)和技能共同配合，通過多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)以往的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)歸納，這時(shí)候教師的專業(yè)素質(zhì)往往能夠直接影響到教學(xué)的成功與否。教師需要在學(xué)生互相交流討論階段，按照實(shí)際情況的要求選擇合適的教學(xué)導(dǎo)向，并給予相應(yīng)的引導(dǎo)。同時(shí)學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)，利用合理的培訓(xùn)工作，提升教師的薪資待遇，培養(yǎng)一支專業(yè)知識(shí)技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)共同兼?zhèn)涞慕處焾F(tuán)隊(duì)。同時(shí)教師要在培訓(xùn)工作中增進(jìn)案例教學(xué)，利用項(xiàng)目教學(xué)的配合推動(dòng)教學(xué)活動(dòng)的發(fā)展。學(xué)校要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作，讓教師去企業(yè)中參加一些實(shí)際項(xiàng)目，不光進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察和調(diào)研工作，同樣也要參與到營(yíng)銷規(guī)劃和任務(wù)目標(biāo)的調(diào)整當(dāng)中，不斷總結(jié)實(shí)踐項(xiàng)目的工作經(jīng)驗(yàn)，并將其轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)容。

3.3完善校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)必須有充足的教學(xué)資源才能夠?qū)崿F(xiàn)，同時(shí)要讓學(xué)生主動(dòng)加入到課堂教學(xué)活動(dòng)中。高職院校必須能夠整合校內(nèi)外的各類教學(xué)資源，構(gòu)建以實(shí)踐項(xiàng)目為基礎(chǔ)的平臺(tái)，從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，提高他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)技能。按照目前旅游行業(yè)的發(fā)展形式設(shè)置新型設(shè)備，將各類高效的管理系統(tǒng)融入到學(xué)校的教學(xué)平臺(tái)當(dāng)中，讓學(xué)生更多的參加實(shí)踐工作。同時(shí)學(xué)校要找準(zhǔn)自身的定位，將旅游行業(yè)的發(fā)展和教學(xué)工作融合在一起，為滿足兩方之間的目標(biāo)，在企業(yè)管理工作和行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)橹鞯慕逃砟顚?duì)接下樹立良好的責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)旅游行業(yè)與高職院校之間的交流合作，讓企業(yè)更多的給學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)，構(gòu)建相對(duì)平衡的校外實(shí)踐場(chǎng)地。

4問題討論

4.1學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)置

行動(dòng)導(dǎo)向在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)初期階段，設(shè)置的教學(xué)目標(biāo)過于抽象，讓學(xué)生掌握更加豐富的學(xué)習(xí)方法，但卻沒有相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不能實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)評(píng)價(jià)。教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐項(xiàng)目認(rèn)識(shí)不足，不清楚最終達(dá)到哪種目標(biāo)算是完成教學(xué)任務(wù)，這些內(nèi)容并沒有在教學(xué)目標(biāo)中詳細(xì)呈現(xiàn)。教學(xué)目標(biāo)缺乏層次性，沒有達(dá)到高職教育知識(shí)技能培養(yǎng)的要求，大部分的學(xué)習(xí)目標(biāo)都僅僅強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)技能，而沒有考慮到基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)。這是因?yàn)楦呗氃盒＿^度注重實(shí)踐工作導(dǎo)致的，造成教學(xué)偏向?qū)嵺`訓(xùn)練。為改善這種情況，高職院校逐漸認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)置的科學(xué)合理性，達(dá)到層次性的需求，綜合考慮基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)方式等多種元素，認(rèn)識(shí)到學(xué)生應(yīng)該達(dá)到哪種層次的目標(biāo)。然后教師就可以基于教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，綜合高效的教學(xué)任務(wù)，積極推進(jìn)旅游行業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐項(xiàng)目的規(guī)劃，讓學(xué)生更多的參與到項(xiàng)目中，為達(dá)到科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)開展更為行之有效的教學(xué)計(jì)劃，并將教學(xué)經(jīng)驗(yàn)逐漸積累下來，為今后的教育教學(xué)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，方便進(jìn)行教學(xué)規(guī)劃調(diào)整。

4.2教學(xué)組織形式

該教學(xué)任務(wù)初期僅僅考慮了讓學(xué)生參與到實(shí)踐項(xiàng)目中，而沒有考慮到學(xué)生該以哪種形式進(jìn)行實(shí)踐，短期內(nèi)僅僅將教學(xué)組織形式與以往的形式同質(zhì)化，忽略了對(duì)知識(shí)技能、溝通交流、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力的培育。這種簡(jiǎn)單的教學(xué)組織形式顯然不利于學(xué)生的長(zhǎng)期發(fā)展，學(xué)生不能在實(shí)踐項(xiàng)目中找到其與今后工作內(nèi)容過多的關(guān)聯(lián)程度，僅僅為完成教學(xué)計(jì)劃而進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的整理、收集以及處理問題，所以這種教學(xué)組織方式不能承載過多的學(xué)習(xí)任務(wù)，整體教學(xué)趨于單一。在今后的教育教學(xué)活動(dòng)中，教師要在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中以職業(yè)規(guī)劃為基礎(chǔ)，將學(xué)生當(dāng)作課堂教學(xué)的主體，強(qiáng)調(diào)教書育人的目的，結(jié)合實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生以職業(yè)規(guī)劃為目標(biāo)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，把理論與實(shí)踐活動(dòng)相協(xié)調(diào)，給學(xué)生營(yíng)造更為充實(shí)的工作場(chǎng)景。除了滿足上述條件之外，教師也可以借助生動(dòng)教學(xué)的方式，提高學(xué)生在實(shí)際工作中的把握能力，立足于實(shí)際情況開展組織教學(xué)。在教育活動(dòng)的過程中不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)方案，提高學(xué)生面對(duì)學(xué)習(xí)的積極性，從而在課堂教學(xué)中取得更好的成效。創(chuàng)設(shè)教學(xué)質(zhì)量衡量體系，讓教師認(rèn)識(shí)整體的教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，通過分配具體的任務(wù)規(guī)劃，讓學(xué)生體驗(yàn)到行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的真正意義。

5結(jié)束語

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)大幅度提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生不斷深入到旅游營(yíng)銷的實(shí)踐項(xiàng)目當(dāng)中，不再局限于傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)方式，而是用自己的方式來解決面對(duì)的各類問題，大幅度提高了學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的把握程度以及不同場(chǎng)景下的應(yīng)變能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)同樣存在著某些漏洞，例如體系的限制和政策扶持力量不足，讓很多教學(xué)活動(dòng)無法開展。所以高職院校應(yīng)該深入到行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)當(dāng)中，加強(qiáng)與旅游行業(yè)的合作，積極推進(jìn)職業(yè)教育與社會(huì)人才需求的對(duì)接。

參考文獻(xiàn)

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