動物科學動物醫(yī)學專業(yè)教學生產(chǎn)實習的思考

徐在言 伍曉雄 帥起義

[摘 要] 作為動科動醫(yī)專業(yè)本科生重要的實踐教學環(huán)節(jié)，教學生產(chǎn)實習起著非常重要的作用。論文針對本專業(yè)近幾年教學生產(chǎn)實習情況，就實習期的教育管理、監(jiān)督考核、思政建設等方面進行分析和探討，為完善和促進生產(chǎn)實習質(zhì)量提供一定的借鑒。

[關(guān)鍵詞] 動科動醫(yī);教學生產(chǎn)實習;教育管理;考核

[作者簡介] 徐在言（1976—），女，山東煙臺人，博士，副教授，主要從事動物生理學研究;帥起義（1968—），男，湖北潛江人，獸醫(yī)碩士，華中農(nóng)業(yè)大學高級畜牧師（通信作者），主要從事為豬育種與生產(chǎn)管理研究。

[中圖分類號] G642? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）37-0039-02? ? [收稿日期] 2019-12-12

本科生教學生產(chǎn)實習是本校動物科學動物醫(yī)學專業(yè)本科生最后一個實踐教學環(huán)節(jié)，通過生產(chǎn)實習不僅能使學生加深對課堂所學理論知識的理解和再認識，而且能把所學理論和生產(chǎn)實際結(jié)合起來，以提高和鞏固教學效果。同時，又能提高學生動手能力和解決實際問題的能力，還可引導學生接觸社會，加強勞動意識，提高適應能力和從業(yè)能力，增強對社會主義建設事業(yè)的責任感和使命感。

作為高校重要的實踐教學環(huán)節(jié)，生產(chǎn)實習質(zhì)量高低是能否辦好專業(yè)的重要一環(huán)，關(guān)系到提高教學質(zhì)量與人才培養(yǎng)的問題。目前，由于社會環(huán)境及其他各種因素的影響，高校的生產(chǎn)實習工作已出現(xiàn)不少新的問題和矛盾。[1]為進一步完善和提高生產(chǎn)實習質(zhì)量，針對本學院本專業(yè)教學實習的具體情況，結(jié)合本人帶實習的經(jīng)驗，就實習期的學習教育、管理考核及思想教育等方面進行分析和思考。

一、必須保障學生的人身安全

這也是最重要的一點，保證實習期間學生的安全，在此基礎上才能保證實習工作的順利開展。動科動醫(yī)專業(yè)本科生的教學生產(chǎn)實習單位很多在校外實習基地或合作單位進行，多數(shù)距離學校比較遠，尤其大部分養(yǎng)殖場地理位置比較偏僻，這在客觀上給安全保障工作帶來了一定的難度。因此，從實際工作的角度出發(fā)，在實習前對實習期各種安全保障事項加以強調(diào)并制定相應防范措施。

實習之前，學院和負責老師召集學生開實習大會，樹立目標，簽訂實習協(xié)議書。制訂一些必須嚴格遵守的規(guī)定，包括生產(chǎn)安全、人身安全、財產(chǎn)安全、食品安全，等等。譬如，實習期間不準夜間外出，不準喝酒，不準私自外出等等。確定好各個實習團隊學生負責人，并給予一定的責任和任務。同時，整個實習前后，與公司實習基地負責人保持密切聯(lián)系，強調(diào)安全，加強紀律，基地負責人協(xié)助幫忙負責和監(jiān)督實習期間學生的安全，并嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

二、需要有規(guī)范的實習基地

實習基地除了具備滿足學生實踐學習的條件外，還必須有完善的管理體系，規(guī)范的生產(chǎn)指導，安全的生產(chǎn)環(huán)境以及高度負責的負責人。實習前單位必須面向?qū)嵙晫W生開展正規(guī)的崗前培訓，通過崗前培訓，讓學生對實習期的任務有清晰的認識，同時明確基地必須遵守的規(guī)章制度，并牢牢記住生產(chǎn)安全，如藥品安全，儀器安全等，對于不懂的儀器務必要及時請教正確的操作方法，對有毒有害的藥品必須按規(guī)定處置，等等。實習基地負責人要有強烈的責任意識，和學院及帶隊老師保持密切配合，保證實習的順利開展和圓滿完成。

三、需要有高度負責的實習指導老師

學生是實習教學的主體，指導教師是實習教學的主導。指導教師的自身素質(zhì)的高低，很大程度上決定了實習教學質(zhì)量的好壞。[1-3]因此，實習指導教師要有高度的責任感和使命感，要有無私奉獻的精神。實習指導老師是和學生近距離接觸的引領者，指導老師的一言一行都會影響學生的方向和態(tài)度。實習指導老師既要保證學生專業(yè)實習任務的完成，更要加強專業(yè)思想、行業(yè)職業(yè)等的思想素養(yǎng)教育。引導學生努力適應生產(chǎn)實習環(huán)境，不提生活上的特殊要求，和單位職工保持一致，吃苦耐勞，尊重工作人員，善于溝通。在公司實習期間，任何時候以集體利益為第一位，兩者沖突的時候，以服從集體利益為準。

實習指導老師要積極傳播正能量，要在生活上關(guān)心學生，工作上嚴格要求學生，尊重和管理并存，愛護和教育共施，教學生學會思考并懂得感恩。讓學生積極主動地投入實習生活，滿懷熱情地完成學習任務，一絲不茍做好實習記錄，圓滿完成實習任務。

四、需要有完善的監(jiān)督管理及考核機制[4]

本院動科動醫(yī)專業(yè)學生連續(xù)七八周的生產(chǎn)實習過程中，由于實習指導老師校內(nèi)也有相應的教學和科研任務，不可能全程陪同。同時，本專業(yè)生產(chǎn)實習基地大多遠離學校，并且環(huán)境相對封閉，同一生產(chǎn)實習基地團隊成員工作任務可能比較分散，團隊成員沒有統(tǒng)一的固定的場所學習和教導，這在一定程度上給管理和教育帶來了困難。包括學生的安全管理，學習教育和思想監(jiān)督。因此建立一套明確的監(jiān)督管理及考核機制尤為必要。在實習指導老師和基地負責人的共同監(jiān)督下，實習團隊負責人要嚴格執(zhí)行考核機制，諸如每日考勤、實習及時記錄、嚴格遵守規(guī)章制度等等，實習結(jié)束針對個人實習內(nèi)容和思想感悟認真撰寫實習總結(jié)報告，根據(jù)學生整個實習過程的表現(xiàn)和最終的實習報告給其打分。

五、必須把“思政建設”貫穿實習始終

“思政建設”是新時期加強高校思想政治教育工作的重要載體，是提升教書育人成效的一種手段。這不僅僅體現(xiàn)在課堂教學，課外教學尤其是生產(chǎn)實踐中同樣重要，甚至更為重要[5-8]。

結(jié)合新時期社會主義發(fā)展的形勢，以及“思政建設”在高校本科生中的重要作用，將思政建設滲透到本科生的教學生產(chǎn)實踐中去，旨在使學生在專業(yè)實習過程中感受“立德樹人”的教育，全面健康成長。生產(chǎn)實習過程中，無論是政治思想教育，還是專業(yè)思想的樹立，甚至道德意識的完善，都有可能由于遠離學校單純育人的環(huán)境而有所減弱，這在一定程度上給教育工作者的“立德樹人”帶來一定的隱患。因此，實習過程中學生在加強和鞏固專業(yè)技能的同時，學生黨員應繼續(xù)學習黨的基本理論知識，積極參加黨員活動，非黨員同學也要積極參與單位組織的各種集體活動和公益活動中，在奉獻中學會感恩，在付出中懂得珍惜。不忘初心，牢記使命，健康成長，做一名專業(yè)知識扎實、思想品德高尚、世界觀人生觀價值觀成熟的合格的社會主義接班人。

綜上所述，教學生產(chǎn)實習作為高校培養(yǎng)創(chuàng)新型、應用型人才必不可少的重要環(huán)節(jié)，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識、具有專業(yè)實踐技能和動手能力、具有專業(yè)綜合素質(zhì)的學生。無論在專業(yè)技能方面，還是思想教育方面，生產(chǎn)實習期間的教育管理都不能放松。只有不斷加強實習期間各個環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督，以及實習細節(jié)的逐步完善，才能保證教學實習的任務完成，提高教學實習質(zhì)量，只有把“思政建設”貫穿始終，才能真正做到“立德樹人”，潛移默化給學生滿滿的正能量教育，為今后社會的穩(wěn)定發(fā)展培養(yǎng)有用人才。

參考文獻

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