李艷
“瓜打頂”和化瓜是黃瓜生產(chǎn)中普遍發(fā)生的兩種生理異常現(xiàn)象,在黃瓜苗期、采收期和生長(zhǎng)后期均有發(fā)生,采收期和生長(zhǎng)后期更為嚴(yán)重,使黃瓜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益受到較大影響。
一、黃瓜“瓜打頂”
(一)癥狀
黃瓜發(fā)生“瓜打頂”后,植株生長(zhǎng)點(diǎn)不再向上生長(zhǎng),生長(zhǎng)點(diǎn)附近的節(jié)間長(zhǎng)度縮短,不能再形成新葉,生長(zhǎng)點(diǎn)周圍形成雌花和雄花間雜的花簇,呈現(xiàn)“花抱頭”或密生小瓜,花開后瓜條不伸長(zhǎng),無商品價(jià)值,同時(shí)瓜蔓停止生長(zhǎng)。
(二)原因
黃瓜出現(xiàn)“瓜打頂”現(xiàn)象,主要是由生長(zhǎng)環(huán)境不良造成的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制、生殖生長(zhǎng)活躍造成的。黃瓜“瓜打頂”主要與環(huán)境溫度、根系生長(zhǎng)不良、激素藥用量過度或藥害、留瓜過多等因素有關(guān)。
1.低溫影響。黃瓜屬高溫短日照作物,當(dāng)溫度偏低、光照較弱且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),尤其是夜間溫度過低時(shí),容易導(dǎo)致葉片制造的養(yǎng)分不能滿足植株生長(zhǎng)的需求,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到嚴(yán)重抑制形成“瓜打頂”。
2.根系生長(zhǎng)不良。根部受傷或不發(fā)根;有機(jī)肥未腐熟,基肥與土壤混合不均,造成燒根;一次性施肥過多會(huì)導(dǎo)致土壤溶液濃度過高,造成傷根;地溫低、澆水過多,造成漚根;連陰雨天地溫低,造成寒根;定植或管理不當(dāng)造成根部機(jī)械損傷;根系生長(zhǎng)發(fā)育不良造成吸收營(yíng)養(yǎng)能力減弱,植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足。以上原因均會(huì)形成黃瓜“瓜打頂”。
3.施用激素類藥物過量或產(chǎn)生藥害,連續(xù)大量噴施含有抑制生長(zhǎng)成分的藥劑也易引發(fā)植株出現(xiàn)“瓜打頂”。如使用含有唑類、醇類的藥劑,造成黃瓜雌花過多、生殖生長(zhǎng)過旺,嚴(yán)重抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);或噴灑農(nóng)藥不當(dāng)產(chǎn)生藥害也會(huì)發(fā)生“瓜打頂”現(xiàn)象。
4.留瓜太多。留瓜過密或老瓜沒有及時(shí)采收,造成植株?duì)I養(yǎng)過度消耗,影響植株的正常生長(zhǎng),易引起“瓜打頂”。
(三)防控技術(shù)
1.合理調(diào)控溫濕度。黃瓜采用覆膜栽培,選擇晴天上午澆水,保持棚內(nèi)具有一定濕度;提高地溫,保證黃瓜生長(zhǎng)所需的溫度,特別是注意黃瓜蔓根的生長(zhǎng)溫度。黃瓜蔓根生長(zhǎng)最低溫度為8 ℃,適宜溫度為25 ℃~30 ℃;根毛發(fā)生低溫為12 ℃~14 ℃;要求適宜土溫為20 ℃~25 ℃,最低15 ℃。同時(shí)提高地溫,增加土壤通透性,促進(jìn)根系發(fā)育,嚴(yán)防根系受到損傷。
2.合理肥水管理。大棚黃瓜施肥要掌握少量、多次、均勻的原則,底肥施用充分腐熟的有機(jī)肥或農(nóng)家肥,防止因施肥不當(dāng)而造成傷根,同時(shí)還可以配合施用一些含腐殖酸或氨基酸類、生物菌類肥料,養(yǎng)護(hù)根系,增強(qiáng)植株的抗病能力。適時(shí)適量澆水,避免澆水不當(dāng)影響地溫,造成漚根。
3.合理留瓜,及時(shí)采收。留瓜數(shù)不要過多,尤其是生長(zhǎng)過弱的植株。成熟的黃瓜要及時(shí)采收,減少植株的營(yíng)養(yǎng)消耗,避免“瓜打頂”的發(fā)生。
4.正確使用激素。黃瓜為低溫短日植物,除夏秋高溫季節(jié)需要采取促進(jìn)雌花分化的措施外,其他季節(jié)不需要噴灑激素。
5.及時(shí)補(bǔ)救。對(duì)已出現(xiàn)打頂?shù)闹仓?,一是施用萘乙酸等促進(jìn)生根的藥劑和肥料,進(jìn)行灌根,刺激新根快速發(fā)生;二是及時(shí)采收熟瓜,并摘除瓜紐和雌花,進(jìn)行植株減負(fù);三是對(duì)植株噴灑蕓苔素等促進(jìn)莖葉快速生長(zhǎng)的調(diào)節(jié)劑或葉面肥;四是追施速效氮肥,澆水后封閉棚室提升溫度,保持比平常更高的溫度,不久植株即可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。
二、黃瓜化瓜
(一)主要原因
1.連陰天、光照弱、密度過大、透光不良、光合作用減弱、養(yǎng)分積累不足形成化瓜。
2.水肥不足、肥料配比不合理、植株生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)受阻,造成營(yíng)養(yǎng)不良形成化瓜。
3.白天溫度>32 ℃,夜溫>18 ℃,光合作用受阻,呼吸消耗驟增,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良形成化瓜。
4.冬暖大棚育苗和生育前期晝夜溫差大,形成的雌花多而雄花少,不進(jìn)行人工授粉,主要為單性結(jié)實(shí),單性結(jié)實(shí)弱的品種易化瓜。
(二)防控技術(shù)
1.培育壯苗,適時(shí)定植,適當(dāng)稀植,加強(qiáng)通風(fēng)透光,培養(yǎng)壯根。施足基肥,及時(shí)追肥,進(jìn)行二氧化碳施肥。均勻供水,避免土壤過干過濕。
2.加強(qiáng)放風(fēng),防止白天溫度過高,適當(dāng)降低夜間溫度,增加晝夜溫差,促進(jìn)瓜條營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。
3.增加光照,選用無滴膜,保持膜面清潔,盡量早揭、晚蓋草苫。
4.早收根瓜。瓜碼過密,坐瓜太多,要及時(shí)疏花疏瓜,防止小瓜互相爭(zhēng)奪養(yǎng)分。
5.注意保溫,短期加溫,適時(shí)提高棚溫,促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)和結(jié)果。
6.注意肥水管理及病蟲害防治,噴施葉面肥,防止化瓜發(fā)生。