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    關于益生菌的十個問題

    2020-09-22 09:48:32黃東平
    農(nóng)家參謀 2020年8期
    關鍵詞:副作用健康狀況菌種

    黃東平

    隨著社會對益生菌認識的不斷深入,大家對益生菌已經(jīng)不再陌生了,但是在面對品種繁多的產(chǎn)品時,難免會產(chǎn)生種種疑惑,本文就目前常見的問題一一解答。

    益生菌是什么?

    益生菌是活的微生物,當攝入足夠的數(shù)量,會有益于宿主的健康。益生菌一旦進入腸道,這些天然有益菌就會幫助腸道有益菌比例達到85%,從而平衡腸道菌群,同時具有支持免疫系統(tǒng)的功能。

    益生菌應該多久吃一次?

    益生菌終究只是腸道的訪客,如果不經(jīng)常食用,它會與相關健康功效一起逐漸消失。為了保持功效和腸道健康,建議每天定量食用益生菌。

    益生菌多吃,會不會過量?

    不會。但其實更可能的是,由于吃得不夠,而達不到期望的效果。如今,市面上有許多形式的益生菌產(chǎn)品,菌種都是國家食藥監(jiān)認定可以食用并公布的,能幫助人體提供日常所需的益生菌,并保證適合的劑量。

    益生菌吃完后多久才能感覺到健康狀況改善?

    鑒于每個人身體健康狀況不一樣,人們感受到益生菌起效的時間也并不一樣。一般來說,如果免疫較弱,食用幾天就可能覺得有所改善;如果健康狀況良好,只是出于預防而食用益生菌,則看不到立竿見影的效果??傮w來說,食用益生菌能有助于平衡腸道菌群、改善免疫系統(tǒng)、并支持呼吸道健康。

    抗生素治療期間可以吃益生菌嗎?

    在抗生素治療期間以及過后的1-2周內(nèi)食用益生菌,可以全面恢復腸道菌群、減少抗生素造成的副作用。

    每天吃多少量的益生菌合適?

    需要視不同的益生菌、復合菌株以及期望的臨床結果而定,而臨床研究發(fā)現(xiàn),通常每天攝入10億-400億個益生菌,就能獲得有益健康的功效。須遵循益生菌補充劑外包裝上標示的每日推薦食用量,保證每天攝入足夠劑量的益生菌。有研究顯示,在應用大劑量多菌種治療頑固性便秘的同時聯(lián)合服用含膳食纖維效果更佳。

    益生菌如何幫助控制腹瀉?

    致病菌產(chǎn)生的毒素會導致腹瀉。益生菌能干擾致病菌的生長,從而幫助減少毒素產(chǎn)生。益生菌能糾正失衡的腸道菌群,改善便秘。臨床研究顯示腹瀉患者往往伴有腸黏膜損害,因此,在應用益生菌前或同時,建議應用谷氨酰胺雙肽修復腸黏膜,效果更佳。

    益生菌如果不冷藏會不會失效?

    建議盡可能冷藏,以便長期完整地保持益生菌的活性。有些菌株在原包裝中密封保存,其穩(wěn)定性能保持24個月。

    吃益生菌有什么副作用?

    只有不到1%的受試者會說有些副作用,但僅限于放屁增多。而當受試者停止食用數(shù)周,再改為食用較小劑量(50%推薦劑量)時,該不適癥狀就改善了。

    益生菌的安全性管理有何規(guī)定?

    菌種包括益生菌屬于“新食品原料”范疇;國家食藥監(jiān)局還通過“名單制”對菌種包括益生菌進行嚴格管理,其中用于嬰幼兒食品的菌種嚴格規(guī)定到菌株水平。

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