季柯辛 王禎偉 連溪 李寶
摘要:我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在巨大潛力,但目前該產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段,產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。促進(jìn)文化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有助于提高我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文基于產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)共生理論對(duì)我國(guó)文化與冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的機(jī)制進(jìn)行分析,得出如下結(jié)論:文化和冰雪產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展是以二者的技術(shù)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、互補(bǔ)或替代性為前提,在產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)因的推動(dòng)作用下,在技術(shù)進(jìn)步、市場(chǎng)需求和政府政策支持的推動(dòng)下,發(fā)生資源融合、產(chǎn)品融合和市場(chǎng)融合,最終更好地滿足消費(fèi)者需求、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,并且實(shí)現(xiàn)民族文化傳承功能的過(guò)程。為了進(jìn)一步提高冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,應(yīng)因地制宜,充分開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源,特別是在文化資源方面具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū),應(yīng)以文化為重點(diǎn)促進(jìn)文化與冰雪體育產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。
關(guān)鍵詞:冰雪產(chǎn)業(yè);文化產(chǎn)業(yè);融合發(fā)展;運(yùn)行機(jī)制
我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,發(fā)展?jié)摿Υ?。近年?lái),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高,我國(guó)居民對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的需求日益旺盛。2010年以來(lái)我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)參與人數(shù)不斷上升,在2015-2016年雪季期間已經(jīng)達(dá)到3000萬(wàn)。同時(shí),我國(guó)冰雪賽事數(shù)量、參賽及觀賽人數(shù)也日趨增加,辦賽規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn),人均GDP接近1萬(wàn)美元時(shí)會(huì)迎來(lái)冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的“黃金期”,因此我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)存在巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>
目前,我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段,產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重。產(chǎn)品同質(zhì)化導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)主體只能依靠降低價(jià)格贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),整個(gè)冰雪產(chǎn)業(yè)處于低水平競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)[1]。促進(jìn)文化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有助于提高冰雪產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,已成為各界共識(shí)。已有研究表明,冰雪產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有助于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新,延伸冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈,滿足居民日益增長(zhǎng)的高層次需求,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同效應(yīng),最終提高冰雪產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力[2]。本文基于產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)共生理論分析文化與冰雪產(chǎn)業(yè)融合的激勵(lì),為實(shí)現(xiàn)我國(guó)文化與冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供理論依據(jù)和借鑒。
一、文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的前提
研究表明,產(chǎn)業(yè)之間具有共同的技術(shù)基礎(chǔ)是發(fā)生產(chǎn)業(yè)融合的前提條件。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)發(fā)明和變革能夠顯著地影響另一個(gè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)值、開(kāi)發(fā)特征和創(chuàng)造過(guò)程時(shí),就開(kāi)始發(fā)生技術(shù)融合[3]。同時(shí),發(fā)生產(chǎn)業(yè)融合的兩個(gè)產(chǎn)業(yè)之間也往往具有一定的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性或產(chǎn)品替代性[4]。而且,這種融合一般首先發(fā)生在產(chǎn)業(yè)之間的交叉和邊界處,而不是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的核心環(huán)節(jié)[5]。分析文化產(chǎn)業(yè)和冰雪產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)可知,二者具備產(chǎn)業(yè)融合的前提條件。
(一)二者具有共同的技術(shù)基礎(chǔ)
首先,冰雪產(chǎn)業(yè)包含的相關(guān)民俗、滑雪和滑冰等運(yùn)動(dòng)、冰雪裝備設(shè)計(jì)和制造等本身就是一種文化。根據(jù)社會(huì)學(xué)中的定義[6],所謂文化是指與自然現(xiàn)象不同的人類(lèi)社會(huì)活動(dòng)的全部成果,它包括人類(lèi)所創(chuàng)造的一切物質(zhì)的與非物質(zhì)的成果。包括象征符號(hào)、價(jià)值觀、社會(huì)規(guī)范和物質(zhì)文化。冰雪是北方居民生活中的重要組成部分,許多民俗、生活習(xí)慣、體育運(yùn)動(dòng)和生活器具等由此被創(chuàng)造出出來(lái),同時(shí)許多優(yōu)秀價(jià)值觀的形成也基于冰雪環(huán)境。如蒙古族草原英雄小姐妹不顧冰雪嚴(yán)寒堅(jiān)守工作崗位的敬業(yè)精神、小說(shuō)《林海雪原》中少劍波、楊子榮、孫達(dá)得等人英勇不屈的斗爭(zhēng)精神等。為此有些學(xué)者也專(zhuān)門(mén)研究“冰雪文化”的產(chǎn)生背景、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)[7]。
其次,文化和旅游產(chǎn)業(yè)也一直被視為是一種密不可分的關(guān)系,甚至有學(xué)者認(rèn)為冰雪產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)的一部分,本身就是文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)子產(chǎn)業(yè)[8]。如《內(nèi)蒙古自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》也把文化旅游產(chǎn)業(yè)作為文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)組成部分編寫(xiě)進(jìn)來(lái)。可見(jiàn),文化產(chǎn)業(yè)和冰雪產(chǎn)業(yè)之間有天然的聯(lián)系,二者之間的產(chǎn)業(yè)邊界本身就較為模糊。
(二)二者之間具有產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性
從功能上來(lái)看,冰雪產(chǎn)業(yè)可以為文化資源開(kāi)發(fā)與轉(zhuǎn)化的載體,為文化的傳播與交流提供平臺(tái),實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化和規(guī)?;l(fā)展,更加多樣化的表現(xiàn)文化;而文化產(chǎn)業(yè)可以豐富冰雪產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵,提高冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展層次和文化品位,為冰雪產(chǎn)業(yè)注入新的發(fā)展活力,更好滿足消費(fèi)者的需求。
(三)二者之間具有可替代性
中國(guó)文化中對(duì)于旅行和讀書(shū)一向極為重視,如明朝董其昌在《畫(huà)禪室隨筆——卷二》中有“昔人評(píng)大年畫(huà),謂得胸中萬(wàn)卷書(shū)。更奇,又大年以宗室不得遠(yuǎn)游,每朝陵回,得寫(xiě)胸中丘壑,不行萬(wàn)里路,不讀萬(wàn)卷書(shū),欲作畫(huà)祖,其可得乎?”現(xiàn)代社會(huì)青年一代追求的生活中的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”以及“身體與靈魂,總要有一個(gè)在路上”等價(jià)值觀。都說(shuō)明文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間存在一定的互補(bǔ)性或替代性。
二、文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)因
綜合已有研究結(jié)論,結(jié)合冰雪產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況,分析得出文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)因主要包括如下3方面:
(一)技術(shù)進(jìn)步
近年來(lái)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步快速,許多先進(jìn)技術(shù)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)生融合,使得企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、景區(qū)管理模式和消費(fèi)者需求都發(fā)生了極大改變。消費(fèi)者需要更便捷、個(gè)性化的信息服務(wù),而景區(qū)可以借助微信平臺(tái)為游客提供電子導(dǎo)游服務(wù),游客可以在景區(qū)任意位置掃碼收聽(tīng)景點(diǎn)介紹,了解相關(guān)文化知識(shí)。因此,文化和旅游融合的壁壘大大降低,提高了文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合的可能性。類(lèi)似地,仿真技術(shù)和軌道動(dòng)感交通技術(shù)的發(fā)展使游客可以體驗(yàn)穿越的感覺(jué),顛覆性地改變了現(xiàn)有文旅產(chǎn)業(yè)的呈現(xiàn)方式和體驗(yàn)?zāi)J?。云?jì)算、大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實(shí)、網(wǎng)絡(luò)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和社交網(wǎng)絡(luò)等其他技術(shù)的快速發(fā)展,也加速了文化與旅游產(chǎn)業(yè)的多樣化融合。
(二)市場(chǎng)需求
根據(jù)馬斯洛希求層次理論,當(dāng)人們滿足了最基本的生存需求和安全需求之后,會(huì)更多地轉(zhuǎn)向精神層面的需求。隨著居民生活水平的提高,游客已不再滿足于簡(jiǎn)單的觀光游覽,而是追求一種高層次的精神享受,更加注重在旅行中體驗(yàn)和感受不同的文化內(nèi)涵。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品和信息的獲得方式也有了更高層次的追求,希望獲得更及時(shí)和全面的信息,更便捷的服務(wù)以及更高質(zhì)量和文化含量的旅游產(chǎn)品。因此,為滿足消費(fèi)者的需求,企業(yè)將有動(dòng)力共同開(kāi)發(fā)新的文化旅游產(chǎn)品,并利用廣告等服務(wù)型文化產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)處更適合消費(fèi)者需求的方式向其進(jìn)行廣告信息擴(kuò)散。因此,市場(chǎng)需求也將促進(jìn)文化和冰雪產(chǎn)業(yè)的融合。
(三)政府政策的支持
與技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)需求相比,政府政策的支持屬于推動(dòng)冰雪和文化產(chǎn)業(yè)融合的外部因素。研究表明,經(jīng)濟(jì)管制的放松是產(chǎn)業(yè)融合的重要原因之一[9]。當(dāng)政府對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格管制,文化行業(yè)相關(guān)企業(yè)如廣告媒體公司、技術(shù)支持平臺(tái)和商業(yè)接待機(jī)構(gòu)與冰雪產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商的對(duì)接就會(huì)出現(xiàn)障礙,從而阻礙冰雪和文化產(chǎn)業(yè)的融合。相反,當(dāng)政府政策對(duì)二者融合進(jìn)行支持,營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)融合環(huán)境,就會(huì)推動(dòng)融合。
三、文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程
研究表明,產(chǎn)業(yè)融合不是一蹴而就的,一般需要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程,主要包括技術(shù)融合、產(chǎn)品融合和市場(chǎng)融合3個(gè)階段。結(jié)合冰雪產(chǎn)業(yè)的實(shí)際,分析得出文化與冰雪產(chǎn)業(yè)融合的3個(gè)過(guò)程如下。
(一)資源融合
在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)中,往往首先發(fā)生技術(shù)融合,即一項(xiàng)高新技術(shù)被廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)業(yè),從而使一些原本互不相干的行業(yè)有了共同的技術(shù)基礎(chǔ),從而使這些行業(yè)趨向融合。不同于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),冰雪產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的融合首先體現(xiàn)為資源的融合,即文化產(chǎn)業(yè)中的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和元素以冰雪旅游資源等的方式進(jìn)入到冰雪產(chǎn)業(yè)中;冰雪產(chǎn)業(yè)中的元素以載體的方式進(jìn)入到文化產(chǎn)業(yè)中,從而豐富冰雪產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品類(lèi)型,滿足多樣化的消費(fèi)需求。文化產(chǎn)業(yè)的融入使冰雪產(chǎn)業(yè)涉及的內(nèi)容不斷豐富。如:冰雕是一種冰雪資源,影視作品《熊出沒(méi)》里的熊大、熊二、光頭強(qiáng)等是一種文化資源,河南駐馬店市舉辦的旭強(qiáng)·豪布斯卡冰雕文化節(jié)把二者資源融合在了一起,以冰雪為載體傳播文化,這樣形成的冰雕作品作為冰雪產(chǎn)品和文化產(chǎn)品的結(jié)合,同時(shí)兼具文化和旅游的特性。
(二)產(chǎn)品融合
冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨同質(zhì)化程度高的難題,競(jìng)爭(zhēng)程度日趨激烈。在這種環(huán)境下,冰雪產(chǎn)業(yè)只有不斷創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)差異化的冰雪旅游產(chǎn)品,才能取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品融合意味著在技術(shù)和管理創(chuàng)新的推動(dòng)下,冰雪與文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)相互融合,形成一種新的或產(chǎn)品,繼而形成新的產(chǎn)業(yè)。比如,吉林省探索將冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等相結(jié)合,創(chuàng)作出我國(guó)第一部以冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為題材的喜劇動(dòng)畫(huà)電影《參娃與天池怪獸之瑞雪兆豐年》,在影片中展現(xiàn)雪地摩托深山穿越和直升機(jī)空降滑雪等冰雪項(xiàng)目,使觀眾能夠更加直觀地了解和感受冰雪運(yùn)動(dòng)文化,起到了很好的宣傳和預(yù)熱的作用。又如河北崇禮萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)積極開(kāi)發(fā)手機(jī)app和微信公眾號(hào)平臺(tái),利用新興信息服務(wù)技術(shù)優(yōu)化雪場(chǎng)管理過(guò)程,為游客提供雪場(chǎng)簡(jiǎn)介、常見(jiàn)問(wèn)題咨詢(xún)、票務(wù)預(yù)定、公寓和酒店預(yù)訂等服務(wù),為游客提供更加便捷高效的冰雪運(yùn)動(dòng)服務(wù)。
(三)市場(chǎng)融合
從能夠?qū)崿F(xiàn)的功能來(lái)講,文化產(chǎn)業(yè)和冰雪產(chǎn)業(yè)都具有使消費(fèi)者消除疲勞、放松身心、善度閑暇時(shí)間,豐富工作外生活的作用。同時(shí),二者也有不同之處。冰雪產(chǎn)業(yè)更加側(cè)重娛樂(lè)性,能夠使消費(fèi)者強(qiáng)身健體、親近大自然;文化產(chǎn)業(yè)則更加側(cè)重知識(shí)性和體驗(yàn)性。文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合,既能夠?qū)崿F(xiàn)二者共同的產(chǎn)業(yè)功能,又能夠利用二者異同強(qiáng)化彼此功能。如冰雪產(chǎn)業(yè)能夠使文化產(chǎn)業(yè)更有趣味性,文化產(chǎn)業(yè)能夠使冰雪產(chǎn)業(yè)更有內(nèi)涵。基于此,冰雪和文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展能夠共享兩種產(chǎn)業(yè)原有市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)共贏。
四、文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的效應(yīng)
(一)滿足消費(fèi)者需求
冰雪和文化產(chǎn)業(yè)基于共同的資源開(kāi)發(fā)新的文化冰雪旅游產(chǎn)品,能夠提供不同文化背景和層次的旅游產(chǎn)品,滿足了消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求,充分迎合消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的文化需求,使居民福利得到提升。
(二)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平
傳統(tǒng)冰雪產(chǎn)業(yè)往往趨于同質(zhì)化,產(chǎn)業(yè)內(nèi)各主體處于以降低價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)手段的低水平競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。冰雪產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)相融合,可以引入高端設(shè)計(jì)和品牌營(yíng)銷(xiāo),擴(kuò)展了原有的冰雪旅游業(yè)的內(nèi)涵和發(fā)展空間,豐富了旅游產(chǎn)品的數(shù)量、種類(lèi),提高產(chǎn)品的文化附加價(jià)值,提升了旅游體驗(yàn)的深度和廣度,使原有的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得以延伸。傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)都煥發(fā)出新的活力,原有的產(chǎn)業(yè)組織和結(jié)構(gòu)被打破,形成更適合和有競(jìng)爭(zhēng)力的新型產(chǎn)業(yè)組織模式,淘汰落后產(chǎn)能,推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品供應(yīng)商向更高水平的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)演進(jìn)。
(三)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
如果沒(méi)有文化的融合,傳統(tǒng)冰雪產(chǎn)業(yè)的同質(zhì)化發(fā)展必將導(dǎo)致市場(chǎng)主體因降低價(jià)格而減少收益。文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合意味著拓寬了效益創(chuàng)造渠道,通過(guò)供給創(chuàng)造需求等方式,新的冰雪旅游產(chǎn)品擁有更大的市場(chǎng),因此企業(yè)可以通過(guò)提供增值收益而提高收益,從而提高其在產(chǎn)業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。此外,許多北方地區(qū)農(nóng)牧戶因冬季冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而不再“冬閑”。村落中未被開(kāi)發(fā)的民俗、飲食等文化資源被開(kāi)發(fā)出來(lái),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),促進(jìn)農(nóng)牧民增收。
(四)傳承民族文化
文化與冰雪產(chǎn)業(yè)融合使得民族文化被開(kāi)發(fā)成為經(jīng)濟(jì)資源,為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)收益。如果開(kāi)發(fā)得當(dāng),旅游經(jīng)營(yíng)商將會(huì)更加有動(dòng)力開(kāi)發(fā)民族傳統(tǒng)文化,使得民族文化得以擴(kuò)散和保留。屬于文化和冰雪旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展正外部性效應(yīng)。而民族文化得以擴(kuò)散和保留將激勵(lì)民族文化的傳承和發(fā)展,從而為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多活力,形成良性發(fā)展循環(huán)。
五、文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的運(yùn)行機(jī)制
基于產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)共生理論分析可知[9],文化和冰雪產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機(jī)制應(yīng)體現(xiàn)為:以二者的技術(shù)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)、互補(bǔ)或替代性為前提,在產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)因的推動(dòng)作用下,在技術(shù)進(jìn)步、市場(chǎng)需求和政府政策支持的推動(dòng)下,發(fā)生資源融合、產(chǎn)品融合和市場(chǎng)融合,最終更好地滿足消費(fèi)者需求、提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,并且實(shí)現(xiàn)民族文化傳承功能的過(guò)程。具體如圖1所示。
為了進(jìn)一步提高冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,應(yīng)因地制宜,充分開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源,拓展冰雪體育產(chǎn)業(yè)的外延,走“冰雪體育+”的發(fā)展模式。特別是在文化資源方面具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū),應(yīng)以文化為重點(diǎn),促進(jìn)文化與冰雪體育產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。
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作者簡(jiǎn)介:
第一作者,季柯辛(1989-),女(蒙古族),天津?qū)幒尤?,博士,講師,主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理創(chuàng)新方面的研究。
通訊作者,連溪(1990-),女(漢族),內(nèi)蒙古呼和浩特人,碩士,助理研究員,主要從事工商管理、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、思政研究。
基金項(xiàng)目:本文是內(nèi)蒙古哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目(2018NDB010)和內(nèi)蒙古自然科學(xué)基金項(xiàng)目(2020LH07004)的研究成果。