課程改革以來(lái)上海生物教材插圖的演變

楊光　張菲菲

摘 要：對(duì)80年代課程改革以來(lái)，上海地區(qū)使用的三套生物教材插圖數(shù)量、類型及內(nèi)容，通過(guò)內(nèi)容比較法進(jìn)行分析。獲得教材插圖演進(jìn)特點(diǎn)，為一線教師的教學(xué)以及教科書(shū)編寫(xiě)者提供參考。

關(guān)鍵詞：教材插圖;數(shù)量;類型;內(nèi)容;演變

本文從教材插圖演變的角度，采用內(nèi)容比較法，對(duì)80年代課程改革（以下簡(jiǎn)稱課改）以來(lái)，上海市普通高中使用3套教材（1987年上海教育出版社出版的《生物學(xué)》、1996年上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的《生物》以及2007年上海科學(xué)技術(shù)出版社出版的《生命科學(xué)》）的數(shù)量、類型及內(nèi)容三方面的演變進(jìn)行比較，運(yùn)用Excel統(tǒng)計(jì)分析。以得知上海市生命科學(xué)教材插圖演進(jìn)的特點(diǎn)，為一線教師的教學(xué)以及教科書(shū)編寫(xiě)者提供參考。

一、教材插圖數(shù)量和類型的變化

課改以來(lái)，上海地區(qū)使用高中生物教材也隨著歷史的變遷發(fā)生著非常明顯的改變。

1988年高中生物教材——《生物學(xué)》——為上海教育出版社出版，分第一、第二兩冊(cè)。

1996年始，為落實(shí)“一期課改”精神，上海地區(qū)普通高中使用的生物教材，為上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的高級(jí)中學(xué)課本——《生物》。教材分二年級(jí)一、二學(xué)期和三年級(jí)理科生用三冊(cè)。

本世紀(jì)初，根據(jù)“二期課改”新課程標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)不斷摸索、試驗(yàn)、實(shí)踐，于2007年上?？茖W(xué)技術(shù)出版社修編的“二期課改”新教材——《生命科學(xué)》終于成型而順利推出。分必修教材三冊(cè)和拓展型教材一冊(cè)，共四冊(cè)內(nèi)容。前三冊(cè)為全部高中生必修部分，拓展型教材為高考選修生物考生學(xué)習(xí)用材。迄今仍在使用當(dāng)中。三套教材，其插圖類型及數(shù)量統(tǒng)計(jì)如下表。

由上表可知：

1.課改以來(lái)，上海市高中生物教材冊(cè)數(shù)在不斷增加，同時(shí)插圖的數(shù)量也在不斷提高，2007版插圖數(shù)量比1987版總數(shù)增加了一倍多。而且三個(gè)版本的單冊(cè)插圖均數(shù)比也在明顯上升。

2.具有較強(qiáng)理性思維特點(diǎn)的模式圖、流程圖等，占比在逐步上升。1987版占23%，而1996版和2007版均超過(guò)27%。尤其與數(shù)據(jù)分析有關(guān)的數(shù)據(jù)圖和表格兩項(xiàng)，呈現(xiàn)明顯提升。說(shuō)明上海版教材不斷強(qiáng)調(diào)，高中生物應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生理性思維能力的培養(yǎng)。

3.示意圖的絕對(duì)數(shù)量變化不大，但相對(duì)占比在逐漸減少。1987版占66%，1996版占35%，到2007版只占28%。說(shuō)明增加的教材插圖主要是其他理性思考類插圖和圖片。

4.1987版的圖片數(shù)量只有15幅、1996版增加到112幅，到2007版高達(dá)172幅，圖片的數(shù)量顯著增加。不僅增強(qiáng)了教材插圖的直觀性特征，更體現(xiàn)了教材編者落實(shí)課改后的新課程目標(biāo)，對(duì)學(xué)生非智力因素培養(yǎng)的越來(lái)越重視。

二、插圖內(nèi)容的變化

課改以來(lái)，上海市三個(gè)版本的高中生物教材插圖在內(nèi)容上也發(fā)生在重大的改變。下面以教材中兩個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)的插圖為例，說(shuō)明插圖內(nèi)容的漸次演化。

（一）呼吸作用的相關(guān)插圖

1987版，呼吸作用沒(méi)有插圖，只有文字介紹。

1996版，出現(xiàn)了“葡萄糖在有氧呼吸中的分解過(guò)程”和“酵母菌酒精發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)裝置”兩幅插圖。見(jiàn)圖1上海科學(xué)技術(shù)出版社1996版呼吸作用兩幅插圖。

該版本的有氧呼吸圖解為典型的示意圖，它表示了葡萄糖氧化分解過(guò)程的反應(yīng)類型、反應(yīng)過(guò)程中物質(zhì)及物質(zhì)數(shù)量變化、釋放能量的形式和產(chǎn)生ATP的比例關(guān)系，尤其還標(biāo)注了2分子丙酮酸氧化還原反應(yīng)過(guò)程中有6分子的水參與。由圖不難發(fā)現(xiàn)，該圖著重示意物質(zhì)的量變和能量釋放，而相對(duì)淡化反應(yīng)的過(guò)程與場(chǎng)所。

酵母菌酒精發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)裝置圖為驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)——酵母菌酒精發(fā)酵中的示意圖，該圖表示了實(shí)驗(yàn)器材的組成與作用。

2007版細(xì)胞呼吸一節(jié)插圖有3幅：表格——人體生命活動(dòng)需要的能量、示意圖——酵母菌呼吸實(shí)驗(yàn)裝置示意圖、流程圖——細(xì)胞呼吸。該版本增加的表格以說(shuō)明不同生命活動(dòng)過(guò)程需要能量不同，而它們都必須由細(xì)胞呼吸提供。

2007版的插圖的內(nèi)容更加豐富，對(duì)學(xué)生理性思維的培養(yǎng)要求更高，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思想更全面，插圖對(duì)教材內(nèi)容的釋義性功能更強(qiáng)。

（二）DNA復(fù)制有關(guān)插圖

DNA復(fù)制是高中生物遺傳部分非常重要的一個(gè)教學(xué)內(nèi)容。

1987版有關(guān)DNA復(fù)制內(nèi)容的文字量，是三個(gè)版本中最多的一個(gè)版本，有近600字。但圖卻是最為簡(jiǎn)單的，只是用平面圖簡(jiǎn)單概括了解旋和復(fù)制兩個(gè)過(guò)程。見(jiàn)圖21987版DNA的復(fù)制圖解（見(jiàn)右圖）。

不難發(fā)現(xiàn)，該圖對(duì)解旋的過(guò)程示意較為淺顯，既無(wú)酶的作用，又非立體呈現(xiàn)，DNA復(fù)制的結(jié)果也只是簡(jiǎn)要呈現(xiàn)。而對(duì)于邊解旋邊復(fù)制的DNA復(fù)制過(guò)程沒(méi)能涉及，DNA半保留復(fù)制的特點(diǎn)也難以清晰。

1996版，有關(guān)DNA復(fù)制內(nèi)容簡(jiǎn)化，文字不足400字。但插圖在前一版的基礎(chǔ)之上，有了豐富和發(fā)展。將DNA復(fù)制過(guò)程用兩幅插圖來(lái)闡述：一幅圖體現(xiàn)解旋，通過(guò)圖的箭頭方向注釋解旋的方式，為表示復(fù)制過(guò)程中的堿基互補(bǔ)配對(duì)，又用另一幅平面化的插圖進(jìn)行較為詳細(xì)的注解。該圖既可看出DNA分子是由兩條方向相反的脫氧核苷酸鏈構(gòu)成，還可以看出DNA復(fù)制所用原料為三磷酸脫氧核苷酸，同時(shí)還能體現(xiàn)兩條新鏈形成的方向相反，是平面圖中較為直觀、簡(jiǎn)潔和科學(xué)的插圖。見(jiàn)圖31996版DNA復(fù)制有關(guān)插圖。

2007版文字內(nèi)容與1996版相當(dāng)，只有300多字。但插圖三段式結(jié)構(gòu)顯得既直觀形象，又簡(jiǎn)單明了。通過(guò)上部立體結(jié)構(gòu)顯示DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，中部平面部分展示復(fù)制過(guò)程中的堿基互補(bǔ)配對(duì)過(guò)程，下部左側(cè)部分展現(xiàn)DNA復(fù)制結(jié)果，右側(cè)部分顯示兩條子鏈的形成并非同步。同時(shí)還能看到既有部分酶在復(fù)制過(guò)程的作用，又體現(xiàn)邊解旋邊復(fù)制，解旋過(guò)程先于復(fù)制，且兩條子鏈的合成方向相反。加之圖中的簡(jiǎn)要的文字注釋，使得圖示更加清晰。

由上述兩個(gè)典型的事例不難發(fā)現(xiàn)，插圖的內(nèi)容既隨版本的更新發(fā)生根本性改變，也因插圖類型的轉(zhuǎn)換發(fā)生適應(yīng)性調(diào)整。形式越來(lái)越豐富、內(nèi)容越來(lái)越充實(shí)、功能越來(lái)越強(qiáng)大，育人價(jià)值越來(lái)越高。

總之，上海市高中生物學(xué)教材插圖隨著版本的更新，經(jīng)歷著從無(wú)到有，自少到多，由黑白到彩色的轉(zhuǎn)變。插圖的類型因版本的更迭愈加發(fā)展，插圖的內(nèi)容因時(shí)代的變化而更加豐富、完美，插圖結(jié)構(gòu)和組成科學(xué)性更強(qiáng)，呈現(xiàn)方式的藝術(shù)感染力更加豐富，更能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展與教學(xué)需求，體現(xiàn)課堂變革理念和課程改革的精神。

參考文獻(xiàn)

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