爐霍俄色產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策措施

雷敏?謝雨蕉?高小林

摘要：通過俄色資源分布，俄色樹種植及俄色系列產(chǎn)品加工情況，分析俄色產(chǎn)業(yè)存在的問題、提出振興俄色產(chǎn)業(yè)的思路、對策。

關(guān)鍵詞： 俄色產(chǎn)業(yè);發(fā)展?fàn)顩r;問題;思路;對策

一、俄色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

（一）俄色樹野生資源概況

俄色為薔薇科植物變?nèi)~海棠和花葉海棠的藏語俗稱，Rehder于1915年將變?nèi)~海棠描述為花葉海棠的變種，后由英國植物學(xué)家Hughes于1920年立為獨立的種。在海拔2000～3800米的鮮水河、雅礱江流域及其支流的河谷地帶、半高山陰坡和半陰坡地是俄色樹的天然分布區(qū)和適宜發(fā)展區(qū)，該區(qū)域內(nèi)變?nèi)~海棠和花葉海棠樹資源十分豐富，是極珍貴的植物種質(zhì)資源。甘孜州康北區(qū)域由于特殊的地理位置和獨特的自然條件，孕育了豐富的變?nèi)~海棠和花葉海棠種質(zhì)資源，目前成片野生變?nèi)~海棠、花葉海棠約7萬畝左右，是我國俄色種質(zhì)資源聚集區(qū)之一，也是我國藥用型俄色種質(zhì)資源品種的分布中心區(qū)域。

（二） 俄色樹人工種植概況

俄色樹是一種高山自然分布的灌木或小喬木，由于已往人們對其資源的利用價值了解不多，基本沒有開展人工栽培。隨著對俄色葉具有特殊藥食兩用價值的發(fā)現(xiàn)，和對俄色樹的生態(tài)功能的進一步了解，在四川西部高山地區(qū)已逐步成為人工造林的主要樹種和生態(tài)經(jīng)濟型植物。

（三）俄色茶加工利用概況

2008年以來，爐霍雪域俄色有限責(zé)任公司根據(jù)俄色樹葉片的藥食兩用特性，利用俄色嫩芽（嫩葉）經(jīng)初試，中試，成功研發(fā)出了五個系列俄色茶（俄色芽茶、俄色半發(fā)酵顆粒茶、俄色紅茶、俄色袋泡茶、俄色磚茶）。俄色茶公司先后斬獲“全國民族特需產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)”“四川省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“四川省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”“四川省知識產(chǎn)權(quán)試點企業(yè)”稱號。

二、俄色產(chǎn)業(yè)存在的問題

特色產(chǎn)業(yè)作為少數(shù)民族地區(qū)提高經(jīng)濟發(fā)展水平的有效途徑，已在民族地區(qū)區(qū)域經(jīng)濟增長的話題中備受關(guān)注。在當(dāng)前川茶發(fā)展的新目標(biāo)形勢下，如何使俄色產(chǎn)業(yè)依靠自身資源優(yōu)勢，走上產(chǎn)業(yè)化、可持續(xù)地發(fā)展道路？“俄色樹”經(jīng)濟雖然取得了一定的效益，由于種種原因，俄色產(chǎn)業(yè)得發(fā)展仍是步履艱難，與所具有的特色資源量相比，還遠遠沒有發(fā)揮出它潛在的、更多的經(jīng)濟和社會價值，俄色產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟中的貢獻比例仍十分有限。俄色產(chǎn)業(yè)雖然面臨著良好的機遇，但更多面臨著諸多挑戰(zhàn)。

（一）原產(chǎn)區(qū)政府不重視

原產(chǎn)區(qū)爐霍縣對俄色產(chǎn)業(yè)認識不足，重視不夠，沒有把俄色產(chǎn)業(yè)當(dāng)成重點產(chǎn)業(yè)來抓，未能正確處理好俄色產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，不同程度地放松了對俄色產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，縣級政府連俄色產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進領(lǐng)導(dǎo)小組都未建立，更別說出臺相關(guān)政策。

（二）產(chǎn)品單一，綜合開發(fā)水平低

目前爐霍縣只有一家企業(yè)生產(chǎn)俄色茶，企業(yè)底子薄，起點低，所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是俄色茶類，產(chǎn)品單一，產(chǎn)業(yè)鏈不強，生產(chǎn)、加工、市場配套不夠完善。俄色資源綜合開發(fā)與利用水平較低，以至于深加工產(chǎn)品以及高附加值俄色產(chǎn)品的開發(fā)更顯不足。

（三）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，質(zhì)量不可控

目前，藏區(qū)俄色產(chǎn)業(yè)形成了“雪域俄色”“藏地俄色”“俄色速降茶”“藏雪茶”“俄色天珠”“霍爾古藏茶”等品名，只有爐霍雪域俄色有限責(zé)任公司執(zhí)行的是《地理標(biāo)志保護產(chǎn)品? 爐霍雪域俄色茶加工技術(shù)規(guī)范》（DB513327/T01-2014）區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)，其他的生產(chǎn)企業(yè)各有各的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)各吹各打，在市場上大家都叫俄色茶，事實上至今還沒有制定出俄色茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品分級混亂，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，致使?fàn)t霍縣原產(chǎn)地的俄色茶名聲受到很大影響。

（四）品牌定位、市場定位不準(zhǔn)確

以原產(chǎn)地的爐霍雪域俄色有限責(zé)任公司為例，該公司生產(chǎn)的“雪域俄色”牌系列茶的定位還不準(zhǔn)確，產(chǎn)品包裝設(shè)計還需提升，產(chǎn)品注入的文化內(nèi)涵不夠，且產(chǎn)品價格過高，形成了產(chǎn)品價格與包裝檔次不在一條線上的局面，使得俄色茶雖好，但市場占有率少，營銷思路有待厘清;產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級遲緩;沒有統(tǒng)一的生動、形象的品牌限定語;目標(biāo)消費群體與“雪域俄色”品牌的關(guān)聯(lián)性不夠;市場競爭力不足，以及品牌所處位置、所占優(yōu)勢不明顯。雪域俄色茶針對的目標(biāo)市場不準(zhǔn)確，沒有細分市場，精準(zhǔn)定位市場。

（五）經(jīng)營管理水平低，改革步伐慢

從目前生產(chǎn)加工俄色茶的企業(yè)性質(zhì)來看，大部分屬于國有企業(yè)且負債多，營銷管理水平低，經(jīng)濟效益不高，吃大鍋飯思想嚴(yán)重，實效發(fā)揮不出，市場競爭能力弱，市場信息不靈，制約俄色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分企業(yè)甚至未出臺相關(guān)激勵機制及考核機制，導(dǎo)致員工積極性不高，企業(yè)效率、效益未能提升，從而實現(xiàn)不了員工與企業(yè)共贏的目標(biāo)。企業(yè)改制步伐相對緩慢，退出機制不健全，產(chǎn)權(quán)制度改革未完全到位。

三、振興俄色產(chǎn)業(yè)的思路及對策

針對爐霍俄色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要用全新的思路、新的措施、強硬的手段，抓牢龍頭，建好基地，科學(xué)研發(fā)，強化品牌，有效營銷的發(fā)展策略，使俄色特色產(chǎn)業(yè)走上產(chǎn)業(yè)化、效益化、品牌化，進一步推動甘孜經(jīng)濟的發(fā)展。

（一）轉(zhuǎn)變思想，提升認識

在思想上把俄色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提升到一個高度來認識，樹立扶持俄色產(chǎn)業(yè)化發(fā)展就是發(fā)展縣域特色扶貧產(chǎn)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)牧民的觀念。

（二）成立州級俄色產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進領(lǐng)導(dǎo)小組

成立州級雪域俄色產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進領(lǐng)導(dǎo)小組，從相關(guān)部門抽專業(yè)人員協(xié)助企業(yè)申報“健字號”，組織林業(yè)、食藥監(jiān)、衛(wèi)健委、俄色茶公司等專業(yè)人員編制俄色茶國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，向國家衛(wèi)健委申報納入新資源食品目錄，以便下步產(chǎn)品研發(fā)。

（三）加大產(chǎn)品研發(fā)力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈

在俄色產(chǎn)品研發(fā)上下足功夫，從天然健康產(chǎn)品的研制到保健系列品種的產(chǎn)銷，穩(wěn)步推進，扎實發(fā)展，做足做好上下游產(chǎn)業(yè)鏈。制定“俄色葉中藥飲片”標(biāo)準(zhǔn)，向中藥飲片方向邁進，實現(xiàn)俄色中藥飲片的生產(chǎn)與銷售;加強與科研院校的合作，研發(fā)俄色飲料、俄色果酒系列產(chǎn)品;同時加大對“俄色”保肝保健品的研發(fā)項目的投入，推進俄色保肝保健品的研發(fā)進程，促使早日完成試驗，為申報“健字號”打下堅實基礎(chǔ)。最終實現(xiàn)俄色茶+俄色中藥飲片+俄色飲料（俄色果酒）+俄色保肝保健品的產(chǎn)業(yè)鏈。

（四）實施品牌戰(zhàn)略，厘清俄色茶營銷思路

名優(yōu)品牌在現(xiàn)代經(jīng)濟增長中的地位和作用舉足輕重，它標(biāo)志著一個企業(yè)的科技水平、質(zhì)量水平、管理水平、市場競爭能力甚至一個地區(qū)的經(jīng)濟實力，因而名優(yōu)品牌也就擁有較高的市場占有率，是企業(yè)巨大的無形資產(chǎn)。由于經(jīng)濟實力存在的差距，加上傳統(tǒng)思想中對品牌認識的不足，創(chuàng)品牌爭名優(yōu)是一個不可忽視的問題。

（五）利用網(wǎng)絡(luò)，推進線上營銷

網(wǎng)絡(luò)營銷是知識經(jīng)濟和信息時代的產(chǎn)物，它代表著先進的生產(chǎn)力，將是未來市場營銷最重要的形式和方向。目前，爐霍乃至整個甘孜州的網(wǎng)絡(luò)營銷還處于剛剛起步階段，俄色產(chǎn)業(yè)更是應(yīng)該緊跟潮流，抓住有利時機，大力推動網(wǎng)絡(luò)營銷，借鑒先進的網(wǎng)絡(luò)營銷模式，打造適應(yīng)自身發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)銷售模式。

四、結(jié)語

做大做強俄色產(chǎn)業(yè)就必須花大力氣著重培育產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、研發(fā)建設(shè)、營銷建設(shè)、品牌建設(shè)、人才建設(shè)，政策傾斜，措施強硬，以龍頭企業(yè)效應(yīng)輻射和帶動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，完善利益聯(lián)結(jié)機制，配套科技服務(wù)體系，積極開發(fā)農(nóng)村人力資源等對策，全力建設(shè)造血工程和實施品牌戰(zhàn)略，提高俄色產(chǎn)品及其可持續(xù)發(fā)展項目的強大競爭力和市場占有率。

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作者單位：爐霍縣林業(yè)和草原局