蛋雞飼料微量元素減排試驗報告

謝建國，榮 杰，王航明，王彥博，白金麗

（1.滄州市畜牧技術推廣站 061000；2.黃驊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 061100；3.滄州市飼料工業(yè)協(xié)會 061000）

1 試驗目的

在蛋雞日糧中添加緩釋微量元素預混料，通過緩釋控制技術將無機微量元素采用適當?shù)妮d體和包埋材料進行包埋加工，減少飼料中各種微量元素與其他營養(yǎng)成分的接觸， 從而避免了飼料貯存過程中微量元素對飼料中其他營養(yǎng)成分的破壞， 隨著包埋材料在消化道中逐漸溶解微量元素被緩慢釋放并被動物腸道吸收，達到有效提高動物對無機微量元素的利用率，減少蛋雞糞便中人工添加微量元素排放量之目的。

2 試驗材料和方法

2.1 試驗材料

2.1.1 試驗飼料：由滄州宏益飼料有限公司加工生產(chǎn)。

2.1.2 試驗用微量元素從河北遠大動物藥業(yè)有限公司定制。

2.1.3 試驗雞群及地點

試驗雞群：選擇200 日齡產(chǎn)蛋雞（海蘭褐）開產(chǎn)蛋雞。

試驗地點：黃驊市羊二莊鎮(zhèn)劉洪博村劉寶松養(yǎng)雞廠。

2.2 試驗方法

2.2.1 試驗時間：2019 年9 月1 日至2019 年11 月30 日，試驗期為91 天。

2.2.2 基礎日糧

基礎日糧為雜粕型日糧，對照組日糧中添加常規(guī)微量元素預混料，試驗日糧中添加緩釋微量元素預混料。 基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎日糧組成及營養(yǎng)水平

2.2.3 試驗設計：試驗雞4240 只，分別在第一棟、第二棟飼養(yǎng)，每棟2120 只，分別分為試驗組、對照組兩組，每組各設4 個重復。

2.2.4 飼養(yǎng)管理

2.2.4.1 蛋雞舍：磚木結構，半密閉式，三層階梯式籠養(yǎng)。通風方式為自然通風+人工通風，光照為自然光照+人工補充光照。

2.2.4.2 飼喂方式：人工飼喂，每天投料3 次，自動飲水。

2.2.4.3 集蛋方式：人工撿蛋。

2.2.4.4 清糞方式：機械出糞。

2.2.4.5 其他管理：按試驗雞廠原管理模式。

2.2.5 測定指標

2.2.5.1 飼料中微量元素含量， 樣品由國家飼料質量監(jiān)督檢驗中心（武漢）檢驗。

2.2.5.2 試驗末雞糞干物質中微量元素含量，樣品檢驗同上。

2.2.5.3 生產(chǎn)性能：記錄雞群死淘只數(shù)、日產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋個數(shù)、軟（破）蛋數(shù)、耗料量。

計算雞群死淘率、雞群產(chǎn)蛋率、蛋重、軟（破）蛋率、平均日采食量、料蛋比。

3 試驗結果

3.1 飼料中微量元素添加量及雞糞中排泄量

在試驗期末分別對常規(guī)微量元素、 緩釋微量元素、 試驗日糧、對照日糧及各組雞糞進行采樣，樣品寄國家飼料質量監(jiān)督檢驗中心（武漢）進行檢驗。 各組飼料中微量元素添加量、日糧中含量實測值及雞糞中含量見表2。

表2 微量元素添加量、實測值及雞糞中含量

從上表數(shù)據(jù)看，常規(guī)日糧組和試驗日糧組中微量元素添加量與日糧實測值在兩組間存在較大差異， 是試驗飼料加工誤差還是檢驗誤差無法確定。 雞糞中含量與日糧中含量變化除鐵元素外其它基本上符合規(guī)律。

3.2 添加緩釋微量元素對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

本次試驗中由于第二棟雞舍在飼養(yǎng)管理中出現(xiàn)失誤，其數(shù)據(jù)已失去分析價值，僅對第一棟雞舍記錄數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計計算，試驗結果見表3。

表3 添加緩釋微量元素對蛋雞生產(chǎn)性能的影響試驗結果

4 結果分析

4.1 微量元素排泄量

從表2 中可以看出試驗日糧組雞糞中銅和鐵含量有下降趨勢，降低幅度較小。 錳、鋅和硒含量降低幅度較大，錳降低了36.36%，鋅降低了40.91%，硒降低了75.93%。

4.2 對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

4.2.1 死淘率 試驗組、 對照組試驗初雞只數(shù)為1060 只，試驗末兩組均為1052 只，死淘率無差異。

4.2.2 產(chǎn)蛋率 試驗初期2 組產(chǎn)蛋率相同， 試驗未試驗組比對照組低0.1%，差異不顯著。

4.2.3 蛋重 試驗未試驗組蛋重比對照組低0.03g，差異不顯著。

4.2.4 軟（破）蛋率 試驗組在試驗未最后10 天的軟（破）蛋率比對照組高0.022%，但經(jīng)統(tǒng)計分析差異不顯著。

4.2.5 平均日采食量2 組無差異。

4.2.6 料蛋比 試驗組料蛋比稍高于對照組，高0.018g，但差異不顯著。

通過本次試驗觀察，采用“緩釋”技術減少蛋雞日糧中微量元素的添加量，在本試驗期內試驗組產(chǎn)蛋性能有下降趨勢，但差異不顯著。

5 討論

通過本次試驗證明，在產(chǎn)蛋雞飼料中添加緩釋無機微量元素降低微量元素在產(chǎn)蛋雞飼料中的添加量， 產(chǎn)蛋雞可發(fā)揮正常生產(chǎn)性能，可有效減少雞糞中微量元素的排放。

為正確使用無機微量元素緩釋技術并提高蛋雞產(chǎn)蛋性能，在本次試驗的基礎上還應進行更長時間的試驗觀察。

本次試驗由于條件所限，未能對緩釋微量元素的吸收利用率進行研究，僅從日糧中含量實測值與雞糞中含量實測看，數(shù)據(jù)還存在一定誤差。

另外，按常規(guī)日糧中微量元素實測值，除硒元素外，其它幾種均已超過農(nóng)業(yè)部2625 號公告規(guī)定的上限值。 農(nóng)業(yè)部2625 號公告規(guī)定的上限值分別為：銅25mg/kg，鐵750mg/kg，錳150mg/kg，鋅120mg/kg，碘5mg/kg，硒0.5mg/kg，并規(guī)定“最高限量均包含飼料原料本底值”，因此，在蛋雞日糧中使用有機微量元素或緩釋微量元素替代無機微量元素對減少飼料中微量元素添加量是十分必要的。