優(yōu)化栽培技術(shù)以提升果樹貯藏營養(yǎng)水平

孟利峰 楊海波

摘要：優(yōu)化栽培技術(shù)是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關(guān)鍵，已經(jīng)得到了果農(nóng)的廣泛關(guān)注。本文將圍繞果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)進(jìn)行闡述，結(jié)合果樹貯藏條件的實(shí)際情況優(yōu)化果樹栽培技術(shù)，堅(jiān)持實(shí)事求是基本原則，旨在為日后研究工作的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：栽培技術(shù);果樹貯藏;營養(yǎng)水平

中圖分類號(hào)：S66文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200815027

收稿日期：2020-06-18

作者簡介：孟利峰（1983-），男，本科，助理研究員。研究方向：果樹營養(yǎng);通訊作者楊海波（1978-），男，本科，副研究員。研究方向：果樹營養(yǎng)。

前言

果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)形式較多，需要對(duì)影響果樹貯藏營養(yǎng)水平的因素進(jìn)行充分考慮，要求相關(guān)的果樹管理人員發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，注重規(guī)劃環(huán)剝技術(shù)，同時(shí)要對(duì)果樹生長的周圍環(huán)境進(jìn)行了解，做好病蟲害的防治工作，使之適應(yīng)當(dāng)前果樹生長的實(shí)際情況。

1果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)狀態(tài)

影響果樹貯藏營養(yǎng)的因素具有多樣性，主要有內(nèi)在因素、外在因素2個(gè)方面。從內(nèi)在角度進(jìn)行分析，主要與果樹的品種以及種類有關(guān)，還會(huì)受到樹齡、果實(shí)大小的影響;從外在因素進(jìn)行分析，主要為果樹的自然生長環(huán)境，如溫度、光照、空氣濕度、降雨量、地理因素等。

在對(duì)果樹貯藏營養(yǎng)水平低的表現(xiàn)情況進(jìn)行分析的過程中，主要涉及花質(zhì)差、坐果率低、春季樹體長勢(shì)差、果質(zhì)低等?；ㄙ|(zhì)差。主要體現(xiàn)為花瓣較小，且數(shù)量有限，以單朵為主;在實(shí)際觀察的過程中可以發(fā)現(xiàn)雄蕊敗育現(xiàn)象較為普遍存在。坐果率低。對(duì)果樹園進(jìn)行觀察，將空氣環(huán)境保持在最佳的范圍內(nèi)，其中在自然坐果以及人工授粉的過程中，可以發(fā)現(xiàn)坐果率逐漸呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，落果現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，在夏季時(shí)較為明顯。春季樹體長勢(shì)差。在生長的過程中生長量相對(duì)較小，葉叢枝數(shù)量少，果臺(tái)副梢長勢(shì)較差。果質(zhì)差。主要體現(xiàn)在果實(shí)個(gè)頭小，產(chǎn)量出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。

2優(yōu)化栽培技術(shù)以提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的有效措施

2.1注重規(guī)范環(huán)剝技術(shù)

優(yōu)化栽培技術(shù)提升果樹貯藏營養(yǎng)水平需要注重規(guī)范環(huán)剝技術(shù)，在此環(huán)節(jié)中應(yīng)充分結(jié)合果樹生長的實(shí)際情況，保證環(huán)剝技術(shù)的有效性。針對(duì)當(dāng)前果樹環(huán)剝工作進(jìn)行研究，為了保證果樹的正常生長，主要以連年環(huán)剝?yōu)橹鳎窃诠麡溥M(jìn)行管理的過程中，容易受到管理者主觀因素的影響，如果突然中斷環(huán)剝，在一定程度上將會(huì)降低果樹的產(chǎn)量，花果數(shù)量呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。為此，要根據(jù)果樹貯藏營養(yǎng)水平的實(shí)際特點(diǎn)，科學(xué)合理地應(yīng)用環(huán)剝技術(shù)。對(duì)果樹的生長狀態(tài)進(jìn)行了解，在處理耐剝品種的過程中，要掌握好環(huán)剝的時(shí)間，為了提升環(huán)剝效果，一般在6月中上旬完成，并對(duì)環(huán)剝的位置進(jìn)行確認(rèn)，將環(huán)剝的重點(diǎn)放在主枝上，或者對(duì)大型枝組的基部實(shí)施輪流環(huán)剝，且需要保留一部分枝數(shù)。同時(shí)，在環(huán)剝跨度標(biāo)準(zhǔn)的制定上要與枝粗進(jìn)行比較，保證前者不能超過后者，環(huán)剝次數(shù)要保證在2次左右，并控制好環(huán)剝的時(shí)間。

2.2做好保護(hù)葉片工作

做好葉片的保護(hù)工作是關(guān)鍵，在此環(huán)節(jié)中要注重提升枝葉的質(zhì)量。在葉片整治的過程中要對(duì)其進(jìn)行合理整形，結(jié)合冬季以及夏季的具體情況，定期安排專業(yè)人員對(duì)葉片進(jìn)行修剪，以此提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平。同時(shí)，在修剪葉片的過程中要對(duì)樹冠的透光度進(jìn)行控制，將其控制在25%左右，以此保證大枝與小枝密度的合理性。當(dāng)前果樹落葉現(xiàn)象較為嚴(yán)重，主要與褐斑病有關(guān)，當(dāng)果樹葉片的溫度以及濕度達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)褐斑病會(huì)越來越嚴(yán)重，此時(shí)的葉片脫落率在90%以上。為此，要做好葉片的保護(hù)工作，可以借助氟硅唑?qū)θ~片進(jìn)行處理，保住葉片，防止出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象，以此提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

2.3注重掌握施肥方式

為了提升果樹貯藏營養(yǎng)水平，需要掌握好施肥方式，在此環(huán)節(jié)中需要在早秋施足基肥并在秋季追施氮肥，以此提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。在早秋施足基肥的過程中，要科學(xué)選擇基肥，為了提升施肥效果，主要以有機(jī)肥為主，可以在實(shí)際施肥的過程中將堆肥以及復(fù)合肥有效地應(yīng)用其中。早秋施肥主要在9月份進(jìn)行，采用雞、羊等糞肥進(jìn)行操作，將其準(zhǔn)確放到射溝中，并對(duì)射溝的深度進(jìn)行合理控制，一般以30～40cm為最佳。同時(shí)，為了給果樹提供充足養(yǎng)分，可以將適量的氮肥、磷肥以及鉀肥應(yīng)用其中，攪拌均勻，有助于從整體上提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。在秋季追施氮肥的過程中，要對(duì)早熟品種以及晚熟品種進(jìn)行區(qū)分，在施肥時(shí)間的控制上要保證在早熟品種果實(shí)采收后、晚熟品種果實(shí)采收前完成，此時(shí)關(guān)注樹盤的實(shí)際情況，將尿素施入其中，進(jìn)行劃鋤處理，并添加適量的水，以此為果樹的根部提供水分，提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

2.4做好根外施肥工作

在根外施肥的過程中，結(jié)合果樹生長的實(shí)際情況，關(guān)注果樹生長與果實(shí)狀態(tài)，使二者保持一致。科學(xué)合理地應(yīng)用根外施肥是保證葉片順利生長的關(guān)鍵，有助于防止葉片出現(xiàn)衰老等問題，效果較為顯著。同時(shí)，通過根外施肥的方式可以促進(jìn)果樹的光合作用。為此，在根外施肥的過程中要控制好施肥的時(shí)間點(diǎn)，為了促進(jìn)果樹生長，需要在早春果樹展葉期進(jìn)行，主要是對(duì)葉面進(jìn)行施肥處理，以噴施的方式為主，采用適量的氮肥來完成，為了提升根外施肥的效果，還可以將800倍液雙效微肥應(yīng)用其中，可以在一定程度上增強(qiáng)葉片的光合強(qiáng)度。根外施肥需要在果實(shí)采收前完成，為了延長果樹葉片的壽命，通常噴施適量的雙效微肥，在促進(jìn)果實(shí)上色的同時(shí)提高葉片的質(zhì)量。除此之外，還可以與土施有機(jī)肥進(jìn)行結(jié)合，以此提升根外施肥效果[1]。

2.5優(yōu)化蟲害管理技術(shù)

提升果樹貯藏營養(yǎng)水平需要注重優(yōu)化蟲害管理技術(shù)。果樹病蟲害處理不及時(shí)會(huì)降低果樹貯藏的營養(yǎng)水平，甚至對(duì)果樹的果品造成影響。為此，亟需做好果樹蟲害的防治工作，以此促進(jìn)果樹的正常生長。在制定果樹蟲害防治計(jì)劃的過程中，要堅(jiān)持科學(xué)合理的基本原則，避免果樹受到外界因素的干擾。在此環(huán)節(jié)中要求果農(nóng)要提升病蟲害防治意識(shí)，結(jié)合果樹生長周期的實(shí)際情況，及時(shí)對(duì)果樹的周邊環(huán)境進(jìn)行勘察，了解果樹的生長狀態(tài)。在勘察過程中發(fā)現(xiàn)的雜物、雜草要及時(shí)清理干凈，防止細(xì)菌的滋生。果樹在生長的過程中會(huì)存在干腐病疤，針對(duì)該病害可以采用堿水浸漬法來對(duì)其進(jìn)行處理，在處理的過程中將食用面堿與水?dāng)嚢杈鶆颍凑?∶5的比例來操作，將攪拌好的溶液進(jìn)行涂抹，并保證超出病疤5cm以上，并用塑料薄膜包嚴(yán)扎牢。

2.6合理控制溫度因素

溫度對(duì)果樹生長影響較大，為了提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平，需要合理控制好果樹生長周圍的溫度，以此為果樹營造良好的生長環(huán)境。隨著現(xiàn)代化科學(xué)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，相關(guān)專家學(xué)者在對(duì)果樹的生長條件進(jìn)行研究的過程中，溫度是主要影響因素，尤其是在果樹的生長階段。為此，適度調(diào)節(jié)果樹生長溫度是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關(guān)鍵。果樹在生長的過程中會(huì)出現(xiàn)休眠期，合理地控制好溫度可以將低溫技術(shù)有效地應(yīng)用其中，增設(shè)自動(dòng)溫度檢測設(shè)備，實(shí)時(shí)獲取果樹周圍溫度的變化，以此防止出現(xiàn)果樹自然休眠的現(xiàn)象。同時(shí)，通過調(diào)節(jié)溫度的方式有助于提升果樹的坐果時(shí)間，提升果樹的貯藏營養(yǎng)水平[2]。

2.7做好果樹花果管理

做好花果管理工作是提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的關(guān)鍵，在此環(huán)節(jié)中要注重優(yōu)化栽培技術(shù)，以此提升果品的質(zhì)量。為此，在果樹花果管理工作的過程中，要掌握好花果管理的重點(diǎn)，在果樹生長的過程中要注重提升果樹的坐果率，在提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的同時(shí)也提升了果樹的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。要求果農(nóng)要不斷地豐富自身的知識(shí)儲(chǔ)備，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的果樹花果管理技術(shù)，并能夠?qū)⒗碚撝R(shí)應(yīng)用在實(shí)際管理過程中。如，制定果樹花果管理標(biāo)準(zhǔn)，通常以人工授粉的方式進(jìn)行，將硼砂應(yīng)用其中，對(duì)果樹進(jìn)行噴灑，通過這種方式可以提升果樹的坐果率。需要注意的是，并不是坐果率越高越好，當(dāng)坐果率較高時(shí)會(huì)對(duì)果樹的生長造成影響，要科學(xué)地控制好坐果率，可以通過定期調(diào)節(jié)果實(shí)密度的方式來對(duì)果樹的坐果率進(jìn)行調(diào)節(jié)，使果樹的坐果率處于最佳的范圍內(nèi)，提升果樹貯藏營養(yǎng)水平。

3結(jié)論

優(yōu)化栽培技術(shù)以提升果樹貯藏營養(yǎng)水平的方式較多，要結(jié)合果樹生長的實(shí)際情況，做好果樹花果管理工作，在實(shí)際施肥的過程中要堅(jiān)持科學(xué)基本原則，切實(shí)掌握好技巧，針對(duì)果樹在生長過程中存在的病蟲害采取有效防治對(duì)策，以此保證果樹的正常生長，提升產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 焦金柱.果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果種植業(yè)中的運(yùn)用分析[J].農(nóng)家參謀，2020（10）：150.

[2]孟利峰.淺析果樹栽培技術(shù)與營養(yǎng)診斷方法[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（19）：38-39.

（責(zé)任編輯賈燦）