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      RMP模式下上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略研究——基于崇明區(qū)旅游目的地的分析

      2020-09-02 08:36:10臘甜甜李延超
      運(yùn)動(dòng)精品 2020年4期
      關(guān)鍵詞:崇明康養(yǎng)受訪者

      臘甜甜 李延超 呂 詠 梅 瑩 閆 丹

      RMP模式下上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略研究——基于崇明區(qū)旅游目的地的分析

      臘甜甜 李延超 呂 詠 梅 瑩 閆 丹

      (上海體育學(xué)院經(jīng)管學(xué)院,上海 200438)

      文章從RMP理論視角,運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、問卷調(diào)查法、訪談法和實(shí)地考察法,探討上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略。研究認(rèn)為:上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品具有豐富的自然資源和人文資源,老年游客對(duì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求, 但上海市康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)總體上處于初級(jí)階段,仍存在產(chǎn)品種類較為單一、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不清晰、產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)不合理等問題,基于此提出如下對(duì)策:整合崇明旅游服務(wù)資源,實(shí)現(xiàn)“休閑+運(yùn)動(dòng)”康體、以游客強(qiáng)身健體的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,增強(qiáng)動(dòng)靜結(jié)合式康養(yǎng)體驗(yàn)、創(chuàng)新崇明特色產(chǎn)品品牌,打造動(dòng)靜結(jié)合式運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生島。

      康養(yǎng)旅游;RMP模式;產(chǎn)品開發(fā)策略;上海市;崇明區(qū)

      2016年,國家旅游局有關(guān)文件明確指出:“康養(yǎng)旅游指通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修身養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段, 使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和[1]。它的出現(xiàn)廣受關(guān)注并迅速擴(kuò)散,掀起了由單純的“走馬觀花式”旅游到“走心養(yǎng)生式”旅游熱潮,我國的許多城市爭(zhēng)相利用其特色資源、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。但是,部分城市的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品仍然存在資源開發(fā)不當(dāng)、市場(chǎng)產(chǎn)品定位不清晰、產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)不合理等問題,其潛力還未得到充分挖掘。鑒于此,本文基于上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)的實(shí)際需求引入RMP理論,以上海市崇明區(qū)為旅游目的地進(jìn)行分析,制定出全面專業(yè)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略,以期豐富該領(lǐng)域的相關(guān)文獻(xiàn)資料,在一定程度上為促進(jìn)我國康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的規(guī)范提供思路,為社會(huì)上老年人康養(yǎng)問題建言獻(xiàn)策。

      筆者通過文獻(xiàn)分析發(fā)現(xiàn),RMP(昂普)理論是吳必虎在1999年提出的,它是指以區(qū)域旅游產(chǎn)品開發(fā)為中心,以資源和市場(chǎng)為基礎(chǔ)進(jìn)行R分析(Resource Analysis)和M分析(Market Analysis),以旅游產(chǎn)品為中心進(jìn)行P分析(Product Analysis),并最終提出以旅游產(chǎn)品開發(fā)的框架思路[2]。RMP理論從市場(chǎng)機(jī)制和可持續(xù)運(yùn)營機(jī)制來講,提倡在旅游資源整合和滿足特定人群市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開發(fā),避免盲目開發(fā)所帶來的旅游資源浪費(fèi),該模式為上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)提供了理論基礎(chǔ),彌補(bǔ)了在康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)中缺少方法應(yīng)用的不足。

      與此同時(shí),目前國內(nèi)學(xué)者對(duì)于康養(yǎng)旅游的研究注重養(yǎng)生文化、養(yǎng)生觀的培養(yǎng),逐漸提倡將康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與體育、文化等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,通過強(qiáng)身健體的方式達(dá)到康體養(yǎng)生。王趙認(rèn)為康養(yǎng)旅游的健康旅游與養(yǎng)生旅游的結(jié)合體,是以生態(tài)、人文、文化等資源為基礎(chǔ),采用觀賞、休閑、運(yùn)動(dòng)康體等形式,達(dá)到延年益壽、強(qiáng)身健體、醫(yī)療等目的的旅游活動(dòng)[3]。任宣羽認(rèn)為康養(yǎng)旅游的最終目的是幸福,依托資源和氣候優(yōu)勢(shì),使游客身心健康的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品[4]。謝文彩認(rèn)為從康養(yǎng)旅游的發(fā)展?jié)摿砜矗叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)可以聚焦體育、養(yǎng)生、旅游、文化、保健等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)[5]。

      綜上,本文認(rèn)為康養(yǎng)旅游實(shí)際上是旅游產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等多產(chǎn)業(yè)的結(jié)合體,將養(yǎng)生保健、運(yùn)動(dòng)康體、休閑度假等融合,最終的目的是使人們達(dá)到身心和諧統(tǒng)一的休閑旅游活動(dòng)。目前,康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為一種備受追捧的趨勢(shì)和潮流,但是如果肆意開采崇明區(qū)自然資源,忽視老年人的市場(chǎng)需求,只會(huì)使崇明區(qū)出現(xiàn)資源過度消耗,康養(yǎng)旅游產(chǎn)品供需不平衡的問題。因此,基于RMP模式,利用崇明區(qū)資源優(yōu)勢(shì),注重市場(chǎng)需求,設(shè)計(jì)出康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略是本研究的重中之重。

      1 研究方法

      1.1 問卷調(diào)查法

      本文采取隨機(jī)抽樣的方法抽取楊浦區(qū)、黃浦區(qū)、虹口區(qū)和崇明區(qū)四個(gè)區(qū),對(duì)每個(gè)區(qū)域的老年人采用隨機(jī)截訪的方式進(jìn)行問卷調(diào)查。本次共發(fā)放問卷300份,回收284份,刪除其中不認(rèn)真作答的問卷,剩余274份,回收率94.7%,有效率91.3%。

      1.2 訪談法

      筆者在2019年3月的雙休日對(duì)楊浦區(qū)、黃浦區(qū)、虹口區(qū)和崇明區(qū)四個(gè)區(qū)域的20位老年人采用個(gè)別訪談的方式進(jìn)行訪談,訪談主題主要包括參與康養(yǎng)旅游動(dòng)機(jī)、經(jīng)驗(yàn)、影響因素和阻礙康養(yǎng)旅游行為的因素。通過對(duì)樣本地區(qū)老年人的訪談,掌握上海市老年人參與康養(yǎng)旅游的偏好,了解其參與康養(yǎng)旅游的動(dòng)機(jī)、影響因素以及存在的困難。

      1.3 實(shí)地考察法

      為了更好地了解上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,筆者于2019年3月選取崇明區(qū)的東平國家森林公園、東灘濕地公園、長(zhǎng)興島和橫沙島等地進(jìn)行實(shí)地考察,采用現(xiàn)場(chǎng)觀察法的方式考察適合崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)的資源以及崇明區(qū)需要完善的項(xiàng)目和設(shè)施。

      2 研究結(jié)果與分析

      2.1 上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)的RMP分析

      2.1.1上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的資源(R)分析

      崇明區(qū)由崇明、長(zhǎng)興、橫沙三島組成,崇明島是中國的第三大島,三面環(huán)江,一面臨海,島上地勢(shì)平坦,無山崗丘陵。崇明區(qū)根據(jù)功能的不同有如下劃分:東區(qū)以休閑運(yùn)動(dòng),生態(tài)示范等功能區(qū)為主;中部以中央森林區(qū)與休閑度假,科研等功能區(qū)為主;北部以主題樂園區(qū)與生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)為主;南部是田園風(fēng)格的城區(qū);西部是生態(tài)旅游區(qū)與環(huán)湖度假等功能區(qū)。崇明作為上海的后花園,有著豐富的資源。

      2.1.1.1自然資源

      上海崇明島地處于長(zhǎng)江的入???,是中國第三大的島嶼。上海崇明島屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和濕潤(rùn),不同的季節(jié)具有不同的氣候特征,夏季炎熱,冬季寒冷干燥。島上的空氣良好,繁茂的森林和廣闊的實(shí)地為崇明提供了大量的負(fù)氧離子,與近年來空氣污染嚴(yán)重的工業(yè)城市形成鮮明對(duì)比。崇明擁有大片的濕地,其中東灘、西沙濕地的面積最為廣闊,濕地蘆海一望無際;島上樹木繁茂,森林覆蓋率達(dá)到了24%,是上海綠化率最高的地區(qū);崇明水網(wǎng)密布,大小湖泊繁多,水質(zhì)常年保持II、III類水。優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境也吸引了大量野生動(dòng)物的聚集,西沙濕地、東灘濕地是候鳥遷徙的棲息之地,甚至有丹頂鶴等珍貴稀少的鳥類在此停留;廣闊的灘涂上還生長(zhǎng)著螠蟶、蘆竹等眾多動(dòng)植物[6]。

      2.1.1.2人文資源

      (1)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目

      崇明島內(nèi)歷史文化遺產(chǎn)豐厚,樸實(shí)的崇明人傳承古人的聰明才智,保留著珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如瀛洲古調(diào)琵琶、牡丹亭、扁擔(dān)戲等。

      (2)各類旅游公園

      崇明島利用獨(dú)特的自然資源建造了各類森林公園、濕地公園等,良好的生態(tài)環(huán)境與各具特色的游樂活動(dòng)成了人們逃離城市喧囂回歸大自然的途徑,其中東平森林國家公園、東灘濕地公園被國家評(píng)為4A級(jí)景區(qū),是享受野趣的絕佳去處[7]。

      (3)節(jié)慶活動(dòng)

      幾乎每年,崇明島都會(huì)舉辦持續(xù)一個(gè)月的節(jié)慶活動(dòng),如光明豐收節(jié)、菜花節(jié)、薰衣草節(jié)等,吸引了大量游客賞花游玩。環(huán)島自行車賽等體育賽事也相繼落戶崇明。

      (4)特色居住村

      江南三民文化村不僅風(fēng)光秀麗還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)挖掘、展示和傳承的重要基地,瀛東村、前衛(wèi)村已經(jīng)形成了特色的農(nóng)家樂品牌,農(nóng)家菜飯和村民樸實(shí)的民風(fēng)讓游客感到賓至如歸[8]。

      (5)體育休閑基地

      崇明的根寶足球基地總占地面積 70 余畝,由國家級(jí)足球教練徐根寶發(fā)起并組建,被譽(yù)為“足球明星的搖藍(lán),走向世界的希望”,也是足球迷的打卡圣地。

      2.1.1.3旅游資源評(píng)價(jià)

      筆者通過實(shí)地考察和對(duì)部分游客的訪談得出,崇明雖然擁有多樣的自然資源和人文資源,但崇明島的季風(fēng)性氣候造成了夏季炎熱,冬季寒冷干燥的氣候特征,致使崇明旅游的季節(jié)性差異明顯,而且崇明的整體基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,沒能很好地解決游客吃、住、行的基本問題。島上交通線路密度低,而崇明主島成條狀,西北和東南之間的跨度大,且景區(qū)分散,在不同景區(qū)間往返必須依靠一定的交通工具。而且崇明雖然擁有比較豐富的旅游資源,但總體看來崇明自然景觀略為單一,人文景觀又缺乏極高的知名度,在與其他旅游地的競(jìng)爭(zhēng)中不具備很大優(yōu)勢(shì)。

      2.1.2上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)(M)分析

      2.1.2.1受訪者基本特征

      在本次調(diào)查中,男女受訪者的比例相差不大,男性為141人,占51.6%;女性為133人,占48.4%。從居住地來看,上海市內(nèi)受訪者占88.2%,而省外受訪者相對(duì)較少,占11.8%。如表1所示,從職業(yè)來看,因本次調(diào)查對(duì)象是老年人,所以離退休人員占比最多,37.8%;從受教育程度來看,受訪者主要集中在高中或中專、大專兩部分,共占比70.3%;在收入方面,老年人的收入水平主要在2000元~4000元之間,占比45.7%,其次是4000元~6000元,占比25.8%。

      總體來說,離退休人員時(shí)間充裕為其參與康養(yǎng)旅游提供了有利條件;上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品知名度較低,省外康養(yǎng)旅游市場(chǎng)具有很大的提升空間;老年人的收入水平使其在經(jīng)濟(jì)上并無壓力,迎合了老年人參與康養(yǎng)旅游的需求。

      表1 調(diào)查對(duì)象的基本信息情況

      項(xiàng)目分類N%項(xiàng)目分類N% 職業(yè)工人6724.6受教育程度小學(xué)269.5 農(nóng)民279.8 初中2910.7 企事業(yè)管理人員3412.3 高中或中專12144 教師與科研人員124.3 大專7226.3 學(xué)生31.2 本科238.4 私營業(yè)主20.7 研究生及以上31.1 服務(wù)人員31.1收入2000元以下5520.2 離退休人員10437.8 2001~4000元12545.7 公務(wù)員155.64001~6000元7125.8 商貿(mào)人員62.16001~10000元124.5 其他10.510000元以上113.8

      數(shù)據(jù)來源:?jiǎn)柧碚{(diào)查

      2.1.2.2受訪者旅游偏好

      第一, 在對(duì)上海市康養(yǎng)旅游的了解程度上僅有5.2%的受訪者選擇非常了解, 而一半以上的受訪者都不太了解康養(yǎng)旅游,說明上海市康養(yǎng)旅游有很大的發(fā)展空間。第二, 在上海市崇明區(qū)現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品類型中, 54.7%的受訪者普遍傾向于選擇與公園結(jié)合的旅游產(chǎn)品, 如東平國家森林公園等,由此看出,自然資源豐富的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品對(duì)老年人有較大的吸引力。第三, 在參與康養(yǎng)旅游項(xiàng)目方面, 有78.9%的受訪者傾向于選擇動(dòng)態(tài)的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目,如戶外運(yùn)動(dòng)健體養(yǎng)生項(xiàng)目;而選擇靜態(tài)康養(yǎng)旅游項(xiàng)目的受訪者較少, 如養(yǎng)生講堂文化養(yǎng)生項(xiàng)目的僅占5.6%,因此,應(yīng)突出靜態(tài)康養(yǎng)旅游項(xiàng)目的特色,促進(jìn)動(dòng)、靜態(tài)康養(yǎng)旅游項(xiàng)目均衡發(fā)展。

      2.1.2.3受訪者參與康養(yǎng)旅游的影響因素

      首先,受訪者參與康養(yǎng)旅游的首要關(guān)注因素反映了受訪者的旅游需求。如圖1所示,交通的便利性占比44.5%,是老年人選擇康養(yǎng)旅游產(chǎn)品時(shí)首要關(guān)注的因素。隨著老年人年齡的增長(zhǎng),身體適應(yīng)能力較差,交通的便利性對(duì)于老年人參與康養(yǎng)旅游是相當(dāng)重要的。其次,信息交流途徑可以作為宣傳途徑的參考。

      圖1 首要關(guān)注因素分析

      如圖2所示,31.2%的受訪者是通過旅行社了解康養(yǎng)旅游,24.3%的受訪者是通過親朋好友的介紹了解康養(yǎng)旅游,其次是手機(jī)微信和電視宣傳,分別占比8.4%和5.6%,所以康養(yǎng)旅游大多是采用線下宣傳方式,應(yīng)加大線上宣傳力度,以提高上海市康養(yǎng)旅游的知名度。

      圖2 信息獲取途徑分析

      數(shù)據(jù)來源:?jiǎn)柧碚{(diào)查

      2.1.3上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品(P)分析

      2.1.3.1產(chǎn)品概況

      (1)產(chǎn)品類型

      旅游產(chǎn)品開發(fā)依附于旅游目的地及其吸引力,是旅游資源的具體化。從供給角度上分析,康養(yǎng)旅游產(chǎn)品是康養(yǎng)旅游目的地所提供的一切有利于受訪者身心健康的旅游供給內(nèi)容。上海市崇明區(qū)憑借其自然地理環(huán)境、人文社會(huì)風(fēng)情特點(diǎn),開發(fā)滿足不同人群的旅游產(chǎn)品,通過各大旅游網(wǎng)站檢索數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前崇明區(qū)已開發(fā)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品按照產(chǎn)品內(nèi)容大致可分為鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和運(yùn)動(dòng)健體旅游產(chǎn)品三種類型,主要提供單項(xiàng)旅游產(chǎn)品服務(wù)、旅行套餐及其他副產(chǎn)品,見表2。

      表2 上海市崇明區(qū)已開發(fā)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

      產(chǎn)品類型依托的旅游資源已開發(fā)的旅游產(chǎn)品內(nèi)容出游方式出游天數(shù)(套餐)價(jià)格區(qū)間 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游產(chǎn)品江南三民文化村門票;手工藝品自由行1~2日60元以上 高家莊生態(tài)園門票;農(nóng)家菜;農(nóng)副產(chǎn)品;民宿 開心農(nóng)場(chǎng)門票;農(nóng)家樂1日100元以上 嘉仕有機(jī)農(nóng)場(chǎng)門票;農(nóng)副產(chǎn)品;有機(jī)餐食;農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)科普40-280元 前小桔創(chuàng)意農(nóng)場(chǎng)農(nóng)家樂;篝火晚會(huì);民俗市集1~2日30-240元 崇明前衛(wèi)生態(tài)村門票;農(nóng)家樂60元以上 瀛東生態(tài)村門票;漁家樂;民宿20元以上 森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品東灘濕地公園門票;門票+酒店/鄉(xiāng)村民宿自由行1~3日140-640元 明珠湖公園20-760元 東平國家森林公園跟團(tuán)游/自由行60-760元 西沙濕地公園酒店/鄉(xiāng)村民宿/農(nóng)家樂采摘自由行酒店/民宿價(jià)格 運(yùn)動(dòng)健體旅游產(chǎn)品徐根寶足球基地門票;足球、棋牌、乒乓球、桌球項(xiàng)目體驗(yàn)自由行1日10元以上 東平國家森林公園門票+房車露營;滑草;騎馬;滑索;彩蛋射擊跟團(tuán)游/自由行1-2日60-300元

      (數(shù)據(jù)來源于崇明旅游網(wǎng)、攜程旅行網(wǎng)、途牛旅游、同程旅游、馬蜂窩旅游網(wǎng))

      上海市崇明區(qū)已開發(fā)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品主要有以下特點(diǎn):(1)以短途游、自由行為主的旅行方式;(2)以門票、農(nóng)家樂、住宿、農(nóng)副產(chǎn)品、組合旅游線路等為主的產(chǎn)品內(nèi)容;(3)以鄉(xiāng)村、森林公園為主要依托的旅游資源。

      (2)品牌效應(yīng)

      根據(jù)旅游網(wǎng)站數(shù)據(jù)檢索顯示,上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品供給來源品牌知名度不高,攜程、同程、途牛等旅游網(wǎng)站銷售的部分旅游產(chǎn)品來源于旅行社、戶外俱樂部等線下機(jī)構(gòu),且已體驗(yàn)用戶評(píng)論數(shù)量、好評(píng)率不高。此外,從供給內(nèi)容上看,各大旅游網(wǎng)站銷售的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品差異性不大,品牌定位不清晰,產(chǎn)品用戶瀏覽量低。另一方面,筆者通過實(shí)地調(diào)查了解,上海市崇明區(qū)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品消費(fèi)者感知度不高,信息獲取渠道更偏向于親朋好友的推薦。因此,線上線下的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品需要優(yōu)化品牌特色,進(jìn)而激發(fā)潛在受訪者市場(chǎng)活力,維護(hù)現(xiàn)有的受訪者市場(chǎng)[9]。

      2.1.3.2存在的問題

      綜合上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀,現(xiàn)有的產(chǎn)品存在以下問題:

      (1)產(chǎn)品種類較為單一,未能形成完善的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系。崇明區(qū)康養(yǎng)旅游資源覆蓋了農(nóng)業(yè)、體育、文化、生態(tài)等領(lǐng)域,而現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品未能深入結(jié)合各類旅游資源,使得產(chǎn)品再造升級(jí)能力下降,影響康養(yǎng)旅游市場(chǎng)發(fā)展[10]。

      (2)產(chǎn)品市場(chǎng)定位不清晰,吸引力較低。從市場(chǎng)細(xì)分上看,崇明區(qū)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品未能明確劃分目標(biāo)群體,產(chǎn)品內(nèi)容不能聚焦于特定受訪者人群,產(chǎn)品層次模糊。從品牌建設(shè)上看,現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品品牌特性不夠突出,品牌認(rèn)可度有待提升。參加康養(yǎng)旅游的人群追求高服務(wù)、高質(zhì)量的產(chǎn)品,而崇明區(qū)相對(duì)于全國其他康養(yǎng)旅游目的地,絕對(duì)優(yōu)勢(shì)并不大。因此,一個(gè)品牌文化的滲透是提高這部分人群對(duì)于康養(yǎng)旅游認(rèn)知度的重要途徑。

      (3)產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)不合理,當(dāng)?shù)芈糜谓哟芰τ写岣摺S捎诔缑鲄^(qū)所處地理環(huán)境特點(diǎn)和氣候情況,現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品主要以休閑游、生態(tài)游、農(nóng)家游為主,對(duì)自然康養(yǎng)資源依賴性強(qiáng),導(dǎo)致旅游季節(jié)性分明,淡旺季凸顯,加之產(chǎn)品線路組合情況未能合理結(jié)合淡旺季情況,針對(duì)性不強(qiáng),使得當(dāng)?shù)芈糜谓哟芰档?,服?wù)質(zhì)量下降,進(jìn)而引發(fā)受訪者不滿。

      2.2基于RMP模式的上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

      伴隨著上海市老年人收入和休閑時(shí)間日益增加,老年康養(yǎng)旅游向著運(yùn)動(dòng)、休閑等多個(gè)方向發(fā)展,并逐漸由靜態(tài)的觀賞型康養(yǎng)旅游向動(dòng)態(tài)的參與型康養(yǎng)旅游轉(zhuǎn)變,本文基于此,提出上海市崇明區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略,具體的開發(fā)策略思路如圖3所示。

      2.2.1整合崇明旅游服務(wù)資源,實(shí)現(xiàn)“休閑+運(yùn)動(dòng)”康體(R)

      以自然資源為基礎(chǔ),以人文資源為依托,與體育運(yùn)動(dòng)結(jié)合打造“休閑+運(yùn)動(dòng)”康體[11]。利用崇明獨(dú)一無二的自然資源和人文資源,如節(jié)慶活動(dòng)、賽事資源、特色居住村、森林公園等,將康養(yǎng)資源有效利用,可分為“休閑主題類”和“運(yùn)動(dòng)主題類”康養(yǎng)活動(dòng)。一方面,可以將瀛洲古調(diào)琵琶、江南三民文化村、瀛東生態(tài)村、開心農(nóng)場(chǎng)等結(jié)合,形成集文化、生態(tài)、田園景色與一體的“休閑主題類”康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,使游客在感受田園風(fēng)光、享受文化氛圍的同時(shí),達(dá)到放松身心,休閑養(yǎng)生的目的。另一方面,環(huán)島自行車賽等體育賽事作為崇明的特色賽事,光明豐收節(jié)和薰衣草節(jié)作為崇明的特色節(jié)慶活動(dòng),可以以賽事活動(dòng)和節(jié)慶活動(dòng)為契機(jī),吸引身體健康、熱愛運(yùn)動(dòng)的老年人參與特色賽事,融入節(jié)慶活動(dòng),同時(shí),東平國家森林公園作為華東地區(qū)最大的人造平原森林,是天然的造氧地,可以設(shè)立太極拳、健身氣功等的活動(dòng)鍛煉區(qū),并提供專業(yè)的運(yùn)動(dòng)休閑的健身指導(dǎo),達(dá)到運(yùn)動(dòng)康體的目的,打造“運(yùn)動(dòng)主題類”康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,以此推動(dòng)體育、旅游、度假、健身、賽事等業(yè)態(tài)的深度融合發(fā)展。

      2.2.2以游客強(qiáng)身健體的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,增強(qiáng)動(dòng)靜結(jié)合式康養(yǎng)體驗(yàn)(M)

      老年游客本著強(qiáng)身健體、少生病的理念參與康養(yǎng)旅游,應(yīng)以游客的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,讓銀發(fā)群體獲得更純粹、更深刻的康養(yǎng)體驗(yàn)。根據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)查得出,78.9的%老年人偏向于選擇動(dòng)態(tài)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,崇明應(yīng)增設(shè)動(dòng)態(tài)的康體養(yǎng)生項(xiàng)目,打造動(dòng)靜結(jié)合的康養(yǎng)旅游勝地[12]。首先,從靜態(tài)方面來說,對(duì)于長(zhǎng)期參與康養(yǎng)旅游的老年人,定期對(duì)老年游客的身體指標(biāo)進(jìn)行測(cè)量,保證老年游客的身體維持在一個(gè)健康的狀態(tài)是康養(yǎng)旅游的基礎(chǔ)。其次,設(shè)立“養(yǎng)生講堂”、“中醫(yī)藥博物館”和“云中醫(yī)展示館”等,使之作為科普教學(xué)基地,讓游客感受中醫(yī)藥養(yǎng)生的魅力。從動(dòng)態(tài)方面來說,利用綠地資源開展娛樂性項(xiàng)目,如生態(tài)徒步、風(fēng)箏賽等;利用森林資源開展競(jìng)技性項(xiàng)目,如森林半馬、定向賽等;利用水域資源開展民俗性項(xiàng)目,如龍舟賽、垂釣等,將崇明打造成一個(gè)健康中國體驗(yàn)中心[13]。

      2.2.3創(chuàng)新崇明特色產(chǎn)品品牌,打造動(dòng)靜結(jié)合的運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生島(P)

      利用崇明特色旅游資源(R),迎合老年游客的市場(chǎng)需求(M),衍生出“兩主題、兩項(xiàng)目,運(yùn)動(dòng)休閑結(jié)合,動(dòng)態(tài)靜態(tài)融合”的崇明康養(yǎng)旅游產(chǎn)品品牌(P)[14],即“休閑主題類”與“運(yùn)動(dòng)主題類”相結(jié)合的兩主題活動(dòng),靜態(tài)養(yǎng)生項(xiàng)目與動(dòng)態(tài)健體項(xiàng)目相融合的兩項(xiàng)目活動(dòng),把崇明建設(shè)成具有較強(qiáng)知名度和影響力的“運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生島”,讓老年游客在東平國家森林公園等地參與節(jié)慶活動(dòng),接受健身指導(dǎo)的同時(shí),留下美好的崇明印象、崇明美食和崇明故事;在明珠湖等地參與龍舟賽、垂釣,吸收中醫(yī)藥知識(shí)的同時(shí),體驗(yàn)崇明文化、感受崇明情結(jié),使崇明這種動(dòng)靜結(jié)合式的運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生島成為上海市康養(yǎng)旅游的獨(dú)特品牌。

      圖3 基于RMP模式的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)思路

      3 結(jié)語

      隨著上海市政府對(duì)崇明區(qū)康養(yǎng)旅游景區(qū)的開發(fā)力度不斷加強(qiáng),未來各具特色的上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的規(guī)劃設(shè)計(jì)將如雨后春筍般出現(xiàn)。作為上海市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的探索性嘗試,崇明區(qū)康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)基于其自然和人文資源優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì),以老年游客的需求與體驗(yàn)為突破口,將打造“動(dòng)靜結(jié)合式的運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生島”作為核心進(jìn)行深度開發(fā)與優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)由單純的以自然景觀的游覽觀光旅游向運(yùn)動(dòng)休閑養(yǎng)生旅游的轉(zhuǎn)型。進(jìn)一步整合旅游服務(wù)資源,引導(dǎo)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,促進(jìn)上海市康養(yǎng)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

      [1]國家旅游局.國家康養(yǎng)旅游示范基地[LB/T].051-2016[S/OL].[2018-09-20].http://www. bz. bzko. com/bzxx/45455. html2016.

      [2]吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理[M].北京:中國旅游出版社,2001:240-242.

      [3]王趙.國際旅游島:海南要開好康養(yǎng)旅游這個(gè)“方子”[J].今日海南,2009(12):12.

      [4]任宣羽.康養(yǎng)旅游:內(nèi)涵解析與發(fā)展路徑[J].旅游學(xué)刊,2016,31(11):1-4.REN X Y.Health and wellness tourism:connotation analysis and development path[J].Tourism Tribune, 2016, 31(11):1-4 .

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      [7]徐雯雯.崇明島休閑體育與旅游融合發(fā)展研究[D].上海體育學(xué)院,2018.

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      [10]雷波, 薛寶琪,范例.我國體育文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2010,34(8):24.

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      [13]關(guān)于建設(shè)上海中醫(yī)藥特色森林公園,將崇明打造成健康中國體驗(yàn)中心的建議——上海政協(xié)http://www.shszx.gov.cn/node2/node5368/node5376/node5388/u1ai103579.html.

      [14]沈萬年.基于IPA分析的黃山市康養(yǎng)旅游滿意度研究[D].廣西大學(xué),2018.

      Research on the Development Strategy of Healthy Tourism Products in Shanghai under the Mode of RMP -- Based on the Analysis of Tourism Destination in Chongming District

      LA Tiantian, etal.

      (Shanghai Sports University, Shanghai 200438, China)

      臘甜甜(1996—),碩士生,研究方向:體育管理。

      李延超(1971—),博士,副教授,研究方向:民族體育文化。

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