晉院承新意——祁縣昭馀古城“益華”綢緞莊精品民宿設(shè)計(jì)

宋麗斌

[摘? ? ? ? ? ?要]? 通過晉商傳統(tǒng)院落的創(chuàng)新設(shè)計(jì)找到現(xiàn)代的民宿設(shè)計(jì)發(fā)展與傳統(tǒng)形式的契合點(diǎn)，在研究的基礎(chǔ)上更好地把握當(dāng)下、創(chuàng)造未來更多更好的民宿形式，空間現(xiàn)代商業(yè)功能重新定義，從居住到商業(yè)、從傳統(tǒng)形態(tài)到現(xiàn)代商業(yè)的需要，使傳統(tǒng)院落獲得新的生命和意義，從而得到保護(hù)和傳承。要充分發(fā)揮豐富的傳統(tǒng)院落資源優(yōu)勢(shì)，在保護(hù)的前提下進(jìn)行民宿開發(fā)，實(shí)現(xiàn)文物資源的活化利用。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 晉商院落;保護(hù)性設(shè)計(jì);昭馀古城

[中圖分類號(hào)]? K928.7? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）49-0210-02

晉院承新意——祁縣昭馀古城“益華”綢緞莊精品民宿設(shè)計(jì)通過對(duì)晉商傳統(tǒng)院落原有主人背后的故事和更迭史料及演化過程中事件和物件的深挖解析，找到全新的設(shè)計(jì)價(jià)值及表現(xiàn)方法，使傳統(tǒng)院落的傳統(tǒng)文化基因這一有效要素的設(shè)計(jì)編碼轉(zhuǎn)化成全新的設(shè)計(jì)譯碼成為一種可能，真正實(shí)現(xiàn)晉院的新生。

一、“益華”綢緞莊古院落再生設(shè)計(jì)的時(shí)代背景及意義

院落建筑是人類最密切相關(guān)和最持續(xù)發(fā)展的建筑類型。傳統(tǒng)旅游資源開發(fā)不僅提升了當(dāng)?shù)芈糜挝幕蜗?，還實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。中國基礎(chǔ)交通體系的逐步完善和旅游消費(fèi)群的快速崛起對(duì)旅游市場(chǎng)的需求越來越大，同時(shí)旅游模式開始由觀光旅游向體驗(yàn)式旅游轉(zhuǎn)變。古村落和古院落旅游作為獨(dú)具特色的體驗(yàn)式旅游形式，在全國范圍內(nèi)不斷升溫，越來越受到旅游者的青睞。有關(guān)部門的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，現(xiàn)有的完整的傳統(tǒng)院落大部分已經(jīng)失去了使用的功能，只能用于旅游。原住民的遷徙使院落空置，鮮活的院落成為文物，傳統(tǒng)庭院文化正在消失，這意味著田園風(fēng)光和人文內(nèi)涵面臨危險(xiǎn)。目前，無論是從恢復(fù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的角度還是從院落保護(hù)的角度看，古院落的旅游開發(fā)都將是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。它的設(shè)計(jì)和建造，不僅可以使它具有居住生活功能，還可以成為傳統(tǒng)文化和民族精神的寶貴遺產(chǎn)。

二、“益華”綢緞莊古院落的歷史文化及由來

晉商曾是影響中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展軌跡的一個(gè)商幫。其中晉中的祁縣是晉商文化孕育的核心之地，這里留下了許多往昔故事和日益頹老的大院建筑。祁縣古稱“昭馀”，因“昭馀祁澤藪”而得名，隸屬于山西省晉中市。祁縣是國際歷史文化名城，距今已經(jīng)有2500年歷史，祁縣人文薈萃，底蘊(yùn)深厚。祁縣是中國晉商社火之鄉(xiāng)、中國民間剪紙藝術(shù)之鄉(xiāng)、山西省民族傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、元宵節(jié)）保護(hù)示范地，祁太秧歌、戴拳心意拳被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同時(shí)還有晉劇、社火表演、背棍藝術(shù)、老磨坊文化、泥塑、剪紙等多種藝術(shù)文化的熏陶。鋸活、紡織、琉璃咯嘣、剪紙、木雕、石雕、面人等多種手藝的傳承。

祁縣自古以來就有紡織業(yè)和玻璃業(yè)的發(fā)展。光緒三十年喬殿森創(chuàng)辦了益晉“益華”紡織廠，百余年期間益晉“益華”一直走在時(shí)代的前端，不畏懼每一次巨變，堅(jiān)持為“有益中華，有益三晉”竭盡所能的奉獻(xiàn)精神。益華精神讓人敬畏，它具有時(shí)間感和文化感。如今院落破敗不堪，急需從專業(yè)的角度保護(hù)和傳承這些優(yōu)秀文化資源，注入新的血液和文化。

三、“益華”綢緞莊古院落的保護(hù)性再生設(shè)計(jì)

晉商傳統(tǒng)院落需要我們保護(hù)并將其傳承下去，選擇什么樣的路徑和方法進(jìn)行可持續(xù)性設(shè)計(jì)是本案研究的重點(diǎn)。

（一）綢緞莊現(xiàn)狀分析

現(xiàn)在“益華”綢緞莊無人居住，房屋無人打理，庭院雜物叢生，但是院落整體結(jié)構(gòu)完整，房屋建筑雖然歷經(jīng)百年，但是結(jié)構(gòu)牢固，特征顯著，細(xì)節(jié)留存完整，整體風(fēng)貌猶存。行走其間，一磚一瓦，一木一石仍然能感受到“益華”綢緞莊的繁榮景象。

祁縣昭馀古城“益華”綢緞莊精品民宿坐落于祁縣西大街北大街南大街東大街交叉路口，交通方便;緊鄰渠家大院，客流量大;坐北朝南，采光風(fēng)水優(yōu)越?！耙嫒A”綢緞莊精品民宿優(yōu)越地理位置為酒店的發(fā)展提供先決條件。

（二）設(shè)計(jì)概念植入的手法

1.設(shè)計(jì)手法之建筑鋸活

鋸活工藝在清朝時(shí)非常盛行，瓷器破損后就找精細(xì)鋸匠鋸補(bǔ)，并要求他們用金銀釘來修補(bǔ)古舊瓷器以顯闊綽，但也從側(cè)面展現(xiàn)出當(dāng)時(shí)鋸活的風(fēng)靡和藝術(shù)價(jià)值，匠人的技術(shù)精湛。鋦釘?shù)募妓囃瑯涌梢杂脕硇迯?fù)建筑，這種技術(shù)服務(wù)對(duì)象的移植也是一次大膽的創(chuàng)新實(shí)踐，具有現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景意義和價(jià)值。

“益華”綢緞莊精品民宿設(shè)計(jì)就是采用鋸活這一傳統(tǒng)手法對(duì)“益華”綢緞莊這件精美的“瓷器”進(jìn)行鋸補(bǔ)，并沒有采用修舊如舊的傳統(tǒng)做法，而是明顯保留修復(fù)的痕跡，形成明顯的歷史演義。用最精致的“鋸釘”、最精湛的技術(shù)，對(duì)“益華”綢緞莊進(jìn)行整合和重新設(shè)計(jì)、改造，使“益華”綢緞莊重獲新生，傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存，傳統(tǒng)與實(shí)用并存，在時(shí)間的流線上回顧綢緞莊的歷史變遷，傳承匠人精神，傳承晉益精神。

2.設(shè)計(jì)手法之造型轉(zhuǎn)化

轉(zhuǎn)化就是將事物A通過某種方法或途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槭挛顱的一種解決問題的手段。通過對(duì)該院落過去紡織業(yè)屬性的重新喚醒，將過去場(chǎng)景中的算盤、織機(jī)、紡車、紡錘、剪刀、絲線等用品進(jìn)行解構(gòu)重塑，形成扁平化的傳統(tǒng)元素，并且運(yùn)用到設(shè)計(jì)中，凸顯綢緞莊的歷史文脈與文化內(nèi)涵，凸顯“益華”綢緞莊精品民宿鮮明的主題特征，轉(zhuǎn)化這種手法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合的最佳手法。不僅是紡織用具的轉(zhuǎn)化，還可以將建筑特征等用轉(zhuǎn)化的手法融入酒店設(shè)計(jì)之中。

3.設(shè)計(jì)手法之古色汲取

酒店空間的色彩規(guī)劃對(duì)空間設(shè)計(jì)成敗有重要的作用，色彩的汲取要從傳統(tǒng)建筑基調(diào)和全新的商業(yè)視覺定位上綜合考慮，既要符合原有建筑的精神風(fēng)貌，又要考慮使用者的當(dāng)代語境。色彩的汲取還是緊緊鎖定院落前世紡織業(yè)的屬性，從綢緞這一產(chǎn)品中提取其古色作為空間色彩規(guī)劃。酒店色彩除主題色之外還會(huì)有幾種輔助色，這樣空間就不會(huì)感覺到單調(diào)與乏味。但要注意配色與主色的關(guān)系，并達(dá)到完美的協(xié)調(diào)以實(shí)現(xiàn)良好的效果。最后通過對(duì)傳統(tǒng)絲綢的研究，提煉出最具代表性的五種色彩：胭脂、湘色、青竹、黛藍(lán)、紫檀。每種古色的背后都對(duì)應(yīng)不同的中式意境和韻味，針對(duì)不同空間屬性對(duì)應(yīng)專用色彩，讓酒店空間在變化中求得統(tǒng)一、和諧。

4.設(shè)計(jì)手法之命名技藝

通過對(duì)綢緞加工工藝的分類，共提取了繪、紡、紋、繡、織五種工藝，這五種工藝命名為不同的房型門牌，同時(shí)把繪、紡、紋、繡、織與古色對(duì)應(yīng)，繪對(duì)胭脂、紡對(duì)紫檀、紋對(duì)黛藍(lán)、繡對(duì)湘色、織對(duì)青竹。不同工藝與顏色對(duì)客房進(jìn)行辨識(shí)性劃分，使客人獲得清晰的導(dǎo)向和獨(dú)特的體驗(yàn)。

（三）設(shè)計(jì)方案具體闡釋

“益華”綢緞莊精品民宿占地1850平方米，整體建筑設(shè)計(jì)延續(xù)原“益華”綢緞莊的建筑結(jié)構(gòu)和劃分，保留原有建筑的風(fēng)貌，采用具有山西民居特色的卷棚頂和歇山頂，總體使用青磚鋪面同時(shí)植入玻璃材質(zhì)，玻璃的通透性和包容性很好地凸顯整體建筑原貌，增強(qiáng)采光和現(xiàn)代感。

“益華”綢緞莊精品民宿在區(qū)域劃分上主要分為大廳區(qū)、酒水區(qū)、客房院落區(qū)及后勤工作區(qū)。大廳采用對(duì)稱的形式進(jìn)行布置，入眼為半通透式隔斷，采用中國傳統(tǒng)園林的特點(diǎn)，隔而不隔，界而未界，不僅避免了通視，還增強(qiáng)了視覺層次感。大廳采用這種方式，同時(shí)中部用代表晉商的算珠鏤空承接二樓，增強(qiáng)空間的共享性。大廳兩側(cè)墻面整體采用五種主題色的綢緞?dòng)舶绞讲⒅门帕?，上部懸掛仿紡軸的外形燈具造型，正面墻體兩側(cè)內(nèi)凹做成裝飾龕陳列放大的食盒，同時(shí)用五種主題色做漆面處理，整體呈現(xiàn)暖色調(diào)，突出酒店文化主題。酒吧位于大廳二樓，也可用于對(duì)外營業(yè)，不影響住店顧客的休息空間。酒吧延續(xù)大廳的風(fēng)格體系，設(shè)計(jì)主要保留粱架結(jié)構(gòu)，而中間使用抬梁式構(gòu)架，這樣既保留建筑的傳統(tǒng)韻味，又拓展了室內(nèi)的使用空間。同時(shí)柱子的分割營造出酒吧私密性的空間需求。頂部用胭脂和湘色兩種顏色的綢緞隨意搭置，再現(xiàn)染色涼布的場(chǎng)景，柔化了空間并突出主題。

客房的設(shè)計(jì)根據(jù)古院落空間結(jié)構(gòu)規(guī)劃房型，分別是織-青竹標(biāo)間、繪-胭脂炕房、繡-湘色套間?？?青竹標(biāo)間采用斜坡式頂部造型，增強(qiáng)頂部空間感，床為梁架式設(shè)計(jì)，上部搭白色紗幔營造私密性空間，軟裝用青竹色搭配，呼應(yīng)主題。繪-胭脂炕房以火炕為設(shè)計(jì)原型，突出山西傳統(tǒng)，鏤空門分割空間，軟裝用胭脂色搭配，呼應(yīng)主題。繡-湘色套間的大廳主要用于會(huì)客交流，布置形制采用傳統(tǒng)形制，頂部用算盤的轉(zhuǎn)化，突出晉商特色，家具選擇簡(jiǎn)練的明代家具，讓空間更具簡(jiǎn)約氣息。二層休息區(qū)斜坡式頂部造型，床為梁架式設(shè)計(jì)，上部搭白色紗幔營造私密性空間，鏤空門分割空間，軟裝用湘色搭配，呼應(yīng)主題。

院落采用四合院形制，以正房、東西廂房圍繞中間庭院形成中國傳統(tǒng)的空間布局住宅，“益華”綢緞莊精品民宿分為前院和后院兩個(gè)部分。前院為正房、東西廂房圍繞中庭中間為小水景布局，中間設(shè)置一個(gè)月亮窗，通過空間的切割，雖然看不到全局，卻營造出了更開闊的感覺，增強(qiáng)景觀的層次感，越隔反而越大。大堂二樓為玻璃材質(zhì)的平臺(tái)，縱觀前院景致，將傳統(tǒng)磚木與現(xiàn)代玻璃磚材料有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合對(duì)話。后院右邊為廂房，左邊為供顧客休息的長(zhǎng)廊，院落中間設(shè)置一方形淺水景觀，夏季可調(diào)節(jié)氣溫濕度，冬季可滑冰玩耍。水池中間保留了原有的柿子樹，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)刂参镒匀毁Y源的保護(hù)和利用，使庭院設(shè)計(jì)更加生活化和本地化，橘紅色的柿子與青磚墻形成的反差給人一種溫暖的感覺，塑造出亭臺(tái)樓閣的美妙情境。在靠墻的位置復(fù)原了一組晾曬綢緞的場(chǎng)景，彩色透明的綢緞裝置不僅活化了空間，還進(jìn)一步強(qiáng)化了空間綢緞的主題性。

四、總結(jié)

一個(gè)時(shí)代留下了這個(gè)時(shí)代人類最偉大的創(chuàng)造——建筑。建筑承載著歷史記憶，建筑的細(xì)節(jié)鐫刻著歷史的細(xì)節(jié)。古建，值得我們敬畏，需要我們?nèi)ケＷo(hù)和傳承，最終才能獲得重生。我們要用尊誠的心去面對(duì)晉商傳統(tǒng)院落，對(duì)它進(jìn)行深入探究，進(jìn)行創(chuàng)新和整合，最終得以落地實(shí)施?！耙嫒A”綢緞莊精品民宿的保護(hù)性開發(fā)設(shè)計(jì)就是對(duì)這種理念的一次有意義的探索和實(shí)踐。

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◎編輯 魯翠紅