榆林地區(qū)辣椒新品種比較分析

（榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，陜西 榆林 719000）

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，榆林地區(qū)長城沿線夏秋露地辣椒種植面積迅速增加，年種植面積達(dá)到8 000 hm2，年產(chǎn)量40萬t以上，遠(yuǎn)銷廣東、福建、湖南等南方市場，成為榆林夏秋外銷型主要蔬菜之一，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要來源；但由于優(yōu)良品種缺乏，常規(guī)品種種性退化，農(nóng)戶種植技術(shù)參差不齊，辣椒病害嚴(yán)重，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，銷售渠道窄，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)效益。引進(jìn)、選育抗病新品種、新材料是防御和有效解決辣椒病害的有效途徑[1-4]。為促進(jìn)榆林地區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，特引進(jìn)國內(nèi)外抗病、耐病的優(yōu)良辣椒品種，以期篩選出適合榆林地區(qū)栽培，且綜合表現(xiàn)良好的辣椒品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)共引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良辣椒品種32個，包括牛角椒、羊角椒、螺絲椒、線椒、甜椒等5種類型，各類型的對照品種分別為當(dāng)?shù)胤N植的常規(guī)品種。具體品種類型、名稱及來源見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年在榆林市榆林國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)地塊前茬作物為玉米，土壤肥力中等，排灌方便。定植前每667 m2施入有機(jī)肥4 000 kg、磷酸二銨25 kg、硫酸鉀20 kg，以深溝、高窄畦的方式整地做畦，畦長34 m，畦寬0.5 m，溝寬0.7 m，畦面鋪設(shè)滴灌帶后覆膜。

種子消毒處理后，于4月3日進(jìn)行穴盤育苗，每穴播種2～3粒。于5月17日進(jìn)行大田定植。試驗(yàn)采用大區(qū)對比設(shè)計(jì)，不設(shè)重復(fù)。1畦為1個大區(qū)，大區(qū)面積40.8 m2。每畦栽2行，行穴距為40 cm×40 cm，每穴栽2株，大區(qū)邊緣各設(shè)1行保護(hù)行，并于定植3 d后及時進(jìn)行補(bǔ)苗。田間水肥管理參照常規(guī)管理。采收時根據(jù)品種熟性確定收獲期，采收以表皮光亮、硬度適中為標(biāo)準(zhǔn)。7月12日開始采收，9月3日采收完畢。

辣椒生長期間定時觀察、統(tǒng)計(jì)開花期、株高、展幅、單果質(zhì)量、產(chǎn)量、發(fā)病率、倒伏率等7項(xiàng)性狀指標(biāo)，最終通過綜合表現(xiàn)篩選出最適合榆林地區(qū)種植的辣椒品種。發(fā)病率＝大區(qū)辣椒褐斑病發(fā)病株數(shù)/大區(qū)定植株數(shù)×100%；倒伏率＝試驗(yàn)期間大風(fēng)過后大區(qū)內(nèi)倒伏株數(shù)/大區(qū)定植株數(shù)×100%。

1.3 數(shù)據(jù)分析方法

利用Microsoft Excel 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理分析，采用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行方差分析，Duncan法進(jìn)行數(shù)據(jù)差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 牛角椒田間表現(xiàn)分析

從表2中可以看出，與其他牛角椒品種相比，海豐158開花最早、產(chǎn)量較高，抗病性、抗倒伏性較好；亨椒一號產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量可達(dá)5 142.57 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產(chǎn)7.38%，同時其抗病性較好，抗倒伏性較好；對照品種方興大將軍的產(chǎn)量、抗病性、抗倒伏性等均為中等；其他品種各有優(yōu)缺點(diǎn)。

2.2 羊角椒田間表現(xiàn)分析

從表3中可以看出，除金鼎綠劍外，各羊角椒品種產(chǎn)量均優(yōu)于CK，且達(dá)極顯著水平，其中，迪傲和亨椒12抗倒伏性最強(qiáng)。與同類型其他品種相比，迪傲的株高最高（68.1 cm），展幅最大，達(dá)61.8 cm，每667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)5 075.87 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產(chǎn)139.31%，且抗病性、抗倒伏性均為最好；對照品種北京尖椒四號抗病性較強(qiáng)，但產(chǎn)量較低，抗倒伏能力最差，試驗(yàn)過程中倒伏率達(dá)61.59%。

2.3 螺絲椒田間表現(xiàn)分析

從表4中可以看出，各品種優(yōu)缺點(diǎn)明顯，與螺絲椒其他品種相比，改良2313螺絲椒開花較早，產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 672.95 kg，極顯著高于其他品種（除螺旺達(dá)1號外），較對照增產(chǎn)30.08%，且抗病性較好，但抗倒伏性最差；螺旺達(dá)1號展幅最大，產(chǎn)量較高，667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 579.57 kg，抗病性較強(qiáng)，抗倒伏性中等；對照品種高科螺絲王株高最高、抗倒伏性最好，但產(chǎn)量較低，抗病性一般。

2.4 線椒田間表現(xiàn)分析

從表5中可以看出，參試的5個線椒品種抗倒伏能力均非常強(qiáng)，在此次試驗(yàn)中均無倒伏植株。與同類型其他品種相比，長虹363產(chǎn)量較高，抗病性較強(qiáng)；龍美5號單果質(zhì)量最大，產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 246.57 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產(chǎn)62.69%，抗病性中等；對照品種高科長順王子展幅最大，產(chǎn)量中等，抗病性最差。

2.5 甜椒田間表現(xiàn)分析

從表6中可以看出，各甜椒品種產(chǎn)量均極顯著高于CK。與同類型其他品種相比，滿田4038展幅最大，產(chǎn)量較高，抗病性和抗倒伏能力均較強(qiáng)；多福產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量達(dá)到5 416.04 kg，極顯著高于其他品種，較對照增產(chǎn)121.25%，抗病性較強(qiáng)，雖然抗倒伏能力最差，但也僅為 5.07%；對照品種海豐155抗倒伏能力最好，但抗病性最差，產(chǎn)量最低，667 m2產(chǎn)量僅為2 447.89 kg。

表1 試驗(yàn)材料及其來源

表2 牛角椒田間表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)

表3 羊角椒田間表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)

表4 螺絲椒田間表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)

表5 線椒田間表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)

表6 甜椒田間表現(xiàn)統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論與討論

本研究通過對5種類型共37個辣椒品種的開花期、株高、展幅、單果質(zhì)量、產(chǎn)量、抗病性、抗倒伏性等因素的綜合比較分析，最終篩選出最適合在陜西榆林地區(qū)種植的辣椒品種有：海豐158和亨椒一號（牛角椒）、迪傲（羊角椒）、螺旺達(dá)1號（螺絲椒）、長虹363和龍美5號（線椒）、滿田4038和多福（甜椒）。

我國幅員遼闊，各地氣候類型、土壤環(huán)境各異，不同的辣椒品種性狀、適應(yīng)性也各不相同[5-6]。嚴(yán)小良等[1]研究發(fā)現(xiàn)，豐椒2號、豐椒4號在陜西省內(nèi)的綜合表現(xiàn)較好。趙尊練等[6]報(bào)道了線辣椒新品種陜椒2012在陜西關(guān)中線辣椒產(chǎn)區(qū)的區(qū)域試驗(yàn)中，平均鮮椒產(chǎn)量為27 700 kg/hm2，且該品種對病毒病、葉斑病、疫病具有較強(qiáng)的抗（耐）性。劉斌[7]發(fā)現(xiàn)隴椒8號在甘肅省瓜州縣的產(chǎn)量最高，達(dá)67 860 kg/hm2。本試驗(yàn)篩選出的8個品種，綜合表現(xiàn)較好，可進(jìn)行進(jìn)一步升級試驗(yàn)，也可考慮在榆林地區(qū)生產(chǎn)示范或推廣種植。