技能競(jìng)賽與風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)高職人才培養(yǎng)融通研究與實(shí)踐

丘燕芬

摘要：通過對(duì)廣佛地區(qū)園林大中小企業(yè)進(jìn)行訪談以及高職應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)今高職人才與企業(yè)需求不對(duì)接的根本原因是學(xué)生對(duì)自身定位不準(zhǔn)確、學(xué)習(xí)方向不明確。而近年技能競(jìng)賽的改革緊跟人才需求動(dòng)態(tài)，建立從設(shè)計(jì)到施工一體化教學(xué)是培養(yǎng)高職園林人才的有效途徑。以廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院為例，通過構(gòu)建基于技能競(jìng)賽的課程體系，制定了課程校企共建考核標(biāo)準(zhǔn)，并針對(duì)師資團(tuán)隊(duì)和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所提出了相對(duì)應(yīng)的策略和條件要求。

關(guān)鍵詞：技能競(jìng)賽;風(fēng)景園林設(shè)計(jì);高職人才培養(yǎng)

伴隨著“一帶一路”的倡議、“粵港澳大灣區(qū)”建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)項(xiàng)目、海綿城市等項(xiàng)目建設(shè)的推進(jìn)，風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才需求量與日俱增。本課題調(diào)研訪談了廣佛地區(qū)30間園林企業(yè)中100名剛畢業(yè)高職人才，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)教育下高職風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才市場(chǎng)需求滯后。

1近年園林行業(yè)、企業(yè)對(duì)高職風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才的定位

我們發(fā)現(xiàn)，大、中型企業(yè)往往偏向于將本科以上學(xué)歷的畢業(yè)生安排從事方案設(shè)計(jì)工作，而不認(rèn)同高職人才從事方案設(shè)計(jì)工作崗位。而在小型企業(yè)中，他們因考慮成本等問題，會(huì)將部分方案設(shè)計(jì)能力較強(qiáng)的學(xué)生安排在方案設(shè)計(jì)崗位。但他們普遍認(rèn)為設(shè)計(jì)崗位對(duì)人才的知識(shí)深度和廣度、邏輯思維等綜合能力要求較高，本科人才更能符合要求。其實(shí)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)在本科教育和高職教學(xué)是有較大區(qū)別的。在人才培養(yǎng)規(guī)格要求方面，本科教育培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和研究客觀規(guī)律的學(xué)術(shù)型人才;而高職培養(yǎng)應(yīng)用客觀規(guī)律為社會(huì)謀取直接利益的應(yīng)用型人才。可見，企業(yè)對(duì)高職學(xué)生的定位反映了人才培養(yǎng)的定位。

我們統(tǒng)計(jì)了現(xiàn)今高職學(xué)生在企業(yè)中從事崗位，包括效果圖繪圖員、彩色文本繪圖員、園林施工圖繪圖員、施工員、造價(jià)員助理、資料員等崗位。其中效果圖繪圖員和彩色文本繪圖員屬于方案設(shè)計(jì)師助理，而根據(jù)上述高職學(xué)生比較難晉升為方案設(shè)計(jì)師的情況，高職學(xué)生往往做了1～2年后就會(huì)逐漸辭職或換崗。而在企業(yè)中，施工圖繪圖員、施工員、資料員崗位的人才需求較大，且更符合高職學(xué)生技能情況，也能滿足學(xué)生的職業(yè)晉升。所以，施工圖繪圖員、施工員、資料員崗位等工程類技能型崗位更適合高職學(xué)生。

2高職風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生情況

我們對(duì)100名應(yīng)屆畢業(yè)的高職風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果呈現(xiàn)：其中63名學(xué)生希望從事電腦效果圖、彩色平面等彩色圖紙繪制工作。此項(xiàng)數(shù)據(jù)反映了學(xué)生對(duì)職業(yè)的期望是與企業(yè)對(duì)高職學(xué)生的職業(yè)定位不符的。筆者結(jié)合專業(yè)教學(xué)實(shí)踐，分析其原因如下：

（1）軟件操作是較為容易入門和掌握的技能，尤其彩色圖制作使學(xué)生容易實(shí)現(xiàn)自我成就感，大部分高職學(xué)生畢業(yè)后也都會(huì)偏向于從事方案彩圖繪制。

（2）高職關(guān)于施工圖紙學(xué)習(xí)往往是單一的、模仿式的，與實(shí)際施工脫離的。機(jī)械化的圖紙抄繪讓學(xué)生感到枯燥，無法從中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

（3）施工操作的課程往往也是與圖紙繪制脫離的機(jī)械化的體力活。學(xué)生無法實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值，最終會(huì)感到疲憊。

可見，學(xué)生對(duì)自身職業(yè)定位不準(zhǔn)確根本原因是未真正理解圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的意義和把握施工的靈魂。只有緊扣繪圖技能和施工技能的能力培養(yǎng)，形成從圖紙繪制到施工一體化教學(xué)模式，培養(yǎng)滿足園林行業(yè)、企業(yè)需求的高職人才。

3技能大賽對(duì)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的必要性

全國(guó)職業(yè)學(xué)院校技能大賽是由中華人民共和國(guó)教育部發(fā)起，聯(lián)合國(guó)務(wù)院有關(guān)部門、行業(yè)和地方共同舉辦的意向全國(guó)性職業(yè)院校學(xué)生競(jìng)賽活動(dòng)。全國(guó)技能競(jìng)賽暨風(fēng)景園林設(shè)計(jì)競(jìng)賽是2014年開始舉辦的，到2017年開始進(jìn)行了重大的變革，其歷程如表1。

從競(jìng)賽演變的歷程可見，當(dāng)今園林專業(yè)人才要求更為綜合，強(qiáng)調(diào)能將方案展示和實(shí)現(xiàn)的技能，即能夠繪制方案的設(shè)計(jì)圖紙，能夠結(jié)合施工繪制施工圖紙，以及能夠掌握施工技能。

技能競(jìng)賽的人才要求是與行業(yè)、企業(yè)對(duì)高職人才要求一致的。面對(duì)當(dāng)今復(fù)雜多變的園林市場(chǎng)，基于技能競(jìng)賽的風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)改革是必要的。

4以廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)學(xué)院為例，風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)技能競(jìng)賽與專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐

4.1改革風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系，突出“從設(shè)計(jì)到施工”的技能培養(yǎng)，對(duì)接全國(guó)技能競(jìng)賽內(nèi)容

脫離工程的方案設(shè)計(jì)是空中樓閣、紙上談兵，同樣脫離方案的施工是沒有靈魂和意義的磚沙石。只有將設(shè)計(jì)和施工一體化學(xué)習(xí)，學(xué)生才懂得設(shè)計(jì)的意義和施工的價(jià)值。園林景觀設(shè)計(jì)技能競(jìng)賽正是基于這樣的培養(yǎng)目標(biāo)而開展的。

我們認(rèn)為基于技能大賽的教學(xué)應(yīng)該是項(xiàng)目化教學(xué)，同時(shí)也是從設(shè)計(jì)到施工的一體化教學(xué)。我們不能拆分設(shè)計(jì)、施工來進(jìn)行授課，而應(yīng)基于實(shí)際場(chǎng)景、實(shí)際項(xiàng)目、實(shí)際工程而開展一體化教學(xué)。我們正是基于這樣的理論思想來構(gòu)建課程體系的。

課程體系設(shè)置在第三、第四學(xué)期，主要是圍繞項(xiàng)目而開展，采取集中授課時(shí)間的模式來開展。課程體系分為3部分，一是基礎(chǔ)認(rèn)知課程，二是園林分項(xiàng)課程，三是綜合項(xiàng)目課程（如圖1）。課程將設(shè)計(jì)到施工的整體性不斷灌輸給學(xué)生，同時(shí)課程設(shè)置從整體到分部再回到整體，項(xiàng)目從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)。

4.2融合競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的課程考核體系建設(shè)

技能競(jìng)賽是圍繞職業(yè)能力評(píng)價(jià)確定競(jìng)賽內(nèi)容，按職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)需要策劃競(jìng)賽項(xiàng)目的。從全國(guó)園林景觀設(shè)計(jì)技能競(jìng)賽規(guī)程可見，競(jìng)賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，也是學(xué)生今后就業(yè)后從事園林工作的標(biāo)準(zhǔn)，所以將競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)融人課程考核體系中是非常必要的。

結(jié)合競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)O(shè)計(jì)的課程考核分為過程考核與結(jié)果考核，如表2。同時(shí)我們?cè)诮Y(jié)果考核中加入了企業(yè)第三方評(píng)價(jià)、網(wǎng)絡(luò)互評(píng)的分項(xiàng)。

學(xué)生以4人為1組參與課程學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和考核，建議學(xué)生男女混搭組隊(duì)。其中在第三學(xué)期有3門課以上分?jǐn)?shù)在90分以上的小組在第四學(xué)期可作為省賽候選選手進(jìn)入訓(xùn)練集中營(yíng)。

4.3技能型師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)

師資團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)由校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師組成，且兩方的導(dǎo)師應(yīng)包括設(shè)計(jì)類導(dǎo)師和工程類導(dǎo)師。本院與深圳園林股份有限公司合作共同育人。合作模式分為企業(yè)導(dǎo)師入校園和學(xué)生進(jìn)企業(yè)2種。在第三學(xué)期課程中，主要是導(dǎo)師入校開課的形式進(jìn)行，通過企業(yè)導(dǎo)師的親自實(shí)操，以及期末作品的評(píng)價(jià)，以達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。在第四學(xué)期的課程教學(xué)中，是學(xué)生進(jìn)企業(yè)的模式進(jìn)行，主要是讓學(xué)生進(jìn)入工地進(jìn)行實(shí)踐和參觀，企業(yè)導(dǎo)師在工地中與學(xué)生進(jìn)行授課，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)施工的嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性。

4.4校企共建技能實(shí)訓(xùn)環(huán)境

人才培養(yǎng)與崗位標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，首先需要配套與企業(yè)一致的崗位條件，同時(shí)兼具競(jìng)賽培訓(xùn)作用。根據(jù)本院的建造經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出其建造條件要求如下：（1）基于南方多雨水或烈日的氣候，實(shí)訓(xùn)大棚可遮陽、擋風(fēng)、擋雨;（2）南方氣候多高溫悶熱，要有排風(fēng)機(jī)或通風(fēng)氣口、減溫水簾，屋頂要鋪墊隔熱層;（3）要有集中材料堆場(chǎng)和工具房，以統(tǒng)一安排實(shí)訓(xùn)材料和工具;（4）學(xué)生應(yīng)穿著工作服、防撞護(hù)膝、耳套、眼鏡，以避免實(shí)訓(xùn)或切割材料過程中身體受到傷害;（5）工具應(yīng)有電動(dòng)化和自動(dòng)化的，如電動(dòng)氣割機(jī)、電動(dòng)經(jīng)緯儀等，每個(gè)工位應(yīng)放有工具架以放置常用工具;（6）工位的沙坑內(nèi)沙子需要定期翻動(dòng)，保持松散度和平整度;（7）工位沙坑四周的護(hù)圍是可以拆開移動(dòng)的，以適應(yīng)不同尺寸場(chǎng)地施工練習(xí);（8）每個(gè)工位應(yīng)配有給水口和供電口，并安排有排插。

5技能競(jìng)賽與風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)深化改革與展望

通過研究和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，將技能競(jìng)賽融入專業(yè)課程教學(xué)中是培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)需求的風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)高職人才的有效手段。但在實(shí)踐中也存在著一些困難和問題。例如，工程實(shí)訓(xùn)對(duì)場(chǎng)地、材料、工具設(shè)備要求都很高，每個(gè)學(xué)期都需要持續(xù)更新，是一項(xiàng)耗費(fèi)金錢的項(xiàng)目。而在沒有政策支持下，項(xiàng)目很難推進(jìn)，只有校企深度合作才是保障人才有效路徑。

項(xiàng)目的深化推進(jìn)必須實(shí)現(xiàn)校企深度合作。建立基于互惠多贏的利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制是深化校企合作發(fā)展的動(dòng)力和良性運(yùn)轉(zhuǎn)的紐帶。把課程體系、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等打造成為企業(yè)員工培訓(xùn)、培訓(xùn)微課錄制等基地，提高項(xiàng)目的成果量和服務(wù)性，緊緊圍繞企業(yè)、學(xué)院、人才的共同利益進(jìn)行深化改革。

（收稿：2019-10-11）