鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀及建議

周漫佳 馬方芳 余小英 羅時德 呂偉金 程汝濱

摘要? ? 三葉青是浙江省新“浙八味”藥材之一，具有清熱解毒、消腫止痛和化痰散結(jié)等功效。遂昌縣位于浙江省西南部，自然環(huán)境優(yōu)越，三葉青在當(dāng)?shù)孛耖g應(yīng)用歷史悠久、療效確切，遂昌三葉青為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為做大做強(qiáng)遂昌三葉青特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，做好“浙產(chǎn)名藥”品牌，并影響和輻射周邊省份三葉青資源的高效開發(fā)利用，本文對遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，歸納總結(jié)了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和特色，梳理了需要解決的突出矛盾和焦點(diǎn)問題，并針對性地提出了相應(yīng)的建議，以期為加速遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 三葉青;產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀;發(fā)展優(yōu)勢;問題;建議;浙江遂昌

中圖分類號? ? F326.12? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）14-0080-04

黨的十九大把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為國家戰(zhàn)略，明確提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的行動目標(biāo)和任務(wù)，完成農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，達(dá)到產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總體戰(zhàn)略目標(biāo)。中醫(yī)藥作為我國獨(dú)特的衛(wèi)生資源和潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源，在疾病預(yù)防、治療和保健中愈來愈受到重視，集綠色、安全、保健、治療于一體的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的全局中有重要地位，對促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展有重要作用，是鄉(xiāng)村振興發(fā)展和產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)之一[1]。

三葉青為葡萄科崖爬藤屬植物三葉崖爬藤（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）的地下塊根，又名金絲吊葫蘆、蛇附子和石老鼠等，是多年生草質(zhì)攀緣藤本植物。三葉青是我國特有的珍稀藥用植物，藥用歷史悠久，具有清熱解毒、消腫止痛和化痰散結(jié)等功效，被譽(yù)為“植物抗生素”，在治療小兒熱性驚厥、黃疸和急慢性肝炎等方面的臨床應(yīng)用廣泛[2]。近年來，其因顯著的抗腫瘤活性和獨(dú)特的作用機(jī)制日益受到人們的重視[3]。三葉青為新“浙八味”之一，是浙江省重點(diǎn)培育發(fā)展的中藥材品種之一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

遂昌縣位于浙江省西南部，隸屬于浙江省麗水市，地處錢塘江、甌江之源頭。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，有“錢甌之源、江南綠?！敝雷u(yù)。遂昌縣屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，由于地形地貌類型多樣，從丘陵峽谷到中山都有分布，具有豐富的氣候和小氣候資源。遂昌縣內(nèi)山清水秀，不同地段的氣溫、降水和日照差別大，土壤質(zhì)地較好，有利于發(fā)展多種經(jīng)濟(jì)作物，特別是受高山峽谷的影響，常有云霧遮蓋，日照時間短，為中藥材生產(chǎn)提供了優(yōu)良的自然條件。遂昌縣是浙江省26個欠發(fā)達(dá)縣之一，是省重點(diǎn)扶持發(fā)展的欠發(fā)達(dá)縣。該縣歷來重視和保護(hù)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺了《遂昌縣加快推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃》《遂昌縣中藥材產(chǎn)業(yè)三年規(guī)劃》和《加快遂昌縣健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》等政策文件，以三葉青等一批浙江省道地中藥材品種為突破口，將中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為提高農(nóng)民收入、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要措施和手段，取得了顯著的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)價值。野生三葉青在遂昌境內(nèi)資源豐富，獨(dú)特的氣候特點(diǎn)和地理優(yōu)勢非常適合其生長，三葉青在遂昌有著悠久的應(yīng)用歷史，被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“藥王”，在小兒解熱和止痛等方面的療效確切。因為獨(dú)特的醫(yī)療價值，三葉青被收載于2015年版《浙江省中藥炮制規(guī)范》中，歸肝、肺經(jīng)，加工炮制方式包括三葉青飲片、三葉青粉和鮮三葉青3種類型[4]。2012年三葉青被列為縣中藥材產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展品種之一，遂昌縣三葉青在種植規(guī)模、栽培模式、種植技術(shù)和營銷模式等方面有了極大的提升和改善。遂昌縣三葉青作為浙西南山區(qū)道地藥材，是“浙產(chǎn)名藥”的典型代表，2019年入選為首批國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)[5]。

本文著重梳理了遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題和面臨的機(jī)遇，探討了三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、戰(zhàn)略定位和發(fā)展方向等，并針對性地提出了對策建議，以期為相關(guān)部門的政策制定和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃提供一定的參考和借鑒，促進(jìn)遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

1? ? 遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ? 種植規(guī)模逐步擴(kuò)大

遂昌三葉青的仿野生人工栽培始于2011年，由遂昌縣森林王中藥材專業(yè)合作社在三仁畬族鄉(xiāng)大覺村建設(shè)三葉青種植基地，嘗試仿野生三葉青的栽培。近年來，在各級政府的大力扶持下，遂昌三葉青的種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，種植面積由最初的不足3.33 hm2發(fā)展到2019年的逾133 hm2。目前，三葉青種植在遂昌縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均有分布，主要集中在垵口、金竹、三仁、石練鎮(zhèn)和湖山等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1.2? ? 種植技術(shù)日漸成熟

三葉青對于生長環(huán)境要求嚴(yán)苛，其地下塊根生長慢，一般需要3～5年才能入藥，人工栽培難度較大，且相關(guān)的研究起步較晚。遂昌縣在發(fā)展三葉青產(chǎn)業(yè)之初，就積極與浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江大學(xué)和浙江中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所對接，聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。針對三葉青人工栽培地上部分生長旺盛、地下塊根生長緩慢的現(xiàn)象，針對性地提出了無紡布栽培模式和無紡布+套袋栽培模式，顯著提高了三葉青種苗的成活率、株高和塊根產(chǎn)量，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)[6]。結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)報道，由縣林業(yè)局黃士洪、吳英俊和周亞鋒等人編寫完成遂昌縣《林下仿野生三葉青栽培技術(shù)手冊》實用工具書，對三葉青的育苗、病蟲害防治和采收等關(guān)鍵技術(shù)問題進(jìn)行了詳細(xì)技術(shù)講解，有效提高了遂昌三葉青種植戶的管理水平，保證了三葉青的產(chǎn)量。遂昌三葉青在種植規(guī)模擴(kuò)大的同時，十分重視種植和管理技術(shù)的培訓(xùn)指導(dǎo)，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和林業(yè)局牽頭，舉辦不同層面的三葉青中藥材的種植技術(shù)培訓(xùn)班，通過專家講解、現(xiàn)場示范、交流討論和發(fā)放資料等形式，極大促進(jìn)了三葉青種植者的技術(shù)水平，確保了三葉青的產(chǎn)量。經(jīng)統(tǒng)計，三葉青產(chǎn)量由最初的大田產(chǎn)鮮品2 250 kg/hm2，發(fā)展到如今大田栽培模式產(chǎn)量3 000～3 900 kg/hm2，林下套種三葉青產(chǎn)量可達(dá)1 500 kg/hm2以上，收益可達(dá)到60萬～120萬元/hm2。實踐證明，三葉青產(chǎn)業(yè)是遂昌農(nóng)戶增收致富的“黃金葉”，是實施鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧的有效措施。

1.3? ? 栽培模式多樣化

遂昌三葉青栽培模式由最初的大田遮蔭栽培和塑料大棚栽培，逐步發(fā)展為如今的大田扦插育種、林下套袋栽培、果藥套種栽培和立體栽培等多種模式。其中，大田栽培的優(yōu)勢是種植密度高、繁育系數(shù)大，便于精細(xì)化管理和種質(zhì)質(zhì)量評價;其劣勢也比較明顯，投資大、管理成本高和病害高發(fā)，目前該模式主要用于遂昌三葉青的育苗和優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的選育。林下套袋栽培模式是遂昌三葉青的主要栽培模式，其種植面積達(dá)100 hm2以上。利用經(jīng)濟(jì)林天然的遮蔭優(yōu)勢進(jìn)行林下套種三葉青，可推動林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)綠色增長和興林富民，推動林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力鄉(xiāng)村振興，是踐行省林業(yè)廳“一畝山萬元錢”行動計劃的典型案例。目前，遂昌林下三葉青栽培選擇的經(jīng)濟(jì)林品種主要有油茶林、毛竹林、杉木林和厚樸林，其中金竹鎮(zhèn)是林下三葉青栽培的重點(diǎn)示范區(qū)域。遂昌縣葉村山茶油專業(yè)合作社通過《遂昌縣油茶林下三葉青野生栽培示范基地建設(shè)項目》的實施，新建油茶林下套種三葉青示范基地26.67 hm2，建立并推廣了三葉青—油茶林下套種的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理技術(shù)，確保了三葉青林下栽培的產(chǎn)量和效益。金竹鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)的遂昌縣“兩山一類”中藥材產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧項目，通過組織全鎮(zhèn)低收入農(nóng)戶，發(fā)展林下套種及大棚種植三葉青，增加低收入農(nóng)戶的收入，達(dá)到精準(zhǔn)幫扶對象的產(chǎn)業(yè)扶貧目的。三葉青也可與獼猴桃、紅提和吊瓜等果樹套種，利用果園的枝葉為三葉青提供自然的遮蔭條件，發(fā)展果藥套種的栽培模式。此外，三葉青的立體栽培模式能有效改善三葉青田間通風(fēng)、透氣、透光條件，有效降低三葉青病害，提高三葉青地下塊根產(chǎn)量和品質(zhì)，是近年重點(diǎn)關(guān)注和發(fā)展的栽培模式之一[7]。

1.4? ? 品牌建設(shè)效應(yīng)初顯

經(jīng)過多年的努力，遂昌縣三葉青等中藥材產(chǎn)業(yè)工作取得明顯成效。遂昌三葉青獲得“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證”，是對其質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的一種肯定，極大地提高了遂昌三葉青的知名度，同時在產(chǎn)品的市場競爭力、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面具有重大的提升和促進(jìn)作用。遂昌三葉青的地域范圍包括遂昌縣所轄湖山鄉(xiāng)、三仁鄉(xiāng)、金竹鎮(zhèn)和王村口鎮(zhèn)等20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）203個行政村，保護(hù)區(qū)域達(dá)20 000 hm2，為遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的藥材供應(yīng)基地。遂昌已打造浙江三葉青人工栽培的核心基地縣，其出產(chǎn)的三葉青質(zhì)量也得到了市場的認(rèn)可和肯定，遂昌縣森林王中藥材專業(yè)合作社、青苗中草藥專業(yè)合作社和葉村山茶油專業(yè)合作社等生產(chǎn)的遂昌三葉青種苗，在滿足本縣三葉青基地發(fā)展的同時，也銷往遂昌周邊的縣市地區(qū)，因種苗質(zhì)量好贏得了當(dāng)?shù)胤N植戶的好評。因遂昌三葉青良好的口碑和知名度，眾多的腫瘤患者親屬慕名前來自行采購遂昌三葉青塊根，更是對其抗腫瘤效果的一種肯定。2020年，遂昌縣政府與浙江五養(yǎng)堂藥業(yè)有限公司簽訂了三葉青粉直接口服飲片生產(chǎn)線及文旅康養(yǎng)重大項目，主要建設(shè)1 000萬瓶三葉青粉趁鮮低溫凍干加工車間、三葉青速溶茶與中藥養(yǎng)生袋泡茶加工車間，項目的落地實施將無縫對接遂昌三葉青規(guī)范化種植基地，進(jìn)一步延伸了遂昌三葉青的下游產(chǎn)業(yè)鏈，對加快遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有重要意義。

2? ? 三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

近年來，遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得了一定成效，但要實現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展仍然面臨一些亟待解決的問題，如基礎(chǔ)設(shè)施不完善、規(guī)模經(jīng)營水平不高、產(chǎn)品整體競爭力不強(qiáng)等。

2.1? ? 規(guī)范化生產(chǎn)水平不高

三葉青的栽培生產(chǎn)涉及選種、播種、育苗、田間管理、病蟲害防治、采收加工、貯藏等環(huán)節(jié)，技術(shù)要求較高。受限于知識和水平，遂昌三葉青的大多數(shù)種植戶雖然有一定種植經(jīng)驗，但與中藥材規(guī)范化生產(chǎn)的要求還有很大差距，突出表現(xiàn)為肥料施用和病蟲害防治不科學(xué)。研究發(fā)現(xiàn)，適量氮素對三葉青大部分生物學(xué)性狀具有促進(jìn)作用，但氮素水平過高對三葉青的生長不利。因此，三葉青種植應(yīng)嚴(yán)格控制肥料用量，避免過量施用氮肥[8]。同時，在三葉青藥材的終止年限、采收季節(jié)、貯藏地點(diǎn)和加工方法等方面規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，致使三葉青的質(zhì)量參差不齊。目前，遂昌三葉青的專業(yè)合作社、種植大戶和龍頭企業(yè)的技術(shù)示范、引導(dǎo)和輻射帶動作用還有待加強(qiáng)，尤其在藥材收購、生產(chǎn)加工、基地建設(shè)等方面的指導(dǎo)存在不足，沒有形成嚴(yán)格規(guī)范的中藥材種植指導(dǎo)、產(chǎn)中監(jiān)督、規(guī)范收購等機(jī)制，跟不上中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的規(guī)范化要求。

2.2? ? 精深加工技術(shù)較弱

遂昌三葉青雖有一定的知名度，但尚未形成品牌，大多以中藥材原材料或粗加工后輸出為主，目前還沒有現(xiàn)代中藥劑型、中藥提取物生產(chǎn)企業(yè)，造成優(yōu)質(zhì)的三葉青資源不能被充分利用，不能產(chǎn)生高附加值的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。遂昌縣的三葉青產(chǎn)業(yè)發(fā)展以合作社和種植大戶為主，企業(yè)的規(guī)模小，難以形成規(guī)模效應(yīng)，資源整合能力也較弱。與浙江五養(yǎng)堂藥業(yè)有限公司聯(lián)合建設(shè)的三葉青粉直接口服飲片生產(chǎn)線，仍屬于中藥飲片加工的范疇。缺乏精深加工的企業(yè)，企業(yè)品牌帶動能力不足，精深加工落后是制約遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要瓶頸。

2.3? ? 種植戶組織化程度不高

隨著三葉青種植規(guī)模的不斷壯大，對當(dāng)?shù)氐膭?wù)工需求也日漸加劇，尤其是在三葉青栽培和除草時節(jié)，一天用工量能達(dá)到120人/hm2左右。遂昌縣從事三葉青育苗、種植和加工的中藥材專業(yè)合作社已有10余家，在帶動農(nóng)戶發(fā)展中藥材生產(chǎn)、致富增收等方面起到了一定的作用，但大部分合作社組織機(jī)構(gòu)不健全、運(yùn)作不規(guī)范，社員不嚴(yán)格按照合作社要求生產(chǎn)和銷售，種植戶的組織化程度不高。

2.4? ? 產(chǎn)銷對接能力不強(qiáng)

在產(chǎn)銷對接上，也只有少數(shù)幾家合作社與部分企業(yè)有產(chǎn)銷合作協(xié)議，大部分種植戶的銷售渠道單一、市場抗風(fēng)險能力較差，一旦三葉青原藥材價格下滑，對遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生致命打擊。2015年以后，仿野生三葉青逐步進(jìn)入市場，但需求量并沒有大幅增加。此外，由于受到廣西、云南和福建等地三葉青藥材的沖擊，遂昌三葉青藥材的價格有所下滑。遂昌縣三葉青合作社和種植大戶與三葉青藥材市場的對接不夠密切，銷售渠道和能力有限，出現(xiàn)三葉青滯銷的現(xiàn)象，甚至部分農(nóng)戶以較低價格作為農(nóng)產(chǎn)品直接出售，降低了農(nóng)戶種植積極性的同時，也不利于遂昌三葉青品牌的塑造和遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.5? ? 優(yōu)勢品種挖掘不夠

優(yōu)良的中藥材品種和優(yōu)質(zhì)的種子，既能提高中藥材產(chǎn)量，保證中藥材質(zhì)量，增加農(nóng)民收入;也能提升中藥材產(chǎn)業(yè)化水平，加快中藥材產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、國際化步伐。與絕大部分中藥材類似，目前三葉青種苗也存在著種質(zhì)混亂、品種選育及推廣應(yīng)用滯后、缺乏標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范、種子種苗繁育水平低等許多共性問題。浙江地區(qū)三葉青繁育多采用扦插等無性繁殖方式，馴化程度不高，存在只種不選、自繁自用的現(xiàn)象，導(dǎo)致三葉青優(yōu)質(zhì)品種選育工作滯后。目前，浙江省內(nèi)三葉青品種有浙青1號、漢方1號、澤青1號、浙峰1號和浙青2號等，均為企業(yè)和合作社由野生三葉青自行選育，尚無品種通過浙江省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定。對三葉青品種的產(chǎn)量、生長性能和抗逆性沒有對照數(shù)據(jù)，且缺乏三葉青的化學(xué)成分和藥效等質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)。

2.6? ? 種質(zhì)資源保護(hù)有待加強(qiáng)

遂昌作為浙江三葉青的道地產(chǎn)區(qū)，其野生種質(zhì)資源豐富，遺傳性多樣，為優(yōu)質(zhì)三葉青新品種的選育奠定了良好的基礎(chǔ)。但是，目前遂昌縣的三葉青種植種苗缺乏標(biāo)準(zhǔn)，對資源內(nèi)部的品種類型和品質(zhì)的區(qū)分度不夠，對野生資源的保護(hù)和苗圃收集工作重視程度也有待加強(qiáng)。應(yīng)在加強(qiáng)遂昌縣三葉青野生資源保護(hù)的基礎(chǔ)上，建立人工三葉青的馴化繁殖基地，建立分子基因數(shù)據(jù)庫，對遂昌縣境內(nèi)的三葉青種質(zhì)資源進(jìn)行鑒定，結(jié)合外觀形狀、內(nèi)部成分與藥效質(zhì)量參數(shù)，明確優(yōu)勢三葉青的親本標(biāo)準(zhǔn)，加快三葉青良種選育與繁育工作，從而為人類健康發(fā)揮更大作用。

2.7? ? 品牌優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮

遂昌三葉青已經(jīng)獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證，其品質(zhì)在浙江乃至全國屬上乘，但是與其他地方的三葉青相比并沒有一定的價格優(yōu)勢，沒有價格“話語權(quán)”。三葉青資源在浙江、廣西、福建和云南等省份均有分布，但種質(zhì)資源和藥材質(zhì)量差異較大。其中，浙江地區(qū)分布的三葉青為紫藤三葉青，遂昌三葉青更具有“黑皮白心、心不變紅”的特點(diǎn)，其質(zhì)量屬上品;廣西、福建等地區(qū)的三葉青為青藤三葉青，藥用功效不及紫藤三葉青[9]。在市場銷售環(huán)節(jié)，由于缺乏典型的鑒別特征和高效的鑒別技術(shù)，無法對不同來源的三葉青藥材進(jìn)行準(zhǔn)確區(qū)分，造成市場三葉青品種混雜、價格混亂，嚴(yán)重影響了遂昌三葉青藥材的價格。隨著以三葉青為主要成分的新冠肺炎1號方——化濕宣肺合劑治療普通型新冠肺炎患者效果的明確，三葉青作為植物抗生素在病毒和細(xì)菌治療上的作用得到了進(jìn)一步的確認(rèn)。遂昌三葉青作為浙江省道地藥材已成為了緊俏藥材，市場潛力很大，應(yīng)大力宣傳道地“遂昌三葉青”的優(yōu)勢，推動優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢。

3? ? 促進(jìn)遂昌縣三葉青產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建議

3.1? ? 加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升遂昌三葉青影響力

堅持強(qiáng)化品牌意識與提升品牌價值并重，以遂昌三葉青農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為契機(jī)，打造遂昌三葉青品牌，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化。把遂昌三葉青道地藥材品牌發(fā)揚(yáng)光大，使品牌影響力從全省輻射至全國，把品牌打響，全面提高三葉青相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和使用價值，使消費(fèi)者有更大的認(rèn)同感和選擇余地。加強(qiáng)“遂昌三葉青產(chǎn)品地理標(biāo)志”的宣傳，提高遂昌三葉青品牌利用和保護(hù)意識，打造“綠色加道地”中藥材品牌，真正發(fā)揮“遂昌三葉青”的價格優(yōu)勢。

加強(qiáng)相關(guān)企業(yè)及合作社與全國高等院校、科研院所、藥企等合作，在《浙江省中藥材炮制規(guī)范》的指導(dǎo)下，深入開展遂昌三葉青的有效化學(xué)成分指標(biāo)研究，系統(tǒng)研究遂昌三葉青在解熱抗炎、抗病毒和抗腫瘤等方面的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)，并與其他產(chǎn)區(qū)的三葉青藥材進(jìn)行比較，明確遂昌三葉青的臨床優(yōu)勢病種;加強(qiáng)遂昌三葉青的種質(zhì)鑒定技術(shù)，比較浙江遂昌三葉青與廣西、貴州和福建等地區(qū)三葉青的差異，通過傳統(tǒng)的生藥學(xué)鑒定和DNA條形碼分子鑒定技術(shù)聯(lián)用，明確浙江遂昌三葉青在性狀和DNA條形碼等方面的鑒別特征，建立浙江遂昌三葉青的專屬鑒別技術(shù)，為快速準(zhǔn)確區(qū)分浙江遂昌地區(qū)的三葉青品種提供技術(shù)保障;以相關(guān)研究成果為基礎(chǔ)，在遂昌召開全省乃至全國性的三葉青高峰論壇，有效提升遂昌三葉青在國內(nèi)外的知名度，著力打響遂昌三葉青品牌，利用品牌所具有的強(qiáng)大延伸能力、適應(yīng)能力和溢價能力，提升遂昌三葉青產(chǎn)業(yè)的價值鏈。

3.2? ? 加快推進(jìn)三葉青標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，形成各具特色的種植集中區(qū)和種植帶

堅持注重品質(zhì)與擴(kuò)大規(guī)模并重，加快建立遂昌三葉青道地中藥材質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)三葉青規(guī)范化種植，穩(wěn)步提高道地中藥材產(chǎn)量。支持和引導(dǎo)三葉青相關(guān)的醫(yī)藥企業(yè)，在遂昌建立三葉青原材料種植基地，以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的方式開展三葉青生產(chǎn)種植，建立中藥材原料基地，降低合作社和種植戶的市場風(fēng)險。堅持綠色與道地并重，著力進(jìn)行三葉青無公害、零污染種植，形成各具特色的種植集中區(qū)和種植帶，可重點(diǎn)擴(kuò)大三葉青在垵口、金竹、三仁和石練鎮(zhèn)的種植面積，并根據(jù)現(xiàn)有基礎(chǔ)重點(diǎn)發(fā)展林下套袋栽培、大棚避雨栽培和立體化栽培等模式。加強(qiáng)遂昌三葉青的育種技術(shù)研究，建立遂昌三葉青道地藥園，助推三葉青優(yōu)勢新品種的選育開發(fā)，同時建立遂昌三葉青的種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為遂昌三葉青藥材的高質(zhì)量生產(chǎn)提供保障;加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建立健全三葉青的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和貯藏標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)三葉青種子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、產(chǎn)地加工體系和質(zhì)量管理體系，確保遂昌三葉青藥材的質(zhì)量，加快遂昌三葉青的道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)，爭取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中醫(yī)藥管理局等相關(guān)部門的認(rèn)定。

3.3? ? 拓寬遂昌三葉青銷售渠道，提高收益

為做大做強(qiáng)遂昌的三葉青產(chǎn)業(yè)、提高收益，遂昌縣應(yīng)積極拓寬三葉青的銷售渠道，助推三葉青的產(chǎn)地生產(chǎn)加工與藥材市場相適應(yīng)，聚力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興統(tǒng)籌銜接工作。建議強(qiáng)化全縣統(tǒng)籌，建立統(tǒng)一的三葉青藥材粗加工基地，按三葉青藥材的規(guī)格和品級進(jìn)行劃分，根據(jù)用途和要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化的加工;積極拓寬三葉青的特色銷售渠道，由專業(yè)的銷售團(tuán)隊對接康恩貝、胡慶余堂和浙江中醫(yī)藥大學(xué)飲片公司等省內(nèi)的三葉青中藥材飲片加工企業(yè)，摸清企業(yè)對三葉青藥材質(zhì)量和規(guī)格的要求，提高遂昌三葉青原材料的市場競爭力;與省內(nèi)磐安中藥材市場和省外的亳州、安國、荷花池和玉林等中藥材市場的三葉青藥材收購商建立合作，了解三葉青市場的行情和加工規(guī)格要求，指導(dǎo)遂昌縣三葉青的采收加工，宣傳介紹遂昌三葉青的質(zhì)量和臨床治療優(yōu)勢，提高遂昌三葉青的銷售價格和收益[10-11];建立三葉青的線上云平臺銷售模式，構(gòu)建遂昌三葉青網(wǎng)站，宣傳遂昌三葉青的品牌和優(yōu)勢;同時在主要的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺建立遂昌三葉青銷售網(wǎng)點(diǎn)，以具有解熱和抗腫瘤等功效的“特色農(nóng)產(chǎn)品”形式進(jìn)行銷售。

遂昌德源中草藥有限公司成立于2018年4月，是一家以中藥材育苗、種植、加工及推廣銷售為一體的公司。公司現(xiàn)有種植基地逾33.3 hm2、育苗大棚逾13.3 hm2。公司中藥材的種植品種以三葉青、黃精和溫郁金為主，同時公司建有中藥材粗加工處理車間1個、大型倉庫2個，占地1 000 m2，并配有大型的中藥材除雜、清洗、分選和烘干設(shè)備，具備中藥材初步加工的能力。公司與浙江中醫(yī)藥大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作伙伴，依托浙江中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院的人才和技術(shù)優(yōu)勢，在中藥材的種植、采收和加工環(huán)節(jié)全程參與和技術(shù)指導(dǎo)，確保了公司的種植技術(shù)水平和藥材技工質(zhì)量。同時，公司前期與浙江中醫(yī)藥大學(xué)飲片廠和衢州南孔中藥有限公司等建立了合作關(guān)系，熟悉藥材銷售的渠道和模式。公司董事長羅時德和總經(jīng)理呂偉金深耕醫(yī)藥銷售領(lǐng)域多年，在全國10余個省份建有完善高效的銷售團(tuán)隊，可為遂昌三葉青后續(xù)銷售規(guī)模的擴(kuò)大提供渠道保障。建議遂昌縣以三葉青為切入點(diǎn)，強(qiáng)化銷售和加工的統(tǒng)籌協(xié)作，由遂昌德源中草藥有限公司拓寬三葉青作為“中藥材原料”和“特色農(nóng)產(chǎn)品”的銷售渠道，以市場需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品質(zhì)量和市場口碑為抓手，助力遂昌三葉青產(chǎn)品早日實現(xiàn)“走出去”的目標(biāo)，提高貧困村貧困戶的經(jīng)濟(jì)收入，為高質(zhì)量全面建成小康社會夯實基礎(chǔ)，助力遂昌縣鄉(xiāng)村全面振興。

3.4? ? 加強(qiáng)三葉青的精深加工，提高遂昌三葉青經(jīng)濟(jì)附加值

積極培育和引進(jìn)各類中藥材加工企業(yè)，籌措專項資金，制定優(yōu)惠政策，順應(yīng)發(fā)展趨勢，因勢利導(dǎo)，創(chuàng)新三葉青等中藥材的加工技術(shù)，提高原生藥和飲片的質(zhì)量水平，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展，提高產(chǎn)品附加值。以“企業(yè)+科技+農(nóng)戶”形式建立原料生產(chǎn)基地，以“企業(yè)+科研+市場”形式建立開發(fā)機(jī)構(gòu)，形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的合作組織，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高科技含量。針對三葉青的飲片生產(chǎn)，可提高其清洗、分選、切片、烘干和包裝的機(jī)械化、自動化水平，提高產(chǎn)品市場競爭力;充分利用現(xiàn)代生物工程提取技術(shù)，積極引進(jìn)三葉青道地藥材提取、分離、純化等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，在三葉青中藥提取物功效評價的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大其應(yīng)用面;針對三葉青“天然抗生素”的美譽(yù)，加強(qiáng)與相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)的合作，積極推進(jìn)三葉青日化產(chǎn)品、中藥殺菌殺蟲劑和獸用飼料添加劑等產(chǎn)品的開發(fā)，延伸三葉青產(chǎn)業(yè)鏈;結(jié)合三葉青抗腫瘤和解熱抗炎的確切功效，挖掘本地區(qū)的臨床驗方和民間偏方，以抗腫瘤和小兒解熱藥為突破口，大力開發(fā)三葉青的醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑系列，選擇安全有效、穩(wěn)定可控、科技含量高、市場潛力大的三葉青特色優(yōu)勢品種，進(jìn)行后續(xù)的中成藥系列開發(fā)，擴(kuò)大三葉青的使用用途和經(jīng)濟(jì)附加值。

3.5? ? 挖掘湯公文化的中醫(yī)藥元素，加快三葉青的養(yǎng)生文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

遂昌縣作為湯顯祖的第二故鄉(xiāng)，是《牡丹亭》的原創(chuàng)地，建有湯顯祖紀(jì)念館，當(dāng)?shù)販幕諊鷿夂瘢浴赌档ねぁ窞槔デ拇韯》N，文化影響巨大。應(yīng)以《牡丹亭》中128字的藥名詩“牡丹亭邊，常山紅娘子;貌若天仙，巧遇牽牛郎于芍藥亭畔，……，破劉寄奴，有十大功勞，當(dāng)歸期，封大將軍之職”為切入點(diǎn)，深入挖掘、整理和創(chuàng)作湯公文化的中醫(yī)藥元素，提升遂昌三葉青的社會影響力。收集整理創(chuàng)作湯公的生平軼事，梳理《牡丹亭》中的中醫(yī)藥故事，將其中優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)理念與三葉青等中醫(yī)藥文化相結(jié)合，積極促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)與文化教育產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，增加文化體驗;將遂昌的三葉青產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，整合遂昌縣的中藥資源、山水旅游資源、農(nóng)家樂休閑養(yǎng)生資源和文化養(yǎng)生旅游資源，建設(shè)《牡丹亭》中藥園，以“湯公中藥養(yǎng)生”的形象為主體，積極開發(fā)中藥養(yǎng)生文化旅游產(chǎn)品和旅游線路，努力把遂昌打造成特色突出、文化厚重、涵蓋廣泛、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、國內(nèi)外聞名的中藥養(yǎng)生文化旅游目的地。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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