巧遇葉脈書簽　妙收開學(xué)禮物

黎志魁　李婭玲

[摘? ?要]基于“素養(yǎng)為本”的教學(xué)理念，討論啟蒙學(xué)科——初中化學(xué)開學(xué)第一課如何上才能發(fā)揮最佳育人價(jià)值，特別要關(guān)注學(xué)習(xí)興趣對(duì)學(xué)生今后學(xué)習(xí)的深刻影響。為此，根據(jù)“首因效應(yīng)”，在初中化學(xué)開學(xué)第一課安排葉脈書簽的制作實(shí)驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而順利為學(xué)生開啟化學(xué)殿堂的大門。

[關(guān)鍵詞]首因效應(yīng);葉脈書簽;學(xué)習(xí)興趣;學(xué)科素養(yǎng);初中化學(xué)第一課

[中圖分類號(hào)]? ? G633.8? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ? A? ? ? ? [文章編號(hào)]? ? 1674-6058（2020）20-0079-02

初中化學(xué)是化學(xué)的啟蒙學(xué)科，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的起點(diǎn)，具有啟蒙性和奠基性雙重功能。學(xué)生能否學(xué)好化學(xué)，能否在化學(xué)知識(shí)的海洋中徜徉，產(chǎn)生開啟化學(xué)殿堂大門、探索化學(xué)科學(xué)奧秘的熱情與興致，很大程度上取決于學(xué)生是否喜歡化學(xué)教師?！坝H其師，信其道”，只要學(xué)生喜歡化學(xué)教師，便會(huì)愛(ài)屋及烏地喜歡化學(xué)這門學(xué)科，就會(huì)樂(lè)意接受教師傳授的知識(shí)和方法，愿意自覺(jué)、主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)、觀察現(xiàn)象、思考問(wèn)題、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，逐漸形成學(xué)科素養(yǎng)。而學(xué)生是否喜歡化學(xué)教師，很大程度上取決于化學(xué)教師與學(xué)生見(jiàn)第一面時(shí)是什么樣的狀態(tài)，給學(xué)生留下了什么印象，所以上好開學(xué)第一課顯得尤為重要。

一、發(fā)揮化學(xué)第一課的“首因效應(yīng)”

正所謂“良好的開端等于成功的一半”，化學(xué)第一課的重要性可見(jiàn)一斑，這就是“首因效應(yīng)”。首因效應(yīng)是由美國(guó)心理學(xué)家洛欽斯首先提出的，也叫首次效應(yīng)、優(yōu)先效應(yīng)或第一印象效應(yīng)，指交往雙方形成的第一次印象對(duì)今后交往關(guān)系的影響，即“先入為主”帶來(lái)的效果[1]。因此，與學(xué)生初次見(jiàn)面的第一堂課應(yīng)該怎樣上，是很值得考究的。

第一堂化學(xué)課到底應(yīng)該干什么？講新課？請(qǐng)學(xué)生挨個(gè)自我介紹？定規(guī)矩，講要求，立下馬威？……筆者認(rèn)為這些都不可取?；瘜W(xué)的第一堂課應(yīng)該是教師拉近與學(xué)生的距離、引起學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的最好時(shí)機(jī)[2]。初次見(jiàn)面，講新課未免操之過(guò)急;讓學(xué)生挨個(gè)自我介紹完全沒(méi)有必要，教師的自我介紹雖是必不可少的，但多數(shù)可以一言以蔽之;而定規(guī)矩、立下馬威式的新官上任三把火的做法更不可取，只會(huì)起到反作用。教師在學(xué)生心中的威信不是靠各種各樣的要求立出來(lái)的，而是學(xué)生受到教師的淵博學(xué)識(shí)、“精神長(zhǎng)相”、教學(xué)藝術(shù)等的浸潤(rùn)和感染，進(jìn)而愛(ài)教師、愛(ài)化學(xué)這門學(xué)科，從心底由內(nèi)而外、發(fā)自肺腑地喜歡教師，對(duì)教師表現(xiàn)出敬重，這才是最好的效果。

從落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)和培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)為本的教學(xué)理念出發(fā)，化學(xué)第一課必須發(fā)揮其教學(xué)最大價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價(jià)值取向，點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的激情。蘇格拉底說(shuō)：“教育不是灌輸，而是點(diǎn)燃火焰?！被瘜W(xué)第一課的主要任務(wù)是激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛(ài)和向往，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)的有趣與有用、神奇與魅力，了解化學(xué)研究的內(nèi)容和發(fā)展簡(jiǎn)史，知道初中化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，體驗(yàn)科學(xué)學(xué)習(xí)方法，對(duì)化學(xué)學(xué)科形成客觀的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)，為后續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。

二、要讓學(xué)生對(duì)化學(xué)第一課“一見(jiàn)鐘情”

1.創(chuàng)設(shè)情境，營(yíng)造氛圍

本校的初三化學(xué)某教師第一堂課是這樣上的：面帶最燦爛的微笑走進(jìn)教室，向?qū)W生親切地問(wèn)好，簡(jiǎn)單而有趣地自我介紹——中文名、化學(xué)名[Li（鋰）Ar（氬）P（磷），諧音]，這樣的介紹很快引起了學(xué)生對(duì)化學(xué)元素的好奇心，從而產(chǎn)生了對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，該教師留給學(xué)生一個(gè)熱情、可愛(ài)可敬的印象。

接著教師讓學(xué)生觀賞手中的葉脈書簽（如圖1），并告訴他們，這節(jié)課不上新課，而送給他們每人一份精美的開學(xué)禮物——葉脈書簽，只是這份禮物要通過(guò)自己的雙手來(lái)制作。學(xué)生向來(lái)對(duì)有趣的事物感興趣還有精美的禮物收，自然很開心。于是初中化學(xué)第一課的主要內(nèi)容確定為：分組實(shí)驗(yàn)，制作葉脈書簽。

2.分組實(shí)驗(yàn)親制葉脈書簽

首先由教師演示實(shí)驗(yàn)室中用10%的氫氧化鈉煮葉片的基本步驟：在燒杯內(nèi)將配好的堿液煮沸后放入洗凈的葉子適量，繼續(xù)煮沸，并用鑷子輕輕翻動(dòng)，防止葉片疊壓，使其均勻受熱。煮沸10分鐘左右，待葉子變黑后，撈取一片葉子放入盛有清水的塑料盆中，清洗堿液，并用軟牙刷輕輕刷去葉肉。在PPT中展示基本步驟及部分實(shí)驗(yàn)儀器的使用注意事項(xiàng)（因?yàn)槭堑谝惶谜n，不用詳細(xì)講解，只針對(duì)可能會(huì)引起安全隱患的部分進(jìn)行提醒），然后讓學(xué)生分組完成分別用氫氧化鈉溶液、肥皂水、碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液等煮書簽的實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生完成分組實(shí)驗(yàn)后，針對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗的小組，教師要引導(dǎo)學(xué)生找到失敗的原因，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，重新完成實(shí)驗(yàn)。

（1）選取葉片

①盡量選桂花樹葉。有學(xué)生選擇紅楓葉，但是它的葉脈細(xì)而軟，在翻煮和刷去葉肉的過(guò)程中一定要非常細(xì)心、非常輕，否則就容易傷葉脈（如圖2）。②有學(xué)生想得到大的書簽，所以在摘取桂花樹葉的時(shí)候，會(huì)選取又大又直的葉子，但是這樣的葉子在用堿液翻煮的過(guò)程中容易被折斷，而恰恰是那些小的、不起眼的葉子才有可能成為最美的書簽。

（2）清洗葉脈

將葉片上殘留的堿液漂洗干凈后取出，把葉片平鋪在一塊玻璃上，用小試管刷或毛質(zhì)柔軟的舊牙刷輕輕順著葉脈的方向刷掉葉片兩面的葉肉，一邊刷一邊用小流量的自來(lái)水沖洗，直到只留下葉脈。整個(gè)過(guò)程要非常細(xì)心、耐心，切不可操之過(guò)急。美好的事物總是值得等待的。

正所謂“失敗乃成功之母”，實(shí)驗(yàn)免不了失?。ㄈ鐖D3），要鼓勵(lì)學(xué)生不可氣餒，分析失敗原因，一次又一次地改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，直至實(shí)驗(yàn)成功，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神。

（3）書簽上色

實(shí)驗(yàn)的最后步驟是給書簽上色：用硫酸銅溶液上藍(lán)色，用紅墨水上紅色……于是一個(gè)個(gè)美麗的書簽（如圖4）就制作出來(lái)了。

課后，學(xué)生圍在一起交流，感嘆化學(xué)原來(lái)這么有趣、神奇！這樣一份精美的開學(xué)禮物，成功地把學(xué)生吸引住了。

三、激發(fā)學(xué)生的持續(xù)性學(xué)習(xí)動(dòng)力

孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者?！迸d趣是最好的老師，學(xué)生只有從心底喜歡上化學(xué)這門學(xué)科，才能真正學(xué)好化學(xué)，才能將化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中。僅憑“首因效應(yīng)”引起的學(xué)習(xí)興趣是不夠的，教師還要善于對(duì)第一印象進(jìn)行管理和保持，使其積極的一面逐步形成“定式”作用，使學(xué)生深深地感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的魅力，從心底愿意去學(xué)習(xí)化學(xué)。這要求教師在備課的過(guò)程中，要設(shè)計(jì)好每一個(gè)可以引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的環(huán)節(jié)，盡可能地將學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情激發(fā)出來(lái)。

“化學(xué)來(lái)源于生活，并服務(wù)于生活”，我們的衣食住行都離不開化學(xué)。為了讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)，并有效地將化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重將化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情; 同時(shí)巧妙設(shè)置有關(guān)概念、原理形成的化學(xué)發(fā)展史、化學(xué)家的故事、科學(xué)新聞，引發(fā)學(xué)生的興趣，增長(zhǎng)學(xué)生的知識(shí)，拓寬學(xué)生的視野。

四、教學(xué)反思

誠(chéng)然，第一堂課不僅僅要激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣，還要讓學(xué)生明白化學(xué)到底學(xué)什么，學(xué)習(xí)化學(xué)有何用。教育的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生思維的發(fā)展。只有讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主獲取新知識(shí)、新方法，形成新觀點(diǎn)，解決現(xiàn)實(shí)生活、陌生情境中的真問(wèn)題，才能學(xué)以致用?；瘜W(xué)是一把“雙刃劍”，是造福人類還是濫用作惡，取決于運(yùn)用它的人類。世間萬(wàn)物有利有弊，應(yīng)辯證看待。大度看世界，從容擔(dān)責(zé)任。這樣一來(lái)，不僅教給了學(xué)生知識(shí)與技能、過(guò)程與方法，更體現(xiàn)了新課標(biāo)三維目標(biāo)中的情感態(tài)度與價(jià)值觀。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不僅要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)逐步發(fā)展和深入的特點(diǎn)，形成積極思維的習(xí)慣，促進(jìn)新知識(shí)的建構(gòu)和新觀念的形成，還要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)看待世界、解決問(wèn)題的方式方法，更要培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來(lái)生活的必備品格和關(guān)鍵能力，使學(xué)生形成正確的價(jià)值取向，讓“素養(yǎng)為本”的化學(xué)課堂落地生根。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?]

[1]? 時(shí)蓉華.社會(huì)心理學(xué)詞典[M].成都：四川人民出版社，1988.

[2]? 王天兵.一見(jiàn)鐘情：如何上好化學(xué)第一課[J].新課程（中），2017（9）：123.

（責(zé)任編輯 張? ?簡(jiǎn)）