論“工學結(jié)合”教學對技校幼教專業(yè)學生英語學習的作用

【摘要】作為一名技校幼教專業(yè)英語教師，筆者認為培養(yǎng)好幼教生的英語技能也是促使他們順利與社會接軌的重要條件之一。本文結(jié)合技校幼教學生英語學習現(xiàn)狀，討論分析“工學結(jié)合”教學模式在技校幼教專業(yè)英語教學中實施的可行性及方案，通過教學實踐總結(jié)出幾點其對幼教學生英語學習的有效作用。

【關(guān)鍵詞】“工學結(jié)合”教學;幼教專業(yè)學生;英語學習;技工學校

【作者簡介】肖雙玉，女，漢族，湖北英山人，中山市技師學院，講師，大學本科，研究方向：英語教育。

以我校為例，自2013年開設(shè)幼教專業(yè)至今，已向社會成功輸送兩屆畢業(yè)生。我校畢業(yè)生扎實的專業(yè)技能、突出的職業(yè)素養(yǎng)獲得用人單位普遍好評。但各用人單位，尤以雙語幼兒園較為強烈，對學生的英語水平提出更高期望，希望技校培養(yǎng)的學生同樣具備較強英語能力，能夠勝任幼兒園為幼兒英語學習開展的工作。結(jié)合各方需求和技校幼教專業(yè)學生英語學習實際，筆者認為“工學結(jié)合”教學模式在幼教專業(yè)英語教學中予以實施有其研究的必要性和可行性。

一、“工學結(jié)合”教學模式的內(nèi)涵

“工學結(jié)合”，是一種將學習與工作相結(jié)合的教學模式。在這種模式下，學校教育與企業(yè)生產(chǎn)密切聯(lián)系，學生既是校內(nèi)專業(yè)知識的學習者，又是校外“職業(yè)人”。在經(jīng)過一段時間校內(nèi)專業(yè)知識學習后，學生進入企業(yè)實習，通過工作實踐不斷獲得自身綜合職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技術(shù)能力的提升。

二、技校幼教專業(yè)英語教學中實施“工學結(jié)合”教學模式的背景分析

作為一門文化理論課，英語的教學在當前技校幼教專業(yè)開展得并不順利。

1.技校幼教專業(yè)英語教學現(xiàn)狀。與幼教專業(yè)其他課程相比，英語課開設(shè)的學期短，學時少。在技校幼教專業(yè)“重技能，輕理論”人才培養(yǎng)理念下，英語課的教學不受重視。在課堂教學中，部分英語教師帶有倦怠情緒，教學流于形式，教法陳舊單一，教學側(cè)重點不能及時向?qū)W生實際需求轉(zhuǎn)變，課堂教學無法引起學生學習的興趣。

2.技校幼教專業(yè)學生英語學習現(xiàn)狀。技校幼教專業(yè)學生英語基礎(chǔ)普遍較差，他們很多人對英語學習欠缺興趣。課堂上他們不愿聽講，常常做其他學科作業(yè)或玩手機。他們對自己作為一名未來幼兒教師需要學好英語的思想意識還不到位，許多人認為來技校是學技能，而不是像英語這樣的文化課。

面對來自實際教學中“環(huán)境”與“人”給予的諸多挑戰(zhàn)，要想取得教學質(zhì)量上的突破和提高，唯有不斷改進英語教學方法，不斷為教學注入活水才行。

三、“工學結(jié)合”教學模式在技校幼教專業(yè)英語教學中的實施

1.“工學結(jié)合”教學模式在幼教專業(yè)英語教學中實施的可行性分析。近年來，隨著各技工學校幼教專業(yè)辦學經(jīng)驗的增長和水平的提升，“跟崗實習”這種利用學生在校學習間隙去到幼兒園實踐學習的教學形式逐漸興起，這就給英語課開展工學結(jié)合教學提供了一個有利的平臺。學生把自己在學校學到的英語知識運用于幼兒園工作實踐，讓“學”服務于“工”，并從“工”中找到“學”的不足繼而后續(xù)強化訓練，由此循環(huán)使得學生不斷提升自身英語能力。

2.“工學結(jié)合”教學模式在幼教專業(yè)英語教學中的實施。作為一名技校幼教專業(yè)英語教師，課堂上筆者利用工學結(jié)合教學模式組織教學。例如，在我校15級幼教班的英語課上，在為期三個學期的課程里筆者即開展工學結(jié)合教學。

在這三個學期的學習中，我校15級幼教學生使用由省職業(yè)技術(shù)教研室編寫的《實用英語》一書，教學中筆者注重學生實用英語技能的培養(yǎng)以提高他們?yōu)楣ぷ鞣盏哪芰ΑＯ旅婀P者以Unit 3 Food為例說明具體教學操作。

第一環(huán)節(jié)：校內(nèi)學習，課堂教學。本單元的教學計劃要6學時完成，現(xiàn)以每2學時為單位進行闡述。

（1）第1-2學時：理論學習。

秉持著學習就是要為工作服務的宗旨，教學中筆者簡化課本內(nèi)容難度，加大對學生聽、說、讀技能的訓練。例如，詞匯學習要求學生掌握cake、bread、ice-cream、noodle、dumpling、porridge、chicken、hot dog、mineral water、cookies等日常常見事物名稱單詞，要求學生要會讀且發(fā)音準確。在完成課本Listening In and Speaking Out部分學習后，筆者組織學生反復進行Whats this？ What would you like？ What do you want to eat/drink？ Do you like ...？ Dont you like...， do you？ Whats your favourite food/drink？ Which food/drink dont you like？句型的口頭對話練習，以期達到提高學生英語聽、說實用技能的目的。對于兩篇主題分別為Pub，Unique Breakfast的文章筆者則作為提升材料讓學生課堂上自主閱讀，對他們的學習成果，以角色或情境表演的形式進行展示。

（2）第3-4學時：實踐操練。

當學生對本單元知識內(nèi)容有所儲備后，筆者組織他們進行操作訓練，主要圍繞話題Food創(chuàng)設(shè)情境，讓學生把學到的知識在操作中予以運用并加以鞏固。

情境一：在Fruit Market挑選并購買水果。

對話內(nèi)容由學生自主組織，以小組為單位進行操練，可由多人扮演不同角色同時參與，但要求每人至少有一句對白。場景布置：水果店。道具：香蕉、梨、蘋果、菠蘿等水果，點鈔券。人物設(shè)置：銷售員（A1...），顧客（B1...）。

對話示例：

A1：Welcome！ Can I help you？

B1：I want to buy some fruit. Are these apples fresh？

A1：Yes.

B2：How much is one jin？

A2：This kind is 5 yuan， and that is 7 yuan. ......

情境二：在KFC點餐

首先，討論吃什么。然后，點餐。場景布置：KFC快餐店。道具：熱狗，漢堡，雞翅，可樂等等。人物設(shè)置：服務員（A1...），顧客（B1...）。

對話示例：

A1：Welcome to KFC！ Please take a seat.

B1：Thank you.（與身邊同學討論吃什么）Do you want to eat hamburger？

B2：Yes， and I need a hot dog.

B3：The fried chicken wing is delicious， I need two. ......

（3）第5-6學時：教學實訓。

經(jīng)過前4個學時的學習，學生對Food話題基本掌握，實用英語技能也得到不同程度提升，在此基礎(chǔ)上筆者展開課堂實訓教學，其具體操作如下：

Step 1：布置實訓任務，說明要求及完成方式。實訓任務：學生以小組為單位設(shè)計并開展一堂5-10分鐘的幼兒區(qū)角教學活動，以英語教育為主，區(qū)角可以選擇售賣區(qū)或餐飲區(qū)。形式：小組中一位同學擔任教師，其他同學扮演學生。

Step 2：教學準備。學生以小組為單位課后做好各自教學準備。

Step 3：教學演示。課堂上按抽簽順序各小組依次進行教學演示。

Step 4：點評。先生評，后師評。師生分別對教學演示過程中學生的英語單詞發(fā)音、特定句式表達、口頭交際等情況進行點評。

Step 5：教學反思。課程結(jié)束后，布置學生做好教學反思作業(yè)，總結(jié)并找出自己在Food話題下仍要加強學習的方面，如還需記憶哪些單詞、表達等。

第二環(huán)節(jié)：校外跟崗實習。

通過課堂操練和教學實訓，學生對Food話題有了掌握，在他們?nèi)サ接變簣@實習時，筆者要求他們真正為幼兒上一堂與Food有關(guān)的英語課。為了讓學生更好地完成這堂課的教學，筆者給予他們幫助和指導。

例如，筆者指導一位學生完成大班一堂主題為Hamburger的英語課，筆者建議該學生充分發(fā)揮自身會唱會跳會畫的本領(lǐng)引導大班幼兒在快樂中學習。該生通過幾幅由她本人繪制的圖畫教孩子們學習了hamburger、hot dog、bread、vegetable、egg、cheese等詞;通過自身豐富的肢體語言和搞怪的面部表情教孩子們學會了表達like和dislike，她讓整個課堂充滿歡聲笑語，孩子們對英語學習也有了興趣。該名同學的教學獲得園方聽課教師的好評，這堂課被錄制下來作為優(yōu)質(zhì)教學素材保存。該同學表示自己也因此對英語學習有了更高的向往和追求，表示自己今后一定要更加努力將英語學好。

四、“工學結(jié)合”教學模式對技校幼教專業(yè)學生英語學習的作用

實踐顯示，“工學結(jié)合”教學模式在技校幼教專業(yè)英語教學中予以實施對學生的英語學習起到了積極而有效的作用。

1.提高了學生課堂學習的參與度。在課堂教學中為促進“學”與“工”更高效的結(jié)合，教師會結(jié)合工作實際選擇教學內(nèi)容，一般以簡單、實用為主。簡單的知識能夠讓基礎(chǔ)稍差的幼教生聽得懂，接受得了，于是他們課堂上開始愿意聽老師講課，而不是做其他事情。

2.激發(fā)了學生學習英語的興趣和積極性。技校幼教學生由于長期參與唱歌跳舞等技能性課程的學習，他們更青睞于在課堂上參與活動并展示自我。在工學結(jié)合模式下，教師恰好把英語實用技能的訓練作為課堂教學重點，在課堂上給予學生更多的機會操練和進行英語教學實戰(zhàn)演示，讓原本靜態(tài)的課堂活起來、動起來，這既滿足了學生在玩中學、學中玩的需求，也大大激發(fā)了他們課堂學習的積極性和學習英語的興趣。

3.變課堂學習由被動為主動，提高了學生英語學習成效。校外實習讓每個幼教生深刻體會到學好英語的重要性和必要性，為了更好地解決實際工作中遇到的問題，回到課堂后他們變得愿意主動提問和學習。例如，經(jīng)過實習的學生主動要求重新學習有關(guān)英語音標的知識，因為他們想進一步掌握英語單詞拼讀規(guī)則以便日后自學所用。不僅如此，學生的學習也變得更有成效了，因為他們開始能夠端正態(tài)度并且用心學習。

五、結(jié)語

事實表明，“工學結(jié)合”教學模式在技校幼教專業(yè)英語教學中予以實施是可行的，它的實施能夠促進學生學習和教學能力培養(yǎng)，能夠讓幼教生因積累到一定工作經(jīng)驗而在今后就業(yè)中多一份勝算。這種教學模式的實施對于幼教專業(yè)英語教師來說也是有利的，課上課下師生間互動增加，師生間感情增進，教師在輕松愉悅的心情下教學，教學也能夠起到事半功倍的效果。但這樣的教學同時也對英語教師也發(fā)起了挑戰(zhàn)，要想讓課堂教學與學生工作實際實現(xiàn)無縫銜接，教師還需在備課前花費大量時間和精力去了解幼教專業(yè)理論知識以及幼兒園工作實際等情況。

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