紫云縣山地核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)初探

王 娟

（貴州省紫云縣林業(yè)局，貴州 紫云 550800）

1 紫云山地核桃的生長(zhǎng)環(huán)境

1.1 土壤條件

山地核桃的適生土壤以黑色石灰土、山地黃壤最好，其次是由頁巖發(fā)育的黃紅壤及紅色石灰土，而幼年石灰土及發(fā)育于花崗巖上的黃紅壤和第四紀(jì)紅壤生長(zhǎng)結(jié)果差，未經(jīng)改良不適宜發(fā)展山地核桃。要求土壤微酸性至中性，質(zhì)地由輕壤至輕粘，容重小于1.35，有機(jī)質(zhì)大于1.5%，土層厚度在1250px 以上。要求土壤中有效性磷鉀含量較高，而土壤中的鉬、銅、鐵、錳、硼、鎳、鈷、鉻、硒等微量元素的含量決定或制約了山地核桃的分布，影響著山地核桃的生長(zhǎng)、發(fā)育和正常結(jié)果。

1.2 氣候條件

山地核桃較耐寒、 耐陰， 生長(zhǎng)區(qū)域以年均氣溫13.5～17.2℃，年降雨量1300～1500mm，海拔200～800 米的陰坡山地為好。

1.3 肥力要求

因土壤肥力是影響山地核桃生長(zhǎng)發(fā)育的主導(dǎo)因子，而營養(yǎng)條件又是造成大小年的主導(dǎo)因子，所以肥料應(yīng)用上一是要強(qiáng)調(diào)生物有機(jī)肥的應(yīng)用（硫酸鉀型），于三月上中旬每株3-4 斤；二是要注重磷鉀肥的應(yīng)用，氮磷鉀比例為2：1：1；三是要重視葉面肥的應(yīng)用（磷酸二氫鉀等營養(yǎng)素）。

2 紫云山地核桃的栽培技術(shù)

2.1 種子繁殖

播種用的核桃應(yīng)選擇結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、出仁率高以及含油量 高的優(yōu)良品種，作為采種母樹。當(dāng)果實(shí)青皮裂開一半時(shí)采收，這樣的種子，種仁飽滿，發(fā)芽率高。 秋播的種子不需要處理，用于舂播的種子，收后要貯藏好，播種前必須浸種。一是貯藏 將核桃脫去青皮后翻曬至核桃仁皮色由白變金黃、內(nèi)種皮不易和種仁分離為度，通常曬4～5 天即可。一般將曬干的核桃裝在布袋內(nèi)吊在室內(nèi)冷涼、干燥、通風(fēng)、背光處貯藏，或采用沙藏法，即將核桃與濕沙混合后，進(jìn)行層積儲(chǔ)藏，有條件的可放在冷庫中在0℃～1℃的低溫條件下貯藏，效果更佳。二是浸種 浸種最好用溫水（50℃左右）浸泡12 小時(shí)或直接用涼水浸泡24 小時(shí)以上，然后撈出進(jìn)行沙藏催芽。沙藏可挖畦床，用含水量為60%的濕沙先鋪一層，放一層核桃種子，然后再鋪一層沙，放一層種子，依次類推。堆成脊梁形后，用麥秸覆蓋，可用于澆水保濕。每天檢查，當(dāng)大部分種子膨脹裂口時(shí)，即可播種。三是播種 在苗圃或山地中，應(yīng)先覆蓋地膜，待地溫上升到12℃左右時(shí)直接穴播，每穴放種子2～3 粒，播種時(shí)以種子的縫合線與地面垂直，種尖向一側(cè)最好。

2.2 嫁接

砧木可用核桃、野核桃等，接穗可選用1～2 年生枝。一是嫁接時(shí)期 核桃枝接一般在萌芽后至展葉期進(jìn)行，芽接以新梢旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行為宜。二是嫁接方法 一搬多用枝接和芽接兩種方法，枝接多用切接、劈接和皮下接；芽接以方塊形芽接、丁字形芽接應(yīng)用較多。枝接操作簡(jiǎn)便，成活率高，當(dāng)年可以成苗；芽接利用接穗最經(jīng)濟(jì)、一年生的砧木苗即可嫁接，愈合容易、接合牢固、成苗快、操作簡(jiǎn)便、工作效率高、可接的時(shí)期長(zhǎng)，未成活的便于補(bǔ)接，可以大量繁殖苗木。三是嫁接注意事項(xiàng)正確選擇嫁接時(shí)期和方法，加快嫁接操作速度，否則，接穗和砧木含有的單寧物質(zhì)，遇空氣易氧化成黑竭色隔離層，影響成活； 枝接前2～3 天，將砧木剪斷平茬，傷流流出后再嫁接；選擇枝條粗壯而髓部小的作接穗，應(yīng)加大枝接接穗的削面和芽接的芽片；削面要光滑，接合部位要對(duì)準(zhǔn)、密接，促進(jìn)成活；嫁接后對(duì)接合部位保持一定濕度（可采用塑料條綁縛或套塑料袋和用濕土封埋結(jié)合部位等方法保濕），保證成活。

2.3 栽植應(yīng)注意配置授粉樹

核桃花芽分雌、雄，同一品種雌、雄花開花時(shí)間往往不一致，一般相差6-7 天，最長(zhǎng)相差近10 天，造成花期不遇，所以核桃落花落果十分嚴(yán)重。據(jù)觀察，有些品種雄花先開，有些品種雌花先開，如在同一園內(nèi)種植兩個(gè)以上品種，就可以解決因花期不遇而影響坐果的問題。

2.4 定植穴宜大不宜小

核桃定植后，在園地要生長(zhǎng)結(jié)果近百年，所以樹坑一定要挖長(zhǎng)、寬、深為1×1×1 米的，并且回填土?xí)r，在樹坑底部最深處20 厘米土層內(nèi)加施有機(jī)肥25 公斤。挖大定植穴十分有利于根系生長(zhǎng)發(fā)育。穴內(nèi)加施有機(jī)肥，可以引導(dǎo)根系往深層生長(zhǎng)，增強(qiáng)樹體的抗寒、抗旱性。

3 紫云山核桃的病蟲害防治

核桃穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的關(guān)鍵是科學(xué)地實(shí)施以核桃病蟲害防治為主的田間技術(shù)管理，重點(diǎn)抓住4-7 月病蟲害防治的關(guān)鍵時(shí)期，科學(xué)使用防治效果好的專用藥劑，并輔以人工撿拾落果、水肥管理等措施，就可大大提高核桃產(chǎn)量。

核桃減產(chǎn)的主因是落果，落果的主因是病蟲害。病蟲種類主要有核桃果象、核桃云斑天牛、核桃根象、核桃舉肢蛾、核桃炭疽病、核桃細(xì)菌性黑斑病、潰瘍病等。應(yīng)及時(shí)噴時(shí)藥劑防治，同時(shí)在核桃幼果期、果實(shí)膨大期噴施壯果蒂靈增粗果蒂，提高營養(yǎng)輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。

為了有效防治病蟲危害，在使用專用藥劑噴霧防治時(shí)，輔以以下措施效果更佳：挖開核桃根部泥土、用斧頭砍除粗皮，使用愈傷防腐膜噴樹根頸部，然后用土封嚴(yán)，毒殺核桃根象幼蟲和蛹；6-7 月落果期集中檢拾病蟲落果，同時(shí)全園普噴護(hù)樹將軍殺菌消毒，減少病菌源；結(jié)合核桃樹整形修剪，剪去病蟲枝，同時(shí)清除園內(nèi)地面枯枝落葉、雜草和蟲果，集中燒毀；11 月核桃落葉至次年2 月發(fā)芽前樹冠噴施新高脂膜，殺死越冬病蟲害。樹干涂刷護(hù)樹將軍防止病蟲害和預(yù)防凍害。