蒲偉 董國(guó)軍 尹雄 李長(zhǎng)金
[摘 ? ? ? ? ? 要] ?按照國(guó)務(wù)院關(guān)于《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》要求,圍繞鄉(xiāng)村振興和助力脫貧攻堅(jiān),積極探索基于產(chǎn)教融合的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”的人才培養(yǎng)模式,即依托區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)園區(qū)、重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),深入開(kāi)展校農(nóng)合作,大力推行學(xué)勞結(jié)合,實(shí)施校企“共育、共管、共研、共享”,促進(jìn)校企深度融合,實(shí)現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。主要介紹專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中校企合作、課程教學(xué)改革、評(píng)價(jià)體系建設(shè)的具體實(shí)踐。
[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?校農(nóng)合作;學(xué)勞結(jié)合;“232”課程體系; “三化三定”
[中圖分類(lèi)號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603(2020)42-0216-02
當(dāng)前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整階段,黨中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)),要求職業(yè)院校堅(jiān)持知行合一、工學(xué)結(jié)合,加強(qiáng)校企深度合作,借鑒“雙元制”等模式,校企共同研究制訂人才培養(yǎng)方案,及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),主動(dòng)與具備條件的企業(yè)在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、社會(huì)服務(wù)、文化傳承等方面開(kāi)展合作。
我校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)為深入貫徹國(guó)務(wù)院文件精神,改革傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方式,提高育人質(zhì)量,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,大膽探索、積極實(shí)踐,提出了有農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)特色的基于產(chǎn)教融合的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式,即現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)和射洪市、遂寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,依托區(qū)域農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和特色種植大戶(hù),深入開(kāi)展校企合作、校農(nóng)合作,在專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、資源庫(kù)建設(shè)、師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)、社會(huì)服務(wù)等方面廣泛合作,實(shí)施“共育、共管、共研、共享”,實(shí)現(xiàn)教育與產(chǎn)業(yè)、教育與企業(yè)、教育與崗位的高度融合。探索構(gòu)建有農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)特色的“232”課程體系和基于項(xiàng)目的“三化三定”教學(xué)模式,實(shí)施升學(xué)、就業(yè)兩條路,實(shí)現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展,改革傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)模式,構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)參與的多元化質(zhì)量評(píng)價(jià)體系,全力提升人才培養(yǎng)質(zhì)量?,F(xiàn)將具體做法分述如下,擬期拋磚引玉。
一、實(shí)施校農(nóng)合作,依托產(chǎn)業(yè)辦專(zhuān)業(yè)
遂寧市地處成渝經(jīng)濟(jì)帶,是成、渝兩地的交通樞紐。我校現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)依托區(qū)域巨大優(yōu)勢(shì),立足服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),先后與四川合眾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、四川金檸公司等十余家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議,并建立了十余個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。2019年以來(lái),學(xué)校積極探索訂單培養(yǎng),與區(qū)域農(nóng)業(yè)企業(yè)共同招收“訂單班”100余人。專(zhuān)業(yè)針對(duì)地方特色產(chǎn)業(yè),開(kāi)設(shè)了作物生產(chǎn)技術(shù)和果蔬生產(chǎn)技術(shù)兩個(gè)專(zhuān)門(mén)化方向,實(shí)施專(zhuān)向培養(yǎng)。校企雙方共同制訂專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃,共同確定教學(xué)內(nèi)容。校企專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員共同編寫(xiě)了《果樹(shù)栽培技術(shù)》《作物生產(chǎn)技術(shù)》等特色農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)校本教材。學(xué)校聘請(qǐng)了3名企業(yè)工程師到校上課,培訓(xùn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能,并按照教師五年一周期實(shí)踐鍛要求,安排每個(gè)專(zhuān)業(yè)教師對(duì)接一個(gè)企業(yè),到企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)及電商服務(wù),為企業(yè)開(kāi)展員工短期培訓(xùn)。合作企業(yè)按照教學(xué)計(jì)劃接受學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí),安排熟練技術(shù)工人指導(dǎo)學(xué)生育種、施肥、施藥、嫁接、修剪等,提高學(xué)生專(zhuān)項(xiàng)技能,為訂單班學(xué)生提供每學(xué)期3000元獎(jiǎng)學(xué)金,獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生和幫助困難學(xué)生完成學(xué)業(yè),安排專(zhuān)門(mén)人員為學(xué)生講授企業(yè)文化、企業(yè)紀(jì)律,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)和愛(ài)農(nóng)品質(zhì),學(xué)生畢業(yè)后定向就業(yè)。
二、改革課程體系,實(shí)現(xiàn)學(xué)生雙向發(fā)展
為促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)積極進(jìn)行課程改革。通過(guò)實(shí)踐探索,構(gòu)建了有農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)特色的“232”課程體系,即將課程分為公共基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)技術(shù)(技能)課程兩大類(lèi),體現(xiàn)就業(yè)教育和中高職銜接,既可升學(xué)又可就業(yè),即“2”。在課時(shí)設(shè)置上,按照教育部文件相關(guān)要求,公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)技術(shù)(技能課)、實(shí)習(xí)課三類(lèi)課時(shí)大體相當(dāng),各占三分之一,即“3”。公共基礎(chǔ)課主要開(kāi)職業(yè)生涯規(guī)劃等四門(mén)思政課程和語(yǔ)文、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等文化基礎(chǔ)課及音樂(lè)、禮儀等素質(zhì)課。專(zhuān)業(yè)課實(shí)施核心課程+專(zhuān)門(mén)化方向,開(kāi)設(shè)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)和果蔬生產(chǎn)技術(shù)兩個(gè)專(zhuān)門(mén)化方向,并在課程設(shè)置上實(shí)施與“1+X”證書(shū)對(duì)接,要求學(xué)生至少取得一個(gè)工種的職業(yè)資格證書(shū)或?qū)m?xiàng)能力證書(shū),即“2”。
專(zhuān)業(yè)核心課程主要開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、植物保護(hù)技術(shù)等,并將目前四川省高職對(duì)口升學(xué)的三門(mén)課程植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料納入核心課程,為學(xué)生從事專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作和深入高校后專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)兩個(gè)專(zhuān)門(mén)化方向。作物生產(chǎn)技術(shù)方向結(jié)合沱牌舍得釀酒專(zhuān)用糧基地重點(diǎn)學(xué)習(xí)玉米、小麥、稻谷、高粱、黑花生、油菜等種植技術(shù)。果蔬方向結(jié)合區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)主要學(xué)習(xí)核桃、柑橘、檸檬和特色蔬菜、食用菌等種植與培育技術(shù),實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)服務(wù)地方特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握現(xiàn)代種養(yǎng)技術(shù),專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了智慧農(nóng)業(yè)特色課程。
為實(shí)現(xiàn)教產(chǎn)融合,切實(shí)提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能,專(zhuān)業(yè)構(gòu)建了“一識(shí)二豎三專(zhuān)四選”能力提升模式:將學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)分撒到各個(gè)學(xué)期,第一學(xué)期到企業(yè)和特色種植基地認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)一周,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)、了解專(zhuān)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè),增強(qiáng)學(xué)農(nóng)信心;第二、三學(xué)期學(xué)生到合作企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)兩周,學(xué)習(xí)作物從育種到收割等各關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)種植與病蟲(chóng)害防治技術(shù),樹(shù)立獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)發(fā)展的職業(yè)理想;第四、五學(xué)期根據(jù)專(zhuān)門(mén)化方向進(jìn)行一個(gè)月的跟崗實(shí)習(xí),熟悉工作崗位,提升專(zhuān)業(yè)技能;第六學(xué)期學(xué)生選擇頂崗實(shí)習(xí)和高職升學(xué),頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生到聯(lián)辦企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)半年,實(shí)現(xiàn)定向就業(yè),升學(xué)學(xué)生參加高職單招、對(duì)口升學(xué)、中高職銜接專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí),打通人才培養(yǎng)“立交橋”,實(shí)現(xiàn)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。
三、實(shí)施“三化三定”,促進(jìn)學(xué)生學(xué)勞結(jié)合
為凸顯農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)特殊性,專(zhuān)業(yè)大力開(kāi)展教學(xué)改革,打破以課堂、教師為中心,重理論、輕實(shí)踐的傳統(tǒng)教學(xué)模式,突出做中學(xué)、做中教和工程過(guò)程導(dǎo)向,積極探索基于項(xiàng)目的“三化三定”教材模式。
(一)教學(xué)任務(wù)項(xiàng)目化:按作物類(lèi)別確定教學(xué)項(xiàng)目,分項(xiàng)施教
專(zhuān)業(yè)積極學(xué)習(xí)德國(guó)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)思想,組織教師積極探索項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)等先進(jìn)教學(xué)方法,打破學(xué)科章節(jié)式的教程模式,按照“學(xué)、做”合一的原則,提煉出了作物生產(chǎn)技術(shù)、果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)等13門(mén)課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目100余個(gè),并按照由淺入深的認(rèn)知規(guī)律和作物生長(zhǎng)特性編制出學(xué)期、學(xué)年項(xiàng)目訓(xùn)練計(jì)劃。專(zhuān)業(yè)教師把這些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分配到校內(nèi)各實(shí)訓(xùn)室、校外各實(shí)訓(xùn)基地,實(shí)施分項(xiàng)教學(xué)。為了推動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施,學(xué)校組織專(zhuān)業(yè)課教師探索構(gòu)建了有實(shí)訓(xùn)課特色的“備、組、講、范、訓(xùn)、評(píng)、理”七字教學(xué)環(huán)節(jié),將講解—訓(xùn)練—作品(產(chǎn)品)展示與評(píng)價(jià)融為一體。學(xué)生學(xué)習(xí)一個(gè)項(xiàng)目就會(huì)得到一個(gè)項(xiàng)目的成績(jī)或評(píng)價(jià)。這樣學(xué)生不僅學(xué)習(xí)積極性高,專(zhuān)業(yè)技能也學(xué)得扎實(shí)。
(二)教學(xué)時(shí)間季節(jié)化:以農(nóng)作物的生產(chǎn)周期確定教學(xué)時(shí)間,因季施教
農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容往往與農(nóng)作物種類(lèi)密切相連,而農(nóng)作物均具有一定的生長(zhǎng)周期和季節(jié),比如小麥?zhǔn)乔锊ゴ菏?,玉米、水稻則是春播秋收,季節(jié)性非常強(qiáng)。所以,教師就必須打破教材章節(jié)順序,將教材中的各類(lèi)農(nóng)作物種植技術(shù)分解到春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié),按照從育種到收割各關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)需要開(kāi)展的主要工作和需要掌握的關(guān)鍵技術(shù),如施肥、除草、打藥、收儲(chǔ)等編寫(xiě)成合頁(yè)式或項(xiàng)目式教材,因季施教。比如,秋冬季主要學(xué)習(xí)小麥、油菜及蘿卜、白菜等種植,春季主要學(xué)習(xí)玉米、水稻、花生、紅薯、豆類(lèi)植物種植以及柑橘、檸檬、黑桃等移栽、嫁接、修枝、施肥等,夏季主要學(xué)習(xí)農(nóng)作物田間管理、病蟲(chóng)害防治等,秋季主要學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的收儲(chǔ)、保鮮及加工。這樣不僅增強(qiáng)了教學(xué)的直觀性和針對(duì)性,更有利于實(shí)現(xiàn)理實(shí)結(jié)合、學(xué)做一體。
(三)教學(xué)地點(diǎn)田間化:以產(chǎn)業(yè)基地確定教學(xué)地點(diǎn),因地施教
現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)分別在四川太陽(yáng)湖農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司、射洪縣農(nóng)度種植專(zhuān)業(yè)合作社等10余家農(nóng)業(yè)企業(yè)和特色種植基地建立了實(shí)訓(xùn)基地,可一次性接納學(xué)生200余人,基本滿(mǎn)足了本專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的需要。專(zhuān)業(yè)根據(jù)不同實(shí)訓(xùn)基地的種植和經(jīng)營(yíng)范圍,將各實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分解到各個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地,以基地作物類(lèi)別確定教學(xué)實(shí)訓(xùn)地點(diǎn),因地施教。如玉米、稻谷、小麥實(shí)踐教學(xué)主要安排在沱牌鎮(zhèn)沱牌舍得釀酒專(zhuān)用糧生產(chǎn)基地,檸檬種植主要安排在四川金檸農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,黑桃種植主要安排在四川太陽(yáng)湖農(nóng)業(yè)有限公司,蔬菜種植主要安排在香山鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)合作社。各合作企業(yè)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,安排懂專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)的師傅指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),采用“師帶徒”的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。學(xué)生畢業(yè)后就可以到相應(yīng)的企業(yè)從事專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)工作,對(duì)口就業(yè),實(shí)現(xiàn)了校企共同育人。
實(shí)施“三化三定”教學(xué)模式,將學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、教師有機(jī)地結(jié)合在一起,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間、教學(xué)地點(diǎn)都有了較強(qiáng)的針對(duì)性,初步實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接,實(shí)現(xiàn)了學(xué)勞結(jié)合。
四、實(shí)施學(xué)分制,探索評(píng)價(jià)多元化
職業(yè)教育不同于普通教育,大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后直接走向一線(xiàn)工作崗位,除專(zhuān)業(yè)技能水平外,學(xué)生在校期間養(yǎng)成的行為規(guī)范、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、吃苦耐勞精神等方面都將影響生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量和學(xué)生自身發(fā)展前景。因此,學(xué)校不能單純從考試分?jǐn)?shù)判讀學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和綜合能力,如何客觀、全面評(píng)價(jià)學(xué)生不僅關(guān)系到如何培養(yǎng)學(xué)生,更關(guān)系到學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。我?,F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)積極探索構(gòu)建從學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)、綜合素質(zhì)、企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)反饋等方面進(jìn)行考核的學(xué)生評(píng)價(jià)方案,全面考核學(xué)生的情感價(jià)值、行為規(guī)范、學(xué)習(xí)能力、職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力,構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)多元參與的學(xué)生評(píng)價(jià)體系,為此,積極探索學(xué)分制。
專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)分由德育學(xué)分(品行學(xué)分)、學(xué)業(yè)學(xué)分(公共基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)技能課、實(shí)習(xí)學(xué)分和獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)分四部分組成。德育學(xué)分主要對(duì)學(xué)生的行為規(guī)范、人際關(guān)系如遵章守紀(jì)、生活習(xí)慣、為人處世、思想品德等方面進(jìn)行考核,德育學(xué)分為100分,第一到五學(xué)期各占20分。學(xué)業(yè)學(xué)分是學(xué)生在校期間各學(xué)科學(xué)分總和,學(xué)科學(xué)分主要從學(xué)生的半期、期末考試成績(jī)和平時(shí)成績(jī)?nèi)矫婵己?,平時(shí)成績(jī)主要對(duì)學(xué)生的出勤、課堂狀態(tài)、作業(yè)及實(shí)習(xí)報(bào)告完成情況進(jìn)行考核,由教師和學(xué)生共同參與評(píng)價(jià),原則上平時(shí)考核占30%,半期考試占30%,期末考試占40%。學(xué)生實(shí)習(xí)學(xué)分是學(xué)生從進(jìn)校到畢業(yè)參與全部認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的總和,總分為100分,由指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)師傅共同對(duì)學(xué)生勞動(dòng)紀(jì)律、職業(yè)素養(yǎng)、工作能力等方面進(jìn)行考核。獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)分主要是指學(xué)生參加各級(jí)各類(lèi)大賽獲獎(jiǎng)和考取職業(yè)資格證書(shū)及獲取各級(jí)榮譽(yù)的加分。現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生需獲得一定學(xué)分方能畢業(yè)。學(xué)分制的實(shí)施,改變了單一的“唯分?jǐn)?shù)論”的學(xué)生評(píng)價(jià)模式,形成了學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)多元的學(xué)生評(píng)價(jià)模式,更加有利于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
兩年來(lái),在基于產(chǎn)教融通的“校農(nóng)合作、學(xué)勞結(jié)合、雙向發(fā)展”人才培養(yǎng)模式的指引下,農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)現(xiàn)了教學(xué)延伸到企業(yè)、訓(xùn)練深入崗位,實(shí)現(xiàn)了校企共育、共管,校企結(jié)合更加緊密,學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、服務(wù)于農(nóng)的職業(yè)理想得到進(jìn)一步增強(qiáng)。專(zhuān)業(yè)連續(xù)兩年招生均達(dá)130余人,畢業(yè)學(xué)生考入四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校70余人,就業(yè)學(xué)生在合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè),工作積極主動(dòng),專(zhuān)業(yè)技能水平扎實(shí),職業(yè)素養(yǎng)高,深受用人單位好評(píng),校企雙贏基本實(shí)現(xiàn)。專(zhuān)業(yè)再次呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭。
◎編輯 常超波