挑食女廚房成長記

小豆子

女兒宣稱我做的飯是黑暗料理

“媽媽，今天你又做什么黑暗料理了？”在廚房忙乎了老半天的我，聽到這句“黑暗料理”一下子涼了半截。這孩子就是個小“毒舌”，從來不懂得尊重我的勞動成果，這不，又拿了個新名詞來吐槽我。

“新鮮的西紅柿炒雞蛋，超級營養(yǎng)。再加上我親手做的手工面，超級健康。怎么就成黑暗料理了？”我問，但女兒皺著眉頭挑了兩根面，轉(zhuǎn)頭又不吃飯了。

女兒總是這樣的，一到吃飯時間就惹人生氣，這個不合胃口，那個不好吃?？纯此菑埬樁际莩梢粭l黃瓜了。一杯奶茶、一塊巧克力，她就能當(dāng)一頓飯吃。對她的挑吃，我真是無計可施。

老公下班回來后，我又跟他告狀：“看看你寶貝女兒，說我做的飯是黑暗料理，我是伺候不了了?！薄澳銈儍蓚€一個大孩子，一個小孩子，每天都為吃飯鬧騰不完，干脆咱家以后不做飯了，都當(dāng)神仙，不食人間煙火該多好？”“哼，反正我明天不做飯了?！迸畠涸谖颐媲八Ｙ?，我就在老公面前耍賴。

“讓她自己去做呀，孩子感受一下做飯的過程，未嘗不是一件好事。”我本想懟老公兩句，7歲的小孩，她會做什么？這不是亂彈琴嗎？“給你看看我同事娃有多能耐?！崩瞎蜷_了朋友圈，讓我看他同事曬出來的6歲兒子的照片，有小帥哥踩著板凳正在炒菜的萌照，有系著圍裙正在和面的，還有一張正在搟面條呢。媽呀，真的是別人家的孩子好，簡直一個小暖男呀。

為了把女兒培養(yǎng)成別人家的孩子，我決定交出掌勺大權(quán)，讓她也體會一下媽媽在廚房的不易。

交出大權(quán)，讓挑食王掌勺

我來到女兒身邊，摸摸她的小腦袋：“笑笑，媽媽做的飯你總不喜歡吃，明天你來做飯好不好？”“我不會做呀？”女兒一臉的迷茫?！安粫梢詫W(xué)嘛，你平時不是總喜歡玩過家家嗎？媽媽給你一次真實體驗的機會?！迸畠阂宦犕孢^家家，馬上來了興趣，“好吧，我做的飯肯定好吃。”

第二天一大早，女兒就宣布中午吃蒸大米，讓我提前準(zhǔn)備好食材，她還要燉土豆。“得嘞。”我很爽快地應(yīng)和著。中午女兒放學(xué)回家，我為她系上圍裙，幫助她快速進入大廚角色。只見女兒往電飯煲里倒了滿滿一盆的大米，打算要蒸米了?？吹酱藸?，我趕快攔截，“笑笑，米太多了，我們兩個人只需要舀四大勺米就夠了?！蔽抑笓]女兒倒入適當(dāng)?shù)乃?，并將如何操作電飯煲都統(tǒng)統(tǒng)地口授于她。

接下來進入做菜環(huán)節(jié)，女兒說她要把土豆切成塊狀，然后在鍋里燉得軟軟的，就像大盤雞里面的土豆那么軟。我?guī)退龑⑼炼挂磺袃砂?，剩下的她想切什么形狀，都由她做主。女兒拿著小點的切菜刀慢慢地切著，玩得挺開心，我在旁邊只負責(zé)她的安全。切蔥、鍋里倒油，開火，一系列步驟，我說著女兒操作著。重點是她嫌我的佐料太簡單，她還要自制一道調(diào)料，什么燒烤醬、豆瓣醬、味極鮮以及切碎的兩瓣大蒜，全部放在了一個小碗里，用水和稀泥一樣攪了一碗，還自稱是秘制料理，看得我直皺眉頭，但是我保持沉默，讓她隨意折騰。

土豆燉了半個小時，我提醒她把配料倒進鍋里入味后，土豆就該出鍋了。女兒掌勺的第一頓飯，白米加燉土豆塊就這樣呈上了飯桌。

故意差評讓女兒難堪

“笑笑，這頓飯可是你做的，你應(yīng)該多吃點?！薄澳钱?dāng)然了，我可是添加了自制配方的哦。”她那小臉蛋充滿了自信。其實不管孩子做得好不好吃，我已經(jīng)很欣慰了，最起碼這是她的第一次嘗試，值得點贊。

我本打算夸夸女兒，但轉(zhuǎn)念一想，我每次辛苦為她做好飯的時候，她總是挑三揀四，不但不給我點面子，反而還潑冷水，總搞得我出力不討好。今天我也為難她一番。

“媽媽，味道怎么樣？”女兒看到我只吃不說，眼巴巴地盯著我等答案?！耙膊贿^如此，你這也是黑暗料理。”“媽媽，我辛苦了一個中午好不容易才做好這頓飯，你不表揚也就罷了，還說我是黑暗料理?！笨粗畠阂荒樀氖洌倚闹袇s暗自得意?！皨寢屆刻旖o你做飯也很辛苦呀，你不也挑挑揀揀，要么不吃，要么說我做的飯是黑暗料理嗎？”

女兒頓時啞口無言，默默地低頭吃飯?！靶πΓ鹬厥潜舜说?，我們應(yīng)該換位體會對方的感受。當(dāng)媽媽掌勺的時候，媽媽希望你多吃點，而且希望你能夠肯定媽媽的付出。當(dāng)你掌勺的時候，你也希望媽媽多吃一點，并讓媽媽肯定你的付出，對不對呀？其實，今天你做的飯真的很好吃，媽媽剛才只是故意逗你玩了。”

“真的好吃嗎？那我明天還要做，自己做的飯吃得香。媽媽，以后你做飯的時候，只要加入我的自制料理，絕對好吃。”

我連連點頭同意，孩子畢竟是孩子，只要她肯好好吃飯，多一道玩耍的自制料理又有何不可？

餐桌上互刷好評，飯越吃越香

這頓飯女兒吃了很多，我知道不單單是因為她自己做的飯，更重要的是她很珍惜自己的勞動成果。

我看到電飯煲里還剩下多一半米飯，征求女兒的意見：“笑笑，還剩了這么多的米飯，我們晚上吃什么飯呀？”女兒沉思片刻;“我們就吃炒飯好啦，加點火腿、雞蛋、胡蘿卜丁，超級好吃?！薄昂冒?，依然是你來掌勺，讓爸爸也嘗嘗你的手藝如何？”“沒問題?！迸畠猴@出一副無所不能的樣子，非?？蓯邸?/p>

下午放學(xué)后，女兒急匆匆回家，第一件事情就是惦記著做飯，熬湯、炒飯都比較簡單，我說著，她來操作，20分鐘我們的晚飯就搞定了。我建議再來個拍黃瓜，這道菜由我來主刀，我靈機一動，拿出在抖音上學(xué)的一招，嘴里叫喊著：“去頭、去尾、脫皮、拍爛、大卸八塊，放鹽、放蔥、加醋和辣椒，趁它不注意的時候，攪得云里霧里。”一旁的女兒聽到我吆喝，咯咯咯地笑個不停，她最后加一句：“趁它不注意的時候，加點香油?！薄巴昝馈！蔽译p手豎起了大拇指

老公剛一進門就聞到了飯香，他也不問問這頓飯到底是誰做的就狼吞虎咽地吃了起來，還夸贊道：“炒飯真好吃，太香了?！迸畠郝牭桨职值谋頁P，偷偷地笑出了聲。“老公，你猜猜炒飯是誰做的？”我向老公遞了個眼色，他立馬明白了其中的深意?！笆切πψ龅模俊崩瞎粗畠?，眉宇間全是愛意?！鞍职郑贸阅憔投喑渣c，以后只要做炒飯就交給我。爸爸，你再嘗嘗這盤黃瓜怎樣？”“嗯嗯，好吃。這也是我閨女做的嗎？”“這是媽媽做的‘大卸八塊，在我的啟發(fā)下，媽媽的廚藝長進了吧？”

聽到女兒這樣表揚我，我和老公相視一笑，真的是太陽打西邊出來了，照著我和老公格外的暖?！皩α税职郑易钕矚g吃爸爸做的大盤雞了，周末的時候你給我們做?。　薄皼]問題，其實，你媽媽做的手搟面也是一絕，以后你要好好吃飯，多鼓勵媽媽?！薄鞍?，下次我媽媽再做面條的時候，我給她來點自制配料，絕對好吃?！薄昂煤煤?，笑笑以后就是我們家的美食專家顧問，以后媽媽還承蒙你指點。”

一家三口說著笑著，餐桌上互刷好評，感覺碗里的飯越吃越香。自從給了女兒掌勺的機會，廚房里變得熱鬧非凡。她有時看著抖音上的美食垂涎三尺，非得讓我跟她學(xué)著人家的做法一起鼓搗。她有了自己動手的興趣，逐漸改變了挑食的毛病，我也盡量改進廚藝，努力獲得女兒的好評。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！辈蝗ンw驗勞動怎能懂得每一粒糧食來之不易？不去嘗試下廚，又怎會懂得尊重別人的勞動成果？女兒的成長和改變，正是對這首詩的很好理解和闡釋吧。

責(zé)編/昕莉