案例教學(xué)法在“中國旅游景觀賞析”課程中的應(yīng)用

[摘 要] 外國學(xué)生對現(xiàn)代中國國情知之不多并有偏差，教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)學(xué)生特點定位《中國旅游景觀賞析》教學(xué)目標，組織適當案例解讀中國最具特色的自然景觀和人文景觀，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生旅游景觀的認知程度及欣賞能力，感悟錦繡中華的魅力，讓外國學(xué)生更加了解中國，愛上中國。

[關(guān)鍵詞] 案例教學(xué);中國旅游景觀賞析;國際學(xué)生

[作者簡介] 黃小黎（1966—），女，廣東揭陽人，華南師范大學(xué)理學(xué)學(xué)士，暨南大學(xué)華文學(xué)院副教授，主要從事地理教育研究。

[中圖分類號] G642? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）19-0260-02? ? [收稿日期] 2020-03-23

一、現(xiàn)狀

“中國旅游景觀賞析”是暨南大學(xué)為外招生開設(shè)的通識教育選修課。通過解讀中國最具特色的自然景觀和人文景觀，使學(xué)生掌握中國地理環(huán)境對旅游景觀時空形成及分布的影響，感悟中國旅游景觀所蘊含的歷史文化和人類文明，培養(yǎng)旅游景觀的認知程度及欣賞能力。

暨南大學(xué)素有“華僑最高學(xué)府”之稱，對外招生包含港澳臺學(xué)生、華僑華人學(xué)生、外國留學(xué)生。外招生對現(xiàn)代中國國情知之不多并有偏差，即使在中國學(xué)習(xí)多年，仍然與中華民族文化疏離。根據(jù)學(xué)生特點，教學(xué)目標定位與旅游專業(yè)學(xué)生有較大差異。

二、案例教學(xué)法

遵循由典型事例的個別特點推出同類事物的普遍特征，再由普遍特征上升到掌握事物的發(fā)展規(guī)律，從而提高學(xué)生對客觀世界的認識，增強對待客觀事物行動規(guī)律的自覺性。這是案例教學(xué)法在教學(xué)程序上的應(yīng)用。

依據(jù)旅游景觀案例形式的不同可以劃分為文字材料案例和圖像案例。文字材料案例主要以文字的形式呈現(xiàn)，圖像案例更直觀形象。兩者可以相輔相成，在教材及知識拓展以文字案例為主，在課堂演示以圖像案例為主。

依據(jù)案例情景的不同，可以將案例劃分為語言情境案例和實際情境案例。語言情境案例是教師用語言呈現(xiàn)已經(jīng)發(fā)生過的情境，引導(dǎo)學(xué)生從中體驗情境，發(fā)現(xiàn)難題，師生共同討論解決問題的方案。由于授課時數(shù)限制，因此實際教學(xué)中以語言情境案例為主。

依據(jù)地理案例用法的不同，可以將案例劃分為講解式案例和討論式案例。教學(xué)中先以講述與解釋方式呈現(xiàn)案例，用于說明和論證地理原理與規(guī)律;然后引導(dǎo)學(xué)生參與討論，促使學(xué)生學(xué)會判斷、總結(jié)。

三、具體應(yīng)用

（一）通過中國最美油菜花觀賞地對比，了解旅游景觀差異形成的原因

作為“中國旅游景觀賞析”課程的開始，讓學(xué)生對這門課程有所了解、產(chǎn)生興趣很有必要。油菜花是中國第一大食用植物油原料，有重要的經(jīng)濟價值，也是不可多得的觀光資源。盡管小小的油菜花貌不驚人，但是成千上萬朵油菜花同時開放，田間一片金黃，就形成一種美麗而蔚為壯觀的人造景觀。為了幫助學(xué)生了解地理位置、地理環(huán)境對中國旅游景觀的影響，我們將中國最著名的油菜花觀賞地云貴高原羅平油菜花、青海湖岸的青海油菜花、雪山腳下的天山油菜花、江南丘陵的婺源油菜花進行對比，學(xué)生在為中國大好河山贊嘆不已的同時，也就明白了旅游景觀差異形成的原因。

云南省羅平縣自古有滇東明珠、滇黔鎖鑰、雞鳴三省等美譽，春節(jié)前后，羅平縣的80萬畝油菜花會如約而至，競相綻放。登上金雞嶺觀景臺，數(shù)十座小山包被花潮簇擁，在陽光下流金溢彩，無邊無際。牛街的油菜花則隨地形種植，高低起伏的喀斯特地貌小山在花的海洋中突起，村落點點，溪流縱橫，變化萬千。

三月，成片金黃油菜花與粉墻黛瓦的徽派民居交相輝映，自然與人文融合的美景舉世無雙，江西省婺源成為中國最美鄉(xiāng)村。篁嶺村落依傍在山丘錯落分布，水墨梯田被譽為“全球十大最美梯田”之一;江嶺被贊譽為天上人間，油菜花、梨花和桃花同時盛開，一步一景，賞心悅目，是婺源田園風(fēng)光的經(jīng)典代表。

每年六到七月，油菜花開滿新疆伊犁“天馬故鄉(xiāng)”昭蘇大地。這里四周群山環(huán)抱，氣候溫和，水源豐富，形成一個獨特的自然生態(tài)環(huán)境。巍峨的天山雪峰頂著藍天白云、綠草茵茵間野花遍地、一望無際的金色油菜花，構(gòu)成天山最美的時光。

七月中旬，濃艷的黃花嵌鑲在湛藍的青海湖岸，在高原常見的藍天白云襯托下，簡單明快、異常壯觀。不僅具有西洋油畫的韻味，更顯西部的奔放和不羈。

四大油菜花觀賞地觀賞時間差異很大。羅平油菜花和婺源油菜花在春天綻放，青海湖畔油菜花、天山油菜花在夏季盛開，這種時間差異與地勢關(guān)系密切，也正好說明了我國幅員遼闊、地形差異顯著的特點。不僅如此，觀賞地所在的地理背景也是景觀的最佳襯托。羅平油菜花開放在紅土地上，婺源油菜花有粉墻黛瓦的水墨畫背景，湛藍的青海湖使油菜花色彩更加飽滿，白雪皚皚的天山與油菜花遙相輝映，展現(xiàn)出迥然不同的色彩美。

（二）通過云南省旅游景觀的賞析，體驗中國地大物博、旅游資源豐富多彩

我國面積廣大，山川錦繡，歷史悠久，自然景觀和人文資源多姿多彩。上課時間畢竟相當有限，因此，精心設(shè)計適當?shù)陌咐M行教學(xué)勢在必行。云南是我國地大物博、旅游資源豐富多彩的縮影。豐富的人文景觀和差異巨大的自然景觀造就了七彩云南，麗江古城、紅河哈尼梯田被列入世界文化遺產(chǎn)名錄，三江并流、石林、澄江古生物化石地被列入世界自然遺產(chǎn)名錄，麗江納西東巴古籍文獻被列入世界記憶遺產(chǎn)名錄。

云南省位于中國西南地區(qū)，地處地勢第一、二級階梯，兼具低緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候，實為世間罕見。云南省南北景觀不同正是地形和氣候差異的體現(xiàn)。北部是青藏高原南延部分，氣勢磅礴的雪山冰川、山高水遠的三江并流、風(fēng)景迷人的高原湖泊、獨具一格的“香格里拉”，令人流連忘返。南部為橫斷山區(qū)，高山峽谷相間，蒼茫的熱帶雨林西雙版納、“中國最美的山嶺雕刻”元陽梯田、呼呼噴涌的騰沖火山熱海，令人匪夷所思。

云南地理環(huán)境的差異，還表現(xiàn)為人文景觀的不同。橫斷山區(qū)山高谷深，阻隔了經(jīng)濟、文化的交流，使云南成為全國世居少數(shù)民族最多、特有民族最多、跨境民族最多、民族自治地方最多的省份。眾多民族在這片土地繁衍生息，形成了各具特色的語言、文化、風(fēng)俗習(xí)慣。昆明石林里彝族姑娘“阿詩瑪”惟妙惟肖;“風(fēng)花雪月”是大理的名片，也可以在白族姑娘“金花”的繡花包頭找到;“東方威尼斯”麗江古城的納西族姑娘在放河燈;瀘沽湖邊有獨特的摩梭母系民族文化“女兒國”;梅里雪山主峰卡瓦格博峰是藏族的“雪山之神”;西雙版納的傣族潑水節(jié)已成為云南少數(shù)民族節(jié)日中影響面最大、參加人數(shù)最多的節(jié)日;環(huán)繞在千山萬嶺中的元陽哈尼族梯田萬畝連片，是傳統(tǒng)人居環(huán)境和農(nóng)耕文化的典范。特殊的地理位置和地理環(huán)境，使云南形成復(fù)雜、多層次景觀，孕育了極為豐富的旅游資源。

隨著我國綜合國力的提高，到我國學(xué)習(xí)的港澳臺學(xué)生、華僑華人學(xué)生、外國留學(xué)生不斷增多。案例教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生的主體積極性，滿足不同層次學(xué)生的要求。教學(xué)中，由于形象生動、直觀易學(xué)，學(xué)生常研常新。由于教學(xué)內(nèi)容是具體的實例，易于學(xué)習(xí)和理解，可以更好地滿足學(xué)生學(xué)有所得的需要、實現(xiàn)學(xué)生學(xué)有所成的愿望，啟發(fā)他們接受教育的主動性，充分發(fā)揮他們的優(yōu)點和才能，克服缺點。通過案例教學(xué)在“中國旅游景觀賞析”課程中的應(yīng)用，展現(xiàn)中國豐富多彩的地理景觀、文化習(xí)俗，使學(xué)生能夠以“身臨其境”的形式體驗山川名勝，在學(xué)習(xí)過程中充分感受到中國旅游景觀的迷人魅力，更易于理解并吸收中華文化的精髓和價值，從而達到傳播中華文化、加深對中國了解的目的。

參考文獻

[1]閆旭.中學(xué)地理觀念教育中案例教學(xué)法的應(yīng)用[J].中學(xué)教學(xué)參考，2018（4）.

[2]王樹婷，黃莉敏.地理教學(xué)論案例式教程[M].重慶：西南師范大學(xué)出版社，2013.

Application of Case Teaching in Appreciation of "Chinese Tourist Landscapes" Course

HUANG Xiao-li

（College of Chinese Language and Culture， Jinan University， Guangzhou， Guangdong 510610， China）

Abstract： Generally， foreign students know little about current national condition of China and many preconceptions have been rooted in their minds. Therefore， the teaching objective of Appreciation of "Chinese Tourist Landscapes" should be set up correspondently according to their characteristics above. In the process of teaching， appropriate cases of the most natural and cultural landscapes with Chinese characteristics should be selected for analysis， so as to foster foreign students' study interest， to promote their recognition level and appreciation ability to these tourist landscapes， and to help them enjoy the fantastic beauty of our charming China， so that they can know more about China and fall in love with China.

Key words： case teaching; Appreciation of Chinese Tourist Landscapes; foreign students