淺論農(nóng)村散戶牛的閹割術(shù)

黃煥鴻

摘 要：在經(jīng)濟(jì)條件改善的狀況下，散戶養(yǎng)殖逐漸興起，其能夠?yàn)檗r(nóng)戶帶來一定的利益，也能夠?yàn)檗r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供助力。但是，農(nóng)村散戶養(yǎng)殖牲畜的過程中，其可能會(huì)受到場(chǎng)地、技術(shù)等多種因素的限制，從而使得成果不理想。農(nóng)村散戶牛，是當(dāng)前相對(duì)普遍的農(nóng)村牲畜養(yǎng)殖類型，其面廣量大，分布較散，且牛的秉性差異較大，或是溫良，或是暴烈，如果養(yǎng)殖不當(dāng)，很容易出現(xiàn)傷人事件或者牛病死現(xiàn)象，給農(nóng)戶帶來較大的損失。在相關(guān)研究中發(fā)現(xiàn)，對(duì)牛進(jìn)行閹割能夠在一定程度上減少養(yǎng)殖中存在的問題，從而保證養(yǎng)殖效益。然而，在農(nóng)村散戶牛閹割理念推廣和技術(shù)操作時(shí)，目前還存在一定的問題。本文就農(nóng)村散戶牛的養(yǎng)殖與閹割現(xiàn)狀以及閹割的具體實(shí)施進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：散戶牛;農(nóng)村;閹割術(shù);現(xiàn)狀;操作

隨著人們理念的改變，越來越多的農(nóng)戶在生產(chǎn)中不再以單純的種植作為經(jīng)濟(jì)來源，而會(huì)適當(dāng)養(yǎng)殖一些牲畜家禽，或是雞、鴨，或是豬等。這樣的養(yǎng)殖形式不需要較大的成本，能夠更好地在農(nóng)村進(jìn)行推廣。在近幾年的農(nóng)村散戶養(yǎng)殖中，養(yǎng)牛相對(duì)普遍，且以耕牛為主，既能夠耕田犁地，又能夠帶來一定的經(jīng)濟(jì)收入。但是，多數(shù)農(nóng)村散養(yǎng)戶以經(jīng)驗(yàn)為主，其沒有經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和規(guī)劃，在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，沒有意識(shí)到散戶牛的注意事項(xiàng)。在當(dāng)前，多數(shù)散戶牛養(yǎng)殖都存在圈舍設(shè)施較差，環(huán)境管理缺失;牛秉性不一，難以馴服;對(duì)疾病認(rèn)知、預(yù)防和控制力度缺失等問題，從而使得其養(yǎng)殖效果較差。尤其是對(duì)于散戶牛閹割的問題，部分農(nóng)戶認(rèn)為，閹割會(huì)加大養(yǎng)殖成本，從而不愿意進(jìn)行嚴(yán)格;且在閹割后，沒有采取積極地干預(yù)措施，很容易導(dǎo)致感染甚至死亡，給其帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。在這種狀況下，越來越多的學(xué)者開始就農(nóng)村散戶牛的閹割進(jìn)行探索。

一、農(nóng)村散戶牛的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，農(nóng)村散戶牛養(yǎng)殖相對(duì)普遍，其分布較散，且養(yǎng)殖環(huán)境不一。其以傳統(tǒng)老式牛圈為主，在設(shè)施上參差不齊，圈舍面積寬窄不等，圈內(nèi)圈外的地板，都沒有經(jīng)過硬化，且在衛(wèi)生管理上，也存在較大的缺失，沒有良好的清理習(xí)慣，以糞便污穢浸泡牛蹄相對(duì)普遍。在這種狀況下，牛生病的可能性較高。其次，很多養(yǎng)殖戶以經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖為主，缺乏先進(jìn)的理念和技術(shù)，在養(yǎng)殖的過程中，對(duì)于疾病的預(yù)防和處理，都缺乏科學(xué)的認(rèn)知，這也會(huì)使得牛生病和死亡的可能性較高。再者，農(nóng)村養(yǎng)殖的牛，多是用以耕地，在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)有較大的體力損耗，其在營(yíng)養(yǎng)供給上不足，就很容易發(fā)生疾病。在這種狀況下，農(nóng)村散戶牛養(yǎng)殖效益不佳。

二、散戶牛閹割的原因

一般來說，只有肉用牛需要閹割。這是因?yàn)椋谂５纳a(chǎn)過程中，能夠獲取到的營(yíng)養(yǎng)和能量是一定的。如果不嚴(yán)格，就會(huì)有大量的營(yíng)養(yǎng)和能量流向生殖系統(tǒng)，以滿足其生理生長(zhǎng)，自然其產(chǎn)肉量或者肉質(zhì)就會(huì)有所下降。這對(duì)于牧場(chǎng)的生產(chǎn)效益是較大的損失。另外，對(duì)公牛進(jìn)行閹割，能夠避免其發(fā)情期所出現(xiàn)的一些生理需求，部分牛性格較為暴烈，很容易因?yàn)樯硇枨?，而產(chǎn)生攻擊行為，對(duì)養(yǎng)殖者本身是較大的人身威脅。雖然，當(dāng)前多數(shù)農(nóng)村散戶牛都是耕牛，不進(jìn)行閹割雖然不會(huì)影響肉質(zhì)，而影響?zhàn)B殖的進(jìn)度。同時(shí)，閹割的牛不會(huì)將自己的基因保留下來，這有助于種牛優(yōu)秀基因的留存。

三、閹割技術(shù)

（一）術(shù)前準(zhǔn)備

健康檢查。在手術(shù)前，需要對(duì)牛進(jìn)行臨床健康檢查，讓養(yǎng)殖者將牛牽至圈外，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)男凶撸h(yuǎn)觀牛行走步態(tài)是否正常、反應(yīng)是否靈敏、精神面貌是否良好;然后對(duì)其皮膚、背毛是否柔亮光滑，確定其是否存在皮膚病與體外寄生蟲。采用望聞問切的形式，來對(duì)其進(jìn)行健康檢查。在確認(rèn)健康后，方可施術(shù)。如果發(fā)現(xiàn)疾病的存在，需要先行治療，在痊愈后，方可實(shí)施手術(shù)。尤其當(dāng)?shù)卮嬖诹餍胁r(shí)，必須要待平息且無(wú)隱患后，才能實(shí)施。牛圈清理與消毒。多數(shù)農(nóng)村的牛圈都相對(duì)老派，在圈內(nèi)會(huì)堆積較多的糞草，很容易浸泡到牛蹄。為了保證預(yù)后，降低感染，必須要在術(shù)前進(jìn)行及時(shí)地圈舍清理。然而，反復(fù)的進(jìn)行消毒，墊上柔軟的干草，來為其術(shù)后做準(zhǔn)備?；蛘撸蛇x取近期為養(yǎng)過牲畜的空圈，在清掃、墊草后備用。手術(shù)場(chǎng)地選擇。根據(jù)牛體型的大小，來選擇背風(fēng)、干燥、平坦且開闊的區(qū)域進(jìn)行手術(shù)，其面積≥30m2，在術(shù)前需要對(duì)場(chǎng)地上的石塊、磚瓦、木屑等雜物進(jìn)行清理，并且鋪墊柔軟的干草，保證其在倒地時(shí)的安全。器械準(zhǔn)備與麻醉。在術(shù)前，根據(jù)閹割術(shù)的具體要求，來對(duì)術(shù)中所需求的設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)備，并且反復(fù)進(jìn)行核對(duì)，確保其完整性。在牛倒地后，對(duì)其進(jìn)行各個(gè)方位的固定，并且由專人來牽住尾巴，避免遮擋術(shù)野，同時(shí)，防止污染術(shù)部。在術(shù)前，以肥皂水對(duì)手術(shù)部位進(jìn)行清理，確定清洗干凈后，以毛巾將其擦干。然后，以碘酊5%由內(nèi)至外進(jìn)行涂擦消毒。取10mL的普魯卡因5%來進(jìn)行麻醉。在術(shù)中，通常不需要行二次麻醉。在麻醉生效后，方可實(shí)施手術(shù)。

（二）手術(shù)操作

在側(cè)臥倒后，對(duì)其進(jìn)行保定。并對(duì)手術(shù)區(qū)域進(jìn)行徹底的清潔和消毒。然后，施術(shù)者需要在牛的腰臀部，左手仰握陰囊頸部，右手輔助將睪丸擠回陰囊底部，使之皮膚繃緊，讓睪丸與陰囊平行，再予以固定。在固定睪丸后，左手將其握住，右手持刀在陰囊底部距離縫際1～2cm做切口，并且將陰囊皮和總鞘膜。其切口長(zhǎng)度需要與睪丸等同，有助于分泌物的排出。此時(shí)，稍稍用力擠壓，就可以幫助睪丸自行脫出，并適當(dāng)?shù)慕柚种傅牧Χ葋磉M(jìn)行剝離。切記，切口的長(zhǎng)度、位置、斜度都可能會(huì)影響分泌物的排出，使得其愈合受限。剪斷鞘膜韌帶。在睪丸露出后，需要將睪丸抓住，并且緩緩將陰囊推向腹壁，在睪尾上方，捏住鞘膜韌帶，將其剪斷或者撕斷，并且逐步分離，睪丸會(huì)逐漸下垂，且不會(huì)縮回。在睪丸露出后，將其精索輕輕外拉，在靠近腹股溝的區(qū)域，以粗縫線的縫針穿過精索，并且對(duì)其進(jìn)行正反兩面的結(jié)扎，一定要牢，避免脫落。同時(shí)，在結(jié)扎線的下段，約1.5cm處，切斷精索，并且觀察是否存在出血現(xiàn)象。然后以同樣的方式，將其另一側(cè)的睪丸摘除，并且解除身上的固定措施，結(jié)束手術(shù)。

（三）術(shù)后管理

在手術(shù)結(jié)束后，必須要將牛關(guān)養(yǎng)在準(zhǔn)備好的圈舍之中，并且隨時(shí)進(jìn)行糞便的清除。同時(shí)，注意讓其少吃多餐，供給優(yōu)質(zhì)的青綠飼料，適量添加精飼料。同時(shí)，限制其暴飲暴食，避免引起腸胃損傷。在術(shù)后1周內(nèi)，不可受到烈日曝曬、冷雨淋身、寒風(fēng)刺骨等干擾。10d后，方可自由放牧。

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