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    探究農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)對小麥品質(zhì)影響

    2020-05-25 09:05:41南啟萌
    農(nóng)民致富之友 2020年15期
    關(guān)鍵詞:浪費灌溉蛋白質(zhì)

    南啟萌

    小麥作為我國重要的經(jīng)濟(jì)作物,受到了廣大人民群眾的喜愛。因而,我國的小麥產(chǎn)量和小麥消耗量均為世界第一,小麥的重要程度不言而喻,所以,小麥的栽培技術(shù)也一直是農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的重要議題,廣受關(guān)注。

    一、栽培技術(shù)之播種密度

    1、播種密度大

    播種是小麥栽培過程中的重要階段,也是小麥栽培的初期培育階段,這一過程雖然看似簡單,但是如果沒有經(jīng)過科學(xué)演示,依照傳統(tǒng)土辦法進(jìn)行栽培,無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量都會與科學(xué)栽培的小麥具有質(zhì)的差距。因此,小麥的栽培技術(shù)要講究方法和方式,不能拍腦門,也不能道聽途說,要相信科學(xué),相信技術(shù)。例如播種密度是小麥栽培過程中很多種植人員忽視的問題,不少有關(guān)人士對于播種密度,一味保證數(shù)量,造成田地播種密度過大,大量小麥間距過小,因此,小麥之間爭奪養(yǎng)分,最后營養(yǎng)不良,產(chǎn)量無法保證,造成經(jīng)濟(jì)損失。同時,播種過密也會造成種子浪費,田間養(yǎng)分浪費。密集的播種范圍,相互之間都無法保證正常生長。許多小麥因為養(yǎng)分不足而造成枯苗、死苗。因此,小麥在栽培過程中,要充分把握播種密度,給予相鄰的小麥適量的生存空間,保證正常生產(chǎn),保證營養(yǎng)均衡,保證不受干擾,保證產(chǎn)量、質(zhì)量雙豐收??茖W(xué)實踐統(tǒng)計:小麥的栽培過程中,每畝地栽種小麥種子大約為20萬粒以下,小麥的生長較為良好,且豐收后質(zhì)量、產(chǎn)量均為標(biāo)準(zhǔn)之上。當(dāng)超出20萬粒時,小麥的生長發(fā)生養(yǎng)分爭奪現(xiàn)象,造成小麥減產(chǎn)和種子浪費。這些結(jié)果都是表現(xiàn)為:小麥顆粒不飽滿,麥穗生長不良,發(fā)育不完整。

    2、播種密度小

    如果播種密度過小,同樣會造成產(chǎn)量不足,這種情況會造成土地浪費,養(yǎng)分浪費,雖然小麥每顆產(chǎn)量都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但是過于分散的栽種,嚴(yán)重浪費的生產(chǎn)資源的有效、合理使用,降低了畝產(chǎn)的最終產(chǎn)量和綜合價值。因此,過于密集和過于分散的小麥栽培方式都是不是值得提倡的。在標(biāo)準(zhǔn)的栽培密度中,完成小麥栽培,才能得到最佳的綜合價值。因此,小麥的栽培要科學(xué),有效。不能盲目、盲從。

    二、栽培技術(shù)之氮肥使用

    眾所周知,小麥品質(zhì)的核心標(biāo)準(zhǔn)是小麥的蛋白質(zhì)含量,而小麥的蛋白質(zhì)來源主要是氮肥。因此,小麥的蛋白質(zhì)含量主要是生長期逐漸增加,小麥從播種到收割共計8個月,因此,這8個月的生長時間,要保證小麥蛋白質(zhì)含量的增加,尤其注意的是,在小麥栽培第3個月,要注意氮肥的使用,足量的氮肥可以保障小麥蛋白質(zhì)的含量穩(wěn)定增長。通常在生長后期,小麥的蛋白質(zhì)含量才會爆發(fā)性增長。如果氮肥使用不足,則小麥蛋白質(zhì)含量不足,造成品質(zhì)下降,最后降低其綜合價值。

    三、栽培技術(shù)之灌溉

    灌溉技術(shù)對于當(dāng)前的種植人員來說,均不陌生,但是不少種植人員只是單純將灌溉理解為小麥的澆水問題。灌溉也是具有一定的科學(xué)技術(shù)的,也要學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)方法,才能真正確保小麥栽培的正確性。小麥的生育期,通常要經(jīng)歷4個季節(jié)。因此,季節(jié)不同,灌溉標(biāo)準(zhǔn)各不相同,其次,不同地區(qū)的氣候環(huán)境也大不相同,各地區(qū)的水土環(huán)境也有所差異,因此,在灌溉之前,首先要了解所在區(qū)域的具體情況,然后結(jié)合實際問題,做出相應(yīng)對策,最后在灌溉完畢后,檢查灌溉效果,解釋總結(jié)栽培問題,如果無法結(jié)果,可以咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技部門,尋求相應(yīng)的幫助和支援。小麥在種植期間,一定要保證水分的充足性,另一方面,要及時觀察小麥的生長情況、雨水情況、土地情況等,及時做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,如果近期雨水充足,要適量控制灌溉間歇,防止由于田地水分過分,造成內(nèi)澇現(xiàn)象,進(jìn)而影響產(chǎn)量,造成小麥產(chǎn)量不足。

    四、栽培技術(shù)之播種深度

    小麥栽培技術(shù)中,播種深度對小麥的種植尤為重要,其中,栽培深度選擇不當(dāng),可能會造成產(chǎn)量下降,甚至影響小麥的品質(zhì)和質(zhì)量。小麥栽培過淺,大部分的小麥根系無法觸及更深層次的土壤,造成營養(yǎng)吸取不足,進(jìn)而產(chǎn)量堪憂,另一方面,由于根系沒有形成有效張力,小麥主桿容易受到狂風(fēng)、暴雨等自然氣候影響,造成倒伏現(xiàn)象,最終影響產(chǎn)量。如果小麥栽培深度過深,小麥的發(fā)育的嫩芽無法突破土壤層到達(dá)地面,最后造成小麥死亡,這種情況也時有發(fā)生,后期只能進(jìn)行補(bǔ)種,既錯過了最佳生長周期,又浪費了大量種子,同時,費工費力,得不償失。因此,播種深度一定要符合栽種標(biāo)準(zhǔn),才能取得最大的播種效果。

    五、栽培技術(shù)之農(nóng)藥使用

    小麥的栽培離不開農(nóng)藥的使用,當(dāng)前很多種植人員對于農(nóng)藥極為依賴,因此,農(nóng)藥的泛濫性值得警惕,不少病蟲害已經(jīng)對一些傳統(tǒng)農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性,合理使用農(nóng)藥是當(dāng)今小麥栽培的重要問題。農(nóng)藥不是萬能的,因此,要適當(dāng)挑選新型農(nóng)藥產(chǎn)品,不要盲目使用,要針對當(dāng)前發(fā)生的栽培問題,對癥下藥,其次,選擇的藥劑要殘留少,易揮發(fā),對于人和其他家畜危害小或者無毒害。毒性強(qiáng)烈的藥劑雖然可以保護(hù)小麥免受病害之苦,但是卻會有大量殘留,間接毒害人們本身。因此,毒性強(qiáng)的藥劑不是小麥栽培的首選藥劑。農(nóng)藥由于品種多,規(guī)范多,使用要求多,因此,要在使用的過程中,詳細(xì)掌握使用細(xì)則,切實保護(hù)自身的安全,在噴灑過程中,可以借助現(xiàn)代化設(shè)備,如無人機(jī),農(nóng)業(yè)飛機(jī)等空中播散,減少人力,減少傷害。最后,在發(fā)生病情的情況,首先要病害小麥區(qū)域隔離,減少病患傳播,其次,對癥下藥,結(jié)合病情發(fā)展的具體情況,使用適量的農(nóng)藥,并記錄相關(guān)日期和用量,在噴灑完全部農(nóng)藥后,記錄使用效果、小麥康復(fù)情況等。如果病情依然發(fā)生,要尋求有關(guān)部門幫助,及時減少小麥損失。最后,受病小麥和普通小麥要區(qū)別對待,最后受病區(qū)域的土壤及小麥殘余麥稈,要及時消毒,無害化處理。

    綜上所述,小麥的栽培技術(shù)隨著科技的不斷進(jìn)步,栽培技術(shù)也是日新月異,不斷升級,不斷更替,作為小麥種植人員,要及時掌握最新的栽培技術(shù),多多學(xué)習(xí)小麥的栽培理念,合理應(yīng)用最新的科技成果,進(jìn)一步提高小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量,以此,提升小麥的綜合價值。

    (作者單位:274600山東省菏澤市鄄城縣大埝鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心)

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